Патенти з міткою «птиці»

Сорбційна бентонітова витяжка для птиці

Завантаження...

Номер патенту: 122481

Опубліковано: 10.01.2018

Автори: Демченко Ігор Леонідович, Маліновський Віктор Іванович, Кабаченко Олена Сергіївна, Разанов Сергій Федорович

МПК: A01K 39/00

Мітки: сорбційна, бентонітова, птиці, витяжка

Формула / Реферат:

Сорбційно-бентонітова витяжка для птиці, що містить макро- і мікроелементи, найбільша кількість із яких припадає на кремній, яка відрізняється тим, що вона знаходиться у стані водної витяжки.

Спосіб виробництва паштету з м’яса птиці, механічно відокремленого

Завантаження...

Номер патенту: 115836

Опубліковано: 26.12.2017

Автори: Войцехівська Любов Іустимівна, Єресько Георгій Олексійович, Вербицький Сергій Борисович, Бондар Світлана Віталіївна

МПК: A23L 13/40, A23L 13/60, A23L 3/10 ...

Мітки: механічної, відокремленого, птиці, м'яса, виробництва, паштету, спосіб

Формула / Реферат:

Спосіб виробництва паштету з м'ясної сировини, що включає підготовку, подрібнення, термічну обробку компонентів, який відрізняється тим, що як м'ясну сировину використовують м'ясо птиці, механічно відокремлене, а термічну обробку та подрібнення здійснюють за температури (85±2) °С, з наступним охолодженням готового продукту до (72±1) °С, при цьому компоненти паштету використовують при наступному співвідношенні, %: м'ясо птиці,...

Спосіб отримання рослинного сорбенту для виведення миш’яку з організму птиці

Завантаження...

Номер патенту: 121426

Опубліковано: 11.12.2017

Автори: Фотіна Ганна Анатоліївна, Літвінова Інна Олександрівна, Калач Катерина Сергіївна

МПК: C22B 30/04, G01N 33/02, C01G 28/00 ...

Мітки: виведення, птиці, миш'яку, організму, рослинного, сорбенту, отримання, спосіб

Формула / Реферат:

Спосіб отримання рослинного сорбенту для виведення миш'яку з організму птиці, що передбачає підготування ехінацеї пурпурної, екстракцію, фільтрацію, відокремлення етилового спирту, зв'язування з носієм, сушіння, який відрізняється тим, що екстракцію проводять водно-спиртовим розчином 60 % при співвідношенні сировина:екстрагент 1:8.

Вірус-вакцина-2 проти інфекційної бурсальної хвороби птиці (хвороби гамборо) зі штаму “ум-93″

Завантаження...

Номер патенту: 119801

Опубліковано: 10.10.2017

Автори: Музика Денис Васильович, Стегній Борис Тимофійович, Рула Олександр Миколайович

МПК: A61K 39/00, C12N 7/00

Мітки: ум-93, інфекційної, вірус-вакцина-2, бурсальної, гамборо, штаму, птиці, хвороби

Формула / Реферат:

Вірус-вакцина-2 проти інфекційної бурсальної хвороби птиці (хвороби Гамборо) зі штаму "УМ-93", яка містить вірусвмісний матеріал із авірулентного штаму "УМ-93" вірусу бурсальної хвороби, як стабілізатор - захисне середовище, яка відрізняється тим, що як вакцинний штам використовують клонований штам "УМ-93", який був адоптований до курячих ембріонів, вільних від специфічних патогенних мікроорганізмів (КЕ...

Кормова добавка для сільськогосподарської птиці

Завантаження...

Номер патенту: 119125

Опубліковано: 11.09.2017

Автори: Бродецький Євген Тимофійович, Сахно Андрій Вікторович, Хлибов Сергій Володимирович, Мокін Олександр Васильович, Шумейко Дмитро Олександрович, Деменков Сергій Михайлович

МПК: A23K 10/30, A23K 50/75

Мітки: птиці, добавка, сільськогосподарсько, кормова

Формула / Реферат:

Кормова добавка для сільськогосподарської птиці, що містить як рослинний стимулятор організму при зниженому імунітеті кропиву дводольну, яка відрізняється тим, що кормова добавка додатково містить зв'язуючу ланку у вигляді пшеничних висівок, а рослинний стимулятор організму додатково містить анісову олію, чебрецеву олію, корінь тирличу, часник, при наступному співвідношенні компонентів, кг на тонну корму: пшеничні висівки ...

Спосіб зниження мікробної контамінації поверхні тушок птиці

Завантаження...

Номер патенту: 117395

Опубліковано: 26.06.2017

Автори: Родіонова Катерина Олександрівна, Палій Анатолій Павлович

МПК: A22C 21/00

Мітки: контамінації, поверхні, мікробної, тушок, птиці, зниження, спосіб

Формула / Реферат:

Спосіб зниження мікробної контамінації поверхні тушок птиці, що включає розміщення тушок в установках контактного охолодження, їх санітарну обробку за допомогою зрошення препаратом та контроль якості проведеної санації, який відрізняється тим, що використовують як антимікробний препарат - засіб, який містить перекис водню 0,0015-0,0075 %; надоцтову кислоту 0,0015-0,0075 %; оцтову кислоту 0,0025-0,0125 %;...

Спосіб визначення фальсифікації м’яса забійних тварин та птиці за обробки лужними мийними засобами

Завантаження...

Номер патенту: 116831

Опубліковано: 12.06.2017

Автори: Богатко Альона Федорівна, Сердюков Ярослав Костянтинович, Богатко Леонід Мечиславович, Богатко Надія Михайлівна, Мельник Андрій Юрійович

МПК: G01N 33/12

Мітки: тварин, засобами, птиці, м'яса, забійних, фальсифікації, визначення, лужними, спосіб, обробки, мийними

Формула / Реферат:

Спосіб визначення фальсифікації м'яса забійних тварин та птиці за обробки лужними мийними засобами, який відрізняється тим, що використовують м'язову тканину площею розміром 2,0×2,5 см, на яку наносять градуйованою піпеткою 0,2-0,3 см3 спиртового розчину бромтимолового синього з масовою концентрацією 0,04 % і через 2-3 секунди встановлюють відсутність або наявність синьо-блакитного кольору різної інтенсивності залежно від...

Спосіб визначення фальсифікації м’яса забійних тварин та птиці за обробки лужними дезінфікуючими засобами

Завантаження...

Номер патенту: 116830

Опубліковано: 12.06.2017

Автори: Богатко Надія Михайлівна, Богатко Леонід Мечиславович, Богатко Альона Федорівна, Мельник Андрій Юрійович, Сердюков Ярослав Костянтинович

МПК: G01N 33/12

Мітки: обробки, м'яса, лужними, забійних, тварин, дезінфікуючими, визначення, засобами, птиці, спосіб, фальсифікації

Формула / Реферат:

Спосіб визначення фальсифікації м'яса забійних тварин та птиці за обробки лужними дезінфікуючими засобами, який відрізняється тим, що використовують м'язову тканину площею розміром 2,0×2,5 см, на яку наносять градуйованою піпеткою 0,1-0,2 см3 спиртового розчину розолової кислоти з масовою концентрацією 0,25 % і через 1-2 секунди встановлюють відсутність або наявність малиново-червоного кольору різної інтенсивності в залежності від...

Спосіб виробництва напівкопченої ковбаси з м’яса птиці

Завантаження...

Номер патенту: 116593

Опубліковано: 25.05.2017

Автори: Пасічний Василь Миколайович, Хоменко Юлія Олександрівна, Вахіль Надія Вікторівна, Неводюк Ірина Валентинівна, Сотніков Дмитро Сергійович, Чорна Соломія Михайлівна

МПК: A23L 13/50, A23L 13/40

Мітки: ковбаси, птиці, м'яса, напівкопченої, спосіб, виробництва

Формула / Реферат:

Спосіб виробництва напівкопченої ковбаси з м'яса птиці, який включає підготовку м'ясної сировини, подрібнення, засіл, приготування фаршу, формування батонів і термічну обробку, який відрізняється тим, що на стадії приготування фаршу вносять білковий стабілізатор у кількості 10-30 % від маси несоленої сировини, при цьому білковий стабілізатор містить 15-25 % сухого тваринного білка "Білкозин" та 5-10 % сухої молочної...

Спосіб промивання фаршу з м’яса птиці механічного обвалювання розчинами харчових органічних кислот

Завантаження...

Номер патенту: 114820

Опубліковано: 27.03.2017

Автори: Пешук Людмила Василівна, Заболотня Олександра Олександрівна, Іванова Тетяна Миколаївна, Маєвська Тетяна Миколаївна

МПК: A22C 11/00, A23L 3/3454

Мітки: кислот, розчинами, промивання, спосіб, органічних, м'яса, харчових, обвалювання, механічного, фаршу, птиці

Формула / Реферат:

Спосіб промивання фаршу з м'яса птиці механічного обвалювання розчинами харчових органічних кислот, що включає промивання фаршу промивною рідиною, який відрізняється тим, що як промивну рідину використовують розчини харчових органічних кислот концентрацією 0,1-0,3 %, а промивання проводять тричі у співвідношенні 1:3-1:4 у розчині харчової органічної кислоти з одночасним перемішуванням 10-15 хв, а потім охолоджують 8-10 хв до температури...

Спосіб діагностики отруєння птиці неонікотиноїдами

Завантаження...

Номер патенту: 114749

Опубліковано: 10.03.2017

Автори: Базака Галина Яківна, Іщенко Вадим Дмитрович, Духницький Володимир Богданович

МПК: G01N 33/48

Мітки: птиці, отруєння, діагностики, спосіб, неонікотиноїдами

Формула / Реферат:

Спосіб діагностики отруєння птиці препаратами групи неонікотиноїдів, що включає визначення каталітичної активності ферментів плазми крові (зокрема АлАТ, АсАТ та ХЕ), який відрізняється тим, що каталітичну активність ферментів визначають в 2 етапи: на першому етапі - відбирають зразки крові у дослідних тварин під час згодовування обробленого препаратами комбікорму на 10, 20, 30 добу, на 2-му етапі - визначають активність ферментів через 10 діб...

Кормова суміш для тварин та птиці “прогрес”

Завантаження...

Номер патенту: 114031

Опубліковано: 27.02.2017

Автори: Авдосьєва Ірена Корнилівна, Максименко Георгій Іванович, Коцюмбас Ігор Ярославович, Черевко Олександр Іванович, Аннєнко Сергій Васильович, Величко Володимир Олександрович

МПК: A23K 10/00, A23K 20/00

Мітки: прогрес, кормова, тварин, суміш, птиці

Формула / Реферат:

1. Кормова суміш, яка включає екстрактивні речовини сухої трави чистотілу, яка відрізняється тим, що з метою розширення можливостей використання екстракту сухої трави чистотілу використовують воднополіетиленоксидний екстракт.2. Кормова суміш за п. 1, яка відрізняється тим, що воднополіетиленоксидний екстракт випаровують до 15 % сухих речовин.

Спосіб виготовлення комбікорму для птиці

Завантаження...

Номер патенту: 113980

Опубліковано: 27.02.2017

Автори: Максименко Георгій Іванович, Аннєнко Сергій Васильович, Черевко Олександр Іванович, Серік Максим Леонідович

МПК: A23K 50/75

Мітки: комбікорму, спосіб, птиці, виготовлення

Формула / Реферат:

Спосіб виготовлення комбікорму для птиці, який включає подрібнення зерна, додавання до нього мінеральних складових, який відрізняється тим, що з метою збільшення кількості легкозасвоюваних продуктів, до подрібненого зерна додають курячий жир 7 % вагових від ваги зерна і воду питну 10-20 % вагових від ваги суміші, підігрівають суміш при температурі 100-110 °С протягом 30 хвилин.

Система та спосіб освітлення поїлок і годівниць для молодняку птиці в умовах вирощування на підлозі

Завантаження...

Номер патенту: 113611

Опубліковано: 27.02.2017

Автори: Кривонос Максим Анатолійович, Ходарєв Володимир Якович, Рубан Борис Васильович

МПК: A01K 39/02, A01K 45/00, B29C 70/88 ...

Мітки: вирощування, спосіб, поїлок, годівниць, умовах, система, освітлення, птиці, підлозі, молодняку

Формула / Реферат:

1. Система освітлення поїлок і годівниць для молодняку птиці в умовах вирощування на підлозі, до складу якої входять ніпельні поїлки, чашкові годівниці, електропровідні пари, електроконтактні кліпси та світлодіодні світильники, яка відрізняється тим, що електропровідні пари виконані в вигляді електропровідних шин, а в стінках труб ніпельних поїлок і годівниць виконані вздовж щонайменше дві паралельні канавки з конфігурацією розміщуваних в...

Спосіб виготовлення харчового продукту з жовтка яйця птиці методом екстракції

Завантаження...

Номер патенту: 113796

Опубліковано: 10.02.2017

Автори: Черевко Олександр Іванович, Аннєнко Сергій Васильович, Максименко Георгій Іванович

МПК: A23J 1/08, C11B 1/10

Мітки: продукту, спосіб, яйця, харчового, виготовлення, методом, екстракції, птиці, жовтка

Формула / Реферат:

Спосіб виготовлення харчового продукту з жовтка яйця птиці методом екстракції, який включає змішування жовтка з рівною по вазі рослинною олією, підігрів суміші до 60 °С, який відрізняється тим, що на 10 г жовтка птиці додаються 130-135 мл питної води, 670-700 мл рослинної олії, суміш підігрівається при 100° С протягом 2-3 хвилин і ставиться на відстій на 4 години.

Спосіб профілактики ешерихіозу птиці за допомогою цитратів

Завантаження...

Номер патенту: 113243

Опубліковано: 25.01.2017

Автори: Кліщова Жанна Євгеніївна, Фотіна Тетяна Іванівна

МПК: A61K 33/00, A01M 1/20

Мітки: допомогою, цитратів, птиці, профілактики, спосіб, ешерихіозу

Формула / Реферат:

Спосіб профілактики ешерихіозу птиці за допомогою цитратів цинку та срібла, який відрізняється тим, що цитрати цинку та срібла використовують у дозі 15 г на 250 мл води для захисту організму курчат від патогенного впливу Е. соlі, завдяки їх бактерицидним та антиоксидантним властивостям.

Спосіб дезінфекції систем водопостачання з одночасним випоюванням птиці засобами на основі четвертинно амонієвих сполук

Завантаження...

Номер патенту: 113194

Опубліковано: 10.01.2017

Автори: Курочкін Володимир Станіславович, Шаркевич Сергій Васильович

МПК: C02F 1/50, A61L 2/22, A61L 2/16 ...

Мітки: дезінфекції, спосіб, основі, сполук, четвертинної, одночасним, випоюванням, засобами, амонієвих, водопостачання, систем, птиці

Формула / Реферат:

Спосіб дезінфекції систем водопостачання з одночасним випоюванням птиці засобами на основі четвертинно амонієвих сполук, який включає одночасну дезінфекцію та випоювання птахів робочим розчином у 0,05 % концентрації за експозиції до 1 години, який відрізняється тим, що використовується препарат, який містить, %: октилдецилдиметиламонію хлорид 6,51; діоктилдиметиламонію хлорид 3,255; дидецилдиметиламонію хлорид - 3,255;...

Консерви “фарш з м’ясом птиці”

Завантаження...

Номер патенту: 112788

Опубліковано: 26.12.2016

Автори: Старкова Ельвіна Решатівна, Крижова Юлія Петрівна, Брона Анна Ігорівна, Слободянюк Наталія Михайлівна, Баль-Прилипко Лариса Вацлавівна

МПК: A23L 13/00, A23B 4/00

Мітки: м'ясом, фарш, птиці, консерви

Формула / Реферат:

Консерви, що містять: свинину напівжирну, сіль кухонну, цукор-пісок, нітрит натрію, перець чорний і білий, воду питну, які відрізняються тим, що додатково містять яловичину 2 сорту, м'ясо птиці, шкурку курячу, білок, пшеничну клітковину у наступному співвідношенні компонентів, мас. %: яловичина 2 сорту 30,0 свинина напівжирна 20,0 м'ясо птиці ...

Спосіб інсектоакарицидної обробки птиці та об’єктів птахівництва

Завантаження...

Номер патенту: 112611

Опубліковано: 26.12.2016

Автори: Березовський Андрій Володимирович, Фотіна Тетяна Іванівна, Нагорна Людмила Володимирівна

МПК: A61K 33/00, A01M 1/20

Мітки: інсектоакарицидної, птиці, спосіб, птахівництва, об'єктів, обробки

Формула / Реферат:

Спосіб інсектоакарицидної обробки птиці та об'єктів птахівництва для знищення популяції тимчасових та постійних ектопаразитів птиці як безпосередньо на птиці, так і в об'єктах птахівництва, який відрізняється тим, що як інсектоакарицидний засіб використовують препарат "Бровермектин 2 %″, який містить як діючу речовину івермектин - 20 мг/мл та допоміжні речовини: гліцеролформал, пропіленгліколь, полісорбат, дистильовану воду...

Обробка птиці, свиней або риби для зниження витрат корму або підвищення приростів

Завантаження...

Номер патенту: 112894

Опубліковано: 10.11.2016

Автори: де Мор Камілль, Лаже Міа, Лаувертс Анджело

МПК: A23K 20/142

Мітки: витрат, корму, зниження, птиці, свиней, обробка, риби, підвищення, приростів

Формула / Реферат:

1. Спосіб нетерапевтичної обробки тварин, вибраних із групи, яка складається з птиці, свиней і риби, обробка яких включає пероральне введення тваринам щонайменше однієї сполуки b-аланіну в кількості від 2 до 55 ммоль/кг за сухою масою вказаного кормового продукту для введення птиці або рибі й від 2 до 25 ммоль/кг за сухою масою вказаного кормового продукту для введення свиням, причому сполука b-аланіну відповідає наступній формулі...

Спосіб гістохімічного визначення нейтральних ліпідів у м’ясі забійних тварин, птиці та м’ясопродуктах

Завантаження...

Номер патенту: 109389

Опубліковано: 25.08.2016

Автори: Щуревич Григорій Панасович, Яценко Іван Володимирович, Богатко Надія Михайлівна, Сердюков Ярослав Костянтинович

МПК: G01N 33/12

Мітки: нейтральних, птиці, визначення, ліпідів, м'ясопродуктах, м'ясі, гістохімічного, тварин, забійних, спосіб

Формула / Реферат:

Спосіб гістохімічного визначення нейтральних ліпідів у м'ясі забійних тварин, птиці та м'ясопродуктах, який відрізняється тим, що від проби м'яса та м'ясопродуктів у кількості 50-60 г нарізають зрізи у кількості 2-4 на заморожувальному мікротомі, товщиною 10-15 мкм, наклеюючи їх на предметні скельця за допомогою суміші яєчного білка і гліцерину у співвідношенні 1:1 упродовж 30-35 хв, у подальшому застосовуючи розчин етанолу з масовою...

Спосіб удосконалення горизонтального методу виявлення коагулазопозитивних стафілококів у м’ясі забійних тварин, птиці та м’ясопродуктах

Завантаження...

Номер патенту: 109386

Опубліковано: 25.08.2016

Автори: Богатко Надія Михайлівна, Букалова Наталія Володимирівна, Прудиус Діана Василівна

МПК: G01N 33/12

Мітки: м'ясопродуктах, виявлення, стафілококів, забійних, удосконалення, спосіб, горизонтального, методу, тварин, коагулазопозитивних, птиці, м'ясі

Формула / Реферат:

Спосіб удосконалення горизонтального методу виявлення коагулазопозитивних стафілококів у м'ясі забійних тварин, птиці та м'ясопродуктах, який відрізняється тим, що використовують дослідну суспензію, яка готується у співвідношенні 1:5 (проби м'яса та м'ясопродуктів у кількості 10-11 г та 50-55 см3 селективного середовища попереднього концентрування (бульйон Джоліті та Кантоні із Твіном-80), з послідуючим інкубуванням отриманої суспензії...

Спосіб удосконалення горизонтального методу виявлення salmonella у м’ясі забійних тварин, птиці та м’ясопродуктах

Завантаження...

Номер патенту: 109385

Опубліковано: 25.08.2016

Автори: Букалова Наталія Володимирівна, Поліщук Вадим Михайлович, Богатко Надія Михайлівна

МПК: G01N 33/12

Мітки: горизонтального, тварин, забійних, виявлення, спосіб, методу, птиці, м'ясопродуктах, удосконалення, м'ясі, salmonella

Формула / Реферат:

Спосіб удосконалення горизонтального методу виявлення Salmonella у м'ясі забійних тварин, птиці та м'ясопродуктах, який відрізняється тим, що використовують дослідну суспензію, яка готується у співвідношенні 1:5 (проби м'яса та м'ясопродуктів у кількості 10-11 г та 50-55 см3 середовища попереднього концентрування (буферизованої лептонної води), з послідуючим інкубуванням отриманої суспензії упродовж 16±2 годин за температури 35±1 °C та...

Спосіб мікроструктурного виявлення бактерій у м’ясі забійних тварин, птиці та м’ясопродуктах

Завантаження...

Номер патенту: 109384

Опубліковано: 25.08.2016

Автори: Яценко Іван Володимирович, Богатко Надія Михайлівна, Сердюков Ярослав Костянтинович, Сахнюк Наталія Іванівна

МПК: G01N 33/12

Мітки: бактерій, птиці, мікроструктурного, м'ясі, спосіб, м'ясопродуктах, виявлення, тварин, забійних

Формула / Реферат:

Спосіб мікроструктурного виявлення бактерій у м'ясі забійних тварин, птиці та м'ясопродуктах, який відрізняється тим, що від проби м'яса та м'ясопродуктів у кількості 50-60 г нарізають зрізи у кількості 2-4 на заморожувальному мікротомі, товщиною 10-15 мкм, наклеюючи їх на предметні скельця за допомогою суміші яєчного білка і гліцерину у співвідношенні 1:1 упродовж 30-35 хв, у подальшому застосовуючи для фарбування водний розчин тіокарміну...

Спосіб удосконалення горизонтального методу виявлення listeria monocytogenes у м’ясі забійних тварин, птиці та м’ясопродуктах

Завантаження...

Номер патенту: 109383

Опубліковано: 25.08.2016

Автори: Букалова Наталія Володимирівна, Богатко Надія Михайлівна, Богатко Альона Федорівна

МПК: G01N 33/12

Мітки: monocytogenes, виявлення, спосіб, м'ясопродуктах, методу, listeria, м'ясі, тварин, горизонтального, удосконалення, птиці, забійних

Формула / Реферат:

Спосіб удосконалення горизонтального методу виявлення Listeria monocytogenes у м'ясі забійних тварин, птиці та м'ясопродуктах, який відрізняється тим, що використовують дослідну суспензію, яка готується у співвідношенні 1:5 (проби м'яса та м'ясопродуктів у кількості 10-11 г та 50-55 см3 первинно селективного збагаченого середовища - половинного бульйону Фрезера), з послідуючим інкубуванням отриманої суспензії упродовж 21-23 годин за...

Спосіб посмертної діагностики капіляріозу птиці

Завантаження...

Номер патенту: 108684

Опубліковано: 25.07.2016

Автори: Євстаф'єва Валентина Олександрівна, Кліменко Олександр Сергійович, Михайлютенко Світлана Миколаївна

МПК: A61B 1/002, G01N 33/00

Мітки: спосіб, птиці, діагностики, посмертної, капіляріозу

Формула / Реферат:

Спосіб посмертної діагностики капіляріозу в птиці, який включає промивання вмісту тонкого кишечника водою з наступним виявленням капілярій в отриманому осаді й визначенням інтенсивності інвазії, який відрізняється тим, що вміст тонкого кишечника фільтрують, а до осаду додають 1 % спиртовий розчин бриліантового зеленого з витримкою 5 хвилин.

Спосіб і пристрій-адаптер для прискорення ранньої постнатальної адаптації молодняку птиці

Завантаження...

Номер патенту: 111812

Опубліковано: 24.06.2016

Автори: Рубан Борис Васильович, Яковлєва Олена Григорівна, Рубан Валерія Борисівна, Бакуменко Олександр Борисович, Горшков Григорій Іванович

МПК: A01K 45/00, A01K 39/00

Мітки: адаптації, птиці, ранньої, постнатальної, пристрій-адаптер, спосіб, прискорення, молодняку

Формула / Реферат:

1. Спосіб прискорення ранньої постнатальної адаптації молодняку птиці, що передбачає використання ніпельних і жолобкових поїлок та елементів приваблення молодняку до пиття, який відрізняється тим, що ніпельні і жолобкові поїлки об'єднують в пристроях-адаптерах, на яких встановлюють ємності з розчинами та забезпечують надходження розчинів з ємностей в жолоби адаптерів, розміщують призначений для вирощування молодняк біля жолобів і приваблюють...

Спосіб виробництва розсолу для варено-копчених продуктів із м’яса птиці

Завантаження...

Номер патенту: 106038

Опубліковано: 11.04.2016

Автори: Баль-Прилипко Лариса Вацлавівна, Гута Алла Олексіївна, Старкова Ельвіна Решатівна

МПК: A23L 27/00

Мітки: варено-копчених, птиці, продуктів, виробництва, м'яса, спосіб, розсолу

Формула / Реферат:

Спосіб виробництва розсолу для варено-копчених продуктів із м'яса птиці, що включає підготовку сировини, шприцювання розсолом, який відрізняється тим, що шприцювання проводять розсолом, активованим при силі струму 7 А, напрузі 22 V, протягом 20 хв., з кінцевим рН 9,76 та окисно-відновним потенціалом (ОВП) - 200-300 мВ, та додатково містить морську харчову сіль, рослинну клітковину, харчову композицію та розчин нітриту натрію.

Спосіб отримання кормової добавки для сільськогосподарської птиці

Завантаження...

Номер патенту: 104964

Опубліковано: 25.02.2016

Автори: Астахов Анатолій Олександрович, Мокін Андрій Олександрович, Хусид Світлана Борисівна, Каренгіна Тамара Василіївна, Жолобова Інна Сергіївна, Петенко Олександр Іванович

МПК: A23K 10/10, A23K 30/00

Мітки: кормової, отримання, сільськогосподарсько, добавки, спосіб, птиці

Формула / Реферат:

 Спосіб отримання кормової добавки для сільськогосподарської птиці, що містить здрібнення рослинної сировини у вигляді плодів гарбуза, закладку у ємності, пошарове внесення консерванту у вигляді розчину маточної культури молочнокислих бактерій, герметизацію і витримування, який відрізняється тим, що як консервант додатково використовують розчин природного бішофіту, котрий беруть у співвідношенні 2:1 відносно молочнокислих бактерій і вносять...

Натуральна порційна страва із філе птиці – котлета “фарш мікс”

Завантаження...

Номер патенту: 104168

Опубліковано: 12.01.2016

Автори: Гаврилко Петро Петрович, Сабадош Ганна Олександрівна, Шпирко Григорій Миколайович

МПК: A23L 1/221, A23L 1/315

Мітки: порційна, страва, філе, котлета, птиці, фарш, мікс, натуральна

Формула / Реферат:

Натуральна порційна страва із філе птиці - котлета, що містить філе птиці, печінку та сіль, яка відрізняється тим, що додатково містить корінь селери, яйце, лимонний сік, насіння розторопші, шпинат, черемшу та рослинну олію при такому співвідношенні інгредієнтів, масових частин: філе куряче або індиче 58-64 печінка теляча або куряча 20-24 корінь селери ...

Спосіб подовження терміну зберігання м’яса птиці

Завантаження...

Номер патенту: 103618

Опубліковано: 25.12.2015

Автори: Віннікова Людмила Григорівна, Прокопенко Ірина Олександрівна, Солецька Анна Данилівна

МПК: A23B 4/00, A23B 4/06

Мітки: терміну, подовження, птиці, зберігання, м'яса, спосіб

Формула / Реферат:

Спосіб подовження терміну зберігання м'яса птиці, що передбачає охолодження тушок птиці до (-1)-0°С, обробку попередньо охолоджених тушок і наступне їх зберігання при температурі не вище 4 °C, який відрізняється тим, що охолоджені тушки пакують в харчову плівку, герметично кліпсують і вміщують в ємність з дистильованою водою, яку розміщують в камеру апарата високого тиску і обробляють при 200-250 МПа протягом 10-30 хвилин при...

Спосіб визначення фальсифікації м’яса забійних тварин та птиці за обробки калію перманганатом

Завантаження...

Номер патенту: 102020

Опубліковано: 12.10.2015

Автори: Богатко Денис Леонідович, Богатко Альона Федорівна, Сердюков Ярослав Костянтинович, Богатко Надія Михайлівна, Мельник Андрій Юрійович, Букалова Наталія Володимирівна

МПК: G01N 33/12

Мітки: перманганатом, м'яса, калію, птиці, спосіб, тварин, забійних, визначення, обробки, фальсифікації

Формула / Реферат:

Спосіб визначення фальсифікації м'яса забійних тварин та птиці за обробки калію перманганатом, який відрізняється тим, що використовують м'язову тканину площею розміром 2,0×2,5 см, на яку наносять 0,4-0,5 см3 розчину сірчаної кислоти з масовою концентрацією 0,5 моль/дм3 і через 0,5-1,0 хвилин встановлюють наявність або відсутність слаборожевого кольору.

Спосіб визначення фальсифікації м’яса забійних тварин та птиці за обробки оцтовою кислотою

Завантаження...

Номер патенту: 102019

Опубліковано: 12.10.2015

Автори: Сердюков Ярослав Костянтинович, Букалова Наталія Володимирівна, Богатко Надія Михайлівна, Богатко Денис Леонідович, Богатко Альона Федорівна, Мельник Андрій Юрійович

МПК: G01N 33/12

Мітки: м'яса, визначення, тварин, кислотою, спосіб, забійних, птиці, фальсифікації, обробки, оцтовою

Формула / Реферат:

Спосіб визначення фальсифікації м'яса забійних тварин та птиці за обробки оцтовою кислотою, який відрізняється тим, що використовують м'язову тканину площею розміром 2,0 × 2,5 см, на яку наносять 0,5-0,6 см3 розчину натрію гідроксиду з масовою концентрацією 0,1 моль/дм3 та 0,1-0,2 см3 індикатору спиртового розчину фенолфталеїну з масовою концентрацією 1 % і через 0,5-1,0 хвилин встановлюють наявність або відсутність рожевого...

М’ясні хліби з м’яса птиці

Завантаження...

Номер патенту: 101672

Опубліковано: 25.09.2015

Автори: Котляр Євгеній Олександрович, Гримайло Ірина Олегівна, Топчій Оксана Анатоліївна

МПК: A23L 1/48

Мітки: птиці, м'яса, м'ясні, хлібі

Формула / Реферат:

М'ясні хліби з м'яса, що включають яйця курячі, сіль кухонну харчову, цукор-пісок, нітрит натрію, перець чорний або білий мелений, горіх мускатний або кардамон мелений, які відрізняються тим, що додатково використовується м'ясо птиці, купаж рослинних олій, крохмаль, добавка Форвард 450 у наступному співвідношенні компонентів, мас. %: м'ясо птиці 62-69 купаж рослинних олій ...

Посічений напівфабрикат з червоного м’яса птиці

Завантаження...

Номер патенту: 109586

Опубліковано: 10.09.2015

Автори: Задорожній В'ячеслав Вікторович, Фурсік Оксана Петрівна, Пасічний Василь Миколайович, Страшинський Ігор Мирославович, Ткаченко Марина Сергіївна

МПК: A23L 1/31

Мітки: птиці, червоного, посічений, напівфабрикат, м'яса

Формула / Реферат:

Посічений напівфабрикат з червоного м'яса птиці включає м'ясо куряче, харчову добавку, сіль, спеції, воду, який відрізняється тим, що як м'ясо куряче використовують червоне куряче м'ясо, як харчову добавку - кремнезем, та додатково вносять гарбуз та соєвий білок, у визначеному співвідношенні компонентів, %: червоне куряче м'ясо 40-60 гарбуз 20-40 соєвий білок...

Спосіб приготування збагаченої питної води для сільськогосподарської птиці

Завантаження...

Номер патенту: 100493

Опубліковано: 27.07.2015

Автори: Кузьменко Юлія Яковлівна, Єгоров Богдан Вікторович

МПК: A23K 1/16

Мітки: приготування, сільськогосподарсько, питної, птиці, води, спосіб, збагаченої

Формула / Реферат:

Спосіб приготування збагаченої питної води для сільськогосподарської птиці, що включає введення в питну воду біологічно активних речовин і наступне перемішування отриманої суміші, який відрізняється тим, що в питну воду вводять метіонін, ронозим VP і культуральну рідину, за наступним співвідношенням вказаних компонентів, мас. %: метіонін 0,124-0,126 ронозим VP ...

Штам бактерій lactobacillus rhamnosus, що використовується у виробництві функціональних добавок для сільськогосподарських тварин та птиці

Завантаження...

Номер патенту: 109098

Опубліковано: 10.07.2015

Автори: Кігель Наталя Федорівна, Даниленко Світлана Григорівна

МПК: C12N 1/20, A23K 1/165

Мітки: функціональних, тварин, штам, lactobacillus, птиці, rhamnosus, сільськогосподарських, бактерій, виробництві, використовується, добавок

Формула / Реферат:

Штам Lactobacillus rhamnosus IMB B-7379 для виробництва функціональних добавок для профілактики і лікування дисбактеріозів, шлунково-кишкових захворювань та нормалізації мікробіоценозу сільськогосподарських тварин та птиці.

Штам бактерій lactobacillus paracasei, що використовується у виробництві функціональних добавок для сільськогосподарської птиці

Завантаження...

Номер патенту: 109078

Опубліковано: 10.07.2015

Автори: Кігель Наталя Федорівна, Даниленко Світлана Григорівна, Гарда Світлана Олександрівна

МПК: A23K 1/165, A61K 35/74, A61P 1/12 ...

Мітки: використовується, виробництві, paracasei, штам, lactobacillus, добавок, функціональних, птиці, бактерій, сільськогосподарсько

Формула / Реферат:

Штам Lactobacillus paracasei IMB B-7458 як функціональна добавка для профілактики і лікування дисбактеріозів та шлунково-кишкових захворювань сільськогосподарської птиці.

Спосіб гістохімічного визначення глікогену в м’ясі забійних тварин та птиці за мікроскопічного дослідження

Завантаження...

Номер патенту: 98827

Опубліковано: 12.05.2015

Автори: Богатко Денис Леонідович, Сердюков Ярослав Костянтинович, Щуревич Григорій Панасович, Богатко Надія Михайлівна, Яценко Іван Володимирович

МПК: G01N 33/12

Мітки: забійних, дослідження, глікогену, м'ясі, мікроскопічного, спосіб, визначення, тварин, птиці, гістохімічного

Формула / Реферат:

Спосіб гістохімічного визначення глікогену в м'ясі забійних тварин та птиці за мікроскопічного дослідження, який відрізняється тим, що від проби м'яса в кількості 50-60 г нарізають зрізи у кількості 2-4 на заморожувальному мікротомі, товщиною 10-15 мкм, наклеюючи їх на предметні скельця за допомогою суміші яєчного білка і гліцерину в співвідношенні 1:1 упродовж 30-35 хв., при подальшому фарбуванні гематоксиліном Караці упродовж 5-8 хв.,...