Патенти з міткою «пробіотичними»

Штам bacillus subtilis для одержання кормової добавки з пробіотичними властивостями

Завантаження...

Номер патенту: 103296

Опубліковано: 10.12.2015

Автори: Авдєєва Лілія Василівна, Хархота Максим Андрійович, Нечипуренко Олексій Олександрович

МПК: A23K 1/16, A61K 35/74, C12N 1/20 ...

Мітки: властивостями, одержання, штам, пробіотичними, subtilis, кормової, bacillus, добавки

Формула / Реферат:

Штам Bacillus subtilis IMB B-7513 для одержання кормової добавки з пробіотичними властивостями.

Спосіб виготовлення кисловершкового масла з пробіотичними властивостями

Завантаження...

Номер патенту: 94997

Опубліковано: 10.12.2014

Автори: Цісарик Орися Йосипівна, Мусій Любов Ярославівна

МПК: A23C 15/02

Мітки: пробіотичними, властивостями, виготовлення, масла, кисловершкового, спосіб

Формула / Реферат:

Спосіб виготовлення кисловершкового масла з пробіотичними властивостями, що включає отримання вершків та їх пастеризацію, охолодження, внесення закваски чистих культур молочнокислих мікроорганізмів, сквашування, фізичне визрівання, перетворення отриманої суміші у готовий продукт та фасування, який відрізняється тим, що для виготовлення кисловершкового масла використовують вершки, одержані у осінньо-зимовий період, в які після пастеризації без...

Спосіб одержання ряжанкового продукту “пролісок” з пробіотичними властивостями

Завантаження...

Номер патенту: 89055

Опубліковано: 10.04.2014

Автори: Широбоков Володимир Павлович, Димент Галина Семенівна, Янковський Дмитро Станіславович

МПК: A23C 9/12, C12N 1/20

Мітки: спосіб, властивостями, одержання, пробіотичними, продукту, ряжанкового, пролісок

Формула / Реферат:

1. Спосіб одержання ряжанкового продукту з пробіотичними властивостями, що передбачає нормалізацію молочної сировини за жиром, термічну обробку, охолодження до температури заквашування, внесення закваски, що містить молочнокислі стрептококи виду Streptococcus salivarius ssp. thermophilus і біфідобактерії виду Bifidobacterium bifidum, сквашування, перемішування, охолодження й розлив продукту, який відрізняється тим, що для сквашування молока...

Спосіб одержання кисломолочного сиру “пролісок” з пробіотичними властивостями

Завантаження...

Номер патенту: 89054

Опубліковано: 10.04.2014

Автори: Янковський Дмитро Станіславович, Димент Галина Семенівна, Широбоков Володимир Павлович

МПК: C12N 1/20, A23C 9/12

Мітки: пролісок, сиру, властивостями, одержання, пробіотичними, кисломолочного, спосіб

Формула / Реферат:

1. Спосіб одержання кисломолочного сиру, що передбачає очищення молока, нормалізацію, пастеризацію, термокальцієву коагуляцію білків, часткове видалення сироватки, охолодження до температури заквашування, внесення закваски, що містить біфідобактерії виду Bifidobacterium bifidum, сквашування, пресування, розфасовку та зберігання, який відрізняється тим, що як закваску використовують симбіотичний консорціум, що додатково містить біфідобактерії...

Спосіб одержання сметанного продукту “пролісок” з пробіотичними властивостями

Завантаження...

Номер патенту: 89052

Опубліковано: 10.04.2014

Автори: Широбоков Володимир Павлович, Янковський Дмитро Станіславович, Димент Галина Семенівна

МПК: C12N 1/20, A23C 9/12

Мітки: пролісок, сметанного, спосіб, одержання, пробіотичними, властивостями, продукту

Формула / Реферат:

1. Спосіб одержання сметанного продукту з пробіотичними властивостями, що передбачає одержання вершків шляхом сепарування незбираного молока, нормалізацію вершків за вмістом жиру, гомогенізацію, пастеризацію вершків, охолодження до температури заквашування й внесення закваски, що містить мезофільні молочнокислі стрептококи й біфідобактерії видів Bifidobacterium bifidum і Bifidobacterium longum, сквашування, розфасовку й дозрівання, який...

Спосіб одержання морозива “мультивіт” з пробіотичними властивостями

Завантаження...

Номер патенту: 87958

Опубліковано: 25.02.2014

Автори: Широбоков Володимир Павлович, Димент Галина Семенівна, Янковський Дмитро Станіславович

МПК: C12N 1/20, A23C 9/12, A23G 9/00 ...

Мітки: морозива, спосіб, пробіотичними, одержання, мультивіт, властивостями

Формула / Реферат:

1. Спосіб одержання морозива із пробіотичними властивостями, що передбачає готування суміші, фільтрацію, пастеризацію, охолодження, внесення концентрату, що містить біфідобактерії, фрезування й гартування, який відрізняється тим, що як бактеріальний концентрат використовують концентрований мультипробіотик групи "Симбітер®", що додатково містить лактобацили, лактококи і пропіоновокислі бактерії, в кількості, що дозволяє досягти в 1 ...

Поліштамова бактеріальна субстанція з пробіотичними властивостями

Завантаження...

Номер патенту: 67205

Опубліковано: 10.02.2012

Автори: Дуган Олексій Мартем'янович, Старовойтова Світлана Олександрівна, Горчаков Володимир Юрійович, Орябінська Лариса Борисівна

МПК: C12N 1/20

Мітки: властивостями, поліштамова, бактеріальна, пробіотичними, субстанція

Формула / Реферат:

Поліштамова бактеріальна субстанція з пробіотичними властивостями на основі високопробіотичних штамів роду Lactobacillus, які знаходяться у певному співвідношенні - L. delbrueckii subsp. bulgaricus LB86 ВКПМ-В-5788: L. delbrueckii subsp. delbrueckii DSM20074: L. rhamnosus LB3 IMB B-7038: L. rhamnosus V®: L. acidophilus (C) - 1:2:1:1:1, кінцева концентрація штамів у субстанції - 1 x 109 КУО/мл, яка характеризується синергізмом основних...

Спосіб одержання препарату із пробіотичними властивостями “епібактерин” для лікування хворих із захворюваннями шкіри

Завантаження...

Номер патенту: 53782

Опубліковано: 25.10.2010

Автори: Широбоков Володимир Павлович, Димент Галина Семенівна, Янковський Дмитро Станіславович

МПК: A61K 35/74, A23C 9/12, C12N 1/20 ...

Мітки: епібактерин, захворюваннями, властивостями, спосіб, шкіри, пробіотичними, одержання, хворих, лікування, препарату

Формула / Реферат:

1. Спосіб одержання препарату з пробіотичними властивостями для лікування хворих із захворюваннями шкіри, що передбачає спільне культивування в молочному середовищі полівидового мультисимбіозу біфідобактерій, лактобацил і пропіоновокислих бактерій, культивування клітин і відділення біомаси, який відрізняється тим, що у складі препарату з біфідобактерій використовують штами Bifidobacterium adolescentis ІMB В-7148 й В. adolescentis ІMB В-7112,...

Спосіб одержання препарату із пробіотичними властивостями “симбітер космо” для застосування у косметології

Завантаження...

Номер патенту: 51148

Опубліковано: 12.07.2010

Автори: Димент Галина Семенівна, Янковський Дмитро Станіславович, Широбоков Володимир Павлович

МПК: C12N 1/20, A61K 35/74, A23C 9/12 ...

Мітки: застосування, препарату, спосіб, одержання, косметології, симбітер, пробіотичними, космо, властивостями

Формула / Реферат:

1. Спосіб одержання препарату із пробіотичними властивостями для застосування у косметології, що передбачає культивування в поживному середовищі біфідобактерій видів Bifidobacterium bifidum, Bifidobacterium longum, Bifidobacterium adolescentis, Вifidobacterium infantis й Bifidobacterium breve, якийвідрізняється тим, що до складу препарату додатково вводять лактобацили видів Lactobacillus acidophilus, L. casei, L. plantarum, L. gasseri й L....

Кефір з підвищеними пробіотичними властивостями

Завантаження...

Номер патенту: 37683

Опубліковано: 10.12.2008

Автор: Дідух Наталія Андріївна

МПК: A23C 21/00

Мітки: підвищеними, кефір, властивостями, пробіотичними

Формула / Реферат:

1. Кефір з підвищеними пробіотичними властивостями, що містить нормалізоване гомогенізовано пастеризоване коров'яче молоко та симбіотичну закваску, який відрізняється тим, що він додатково містить фруктозу та сироп лактулози, при цьому як симбіотичну закваску він містить суміш трьох культур біфідобактерій - Bifidobacterium bifidum, Bifidobacterium longum та Bifidobacterium adolescentis зі змішаними культурами молочнокислих лактококів -...

Біфідовмісна сметана з пробіотичними властивостями

Завантаження...

Номер патенту: 36903

Опубліковано: 10.11.2008

Автори: Дідух Наталія Андріївна, Дідух Геннадій Васильович, Лисогор Тамара Антонівна

МПК: A23C 21/00

Мітки: сметана, пробіотичними, властивостями, біфідовмісна

Формула / Реферат:

Біфідовмісна сметана з пробіотичними властивостями, що містить нормалізовані гомогенізовані пастеризовані вершки та симбіотичну закваску, яка відрізняється тим, що вона додатково містить фруктозу та клітковину, при цьому як симбіотичну закваску вона містить суміш трьох культур біфідобактерій - Bifidobacterium bifidum, Bifidobacterium longum та Bifidobacterium adolescentis зі змішаними культурами молочнокислих лактококів - Lactococcus lactis...

Спосіб одержання бактеріального препарату з пробіотичними властивостями

Завантаження...

Номер патенту: 68657

Опубліковано: 16.08.2004

Автори: Товкачевська Людмила Дмитрівна, Димент Галина Семенівна, Потребчук Олена Петрівна, Янковська Нонна Євгенівна, Янковський Дмитро Станіславович

МПК: C12N 1/20, A61K 35/66

Мітки: препарату, пробіотичними, одержання, властивостями, спосіб, бактеріального

Формула / Реферат:

1. Спосіб одержання бактеріального препарату з пробіотичними властивостями, що передбачає приготування накопичувального поживного середовища, заквашування культурою, що містить молочнокислі бактерії виду Lactobacillus acidophilus, сквашування і введення до складу препарату біомаси кефірних грибків, який відрізняється тим, що біомасу кефірних грибків попередньо змішують з біомасою «чайного» гриба і пивних дріжджів, отриману суміш піддають...