Патенти з міткою «шніцель»

Шніцель з січеної натуральної маси з насінням гарбуза

Завантаження...

Номер патенту: 122109

Опубліковано: 26.12.2017

Автори: Гнуча Наталія Петрівна, Коваль Ольга Андріївна

МПК: A23L 13/00

Мітки: шніцель, січеної, насінням, гарбуза, натуральної, маси

Формула / Реферат:

Шніцель з січеної натуральної маси з насінням гарбуза, що містить свинину (котлетне м'ясо), жир-сирець, воду, яйця, сухарі, який відрізняється тим, що додатково містить подрібнене насіння гарбуза, у такому співвідношенні інгредієнтів, мас. %: свинина (котлетне м'ясо) 57-61 жир-сирець 8-9 яйця 4-5 сухарі ...