Патенти з міткою «посічених»

Насадка для стрижки посічених кінчиків волосся

Завантаження...

Номер патенту: 105390

Опубліковано: 10.03.2016

Автор: Якименко Олена Вікторівна

МПК: A45D 97/00, B26B 19/20, B26B 19/38 ...

Мітки: посічених, кінчиків, насадка, волосся, стрижки

Формула / Реферат:

1. Насадка для стрижки посічених кінчиків волосся, яка містить корпус (1), виконаний з можливістю закріплення на його верхній площині (9) машинки для стрижки, з боку розміщення ножового блока, та містить сполучену шарнірно з корпусом притискну пластину (2), при цьому сама притискна пластина (2) містить з боку корпусу (1) дві ділянки з роздільниками волосся (4), (5), між якими розташований поперек неї плоский вертикальний виступ (6), а...

Суміш кріопротекторна “kriomeat” ск 002 для виробництва заморожених м’ясних посічених напівфабрикатів

Завантаження...

Номер патенту: 95893

Опубліковано: 12.01.2015

Автори: Гринченко Ольга Олексіївна, Желєва Тетяна Сергіївна, Гринченко Наталя Геннадіївна, Большакова Вікторія Анатоліївна, Янчева Марина Олександрівна

МПК: A23B 4/06, A23L 1/314

Мітки: кріопротекторна, kriomeat, заморожених, напівфабрикатів, м'ясних, суміш, посічених, виробництва

Формула / Реферат:

Суміш кріопротекторна для виробництва заморожених м'ясних посічених напівфабрикатів, що включає полісахариди, яка відрізняється тим, що як речовини полісахаридної природи використовують альгінат натрію та апельсинові харчові волокна, а компоненти беруть у наступному співвідношенні, мас. %: альгінат натрію Е401 14,0…16,0 апельсинові харчові волокна 84,0…86,0.

Спосіб виробництва заморожених м’ясних посічених напівфабрикатів

Завантаження...

Номер патенту: 95892

Опубліковано: 12.01.2015

Автори: Гринченко Наталя Геннадіївна, Гринченко Ольга Олексіївна, Янчева Марина Олександрівна, Большакова Вікторія Анатоліївна, Желєва Тетяна Сергіївна

МПК: A23L 1/314, A23B 4/06, A23L 1/31 ...

Мітки: спосіб, напівфабрикатів, м'ясних, заморожених, виробництва, посічених

Формула / Реферат:

Спосіб виробництва заморожених м'ясних посічених напівфабрикатів, що включає підготовку м'ясної сировини, приготування фаршу, формування, пакування, заморожування та зберігання, який відрізняється тим, що на стадії приготування фаршу додатково вводять в сухому вигляді суміш кріопротекторну "KrioMeat" CK 002 у кількості 1,5…2,5 % до маси м'ясної сировини.

Суміш кріопротекторна “kriomeat” ск 001 для виробництва заморожених м’ясних посічених напівфабрикатів

Завантаження...

Номер патенту: 94147

Опубліковано: 27.10.2014

Автори: Янчева Марина Олександрівна, Гринченко Наталя Геннадіївна, Гринченко Ольга Олексіївна, Желєва Тетяна Сергіївна, Большакова Вікторія Анатоліївна

МПК: A23B 4/06, A23L 1/314

Мітки: кріопротекторна, напівфабрикатів, kriomeat, м'ясних, виробництва, посічених, суміш, заморожених

Формула / Реферат:

Суміш кріопротекторна для виробництва заморожених м'ясних посічених напівфабрикатів, що включає камедь ксантану Е415, яка відрізняється тим, що додатково включає камедь тари Е417 та апельсинові харчові волокна, а компоненти беруть у наступному співвідношенні, %: камедь ксантану Е415 11,0…13,0 камедь тари Е417 6,0…9,0 апельсинові харчові волокна ...

Спосіб виробництва заморожених м’ясних посічених напівфабрикатів

Завантаження...

Номер патенту: 94146

Опубліковано: 27.10.2014

Автори: Гринченко Наталя Геннадіївна, Большакова Вікторія Анатоліївна, Желєва Тетяна Сергіївна, Янчева Марина Олександрівна, Гринченко Ольга Олексіївна

МПК: A23L 1/314, A23L 1/31, A23B 4/06 ...

Мітки: виробництва, посічених, заморожених, спосіб, напівфабрикатів, м'ясних

Формула / Реферат:

Спосіб виробництва заморожених м'ясних посічених напівфабрикатів, що включає підготовку м'ясної сировини, приготування фаршу, перемішування до утворення однорідної консистенції, формування, пакування, заморожування та зберігання, який відрізняється тим, що на стадії перемішування компонентів додатково вводять в сухому вигляді суміш кріопротекторну "KrioMeat" CK 001 у кількості 2,0…3,0 % до маси м'ясної сировини.

Спосіб виробництва емульсійної системи для м’ясних посічених напівфабрикатів

Завантаження...

Номер патенту: 93826

Опубліковано: 10.10.2014

Автори: Янчева Марина Олександрівна, Гринченко Ольга Олексіївна, Дроменко Олена Борисівна

МПК: A23J 3/04, A23L 1/05, A23D 7/02 ...

Мітки: посічених, спосіб, системі, напівфабрикатів, виробництва, емульсійної, м'ясних

Формула / Реферат:

Спосіб виробництва емульсійної системи для м'ясних посічених напівфабрикатів, що включає використання тваринного білка, води та рослинної олії, який відрізняється тим, що як тваринний білок використовують Gelexcel A-95,попередньо змішаний у сухому вигляді з ксантановою камеддю при наступному співвідношенню компонентів (%): тваринний білок Gelexcel A-95 3,45…5,40 ксантанова камедь ...

Спосіб виробництва заморожених м’ясних посічених напівфабрикатів

Завантаження...

Номер патенту: 93825

Опубліковано: 10.10.2014

Автори: Янчева Марина Олександрівна, Дроменко Олена Борисівна, Гринченко Наталя Геннадіївна

МПК: A23B 4/06, A23L 1/317

Мітки: спосіб, посічених, м'ясних, виробництва, заморожених, напівфабрикатів

Формула / Реферат:

Спосіб виробництва заморожених м'ясних посічених напівфабрикатів, що включає підготовку м'ясної сировини, подрібнення, приготування фаршу, перемішування м'ясної і жирової сировини з рецептурними компонентами, формування, пакування, заморожування та зберігання, який відрізняється тим, що на стадії перемішування м'ясної і жирової сировини з рецептурними компонентами як жирову сировину використовують емульсійну систему на основі тваринного...