Патенти з міткою «пшеничних»

Спосіб одержання водного розчину глюкози з рослин триби пшеничних

Завантаження...

Номер патенту: 96706

Опубліковано: 25.11.2011

Автори: Бродерсен Юліа, Фреєр Штефан, Бой Маттіас

МПК: A23K 1/14, C07K 14/415, A23J 1/12 ...

Мітки: рослин, одержання, спосіб, пшеничних, розчину, глюкози, водного, триби

Формула / Реферат:

1. Спосіб одержання водного розчину глюкози, в якому вміст глюкози становить щонайменше 32 мас. %, із крохмальних компонентів зерен рослин триби пшеничних, який включає такі стадії:a) сухе перемелювання зерен із розділенням на фракції, причому зерна розділяють на фракцію ендосперму (борошно), що містить крохмаль, і фракцію висівок;b) переведення фракції ендосперму у водну суспензію; таc) розрідження та ферментативне...

Основа для смузі з пшеничних висівок

Завантаження...

Номер патенту: 54480

Опубліковано: 10.11.2010

Автори: Неіленко Сергій Михайлович, Пересічний Михайло Іванович

МПК: A23J 1/00

Мітки: основа, пшеничних, висівок, смузі

Формула / Реферат:

Основа для смузі з пшеничних висівок, яка відрізняється тим, що використовують композиційну суміш, що складається із подрібнених пшеничних висівок, квіткового пилку та порошку ламінарії.

Спосіб виготовлення сухарів пшеничних мелених для дитячого харчування

Завантаження...

Номер патенту: 22162

Опубліковано: 25.04.2007

Автори: Пилипенко Юрій Дмитрович, Аксенюк Євгенія Дмитрієвна, Філіпова Людмила Юріївна, Пархоменко Лідія Володимирівна

МПК: A23L 1/29, A21D 13/08

Мітки: спосіб, виготовлення, харчування, пшеничних, дитячого, мелених, сухарів

Формула / Реферат:

Спосіб виготовлення сухарів пшеничних мелених для дитячого харчування, що включає змішування борошна пшеничного вищого гатунку, дріжджів хлібопекарських пресованих, цукру, масла коров'ячого, яєць і води, заміс тіста, розподіл тіста, вистоювання, випікання, охолодження, нарізання на скибки і сушіння, який відрізняється тим, що в суміш додатково вводять молоко знежирене, молоко соєве, яблучне та/або гарбузове пюре, при такому співвідношенні...

Спосіб одержання сублімованих біодобавок з плодоовочевої сировини і пшеничних висівок

Завантаження...

Номер патенту: 56005

Опубліковано: 15.04.2003

Автори: Єгорова Ірина Кузьмівна, Штанько Олег Анатолійович, Мартиненко Тетяна Андріївна, Івчук Надія Павлівна, Сімахіна Галина Олександрівна

МПК: A23L 2/14, A23L 3/36

Мітки: одержання, спосіб, плодоовочевої, сировини, сублімованих, біодобавок, висівок, пшеничних

Формула / Реферат:

Спосіб одержання сублімованих біодобавок з плодоовочевої сировини і пшеничних висівок, який включає подрібнення сировини, заморожування в рідкому азоті, вакуум-сублімаційне сушіння, що здійснюють при безупинному зменшенні тиску в камері до досягнення продуктом температури 20...30°С і залишкової вологості 2...5 %, подрібнення в дезінтеграторі-активаторі і розфасовку готового продукту, який відрізняється тим, що сировину розділяють на сік і...

Спосіб виробництва харчового продукту на основі пшеничних висівок

Завантаження...

Номер патенту: 38080

Опубліковано: 15.05.2001

Автор: Поліщук Олександр Володимирович

МПК: A23L 1/10

Мітки: виробництва, продукту, висівок, харчового, пшеничних, спосіб, основі

Формула / Реферат:

(21) 2000053000(54) (57)Дата прийняттярішення07.11.2000 р.Спосіб виробництва харчового продукту на основі пшеничних висівок, що включає під­готовку вихідної суміші, термопластичну екструзію вихідної суміші і наступне здрібнювання отриманого екструдата,який відрізняється тим,що в якості вихідної суміші використовують суміш пшеничних висівок і пшеничної крупи у ваговому співвідношенні 2,75:1 - 3,25:1...

Спосіб одержання харчових волокон з пшеничних висівок

Завантаження...

Номер патенту: 13193

Опубліковано: 28.02.1997

Автори: Вайнштейн Соломон Григорович, Черно Наталія Кирилівна, Дудкін Мар Сергійович

МПК: A23L 1/10

Мітки: висівок, пшеничних, одержання, волокон, харчових, спосіб

Формула / Реферат:

(57) Способ получения пищевых волокон из пшеничных отрубей, предусматривающий их обработку водным раствором серной кислоты, отделением твердой фазы, ее промывку, нейтрализацию и сушку, отличающийся тем, что серную кислоту для обработки берут с концентрацией 1,7%, температурой 95-98°С, а обработку отрубей проводят в течение 45-70 мин, нейтрализацию ведут непосредственно после отделения твердой фазы от раствора серной кислоты раствором едкого...