Патенти з міткою «смакових»

Пристрій для визначення чутливості смакових рецепторів язика у людини

Завантаження...

Номер патенту: 96224

Опубліковано: 26.01.2015

Автори: Нідзельський Михайло Якович, Кузнецов Віктор Васильович, Давиденко Ганна Миколаївна, Давиденко Вадим Юрійович

МПК: A61C 19/00

Мітки: язика, пристрій, чутливості, рецепторів, визначення, людини, смакових

Формула / Реферат:

Пристрій для визначення чутливості смакових рецепторів язика у людини, що містить корпус, блок живлення, елементи керування, який відрізняється тим, що застосовано блок живлення постійного струму, цифровий вимірювач, матеріал для датчиків - золото 900 проби.

Спосіб збереження органолептичних показників і смакових властивостей напою під час розливу

Завантаження...

Номер патенту: 84840

Опубліковано: 11.11.2013

Автор: Коваленко Олексій Вікторович

МПК: B67D 1/04

Мітки: властивостей, напою, показників, органолептичних, смакових, збереження, спосіб, розливу

Формула / Реферат:

1. Спосіб збереження органолептичних показників і смакових властивостей напою під час розливу, який включає: підключення наповненої напоєм ємності для тимчасового зберігання до системи розливу та до системи підтримання тиску; створення температурного режиму тимчасовою зберігання напою в інтервалі 2-25 °C; створення рівномірного тиску у системі підтримання тиску, яка у робочому стані складається із ємності для тимчасового зберігання...

Спосіб одержання смакових концентратів та їх застосування

Завантаження...

Номер патенту: 77406

Опубліковано: 15.12.2006

Автори: Спадон Жан-Клод, Коххар Суніл, Жюйєра Марсель Александр, Будвіг Крістофер, Хансен Карл Ерік

МПК: A23G 1/30, A23L 1/22, A23G 1/00 ...

Мітки: застосування, спосіб, одержання, смакових, концентратів

Формула / Реферат:

1. Спосіб одержання смакових концентратів, що включає додавання суміші смакових попередників із вмістом:A) проліну, орнітину або білкового гідролізату та B) рамнози, фруктози або фукози у середовище на основі жиру, а саме молочного жиру або молочного жиру, гідролізованого ліпазою, і нагрівання суміші приблизно до 100-140°С протягом приблизно 10-120 хвилин.2. Спосіб за п. 1, у якому суміш нагрівають приблизно до 125°С...