Патенти з міткою «продуктах»

Спосіб кількісного визначення таніну в субстанції, харчових продуктах, косметичних та фармацевтичних засобах

Завантаження...

Номер патенту: 111648

Опубліковано: 25.11.2016

Автори: Штеменко Олександр Васильович, Мироняк Марія Олександрівна, Луценко Наталія Василівна, Ткач Володимир Іванович

МПК: G01N 31/16

Мітки: засобах, харчових, фармацевтичних, таніну, спосіб, кількісного, визначення, субстанції, продуктах, косметичних

Формула / Реферат:

Спосіб кількісного визначення таніну в субстанції, харчових продуктах, косметичних та фармацевтичних засобах методом амперометричного титрування, який відрізняється тим, що як аналітичний реагент використовують стандартний розчин 12-молібдофосфатної гетерополікислоти через попереднє утворення катіонного комплексу таніну з сіллю барію, а електричний струм змінюється за рахунок відновлення гетерополіаніону на поверхні робочого електрода.

Спосіб одержання матеріалу для зразків складу на вміст благородних металів у сипких продуктах та одержуваний матеріал

Завантаження...

Номер патенту: 112996

Опубліковано: 25.11.2016

Автори: Гудима Наталія Валеріївна, Трохимчук Анатолій Костянтинович, Легенчук Олексій Володимирович, Циганович Олена Анатоліївна

МПК: G01N 1/30, G01N 21/3563, B01J 20/10 ...

Мітки: сипких, складу, зразків, спосіб, матеріалу, матеріал, одержання, вміст, благородних, одержуваний, продуктах, металів

Формула / Реферат:

1. Спосіб одержання матеріалу для зразків складу на вміст благородних металів у сипких продуктах, що включає введення заданої кількості благородного металу в основу у вигляді сорбенту в умовах, що забезпечують його кількісну сорбцію зі стандартного розчину, який відрізняється чим, що як основу використовують дисперсний силікагель однорідного фракційного складу, хімічно модифікований сірковмісними групами, і після завершення процесу сорбції і...

Ензиматично-хімічний метод визначення вмісту l-аргініну в харчових продуктах та алкогольних напоях

Завантаження...

Номер патенту: 108773

Опубліковано: 25.07.2016

Автори: Стасюк Наталія Євгенівна, Гайда Галина Зуфарівна, Борецький Юрій Романович, Файюра Любов Романівна, Гончар Михайло Васильович, Сибірний Андрій Андрійович

МПК: G01N 21/64, G01N 33/52

Мітки: продуктах, l-аргініну, метод, ензиматично-хімічний, напоях, харчових, визначення, алкогольних, вмісту

Формула / Реферат:

Спосіб визначення L-аргініну в харчових продуктах та алкогольних напоях, що ґрунтується на ензиматичному розщепленні L-аргініну до продукту, що визначається в наступній хімічній реакції, який відрізняється тим, що для гідролізу L-аргініну використовується аргініндеіміназа Mycoplasma hominis, виділена із клітин рекомбінантного штама Escherichia coli BL-21 (pET3d-ADI), при цьому генерований в аргініндеіміназній реакції амоній утворює з...

Спосіб визначення clostridium perfringens в харчових продуктах

Завантаження...

Номер патенту: 111266

Опубліковано: 11.04.2016

Автори: Пилипенко Інна Василівна, Пилипенко Людмила Миколаївна, Сава Василь Михайлович

МПК: C12N 15/11, C12N 1/00, C12Q 1/04 ...

Мітки: спосіб, визначення, perfringens, харчових, clostridium, продуктах

Формула / Реферат:

1. Спосіб визначення Clostridium perfringens в харчових продуктах, відповідно до якого з основної біомаси зразка виділяють клітини мікроорганізмів, проводять їх лізис в присутності інгібітора ДНКази і піддають ПЛР-аналізу з використанням пари праймерів, специфічних до гена 16S рибосомальної РНК Clostridium perfringens, який відрізняється тим, що амплікон геномної ДНК Clostridium perfringens, що виявляють, складає 209...

Спосіб визначення активності лужної фосфатази в молоці та молочних продуктах флуориметричним методом

Завантаження...

Номер патенту: 105435

Опубліковано: 25.03.2016

Автори: Євтушенко Тетяна Вікторівна, Кішик Тетяна Миколаївна, Салімова Ельміра Солтанівна, Новожицька Юлія Миколаївна, Чедрик Юлія Федорівна

МПК: G01N 33/04, G01N 21/64

Мітки: молочних, методом, визначення, продуктах, флуориметричним, спосіб, активності, фосфатази, лужної, молоці

Формула / Реферат:

Спосіб визначення активності лужної фосфатази у молоці та молочній продукції полягає у тому, що для дослідження беруть 0,075 см3 рідкого та 0,5 г твердого підготовленого зразку, додають буферний розчин для екстракції, з подальшим відбиранням в кювету та вимірюють при температурі 38 °С шляхом безперервного флуориметричного прямого кінетичного аналізу.

Спосіб визначення токсичних речовин в харчових продуктах біологічним методом

Завантаження...

Номер патенту: 109044

Опубліковано: 10.07.2015

Автори: Пилипенко Людмила Миколаївна, Гайдукевич Діана Казимирівна, Данілова Олена Іванівна, Пилипенко Інна Василівна

МПК: G01N 33/02, G01N 33/18, G01N 33/00 ...

Мітки: продуктах, спосіб, харчових, визначення, речовин, методом, токсичних, біологічним

Формула / Реферат:

Спосіб визначення токсичних речовин в харчових продуктах біологічним методом, який включає подрібнення досліджуваного зразка, екстракцію токсичних речовин, інкубацію тест-організмів, введення їх в розчин досліджуваного зразка і підрахунок кількості тест-організмів у фіксованому об'ємі суміші, який відрізняється тим, що екстракцію токсичних речовин здійснюють ацетоно-водним розчином з вмістом 30-70 % ацетону при масовому співвідношенні...

Спосіб одержання флуоресцентного біосенсора для визначення токсичних речовин в харчових продуктах

Завантаження...

Номер патенту: 97836

Опубліковано: 10.04.2015

Автори: Данілова Олена Іванівна, Пилипенко Інна Василівна, Гайдукевич Діана Казимирівна, Пилипенко Людмила Миколаївна

МПК: G01N 33/00, C12P 7/56, C08F 216/00 ...

Мітки: харчових, спосіб, продуктах, біосенсора, визначення, токсичних, речовин, флуоресцентного, одержання

Формула / Реферат:

1. Спосіб одержання флуоресцентного біосенсора для визначення токсичних речовин в харчових продуктах, що передбачає іммобілізацію чутливих органічних структур з полівініловим спиртом і наступне формування іммобілізату, який відрізняється тим, що як чутливі органічні структури використовують хлоропласти або клітини зеленої маси рослин, що містять хлорофіл у кількості 0,70-2,00 мг/г, при цьому спочатку водний розчин полівінілового спирту...

Спосіб виявлення штучних ароматизаторів на основі пропіленгліколю у молочних та молоковмісних продуктах

Завантаження...

Номер патенту: 108336

Опубліковано: 10.04.2015

Автори: Король Цвітана Олександрівна, Петрищенко Сергій Станіславович, Козлова Людмила Геннадіївна, Малова Валерія Всеволодівна, Жукова Ярослава Фрідріхівна

МПК: G01N 33/04, A23C 11/10

Мітки: молочних, виявлення, молоковмісних, ароматизаторів, штучних, продуктах, спосіб, пропіленгліколю, основі

Формула / Реферат:

Спосіб виявлення штучних ароматизаторів на основі пропіленгліколю у молочних та молоковмісних продуктах методом газової хроматографії передбачає готування проби, введення супернатанту в інжектор газового хроматографа, отримання стандартної хроматограми і хроматограми продукту, порівняння їх, який відрізняється тим, що готують пробу продукту з хлоридом натрію та етиловим спиртом, нагрівають пробу за температури 50 °C упродовж 20 хв.,...

Композиція інгредієнтів люмінесцентного біосенсора для визначення контамінантів в харчових продуктах

Завантаження...

Номер патенту: 96465

Опубліковано: 10.02.2015

Автори: Данілова Олена Іванівна, Пилипенко Людмила Миколаївна, Пилипенко Інна Василівна

МПК: C12N 11/04, C08F 226/00, C08F 216/00 ...

Мітки: харчових, люмінесцентного, композиція, визначення, продуктах, контамінантів, біосенсора, інгредієнтів

Формула / Реферат:

Композиція інгредієнтів люмінесцентного біосенсора для визначення контамінантів в харчових продуктах, що містить клітини фотобактерій, іммобілізовані в гідрогель полівінілового спирту, живильне середовище і додатковий компонент, яка відрізняється тим, що як додатковий компонент вона містить багатоатомний спирт та/або антиоксидант при наступному співвідношенні вказаних компонентів, мас. %: полівініловий спирт ...

Спосіб одержання матеріалу для зразків складу на вміст благородних металів у сипких продуктах

Завантаження...

Номер патенту: 95399

Опубліковано: 25.12.2014

Автори: Трохимчук Анатолій Костянтинович, Гудима Наталія Валеріївна, Циганович Олена Анатоліївна, Легенчук Олексій Володимирович

МПК: G01N 31/20, G01N 31/22

Мітки: благородних, зразків, сипких, складу, спосіб, вміст, металів, продуктах, матеріалу, одержання

Формула / Реферат:

1. Спосіб одержання матеріалу для зразків складу на вміст благородних металів у сипких продуктах, що включає введення заданої кількості благородного металу в основу у вигляді сорбенту в умовах, що забезпечують його кількісну сорбцію зі стандартного розчину, який відрізняється тим, що як основу використовують дисперсний силікагель однорідного фракційного складу, хімічно модифікований сірковмісними групами, і після завершення процесу сорбції і...

Композиція для визначення вмісту токсичних речовин в харчових продуктах

Завантаження...

Номер патенту: 95345

Опубліковано: 25.12.2014

Автори: Гайдукевич Діана Казимирівна, Пилипенко Інна Василівна, Данілова Олена Іванівна, Пилипенко Людмила Миколаївна

МПК: C12N 11/04, C12P 7/56

Мітки: токсичних, вмісту, харчових, визначення, продуктах, композиція, речовин

Формула / Реферат:

1. Композиція для визначення вмісту токсичних речовин в харчових продуктах, що містить полівініловий спирт, модифікатор і воду, яка відрізняється тим, що вона додатково містить біосенсор, при цьому як модифікатор композиція містить багатоатомний спирт або антиоксидант, або пероксид водню, за наступним співвідношенням вказаних компонентів, мас. %: полівініловий спирт 5-16 модифікатор ...

Спосіб визначення хлорамфеніколу в необроблених харчових продуктах тваринного походження за допомогою рх/мс/мс

Завантаження...

Номер патенту: 92149

Опубліковано: 11.08.2014

Автори: Ступак Оксана Михайлівна, Іванова Олена Вадимівна, Лінійчук Наталія Василівна, Новожицька Юлія Миколаївна

МПК: A61D 99/00

Мітки: хлорамфеніколу, необроблених, продуктах, визначення, тваринного, допомогою, харчових, спосіб, походження

Формула / Реферат:

Спосіб визначення залишкових кількостей хлорамфеніколу у продукції тваринного походження, в якому для дослідження беруть 2 г (2 см3) підготовленого зразка, додають 1 см3 деіонізованої води (окрім молока), екстрагують за допомогою етилацетату, центрифугують, очищують за допомогою методу рідина-рідина, центрифугують і відбирають нижню водну фазу у віалку для аналізу.

Спосіб зниження швидкості ферментативного розщеплення гранул крохмалю у їжі та харчових продуктах, до складу яких входить крохмаль

Завантаження...

Номер патенту: 106049

Опубліковано: 25.07.2014

Автори: Касапіс Стефан, Кох Лі Вах, Фо Чек Во, Джанг Бін

МПК: A21D 13/00, A21D 2/18, A23L 1/16 ...

Мітки: швидкості, харчових, розщеплення, зниження, їжі, продуктах, гранул, крохмаль, яких, складу, ферментативного, спосіб, входить, крохмалю

Формула / Реферат:

1. Композиція тіста із зниженою швидкістю ферментативного розщеплення гранул крохмалю, яка містить принаймні борошно та воду у достатніх кількостях для одержання тіста, яка відрізняється тим, що згадане тісто додатково містить принаймні здатний до зшивання полісахарид, і здатний до зшивання полісахарид зшитий принаймні із зшиваючим агентом під час контакту тіста із зшиваючим агентом. 2. Композиція тіста за п. 1, яка відрізняється тим,...

Спосіб вдосконалення визначення кислотного числа жиру у продуктах з меленого зерна

Завантаження...

Номер патенту: 90932

Опубліковано: 10.06.2014

Автори: Букалова Наталія Володимирівна, Богатко Леонід Мечиславович, Богатко Надія Михайлівна, Богатко Денис Леонідович

МПК: G01N 33/12

Мітки: спосіб, жиру, зерна, меленого, числа, продуктах, визначення, вдосконалення, кислотного

Формула / Реферат:

Спосіб вдосконалення визначення кислотного числа жиру у продуктах з меленого зерна, який відрізняється тим, що використовують 2,5-2,6 г проби мелених зернопродуктів, екстрагованої 15,0-15,1 см3 етиловим спиртом з масовою концентрацією 96 % при перемішуванні упродовж 40-42 хв за температури 20±2 °C, потім центрифугують вміст пробірки упродовж 3-4 хв за 1500 об./хв і у подальшому надосадову рідину у кількості 15,0-15,1 см3...

Поліпшення росту біфідобактерій у кисломолочних продуктах

Завантаження...

Номер патенту: 105186

Опубліковано: 25.04.2014

Автори: Фолькенберг Дітте Марі, Семанді Сесіль

МПК: A23C 9/123

Мітки: росту, поліпшення, продуктах, біфідобактерій, кисломолочних

Формула / Реферат:

1. Спосіб приготування кисломолочного продукту, який включає:і) інокуляцію молокаa) бактеріями, що належать до штаму Вifidobacterium animalis subspecies lactis, іb) бактеріями, що належать до штаму, який підсилює ріст штаму Вifidobacterium animalis subspecies lactis, що вибраний із групи, яка складається...

Спосіб біотестування контамінантів в харчових продуктах

Завантаження...

Номер патенту: 88894

Опубліковано: 10.04.2014

Автори: Гайдукевич Діана Казимирівна, Пилипенко Інна Василівна, Данілова Олена Іванівна, Вікуль Світлана Іванівна, Пилипенко Людмила Миколаївна

МПК: G01N 33/00

Мітки: контамінантів, біотестування, спосіб, продуктах, харчових

Формула / Реферат:

Спосіб біотестування контамінантів в харчових продуктах, що передбачає подрібнення досліджуваного зразка, екстракцію контамінантів, інкубацію тест-організмів, введення їх в розчин досліджуваного зразка і підрахунок кількості тест-організмів у фіксованому об'ємі суміші, який відрізняється тим, що екстракцію контамінантів здійснюють ацетоноводним розчином з вмістом 30-70 % ацетону при масовому співвідношенні досліджуваного зразка і...

Спосіб визначення коефіцієнта самодифузії молекул води у харчових продуктах методом ямр з використанням еталонного зразка

Завантаження...

Номер патенту: 87368

Опубліковано: 10.02.2014

Автори: Торяник Олександр Іванович, Чеканов Микола Анатолійович, Дьяков Олександр Георгійович

МПК: G01N 13/00, G01N 24/12

Мітки: продуктах, використанням, визначення, молекул, ямр, спосіб, харчових, методом, еталонного, коефіцієнта, самодифузії, води, зразка

Формула / Реферат:

Спосіб визначення коефіцієнта самодифузії молекул води у харчових продуктах методом ЯМР з використанням еталонного зразка, що включає підготовку зразків дослідження, вимірювання амплітуди сигналу спінової луни зразка за допомогою імпульсного спектрометра ядерного магнітного резонансу (ЯМР) з різними значеннями градієнта магнітного поля, який відрізняється тим, що визначають коефіцієнт пропорційності, який показує, у скільки разів коефіцієнт...

Спосіб виробництва борошняних виробів на молочних продуктах з цільного зерна пшениці

Завантаження...

Номер патенту: 104358

Опубліковано: 27.01.2014

Автори: Дейниченко Григорій Вікторович, Кірєєва Олена Іванівна, Крамаренко Дмитро Павлович, Своєволіна Галина Василівна

МПК: A21D 13/02

Мітки: зерна, молочних, пшениці, виробництва, виробів, борошняних, продуктах, спосіб, цільного

Формула / Реферат:

Спосіб виробництва борошняних виробів на молочних продуктах з цільного зерна пшениці, що передбачає промивання зерна, замочування в залежності від сорту зерна і його якості до стану повного набухання зерна, подрібнення зернової маси, замішування тіста з додаванням рецептурних компонентів, формування, вистоювання тістових напівфабрикатів і випікання, який відрізняється тим, що зерно замочують у молочній сироватці або кефірі з температурою...

Спосіб кількісного визначення харчової добавки тіабендазолу (е-233) в субстанції та харчових продуктах

Завантаження...

Номер патенту: 83032

Опубліковано: 27.08.2013

Автори: Лех Наталія Миколаївна, Волнянська Олена Вікторівна, Ткач Володимир Іванович

МПК: G01N 27/40

Мітки: добавки, продуктах, кількісного, визначення, е-233, субстанції, тіабендазолу, харчових, харчової, спосіб

Формула / Реферат:

Спосіб кількісного визначення харчової добавки тіабендазолу (Е-233) в субстанції та харчових продуктах методом прямої потенціометрії з використанням плівкового мембранного іоноселективного електрода на основі електродноактивної речовини, який відрізняється тим, що як електродноактивну речовину використовують малорозчинний асоціат тіабендазолу з аніоном 12-молібденофосфатної кислоти (РМо12O403-) загальної формули (ТВZН2)3(РМо12O40)2.

Протимікробні міцели для застосування у харчових продуктах

Завантаження...

Номер патенту: 102811

Опубліковано: 27.08.2013

Автори: Наполітано Гілермо Едуардо, Баутіста Деррік, Бенц Катрін, Кірхнер Гюнтер

МПК: A23L 3/3463

Мітки: протимікробні, продуктах, застосування, міцели, харчових

Формула / Реферат:

1. Харчова композиція, яка містить поживні інгредієнти та міцели поверхнево-активної речовини харчової якості, об'єднані принаймні з одним протимікробним агентом, вибраним з гвоздичної олії, лаврової олії, корицевої олії, олії материнки (орегано), чебрецевої олії, кминової олії, олії з насіння кропу, олії коріандру, олії цитрусових, апельсинової олії, гірчичної олії або будь-яких їх комбінацій.2. Харчова композиція за пунктом 1, яка...

Спосіб виробництва борошняних виробів на молочних продуктах з цільного зерна пшениці

Завантаження...

Номер патенту: 78487

Опубліковано: 25.03.2013

Автори: Кірєєва Олена Іванівна, Дейниченко Григорій Вікторович, Своєволіна Галина Василівна, Крамаренко Дмитро Павлович

МПК: A21D 13/02

Мітки: пшениці, борошняних, цільного, спосіб, продуктах, виробів, виробництва, молочних, зерна

Формула / Реферат:

Спосіб виробництва борошняних виробів на молочних продуктах з цільного зерна пшениці, що передбачає промивання зерна, замочування в залежності від сорту зерна і його якості до стану повного набухання зерна, подрібнення зернової маси, замішування тіста з додаванням рецептурних компонентів, формування, вистоювання тістових напівфабрикатів і випікання, який відрізняється тим, що зерно замочують у молочній сироватці або кефірі з температурою...

Суха кисломолочна сироватка, збагачена кальцієм, та її виробництво і застосування у харчових продуктах

Завантаження...

Номер патенту: 100519

Опубліковано: 10.01.2013

Автори: Сакай Шандор, Келлер Беата, Чаффер Бела

МПК: A23C 1/00, A23C 21/06, A23C 21/10 ...

Мітки: застосування, кисломолочна, суха, сироватка, харчових, продуктах, кальцієм, збагачена, виробництво

Формула / Реферат:

1. Суха кисломолочна сироватка, збагачена кальцієм, в якій масове співвідношення компонентів кисломолочної сироватки до солі кальцію, утвореної з органічною кислотою, складає (40-60) : (60-40) в перерахунку на вміст сухих речовин. 2. Суха кисломолочна сироватка за п. 1, яка містить, в перерахунку на вміст сухої речовини:8-14 мас. % кальцію,4-8 мас. % білка молочної сироватки,20-40 мас. % лактози,у якій 5-12...

Спосіб прогнозування підвищеної концентрації важких металів у рослинних продуктах харчування

Завантаження...

Номер патенту: 76203

Опубліковано: 25.12.2012

Автори: Висоцька Олена Володимирівна, Порван Андрій Павлович, Некос Алла Наумівна

МПК: G01N 33/02

Мітки: важких, спосіб, металів, прогнозування, харчування, концентрації, підвищеної, продуктах, рослинних

Формула / Реферат:

1. Спосіб прогнозування підвищеної концентрації важких металів у рослинних продуктах харчування, що включає в себе визначення вмісту рухомих форм свинцю з урахуванням вмісту важких металів у ґрунті, після чого проводять математичну обробку експериментальних даних, який відрізняється тим, що додатково визначається вміст у рослинних продуктах харчування інших важких металів, наприклад, заліза, марганцю, цинку, нікелю, міді, свинцю, кобальту,...

Застосування криптону та/або ксенону як противірусних агентів в фармацевтичних продуктах

Завантаження...

Номер патенту: 100123

Опубліковано: 26.11.2012

Автори: Лозицький Віктор Петрович, Каташинський Олег Юрйович, Сачура Володимир Олександрович, Бондаренко Віталій Леонідович, Чудновскій Алєксандр Борісовіч, Графов Олександр Петрович

МПК: A61K 33/00, A61P 31/12

Мітки: продуктах, фармацевтичних, противірусних, ксенону, криптону, застосування, агентів

Формула / Реферат:

1. Застосування криптону і/або ксенону як противірусних агентів для виробництва фармацевтичного продукту.2. Застосування за п. 1, яке відрізняється тим, що криптон і/або ксенон є хімічно не пов'язаними з іншими інгредієнтами вказаного продукту.3. Застосування за п. 1 або 2, яке відрізняється тим, що вказаний продукт виготовлений у вигляді твердих, м'яких, рідких або газоподібних лікарських форм для ентерального або...

Тест-система для визначення якісного та кількісного вмісту генетично модифікованих організмів (гмо) в харчових продуктах методом полімерної ланцюгової реакції в реальному часі (плр-рч)

Завантаження...

Номер патенту: 72083

Опубліковано: 10.08.2012

Автори: Облап Руслан Васильович, Северинов Дмитро Олександрович, Малієнко Вадим Анатолійович, Голубець Руслан Анатолійович, Новак Ніна Богданівна, Семенович Володимир Костянтинович, Ример Віктор Давидович

МПК: C12N 15/00

Мітки: гмо, полімерної, реальному, продуктах, часі, генетично, ланцюгової, кількісного, модифікованих, реакції, тест-система, якісного, плр-рч, вмісту, методом, харчових, організмів, визначення

Формула / Реферат:

Тест-система для визначення якісного та кількісного вмісту генетично модифікованих організмів (ГМО) в харчових продуктах методом полімеразної ланцюгової реакції в реальному часі (ПЛР-РЧ), яка містить набір реагентів для екстрагування ДНК, суміш для проведення полімеразної ланцюгової реакції, Taq-полімеразу, сертифіковані стандартні зразки ДНК трансгенних культур, яка відрізняється тим, що містить оригінальну панель олігонуклеотидних...

Спосіб визначення вмісту важких металів в продуктах харчування

Завантаження...

Номер патенту: 63519

Опубліковано: 10.10.2011

Автори: Коновалова Олена Олегівна, Гладка Олена Олександрівна, Андрейко Галина Павлівна, Гончаренко Марія Степанівна

МПК: G01N 29/00, G01N 33/00

Мітки: спосіб, важких, харчування, металів, вмісту, визначення, продуктах

Формула / Реферат:

1. Спосіб визначення вмісту важких металів в продуктах харчування шляхом мінералізації сухим озоленням зразку продукту, розчинення залишку у хлористоводневій кислоті і аналізу атомно-абсорбційним методом з атомізацією в полум'ї, який відрізняється тим, що аналіз вмісту важких металів у зразку виконують за допомогою калібрувальних розчинів, кожний з яких містить відповідний важкий метал.2. Спосіб за п. 1, який відрізняється тим, що...

Спосіб виявлення замінників молочного жиру у коров’ячому молоці та молочних продуктах

Завантаження...

Номер патенту: 93825

Опубліковано: 10.03.2011

Автори: Жукова Ярослава Фрідріхівна, Єресько Георгій Олексійович, Пашук Катерина Вадимівна, Насирова Гузель Фургатовна, Захандревич Ольга Анатоліївна

МПК: G01N 33/02, A23C 11/00, G01N 33/03 ...

Мітки: молочних, коров'ячому, молочного, спосіб, жиру, молоці, продуктах, замінників, виявлення

Формула / Реферат:

Спосіб виявлення замінників молочного жиру у коров'ячому молоці та молочних продуктах, який передбачає аналіз жирової фази за жирнокислотним складом і обрахування співвідношень відносних масових часток жирних кислот, який відрізняється тим, що обраховують наступні співвідношення Rn відносних масових часток жирних кислот (С4:0+С6:0)/С12:0, (С4:0+С6:0)/С18:1, (С4:0+С6:0)/С18:2, С16:0/С18:2, С10:0/С18:2, С10:0/С12:0 і порівнюють отримані...

Спосіб визначення вмісту кісткових включень в м’ясних продуктах, виготовлених з подрібненої м’ясної сировини

Завантаження...

Номер патенту: 93130

Опубліковано: 10.01.2011

Автори: Єресько Георгій Олексійович, Усатенко Ніна Федорівна, Охріменко Юрій Іванович

МПК: G01N 33/12

Мітки: кісткових, вмісту, продуктах, сировини, визначення, подрібненої, виготовлених, включень, спосіб, м'ясних, м`ясної

Формула / Реферат:

Спосіб визначення вмісту кісткових включень в м'ясних продуктах, виготовлених з подрібненої м'ясної сировини, що передбачає подрібнення м'ясного продукту, обробку його лужним розчином, осаджування, декантацію розчину, промивання осаду, висушування його до постійної маси, зважування, обчислення результатів, який відрізняється тим, що передбачає після підсушування осаду повне його знежирення за допомогою розчинника жиру, підсушування осаду в...

Спосіб зниження вмісту важких металів у продуктах забою свиней

Завантаження...

Номер патенту: 49644

Опубліковано: 11.05.2010

Автори: Пірова Людмила Вікторівна, Сивик Тетяна Леонідівна

МПК: A01K 5/00

Мітки: продуктах, зниження, забою, вмісту, важких, металів, спосіб, свиней

Формула / Реферат:

Спосіб зниження вмісту важких металів у продуктах забою свиней, який полягає в тому, що до раціону вводять сел-плекс, у кількості, що необхідна для досягнення 0,3-0,4 мг селену в 1 кг сухої речовини.

Спосіб визначення свинцю та кадмію в харчових продуктах рослинного походження

Завантаження...

Номер патенту: 47737

Опубліковано: 25.02.2010

Автори: Алемасова Антоніна Сергіївна, Старих Ілля Юрійович, Луговий Костянтин Сергійович

МПК: G01N 21/71

Мітки: свинцю, спосіб, продуктах, кадмію, походження, харчових, рослинного, визначення

Формула / Реферат:

Спосіб атомно-абсорбційного визначення свинцю і кадмію в харчових продуктах рослинного походження, який включає карбонізацію зразка при нагріванні до 450 °С упродовж 20 хвилин, охолодження отриманого карбонізату, зважування, подрібнювання, додавання хімічного модифікатора, проведення стадій сушіння, піролізу, атомізації, який відрізняється тим, що як хімічний модифікатор використовується розчин діетилдитіокарбамату натрію з концентрацією 0,1...

Спосіб друкування рельєфних зображень на продуктах харчування

Завантаження...

Номер патенту: 88944

Опубліковано: 10.12.2009

Автор: Трендафілов Йордан Дімітров

МПК: A23L 1/00, A23C 19/14, A01J 27/00 ...

Мітки: продуктах, харчування, спосіб, зображень, рельєфних, друкування

Формула / Реферат:

Спосіб друкування рельєфних зображень на продуктах харчування, на поверхні яких утворюють стійкий відбиток рельєфного зображення, який відрізняється тим, що - за допомогою машинної вишивки на сітчастий фільтр наносять випуклі рельєфні елементи з попередньо вибраною частотою повторень і з вибраними місцями розташування, - вибраний дозований об'єм продуктів харчування розміщують на сітчастому фільтрі з попередньо вишитими на ньому...

Спосіб кількісного визначення вмісту l-лактату у продуктах харчування та біологічних рідинах

Завантаження...

Номер патенту: 45283

Опубліковано: 10.11.2009

Автори: Гончар Михайло Васильович, Смуток Олег Володимирович, Осьмак Галина Степанівна

МПК: G01N 21/00

Мітки: вмісту, рідинах, визначення, продуктах, кількісного, l-лактату, біологічних, харчування, спосіб

Формула / Реферат:

1. Спосіб кількісного визначення вмісту L-лактату у продуктах харчування та біологічних рідинах шляхом ферментативного перетворення L-лактату до пірувату і спектрофотометричного моніторингу реакції, який відрізняється тим, що як фермент використовують високоселективну термостабільну L-лaктaт:фepицитoxpoм с-оксидоредуктазу (флавоцитохром b2) метилотрофних дріжджів Halsenua polymorpha.2. Спосіб кількісного визначення...

Спосіб виявлення наявності соєвих білків у молоці та молочних продуктах

Завантаження...

Номер патенту: 83595

Опубліковано: 25.07.2008

Автори: Жукова Ярослава Фрідріхівна, Єресько Георгій Олексійович, Насирова Гузель Фургатівна, Пашук Катерина Вадимівна

МПК: A23C 11/00, G01N 33/04

Мітки: соєвих, білків, молочних, виявлення, наявності, молоці, спосіб, продуктах

Формула / Реферат:

1. Спосіб виявлення наявності соєвих білків у молоці або молочних продуктах передбачає розділення білків проби методом електрофорезу, що включає готування проби, електрофоретичної пластини, верхнього та нижнього буферів, проведення процедури електрофорезу, фіксацію та забарвлення гелю, денситометрування, який відрізняється тим, що в разі молока або рідкого молочного продукту при готуванні проби проводять осадження білків 5 % розчином HCl з...

Способи визначення вмісту поліциклічних ароматичних та ароматичних вуглеводнів у продуктах, що містять харчові олії та жири

Завантаження...

Номер патенту: 82364

Опубліковано: 10.04.2008

Автор: Дейке Абрахам

МПК: G01N 1/28, G01N 30/02, G01N 30/46 ...

Мітки: вмісту, олії, визначення, поліциклічних, вуглеводнів, продуктах, жири, ароматичних, містять, харчові, способи

Формула / Реферат:

1. Спосіб визначення вмісту щонайменше одного поліциклічного ароматичного вуглеводню (ПАВ) у зразку, вибраному з харчових олій, харчових жирів і їх компонентів, що включає:(a) приготування вказаного зразка у першому розчиннику, в якому кожний вказаний ПАВ розчинний;(b) нанесення зразка зі стадії (а) на колонку для гелепроникної хроматографії (ГПХ);(c) елюювання зразка, нанесеного на стадії (b), елююючим розчинником для...

Спосіб визначення жиру в молоці та молочних продуктах

Завантаження...

Номер патенту: 82080

Опубліковано: 11.03.2008

Автор: Посудін Юрій Іванович

МПК: G01N 33/03

Мітки: жиру, молочних, спосіб, продуктах, молоці, визначення

Формула / Реферат:

Спосіб визначення жиру в молоці та молочних продуктах, що включає взаємодію енергії (оптичної, рентгенівської, акустичної тощо) з молоком і подальшою реєстрацією та аналізом вихідної енергії на певних частотах (довжинах хвиль), який відрізняється тим, що використовують відношення оптичних густин зразка, які відповідають двом характерним для поглинання молока довжинам хвиль, а саме

Спосіб визначення оксиду вуглецю (іі) в продуктах горіння

Завантаження...

Номер патенту: 21268

Опубліковано: 15.03.2007

Автори: Покора Людмила Іванівна, Пресняк Ігор Степанович, Басалаєва Людмила Вікторівна, Шафран Леонід Мойсейович

МПК: G01N 31/22

Мітки: оксиду, іі, визначення, вуглецю, горіння, спосіб, продуктах

Формула / Реферат:

Спосіб визначення оксиду вуглецю (II) в продуктах горіння, що передбачає приготування реактивного розчину, відбір проби, взаємодію проби з реактивним розчином, вимірювання оптичної густини реактивного розчину та визначення концентрації оксиду вуглецю (II) за формулою, який відрізняється тим, що в реактивний розчин додатково вводять 0,005-0,02% желатину.

Електростатичний спосіб інтенсифікації формування оболонок поверхнево-активних речовин на продуктах зносу в рідких змащувальних матеріалах технічних систем

Завантаження...

Номер патенту: 76384

Опубліковано: 17.07.2006

Автори: Березан Олександр Михайлович, Лисіков Євген Миколайович, Воронін Сергій Володимирович, Шуліка Олександр Сергійович

МПК: C10N 30/06, C10G 71/00

Мітки: речовин, змащувальних, матеріалах, продуктах, рідких, формування, інтенсифікації, спосіб, електростатичний, зносу, технічних, оболонок, поверхнево-активних, систем

Формула / Реферат:

Електростатичний спосіб інтенсифікації формування оболонок поверхнево-активних речовин на продуктах зносу в рідких змащувальних матеріалах технічних систем, який відрізняється тим, що під дією зовнішнього електростатичного поля навколо продуктів зносу створюються локальні поля, напруженість яких близька до напруженості поля насичення діелектриків 4,2.108 В/м, при цьому продукти зносу покриваються оболонкою молекул поверхнево-активних речовин...

Пристрій оперативного контролю масової частки заліза магнітного у промислових продуктах збагачувальних фабрик

Завантаження...

Номер патенту: 14984

Опубліковано: 15.06.2006

Автор: Юрко Олександр Володимирович

МПК: G01N 27/72

Мітки: масової, оперативного, продуктах, пристрій, збагачувальних, фабрик, магнітного, промислових, частки, заліза, контролю

Формула / Реферат:

Пристрій оперативного контролю масової частки заліза магнітного в промислових продуктах збагачувальних фабрик, що складається з генератора, з'єднаного з індуктивним перетворювачем, датчика ваги, на чутливому елементі якого закріплений соленоїд індуктивного перетворювача, та вимірювальний прилад, перший вхід якого з'єднано з виходом датчика насипної ваги, а другий з'єднано з виходом генератора, який відрізняється тим, що індуктивний...

Спосіб визначення вмісту поліфенолів в плодовій сировині та продуктах її переробки

Завантаження...

Номер патенту: 9065

Опубліковано: 15.09.2005

Автори: Нікітіна Світлана Володимирівна, Деркач Ірина Валеріївна

МПК: G01N 31/22

Мітки: визначення, переробки, спосіб, поліфенолів, вмісту, продуктах, сировини, плодовій

Формула / Реферат:

Спосіб визначення вмісту поліфенолів в плодовій сировині та продуктах її переробки, що включає відбір проби продукту, взаємодію її з органічними реагентами, приготування стандартних розчинів, вимірювання оптичної густини проби і стандартних розчинів, який відрізняється тим, що вимірюють оптичну густину стандартного розчину для встановлення коефіцієнта екстинкції, за допомогою якого визначають концентрацію вмісту поліфенолів, причому...

Спосіб виявлення бактерій роду salmonella у продуктах харчування, патологічному матеріалі та об’єктах зовнішнього середовища за допомогою полімеразної ланцюгової реакції

Завантаження...

Номер патенту: 8997

Опубліковано: 15.09.2005

Автори: Головко Анатолій Миколайович, Кацимон Вадим Васильович, Олійник Людмила Вікторівна, Волошина Наталія Олексіївна

МПК: A61K 39/112, G01N 33/00

Мітки: середовища, виявлення, зовнішнього, бактерій, продуктах, реакції, полімеразної, допомогою, salmonella, харчування, роду, спосіб, об'єктах, ланцюгової, матеріали, патологічному

Формула / Реферат:

Спосіб виявлення бактерій роду Salmonella у продуктах харчування, патологічному матеріалі та об'єктах зовнішнього середовища, що включає виявлення в досліджуваних зразках специфічних фрагментів нуклеїнових кислот (ДНК) за допомогою полімеразної ланцюгової реакції (ПЛР), який відрізняється тим, що для проведення ПЛР використовують штучно синтезовані олігонуклеотидні праймери з наступною послідовністю нуклеотидів:Sal...