Патенти з міткою «розварюванню»

Спосіб запобігання розварюванню в заливальній рідині сушених рослинних компонентів при виробництві консервів, які стерилізуються

Завантаження...

Номер патенту: 50895

Опубліковано: 15.11.2002

Автори: Ельдарханов Аднан Саідовіч, Ельдарханова Іріна Борісовна, Квасєнков Олєг Івановіч

МПК: A23L 1/212, A23B 7/02, A23B 7/10 ...

Мітки: рідини, розварюванню, стерилізуються, консервів, запобігання, рослинних, сушених, спосіб, компонентів, виробництві, заливальний

Формула / Реферат:

Спосіб запобігання розварюванню в заливальній рідині сушених рослинних компонентів при виробництві консервів, що стерилізуються, який відрізняється тим, що до складу заливальної рідини вводять розчинну сіль харчової кислоти з полівалентним металом, вибраним з групи макро- і мікроелементів.