Патенти з міткою «продуктах»

Спосіб кількісного визначення таніну в субстанції, харчових продуктах, косметичних та фармацевтичних засобах

Завантаження...

Номер патенту: 111648

Опубліковано: 25.11.2016

Автори: Луценко Наталія Василівна, Ткач Володимир Іванович, Штеменко Олександр Васильович, Мироняк Марія Олександрівна

МПК: G01N 31/16

Мітки: спосіб, продуктах, визначення, субстанції, харчових, кількісного, засобах, таніну, косметичних, фармацевтичних

Формула / Реферат:

Спосіб кількісного визначення таніну в субстанції, харчових продуктах, косметичних та фармацевтичних засобах методом амперометричного титрування, який відрізняється тим, що як аналітичний реагент використовують стандартний розчин 12-молібдофосфатної гетерополікислоти через попереднє утворення катіонного комплексу таніну з сіллю барію, а електричний струм змінюється за рахунок відновлення гетерополіаніону на поверхні робочого електрода.

Спосіб одержання матеріалу для зразків складу на вміст благородних металів у сипких продуктах та одержуваний матеріал

Завантаження...

Номер патенту: 112996

Опубліковано: 25.11.2016

Автори: Циганович Олена Анатоліївна, Гудима Наталія Валеріївна, Легенчук Олексій Володимирович, Трохимчук Анатолій Костянтинович

МПК: G01N 21/3563, G01N 1/30, B01J 20/10 ...

Мітки: матеріалу, матеріал, металів, одержання, спосіб, благородних, вміст, складу, одержуваний, зразків, сипких, продуктах

Формула / Реферат:

1. Спосіб одержання матеріалу для зразків складу на вміст благородних металів у сипких продуктах, що включає введення заданої кількості благородного металу в основу у вигляді сорбенту в умовах, що забезпечують його кількісну сорбцію зі стандартного розчину, який відрізняється чим, що як основу використовують дисперсний силікагель однорідного фракційного складу, хімічно модифікований сірковмісними групами, і після завершення процесу сорбції і...

Ензиматично-хімічний метод визначення вмісту l-аргініну в харчових продуктах та алкогольних напоях

Завантаження...

Номер патенту: 108773

Опубліковано: 25.07.2016

Автори: Борецький Юрій Романович, Стасюк Наталія Євгенівна, Гончар Михайло Васильович, Файюра Любов Романівна, Гайда Галина Зуфарівна, Сибірний Андрій Андрійович

МПК: G01N 21/64, G01N 33/52

Мітки: ензиматично-хімічний, напоях, харчових, метод, вмісту, l-аргініну, визначення, алкогольних, продуктах

Формула / Реферат:

Спосіб визначення L-аргініну в харчових продуктах та алкогольних напоях, що ґрунтується на ензиматичному розщепленні L-аргініну до продукту, що визначається в наступній хімічній реакції, який відрізняється тим, що для гідролізу L-аргініну використовується аргініндеіміназа Mycoplasma hominis, виділена із клітин рекомбінантного штама Escherichia coli BL-21 (pET3d-ADI), при цьому генерований в аргініндеіміназній реакції амоній утворює з...

Спосіб визначення clostridium perfringens в харчових продуктах

Завантаження...

Номер патенту: 111266

Опубліковано: 11.04.2016

Автори: Пилипенко Людмила Миколаївна, Пилипенко Інна Василівна, Сава Василь Михайлович

МПК: C12N 15/11, C12Q 1/04, C12N 1/00 ...

Мітки: харчових, визначення, спосіб, продуктах, clostridium, perfringens

Формула / Реферат:

1. Спосіб визначення Clostridium perfringens в харчових продуктах, відповідно до якого з основної біомаси зразка виділяють клітини мікроорганізмів, проводять їх лізис в присутності інгібітора ДНКази і піддають ПЛР-аналізу з використанням пари праймерів, специфічних до гена 16S рибосомальної РНК Clostridium perfringens, який відрізняється тим, що амплікон геномної ДНК Clostridium perfringens, що виявляють, складає 209...

Спосіб визначення активності лужної фосфатази в молоці та молочних продуктах флуориметричним методом

Завантаження...

Номер патенту: 105435

Опубліковано: 25.03.2016

Автори: Євтушенко Тетяна Вікторівна, Новожицька Юлія Миколаївна, Чедрик Юлія Федорівна, Кішик Тетяна Миколаївна, Салімова Ельміра Солтанівна

МПК: G01N 33/04, G01N 21/64

Мітки: фосфатази, молоці, методом, активності, спосіб, лужної, визначення, молочних, флуориметричним, продуктах

Формула / Реферат:

Спосіб визначення активності лужної фосфатази у молоці та молочній продукції полягає у тому, що для дослідження беруть 0,075 см3 рідкого та 0,5 г твердого підготовленого зразку, додають буферний розчин для екстракції, з подальшим відбиранням в кювету та вимірюють при температурі 38 °С шляхом безперервного флуориметричного прямого кінетичного аналізу.

Спосіб визначення токсичних речовин в харчових продуктах біологічним методом

Завантаження...

Номер патенту: 109044

Опубліковано: 10.07.2015

Автори: Данілова Олена Іванівна, Пилипенко Інна Василівна, Пилипенко Людмила Миколаївна, Гайдукевич Діана Казимирівна

МПК: G01N 33/18, G01N 33/02, G01N 33/00 ...

Мітки: токсичних, визначення, біологічним, спосіб, методом, харчових, продуктах, речовин

Формула / Реферат:

Спосіб визначення токсичних речовин в харчових продуктах біологічним методом, який включає подрібнення досліджуваного зразка, екстракцію токсичних речовин, інкубацію тест-організмів, введення їх в розчин досліджуваного зразка і підрахунок кількості тест-організмів у фіксованому об'ємі суміші, який відрізняється тим, що екстракцію токсичних речовин здійснюють ацетоно-водним розчином з вмістом 30-70 % ацетону при масовому співвідношенні...

Спосіб одержання флуоресцентного біосенсора для визначення токсичних речовин в харчових продуктах

Завантаження...

Номер патенту: 97836

Опубліковано: 10.04.2015

Автори: Пилипенко Інна Василівна, Данілова Олена Іванівна, Гайдукевич Діана Казимирівна, Пилипенко Людмила Миколаївна

МПК: C12P 7/56, G01N 33/00, C08F 216/00 ...

Мітки: флуоресцентного, одержання, біосенсора, токсичних, харчових, визначення, спосіб, речовин, продуктах

Формула / Реферат:

1. Спосіб одержання флуоресцентного біосенсора для визначення токсичних речовин в харчових продуктах, що передбачає іммобілізацію чутливих органічних структур з полівініловим спиртом і наступне формування іммобілізату, який відрізняється тим, що як чутливі органічні структури використовують хлоропласти або клітини зеленої маси рослин, що містять хлорофіл у кількості 0,70-2,00 мг/г, при цьому спочатку водний розчин полівінілового спирту...

Спосіб виявлення штучних ароматизаторів на основі пропіленгліколю у молочних та молоковмісних продуктах

Завантаження...

Номер патенту: 108336

Опубліковано: 10.04.2015

Автори: Жукова Ярослава Фрідріхівна, Козлова Людмила Геннадіївна, Петрищенко Сергій Станіславович, Король Цвітана Олександрівна, Малова Валерія Всеволодівна

МПК: A23C 11/10, G01N 33/04

Мітки: продуктах, молочних, молоковмісних, пропіленгліколю, основі, виявлення, ароматизаторів, штучних, спосіб

Формула / Реферат:

Спосіб виявлення штучних ароматизаторів на основі пропіленгліколю у молочних та молоковмісних продуктах методом газової хроматографії передбачає готування проби, введення супернатанту в інжектор газового хроматографа, отримання стандартної хроматограми і хроматограми продукту, порівняння їх, який відрізняється тим, що готують пробу продукту з хлоридом натрію та етиловим спиртом, нагрівають пробу за температури 50 °C упродовж 20 хв.,...

Композиція інгредієнтів люмінесцентного біосенсора для визначення контамінантів в харчових продуктах

Завантаження...

Номер патенту: 96465

Опубліковано: 10.02.2015

Автори: Пилипенко Інна Василівна, Данілова Олена Іванівна, Пилипенко Людмила Миколаївна

МПК: C12N 11/04, C08F 226/00, C08F 216/00 ...

Мітки: визначення, біосенсора, люмінесцентного, продуктах, композиція, контамінантів, інгредієнтів, харчових

Формула / Реферат:

Композиція інгредієнтів люмінесцентного біосенсора для визначення контамінантів в харчових продуктах, що містить клітини фотобактерій, іммобілізовані в гідрогель полівінілового спирту, живильне середовище і додатковий компонент, яка відрізняється тим, що як додатковий компонент вона містить багатоатомний спирт та/або антиоксидант при наступному співвідношенні вказаних компонентів, мас. %: полівініловий спирт ...

Спосіб одержання матеріалу для зразків складу на вміст благородних металів у сипких продуктах

Завантаження...

Номер патенту: 95399

Опубліковано: 25.12.2014

Автори: Легенчук Олексій Володимирович, Гудима Наталія Валеріївна, Трохимчук Анатолій Костянтинович, Циганович Олена Анатоліївна

МПК: G01N 31/22, G01N 31/20

Мітки: вміст, складу, зразків, одержання, спосіб, сипких, благородних, продуктах, металів, матеріалу

Формула / Реферат:

1. Спосіб одержання матеріалу для зразків складу на вміст благородних металів у сипких продуктах, що включає введення заданої кількості благородного металу в основу у вигляді сорбенту в умовах, що забезпечують його кількісну сорбцію зі стандартного розчину, який відрізняється тим, що як основу використовують дисперсний силікагель однорідного фракційного складу, хімічно модифікований сірковмісними групами, і після завершення процесу сорбції і...

Композиція для визначення вмісту токсичних речовин в харчових продуктах

Завантаження...

Номер патенту: 95345

Опубліковано: 25.12.2014

Автори: Гайдукевич Діана Казимирівна, Данілова Олена Іванівна, Пилипенко Інна Василівна, Пилипенко Людмила Миколаївна

МПК: C12N 11/04, C12P 7/56

Мітки: визначення, харчових, речовин, вмісту, композиція, продуктах, токсичних

Формула / Реферат:

1. Композиція для визначення вмісту токсичних речовин в харчових продуктах, що містить полівініловий спирт, модифікатор і воду, яка відрізняється тим, що вона додатково містить біосенсор, при цьому як модифікатор композиція містить багатоатомний спирт або антиоксидант, або пероксид водню, за наступним співвідношенням вказаних компонентів, мас. %: полівініловий спирт 5-16 модифікатор ...

Спосіб визначення хлорамфеніколу в необроблених харчових продуктах тваринного походження за допомогою рх/мс/мс

Завантаження...

Номер патенту: 92149

Опубліковано: 11.08.2014

Автори: Ступак Оксана Михайлівна, Лінійчук Наталія Василівна, Новожицька Юлія Миколаївна, Іванова Олена Вадимівна

МПК: A61D 99/00

Мітки: походження, тваринного, хлорамфеніколу, харчових, необроблених, допомогою, спосіб, продуктах, визначення

Формула / Реферат:

Спосіб визначення залишкових кількостей хлорамфеніколу у продукції тваринного походження, в якому для дослідження беруть 2 г (2 см3) підготовленого зразка, додають 1 см3 деіонізованої води (окрім молока), екстрагують за допомогою етилацетату, центрифугують, очищують за допомогою методу рідина-рідина, центрифугують і відбирають нижню водну фазу у віалку для аналізу.

Спосіб зниження швидкості ферментативного розщеплення гранул крохмалю у їжі та харчових продуктах, до складу яких входить крохмаль

Завантаження...

Номер патенту: 106049

Опубліковано: 25.07.2014

Автори: Кох Лі Вах, Фо Чек Во, Касапіс Стефан, Джанг Бін

МПК: A21D 2/18, A21D 13/00, A23L 1/16 ...

Мітки: яких, спосіб, складу, входить, швидкості, гранул, крохмалю, харчових, крохмаль, їжі, ферментативного, продуктах, розщеплення, зниження

Формула / Реферат:

1. Композиція тіста із зниженою швидкістю ферментативного розщеплення гранул крохмалю, яка містить принаймні борошно та воду у достатніх кількостях для одержання тіста, яка відрізняється тим, що згадане тісто додатково містить принаймні здатний до зшивання полісахарид, і здатний до зшивання полісахарид зшитий принаймні із зшиваючим агентом під час контакту тіста із зшиваючим агентом. 2. Композиція тіста за п. 1, яка відрізняється тим,...

Спосіб вдосконалення визначення кислотного числа жиру у продуктах з меленого зерна

Завантаження...

Номер патенту: 90932

Опубліковано: 10.06.2014

Автори: Богатко Надія Михайлівна, Богатко Денис Леонідович, Букалова Наталія Володимирівна, Богатко Леонід Мечиславович

МПК: G01N 33/12

Мітки: спосіб, продуктах, зерна, визначення, кислотного, меленого, числа, вдосконалення, жиру

Формула / Реферат:

Спосіб вдосконалення визначення кислотного числа жиру у продуктах з меленого зерна, який відрізняється тим, що використовують 2,5-2,6 г проби мелених зернопродуктів, екстрагованої 15,0-15,1 см3 етиловим спиртом з масовою концентрацією 96 % при перемішуванні упродовж 40-42 хв за температури 20±2 °C, потім центрифугують вміст пробірки упродовж 3-4 хв за 1500 об./хв і у подальшому надосадову рідину у кількості 15,0-15,1 см3...

Поліпшення росту біфідобактерій у кисломолочних продуктах

Завантаження...

Номер патенту: 105186

Опубліковано: 25.04.2014

Автори: Семанді Сесіль, Фолькенберг Дітте Марі

МПК: A23C 9/123

Мітки: кисломолочних, росту, продуктах, поліпшення, біфідобактерій

Формула / Реферат:

1. Спосіб приготування кисломолочного продукту, який включає:і) інокуляцію молокаa) бактеріями, що належать до штаму Вifidobacterium animalis subspecies lactis, іb) бактеріями, що належать до штаму, який підсилює ріст штаму Вifidobacterium animalis subspecies lactis, що вибраний із групи, яка складається...

Спосіб біотестування контамінантів в харчових продуктах

Завантаження...

Номер патенту: 88894

Опубліковано: 10.04.2014

Автори: Данілова Олена Іванівна, Вікуль Світлана Іванівна, Пилипенко Людмила Миколаївна, Гайдукевич Діана Казимирівна, Пилипенко Інна Василівна

МПК: G01N 33/00

Мітки: контамінантів, спосіб, біотестування, продуктах, харчових

Формула / Реферат:

Спосіб біотестування контамінантів в харчових продуктах, що передбачає подрібнення досліджуваного зразка, екстракцію контамінантів, інкубацію тест-організмів, введення їх в розчин досліджуваного зразка і підрахунок кількості тест-організмів у фіксованому об'ємі суміші, який відрізняється тим, що екстракцію контамінантів здійснюють ацетоноводним розчином з вмістом 30-70 % ацетону при масовому співвідношенні досліджуваного зразка і...

Спосіб визначення коефіцієнта самодифузії молекул води у харчових продуктах методом ямр з використанням еталонного зразка

Завантаження...

Номер патенту: 87368

Опубліковано: 10.02.2014

Автори: Чеканов Микола Анатолійович, Дьяков Олександр Георгійович, Торяник Олександр Іванович

МПК: G01N 13/00, G01N 24/12

Мітки: коефіцієнта, еталонного, зразка, води, продуктах, харчових, використанням, визначення, спосіб, самодифузії, молекул, методом, ямр

Формула / Реферат:

Спосіб визначення коефіцієнта самодифузії молекул води у харчових продуктах методом ЯМР з використанням еталонного зразка, що включає підготовку зразків дослідження, вимірювання амплітуди сигналу спінової луни зразка за допомогою імпульсного спектрометра ядерного магнітного резонансу (ЯМР) з різними значеннями градієнта магнітного поля, який відрізняється тим, що визначають коефіцієнт пропорційності, який показує, у скільки разів коефіцієнт...

Спосіб виробництва борошняних виробів на молочних продуктах з цільного зерна пшениці

Завантаження...

Номер патенту: 104358

Опубліковано: 27.01.2014

Автори: Своєволіна Галина Василівна, Крамаренко Дмитро Павлович, Кірєєва Олена Іванівна, Дейниченко Григорій Вікторович

МПК: A21D 13/02

Мітки: пшениці, виробів, цільного, борошняних, спосіб, зерна, виробництва, молочних, продуктах

Формула / Реферат:

Спосіб виробництва борошняних виробів на молочних продуктах з цільного зерна пшениці, що передбачає промивання зерна, замочування в залежності від сорту зерна і його якості до стану повного набухання зерна, подрібнення зернової маси, замішування тіста з додаванням рецептурних компонентів, формування, вистоювання тістових напівфабрикатів і випікання, який відрізняється тим, що зерно замочують у молочній сироватці або кефірі з температурою...

Спосіб кількісного визначення харчової добавки тіабендазолу (е-233) в субстанції та харчових продуктах

Завантаження...

Номер патенту: 83032

Опубліковано: 27.08.2013

Автори: Ткач Володимир Іванович, Лех Наталія Миколаївна, Волнянська Олена Вікторівна

МПК: G01N 27/40

Мітки: спосіб, субстанції, визначення, е-233, харчової, тіабендазолу, харчових, кількісного, продуктах, добавки

Формула / Реферат:

Спосіб кількісного визначення харчової добавки тіабендазолу (Е-233) в субстанції та харчових продуктах методом прямої потенціометрії з використанням плівкового мембранного іоноселективного електрода на основі електродноактивної речовини, який відрізняється тим, що як електродноактивну речовину використовують малорозчинний асоціат тіабендазолу з аніоном 12-молібденофосфатної кислоти (РМо12O403-) загальної формули (ТВZН2)3(РМо12O40)2.

Протимікробні міцели для застосування у харчових продуктах

Завантаження...

Номер патенту: 102811

Опубліковано: 27.08.2013

Автори: Наполітано Гілермо Едуардо, Баутіста Деррік, Кірхнер Гюнтер, Бенц Катрін

МПК: A23L 3/3463

Мітки: міцели, продуктах, харчових, застосування, протимікробні

Формула / Реферат:

1. Харчова композиція, яка містить поживні інгредієнти та міцели поверхнево-активної речовини харчової якості, об'єднані принаймні з одним протимікробним агентом, вибраним з гвоздичної олії, лаврової олії, корицевої олії, олії материнки (орегано), чебрецевої олії, кминової олії, олії з насіння кропу, олії коріандру, олії цитрусових, апельсинової олії, гірчичної олії або будь-яких їх комбінацій.2. Харчова композиція за пунктом 1, яка...

Спосіб виробництва борошняних виробів на молочних продуктах з цільного зерна пшениці

Завантаження...

Номер патенту: 78487

Опубліковано: 25.03.2013

Автори: Кірєєва Олена Іванівна, Крамаренко Дмитро Павлович, Своєволіна Галина Василівна, Дейниченко Григорій Вікторович

МПК: A21D 13/02

Мітки: зерна, виробництва, борошняних, молочних, пшениці, виробів, цільного, спосіб, продуктах

Формула / Реферат:

Спосіб виробництва борошняних виробів на молочних продуктах з цільного зерна пшениці, що передбачає промивання зерна, замочування в залежності від сорту зерна і його якості до стану повного набухання зерна, подрібнення зернової маси, замішування тіста з додаванням рецептурних компонентів, формування, вистоювання тістових напівфабрикатів і випікання, який відрізняється тим, що зерно замочують у молочній сироватці або кефірі з температурою...

Суха кисломолочна сироватка, збагачена кальцієм, та її виробництво і застосування у харчових продуктах

Завантаження...

Номер патенту: 100519

Опубліковано: 10.01.2013

Автори: Чаффер Бела, Сакай Шандор, Келлер Беата

МПК: A23C 21/10, A23C 1/00, A23C 21/06 ...

Мітки: виробництво, харчових, продуктах, кальцієм, сироватка, збагачена, кисломолочна, застосування, суха

Формула / Реферат:

1. Суха кисломолочна сироватка, збагачена кальцієм, в якій масове співвідношення компонентів кисломолочної сироватки до солі кальцію, утвореної з органічною кислотою, складає (40-60) : (60-40) в перерахунку на вміст сухих речовин. 2. Суха кисломолочна сироватка за п. 1, яка містить, в перерахунку на вміст сухої речовини:8-14 мас. % кальцію,4-8 мас. % білка молочної сироватки,20-40 мас. % лактози,у якій 5-12...

Спосіб прогнозування підвищеної концентрації важких металів у рослинних продуктах харчування

Завантаження...

Номер патенту: 76203

Опубліковано: 25.12.2012

Автори: Некос Алла Наумівна, Висоцька Олена Володимирівна, Порван Андрій Павлович

МПК: G01N 33/02

Мітки: металів, прогнозування, підвищеної, продуктах, концентрації, рослинних, спосіб, важких, харчування

Формула / Реферат:

1. Спосіб прогнозування підвищеної концентрації важких металів у рослинних продуктах харчування, що включає в себе визначення вмісту рухомих форм свинцю з урахуванням вмісту важких металів у ґрунті, після чого проводять математичну обробку експериментальних даних, який відрізняється тим, що додатково визначається вміст у рослинних продуктах харчування інших важких металів, наприклад, заліза, марганцю, цинку, нікелю, міді, свинцю, кобальту,...

Застосування криптону та/або ксенону як противірусних агентів в фармацевтичних продуктах

Завантаження...

Номер патенту: 100123

Опубліковано: 26.11.2012

Автори: Графов Олександр Петрович, Лозицький Віктор Петрович, Бондаренко Віталій Леонідович, Чудновскій Алєксандр Борісовіч, Сачура Володимир Олександрович, Каташинський Олег Юрйович

МПК: A61K 33/00, A61P 31/12

Мітки: продуктах, агентів, ксенону, фармацевтичних, противірусних, застосування, криптону

Формула / Реферат:

1. Застосування криптону і/або ксенону як противірусних агентів для виробництва фармацевтичного продукту.2. Застосування за п. 1, яке відрізняється тим, що криптон і/або ксенон є хімічно не пов'язаними з іншими інгредієнтами вказаного продукту.3. Застосування за п. 1 або 2, яке відрізняється тим, що вказаний продукт виготовлений у вигляді твердих, м'яких, рідких або газоподібних лікарських форм для ентерального або...

Тест-система для визначення якісного та кількісного вмісту генетично модифікованих організмів (гмо) в харчових продуктах методом полімерної ланцюгової реакції в реальному часі (плр-рч)

Завантаження...

Номер патенту: 72083

Опубліковано: 10.08.2012

Автори: Северинов Дмитро Олександрович, Облап Руслан Васильович, Голубець Руслан Анатолійович, Новак Ніна Богданівна, Малієнко Вадим Анатолійович, Ример Віктор Давидович, Семенович Володимир Костянтинович

МПК: C12N 15/00

Мітки: кількісного, часі, ланцюгової, визначення, реакції, гмо, вмісту, якісного, тест-система, плр-рч, методом, реальному, продуктах, модифікованих, організмів, харчових, генетично, полімерної

Формула / Реферат:

Тест-система для визначення якісного та кількісного вмісту генетично модифікованих організмів (ГМО) в харчових продуктах методом полімеразної ланцюгової реакції в реальному часі (ПЛР-РЧ), яка містить набір реагентів для екстрагування ДНК, суміш для проведення полімеразної ланцюгової реакції, Taq-полімеразу, сертифіковані стандартні зразки ДНК трансгенних культур, яка відрізняється тим, що містить оригінальну панель олігонуклеотидних...

Спосіб визначення вмісту важких металів в продуктах харчування

Завантаження...

Номер патенту: 63519

Опубліковано: 10.10.2011

Автори: Гончаренко Марія Степанівна, Гладка Олена Олександрівна, Коновалова Олена Олегівна, Андрейко Галина Павлівна

МПК: G01N 33/00, G01N 29/00

Мітки: важких, металів, харчування, спосіб, визначення, вмісту, продуктах

Формула / Реферат:

1. Спосіб визначення вмісту важких металів в продуктах харчування шляхом мінералізації сухим озоленням зразку продукту, розчинення залишку у хлористоводневій кислоті і аналізу атомно-абсорбційним методом з атомізацією в полум'ї, який відрізняється тим, що аналіз вмісту важких металів у зразку виконують за допомогою калібрувальних розчинів, кожний з яких містить відповідний важкий метал.2. Спосіб за п. 1, який відрізняється тим, що...

Спосіб виявлення замінників молочного жиру у коров’ячому молоці та молочних продуктах

Завантаження...

Номер патенту: 93825

Опубліковано: 10.03.2011

Автори: Захандревич Ольга Анатоліївна, Жукова Ярослава Фрідріхівна, Єресько Георгій Олексійович, Насирова Гузель Фургатовна, Пашук Катерина Вадимівна

МПК: G01N 33/03, A23C 11/00, G01N 33/02 ...

Мітки: виявлення, коров'ячому, замінників, продуктах, молочного, молоці, молочних, жиру, спосіб

Формула / Реферат:

Спосіб виявлення замінників молочного жиру у коров'ячому молоці та молочних продуктах, який передбачає аналіз жирової фази за жирнокислотним складом і обрахування співвідношень відносних масових часток жирних кислот, який відрізняється тим, що обраховують наступні співвідношення Rn відносних масових часток жирних кислот (С4:0+С6:0)/С12:0, (С4:0+С6:0)/С18:1, (С4:0+С6:0)/С18:2, С16:0/С18:2, С10:0/С18:2, С10:0/С12:0 і порівнюють отримані...

Спосіб визначення вмісту кісткових включень в м’ясних продуктах, виготовлених з подрібненої м’ясної сировини

Завантаження...

Номер патенту: 93130

Опубліковано: 10.01.2011

Автори: Охріменко Юрій Іванович, Усатенко Ніна Федорівна, Єресько Георгій Олексійович

МПК: G01N 33/12

Мітки: кісткових, продуктах, вмісту, сировини, виготовлених, включень, подрібненої, м`ясної, визначення, спосіб, м'ясних

Формула / Реферат:

Спосіб визначення вмісту кісткових включень в м'ясних продуктах, виготовлених з подрібненої м'ясної сировини, що передбачає подрібнення м'ясного продукту, обробку його лужним розчином, осаджування, декантацію розчину, промивання осаду, висушування його до постійної маси, зважування, обчислення результатів, який відрізняється тим, що передбачає після підсушування осаду повне його знежирення за допомогою розчинника жиру, підсушування осаду в...

Спосіб зниження вмісту важких металів у продуктах забою свиней

Завантаження...

Номер патенту: 49644

Опубліковано: 11.05.2010

Автори: Сивик Тетяна Леонідівна, Пірова Людмила Вікторівна

МПК: A01K 5/00

Мітки: продуктах, свиней, вмісту, важких, металів, зниження, забою, спосіб

Формула / Реферат:

Спосіб зниження вмісту важких металів у продуктах забою свиней, який полягає в тому, що до раціону вводять сел-плекс, у кількості, що необхідна для досягнення 0,3-0,4 мг селену в 1 кг сухої речовини.

Спосіб визначення свинцю та кадмію в харчових продуктах рослинного походження

Завантаження...

Номер патенту: 47737

Опубліковано: 25.02.2010

Автори: Луговий Костянтин Сергійович, Старих Ілля Юрійович, Алемасова Антоніна Сергіївна

МПК: G01N 21/71

Мітки: свинцю, походження, рослинного, продуктах, спосіб, харчових, визначення, кадмію

Формула / Реферат:

Спосіб атомно-абсорбційного визначення свинцю і кадмію в харчових продуктах рослинного походження, який включає карбонізацію зразка при нагріванні до 450 °С упродовж 20 хвилин, охолодження отриманого карбонізату, зважування, подрібнювання, додавання хімічного модифікатора, проведення стадій сушіння, піролізу, атомізації, який відрізняється тим, що як хімічний модифікатор використовується розчин діетилдитіокарбамату натрію з концентрацією 0,1...

Спосіб друкування рельєфних зображень на продуктах харчування

Завантаження...

Номер патенту: 88944

Опубліковано: 10.12.2009

Автор: Трендафілов Йордан Дімітров

МПК: A01J 27/00, A23L 1/00, A23C 19/14 ...

Мітки: харчування, рельєфних, друкування, зображень, продуктах, спосіб

Формула / Реферат:

Спосіб друкування рельєфних зображень на продуктах харчування, на поверхні яких утворюють стійкий відбиток рельєфного зображення, який відрізняється тим, що - за допомогою машинної вишивки на сітчастий фільтр наносять випуклі рельєфні елементи з попередньо вибраною частотою повторень і з вибраними місцями розташування, - вибраний дозований об'єм продуктів харчування розміщують на сітчастому фільтрі з попередньо вишитими на ньому...

Спосіб кількісного визначення вмісту l-лактату у продуктах харчування та біологічних рідинах

Завантаження...

Номер патенту: 45283

Опубліковано: 10.11.2009

Автори: Осьмак Галина Степанівна, Смуток Олег Володимирович, Гончар Михайло Васильович

МПК: G01N 21/00

Мітки: біологічних, продуктах, визначення, спосіб, вмісту, кількісного, рідинах, харчування, l-лактату

Формула / Реферат:

1. Спосіб кількісного визначення вмісту L-лактату у продуктах харчування та біологічних рідинах шляхом ферментативного перетворення L-лактату до пірувату і спектрофотометричного моніторингу реакції, який відрізняється тим, що як фермент використовують високоселективну термостабільну L-лaктaт:фepицитoxpoм с-оксидоредуктазу (флавоцитохром b2) метилотрофних дріжджів Halsenua polymorpha.2. Спосіб кількісного визначення...

Спосіб виявлення наявності соєвих білків у молоці та молочних продуктах

Завантаження...

Номер патенту: 83595

Опубліковано: 25.07.2008

Автори: Пашук Катерина Вадимівна, Єресько Георгій Олексійович, Жукова Ярослава Фрідріхівна, Насирова Гузель Фургатівна

МПК: G01N 33/04, A23C 11/00

Мітки: соєвих, молочних, продуктах, виявлення, спосіб, білків, молоці, наявності

Формула / Реферат:

1. Спосіб виявлення наявності соєвих білків у молоці або молочних продуктах передбачає розділення білків проби методом електрофорезу, що включає готування проби, електрофоретичної пластини, верхнього та нижнього буферів, проведення процедури електрофорезу, фіксацію та забарвлення гелю, денситометрування, який відрізняється тим, що в разі молока або рідкого молочного продукту при готуванні проби проводять осадження білків 5 % розчином HCl з...

Способи визначення вмісту поліциклічних ароматичних та ароматичних вуглеводнів у продуктах, що містять харчові олії та жири

Завантаження...

Номер патенту: 82364

Опубліковано: 10.04.2008

Автор: Дейке Абрахам

МПК: G01N 30/02, G01N 30/46, G01N 1/28 ...

Мітки: містять, олії, жири, поліциклічних, способи, вмісту, харчові, ароматичних, визначення, продуктах, вуглеводнів

Формула / Реферат:

1. Спосіб визначення вмісту щонайменше одного поліциклічного ароматичного вуглеводню (ПАВ) у зразку, вибраному з харчових олій, харчових жирів і їх компонентів, що включає:(a) приготування вказаного зразка у першому розчиннику, в якому кожний вказаний ПАВ розчинний;(b) нанесення зразка зі стадії (а) на колонку для гелепроникної хроматографії (ГПХ);(c) елюювання зразка, нанесеного на стадії (b), елююючим розчинником для...

Спосіб визначення жиру в молоці та молочних продуктах

Завантаження...

Номер патенту: 82080

Опубліковано: 11.03.2008

Автор: Посудін Юрій Іванович

МПК: G01N 33/03

Мітки: продуктах, визначення, молоці, спосіб, молочних, жиру

Формула / Реферат:

Спосіб визначення жиру в молоці та молочних продуктах, що включає взаємодію енергії (оптичної, рентгенівської, акустичної тощо) з молоком і подальшою реєстрацією та аналізом вихідної енергії на певних частотах (довжинах хвиль), який відрізняється тим, що використовують відношення оптичних густин зразка, які відповідають двом характерним для поглинання молока довжинам хвиль, а саме

Спосіб визначення оксиду вуглецю (іі) в продуктах горіння

Завантаження...

Номер патенту: 21268

Опубліковано: 15.03.2007

Автори: Шафран Леонід Мойсейович, Басалаєва Людмила Вікторівна, Пресняк Ігор Степанович, Покора Людмила Іванівна

МПК: G01N 31/22

Мітки: продуктах, оксиду, вуглецю, спосіб, горіння, визначення, іі

Формула / Реферат:

Спосіб визначення оксиду вуглецю (II) в продуктах горіння, що передбачає приготування реактивного розчину, відбір проби, взаємодію проби з реактивним розчином, вимірювання оптичної густини реактивного розчину та визначення концентрації оксиду вуглецю (II) за формулою, який відрізняється тим, що в реактивний розчин додатково вводять 0,005-0,02% желатину.

Електростатичний спосіб інтенсифікації формування оболонок поверхнево-активних речовин на продуктах зносу в рідких змащувальних матеріалах технічних систем

Завантаження...

Номер патенту: 76384

Опубліковано: 17.07.2006

Автори: Шуліка Олександр Сергійович, Воронін Сергій Володимирович, Лисіков Євген Миколайович, Березан Олександр Михайлович

МПК: C10G 71/00, C10N 30/06

Мітки: оболонок, зносу, формування, матеріалах, поверхнево-активних, змащувальних, електростатичний, речовин, інтенсифікації, продуктах, технічних, систем, спосіб, рідких

Формула / Реферат:

Електростатичний спосіб інтенсифікації формування оболонок поверхнево-активних речовин на продуктах зносу в рідких змащувальних матеріалах технічних систем, який відрізняється тим, що під дією зовнішнього електростатичного поля навколо продуктів зносу створюються локальні поля, напруженість яких близька до напруженості поля насичення діелектриків 4,2.108 В/м, при цьому продукти зносу покриваються оболонкою молекул поверхнево-активних речовин...

Пристрій оперативного контролю масової частки заліза магнітного у промислових продуктах збагачувальних фабрик

Завантаження...

Номер патенту: 14984

Опубліковано: 15.06.2006

Автор: Юрко Олександр Володимирович

МПК: G01N 27/72

Мітки: фабрик, частки, продуктах, контролю, збагачувальних, магнітного, промислових, масової, заліза, пристрій, оперативного

Формула / Реферат:

Пристрій оперативного контролю масової частки заліза магнітного в промислових продуктах збагачувальних фабрик, що складається з генератора, з'єднаного з індуктивним перетворювачем, датчика ваги, на чутливому елементі якого закріплений соленоїд індуктивного перетворювача, та вимірювальний прилад, перший вхід якого з'єднано з виходом датчика насипної ваги, а другий з'єднано з виходом генератора, який відрізняється тим, що індуктивний...

Спосіб визначення вмісту поліфенолів в плодовій сировині та продуктах її переробки

Завантаження...

Номер патенту: 9065

Опубліковано: 15.09.2005

Автори: Нікітіна Світлана Володимирівна, Деркач Ірина Валеріївна

МПК: G01N 31/22

Мітки: спосіб, переробки, визначення, вмісту, поліфенолів, сировини, плодовій, продуктах

Формула / Реферат:

Спосіб визначення вмісту поліфенолів в плодовій сировині та продуктах її переробки, що включає відбір проби продукту, взаємодію її з органічними реагентами, приготування стандартних розчинів, вимірювання оптичної густини проби і стандартних розчинів, який відрізняється тим, що вимірюють оптичну густину стандартного розчину для встановлення коефіцієнта екстинкції, за допомогою якого визначають концентрацію вмісту поліфенолів, причому...

Спосіб виявлення бактерій роду salmonella у продуктах харчування, патологічному матеріалі та об’єктах зовнішнього середовища за допомогою полімеразної ланцюгової реакції

Завантаження...

Номер патенту: 8997

Опубліковано: 15.09.2005

Автори: Головко Анатолій Миколайович, Волошина Наталія Олексіївна, Кацимон Вадим Васильович, Олійник Людмила Вікторівна

МПК: A61K 39/112, G01N 33/00

Мітки: ланцюгової, спосіб, полімеразної, salmonella, об'єктах, виявлення, зовнішнього, роду, матеріали, продуктах, бактерій, патологічному, середовища, харчування, допомогою, реакції

Формула / Реферат:

Спосіб виявлення бактерій роду Salmonella у продуктах харчування, патологічному матеріалі та об'єктах зовнішнього середовища, що включає виявлення в досліджуваних зразках специфічних фрагментів нуклеїнових кислот (ДНК) за допомогою полімеразної ланцюгової реакції (ПЛР), який відрізняється тим, що для проведення ПЛР використовують штучно синтезовані олігонуклеотидні праймери з наступною послідовністю нуклеотидів:Sal...