Патенти з міткою «пластівців»

Спосіб виробництва кексів “еко” із пластівців спельти

Завантаження...

Номер патенту: 122863

Опубліковано: 25.01.2018

Автори: Расулов Раміс Асімович, Шаповал Світлана Леонідівна, Шинкаренко Ольга Павлівна, Романенко Роман Петрович

МПК: A21D 13/04, A21D 8/00

Мітки: кексів, спосіб, пластівців, виробництва, еко, спельти

Формула / Реферат:

Спосіб виробництва кексу із пластівців спельти, що включає збивання білків з цукром, додавання підготовленої суміші жовтків та кисломолочного сиру, який відрізняється тим, що до складу рецептури кексу вводять попередньо замочені у вершках пластівці зі спельти при наступному співвідношенні компонентів, мас %: пластівці з спельти - 40 %, вершки (жирність 10 %) – 16%, сир кисломолочний (жирність 9 %) – 24%, яйця (меланж) -...

Спосіб приготування дегідратованого харчового продукту у формі пластівців

Завантаження...

Номер патенту: 114702

Опубліковано: 25.07.2017

Автори: Пфаллер Вернер, Джиро П'єр-Марк, Джероміні Освалдо, Бесел Патріція, Шанвьє Хелен

МПК: A23L 23/00, A23P 10/25, A23L 35/00 ...

Мітки: спосіб, пластівців, дегідратованого, форми, харчового, продукту, приготування

Формула / Реферат:

1. Спосіб приготування дегідратованого харчового продукту у формі пластівців із пористістю 30-70 %, переважно 40-60 %, об'ємною густиною пластівців приблизно від 100 г/л до приблизно 300 г/л, при загальній вологості дегідратованого харчового продукту менше 5 мас. %, який передбачає екструзію термопластичного матеріалу через екструзійну матрицю для утворення екструдату і розрізання екструдату на шматки для утворення пластівців, який...

Спосіб виробництва пластівців з гороху

Завантаження...

Номер патенту: 112114

Опубліковано: 12.12.2016

Автори: Кустов Ігор Олександрович, Соц Сергій Михайлович, Жигунов Дмитро Олександрович

МПК: B02B 3/00, A23N 15/10, A23L 11/00 ...

Мітки: пластівців, виробництва, гороху, спосіб

Формула / Реферат:

Спосіб виробництва пластівців з гороху, що включає очищення від домішок, водно-теплову обробку, плющення та сушіння, який відрізняється тим, що очищене насіння зволожують до вологості 15-17 %, відволожують протягом 2-4 год., лущать на одній лущильній системі, подрібнюють, сортують, зволожують до вологості 20-22 %, відволожують протягом 3-5 год., пропарюють при тиску 0,15-0,20 МПа та плющать.

Спосіб виробництва пластівців з пшениці

Завантаження...

Номер патенту: 111266

Опубліковано: 10.11.2016

Автори: Соц Сергій Михайлович, Кустов Ігор Олександрович, Жигунов Дмитро Олександрович

МПК: A23L 7/143, B02B 3/00

Мітки: пластівців, спосіб, виробництва, пшениці

Формула / Реферат:

1. Спосіб виробництва пластівців з пшениці, що включає очищення зерна від домішок, пропарювання, темперування, плющення та сушіння, який відрізняється тим, що зерно пшениці із вологістю 12,0-14,0 % шліфують однократно, зволожують до вологості 20,0-22,0 % відволожують 3-4 год., пропарюють під тиском 0,15-0,20 МПа протягом 5-10 хв. та плющать до товщини 0,5-0,7 мм.2. Спосіб за п. 1, який відрізняється тим, що використовують...

Суміш пластівців із біологічно активованого зерна злакових культур

Завантаження...

Номер патенту: 109343

Опубліковано: 25.08.2016

Автор: Бажай-Жежерун Світлана Андріївна

МПК: A23L 7/143, A23G 3/00

Мітки: злакових, суміш, культур, біологічно, пластівців, зерна, активованого

Формула / Реферат:

Суміш пластівців із біологічно активованого зерна злакових культур, яка містить зерно пшениці, вівса, яка відрізняється тим, що додатково містить зерно тритикале, а зерно вівса застосовується лише голозерних сортів, причому зерно всіх злакових культур застосовується цільним у біологічно активованому стані та використовується у суміші пластівців при наступних співвідношеннях компонентів, мас. ч. %: зерно пшениці ...

Спосіб виробництва зернових пластівців підвищеної біологічної цінності

Завантаження...

Номер патенту: 106637

Опубліковано: 25.04.2016

Автори: Ізмайлова Олена Олександрівна, Фоміна Ірина Миколаївна

МПК: A23L 7/10

Мітки: цінності, зернових, спосіб, біологічно, пластівців, виробництва, підвищеної

Формула / Реферат:

Спосіб виробництва зернових пластівців підвищеної біологічної цінності шляхом підготовки зернової сировини, низькотемпературної обробки сухого зерна, відлежування, замочування, де застосовують біопрепарат "Байкал ЕМ-1" з концентрацією 0,1 %, відділення водної фази і домішок, пророщування, плющення і сушіння.

Спосіб виробництва пластівців з нуту

Завантаження...

Номер патенту: 106183

Опубліковано: 25.04.2016

Автори: Жигунов Дмитро Олександрович, Шутенко Євгеній Іванович, Кустов Ігор Олександрович, Соц Сергій Михайлович

МПК: A23L 7/117, A23L 11/00

Мітки: нуту, спосіб, виробництва, пластівців

Формула / Реферат:

1. Спосіб виробництва пластівців з нуту, що передбачає очищення від домішок, зволожування, сушіння та плющення, який відрізняється тим, що очищене зерно піддають двократному лущенню, продукти лущення сортують, лущену крупу зволожують до вологості 24-29 %, після чого відволожують і пропарюють, пропарену крупу плющать, а отриманий продукт сушать, сортують і фасують.2. Спосіб за п. 1, який відрізняється тим, що використовують...

Спосіб виробництва зернових пластівців підвищеної біологічної цінності

Завантаження...

Номер патенту: 104926

Опубліковано: 25.02.2016

Автори: Ізмайлова Олена Олександрівна, Фоміна Ірина Миколаївна

МПК: A23L 7/143

Мітки: пластівців, цінності, зернових, виробництва, підвищеної, спосіб, біологічно

Формула / Реферат:

Спосіб виробництва зернових пластівців підвищеної біологічної цінності шляхом підготовки зернової сировини, замочування, відділення водної фази і домішок, пророщування, плющення і сушіння, який відрізняється тим, що на стадії замочування застосовують препарат "Байкал ЕМ-1" з концентрацією 0,1 %.

Спосіб виробництва пластівців з полби

Завантаження...

Номер патенту: 104665

Опубліковано: 10.02.2016

Автори: Жигунов Дмитро Олександрович, Кустов Ігор Олександрович, Жара Марина Володимирівна, Соц Сергій Михайлович

МПК: A23L 1/164, A23L 1/10

Мітки: спосіб, полби, пластівців, виробництва

Формула / Реферат:

1. Спосіб виробництва пластівців з полби, що передбачає зволожування, відволожування, пропарювання, темперування і плющення, який відрізняється тим, що зерно полби з вологістю 10-14 % лущать на трьох лущильних системах, сортують, крупу полби зволожують до вологості 24,0-26,0 %.2. Спосіб за п. 1, який відрізняється тим, що використовують зерно полби сорту "Зоря України".

Спосіб виробництва ячмінних пластівців

Завантаження...

Номер патенту: 97819

Опубліковано: 10.04.2015

Автори: Колесниченко Сергій Валентинович, Соц Сергій Михайлович, Кустов Ігор Олександрович

МПК: A23L 1/168, A23L 1/164

Мітки: пластівців, спосіб, ячмінних, виробництва

Формула / Реферат:

Спосіб виробництва ячмінних пластівців, що включає очищення зерна від домішок, шліфування з одержанням крупи, водно-теплову обробку крупи, плющення та сушіння, який відрізняється тим, що зерно голозерного ячменю шліфують послідовно у три етапи, продукти шліфування, що утворилися на другому та третьому етапах сепарують, а одержану таким чином ячмінну крупу зволожують до вологості 17-20 %, відволожують протягом 8-12 годин, пропарюють при тиску...

Спосіб виробництва вівсяних пластівців

Завантаження...

Номер патенту: 97807

Опубліковано: 10.04.2015

Автори: Соц Сергій Михайлович, Кустов Ігор Олександрович

МПК: A23L 1/164

Мітки: спосіб, виробництва, пластівців, вівсяних

Формула / Реферат:

Спосіб виробництва вівсяних пластівців, що передбачає очищення зерна від домішок, калібрування зерна на фракції, дворазову воднотеплову обробку, шліфування зерна, сортування продуктів шліфування, плющення, сушіння та сортування продуктів плющення, який відрізняється тим, що очищене зерно голозерного вівса розділяють на крупну і дрібну фракції, після чого зерно зволожують до 12-14 %, відволожують протягом 8-12 годин і шліфують, суміш...

Пристрій для затримання зважених речовин та пластівців активного мулу в очищеній воді після вторинних відстійників

Завантаження...

Номер патенту: 95737

Опубліковано: 12.01.2015

Автори: Таварткіладзе Іусуф Мухамедович, Нечипор Оксана Михайлівна, Мазуркевич Олександр Васильович, Степанюк-Мазуркевич Інга Валеріївна

МПК: B01D 21/00, C02F 3/02

Мітки: зважених, води, пластівців, пристрій, активного, відстійників, очищений, затримання, вторинних, мулу, речовин

Формула / Реферат:

Пристрій для затримання зважених речовин та пластівців активного мулу в очищеній воді після вторинних відстійників, у вигляді встановлення каркасів з навитими на них йоржами, системою трубопроводів для аерації стічних вод, який відрізняється тим, що пристрій складається із збірного лотока для збору завислих речовин, трубопроводу транспортування зібраної суміші та "витяжного трійника", що з'єднується з напірним трубопроводом, в...

Спосіб виробництва зернових пластівців

Завантаження...

Номер патенту: 85124

Опубліковано: 11.11.2013

Автори: Фоміна Ірина Миколаївна, Івахненко Олена Олександрівна, Шаніна Ольга Миколаївна

МПК: A23L 1/168

Мітки: спосіб, пластівців, виробництва, зернових

Формула / Реферат:

Спосіб виробництва зернових пластівців підвищеної харчової цінності шляхом підготовки зернової сировини, її замочування, відділення водної фази і домішок, пророщування, плющення і сушіння, який відрізняється тим, що на стадії підготовки сировини застосовують низькотемпературну обробку сухого зерна протягом 15-20 хвилин при температурі нижче - 30 °C, та відлежування протягом 1-3 доби при температурі 18-25 °C.

Гарбузова запіканка на основі вівсяних пластівців

Завантаження...

Номер патенту: 63720

Опубліковано: 25.10.2011

Автори: Бойко Ольга Ярославівна, Пересічний Михайло Іванович, Хлібійчук Вікторія Олександрівна

МПК: A23L 1/00, A23L 1/0522

Мітки: вівсяних, гарбузова, пластівців, основі, запіканка

Формула / Реферат:

Гарбузова запіканка на основі вівсяних пластівців, що містить гарбуз, крупу, цукор, рідину, олію соняшникову, яйця, сухарі, сметану, яка відрізняється тим, що крупу замінено на вівсяні пластівці, соняшникову олію замінено на лляну олію, додатково містить харчову добавку "ЕСО Тонус" та модифікований крохмаль "Hi-Maize 260".

Установка для виготовлення базальтових пластівців з розплаву

Завантаження...

Номер патенту: 89455

Опубліковано: 25.01.2010

Автори: Шуляк Володимир Миколайович, Богаєнко Микола Володимирович, Орлов Ігор Іванович, Попков Володимир Сергійович, Барабаш В'ячеслав Андрійович

МПК: C03B 37/00

Мітки: установка, розплаву, базальтових, виготовлення, пластівців

Формула / Реферат:

Установка для виготовлення базальтових пластівців з розплаву, яка містить піч для приготування розплаву з фідером, фільєрний живильник, плівкоформувач, що встановлений під фільєрним живильником в опорних вузлах з можливістю обертання навколо своєї осі, кільцевий диспергатор, розміщений коаксіально з плівкоформувачем, та камеру осідання з вакуумним транспортером, яка відрізняється тим, що плівкоформувач виконаний в вигляді двох тарілок, які...

Установка для виготовлення базальтових пластівців з розплаву

Завантаження...

Номер патенту: 40053

Опубліковано: 25.03.2009

Автори: Попков Володимир Сергійович, Орлов Ігор Іванович, Шуляк Володимир Миколайович, Барабаш В'ячеслав Андрійович, Богаєнко Микола Володимирович

МПК: C03B 37/00

Мітки: базальтових, установка, пластівців, виготовлення, розплаву

Формула / Реферат:

Установка для виготовлення базальтових пластівців з розплаву, що має піч для приготування розплаву з фідером, фільєрний живильник, плівкоформувач, що має робочий орган у вигляді тарілки по формі зрізаного зворотного конуса, встановлений під фільєрним живильником в опорних вузлах з можливістю обертання навколо своєї осі, кільцевий диспергатор, розміщений коаксіально з плівкоформувачем, камеру осідання з вакуумним транспортером, яка...

Спосіб виготовлення базальтових пластівців із розплаву

Завантаження...

Номер патенту: 55358

Опубліковано: 17.03.2003

Автори: Постовой Іван Іванович, Дворецький Микола Григорович, Нещадим Юрій Петрович, Нікітін Дмитро Юлійович

МПК: C03B 19/00

Мітки: пластівців, розплаву, виготовлення, спосіб, базальтових

Формула / Реферат:

1. Спосіб виготовлення базальтових пластівців із розплаву, що заснований на подаванні розплаву з фідера печі через фільєрний живильник на плівкоформувач, плівкоформуванні дією відцентрових прискорень на розм'якшений базальт і поступовому охолодженні та диспергуванні плівки на окремі пластівці газовим потоком, який відрізняється тим, що плівку формують відцентровими прискорюваннями з поступовим збільшенням їх значень з 2000 м/сек2 на конусній...

Спосіб приготування в’яленого рибного філе без шкіри у вигляді шматочків, пластівців чи паличок або формованого

Завантаження...

Номер патенту: 55161

Опубліковано: 17.03.2003

Автори: Незенко Анатолій Петрович, Галущенко Олександр Миколайович

МПК: A23L 1/325

Мітки: шматочків, шкіри, вигляді, рибного, паличок, пластівців, спосіб, формованого, філе, в'яленого, приготування

Формула / Реферат:

Спосіб приготування в'яленого рибного філе без шкіри (шматочків, формованого або у вигляді пластівців чи паличок), що включає засолення і наступне в'ялення рибного філе, який відрізняється тим, що перед процесом в'ялення здійснюють операції нарізання шматочків м'яса риби та їх відбиття або продавлення, що дозволяє прискорити денатурацію білка м'яса риби, забезпечує рівномірний розподіл жиру та зв'язаної вологи у ньому, порушує міжклітинні...

Спосіб змішування реагентів у змішувачах і камерах утворення пластівців водоочисних споруд

Завантаження...

Номер патенту: 53935

Опубліковано: 17.02.2003

Автор: Токар Йосип Якович

МПК: C02F 1/00

Мітки: змішування, змішувачах, реагентів, пластівців, спосіб, водоочисних, камерах, споруд, утворення

Формула / Реферат:

Спосіб змішування реагентів з водою у змішувачах і камерах утворення пластівців водоочисних споруд, який відрізняється тим, що змішування реагентів з водою, що очищується, відбувається шляхом створення струминних турбулентних приграничних шарів, що перерізають один одного, забезпечуючи заповнення всього перерізу потоку розчином реагенту, концентрація якого в будь-якій точці потоку буде не менш заданої.

Спосіб виробництва пластівців з крупів

Завантаження...

Номер патенту: 19877

Опубліковано: 25.12.1997

Автори: Звєрєв Сєргєй Васільєвіч, Цигульов Олег Васильович, Тюрєв Євгєній Пєтровіч

МПК: A23L 1/164, A23L 1/025, A23L 1/10 ...

Мітки: крупів, виробництва, спосіб, пластівців

Формула / Реферат:

1. Способ производства хлопьев из круп, включающий увлажнение крупы, ее термообработку ИК-излучением, охлаждение полуфабриката и плющение, отличающий-с я тем, что увлажняют крупу путем погружения в воду с температурой 20-90°С и выдержки в ней в течение 35-90 сек, термообработку осуществляют в два этапа, при этом на первом этапе на крупу воздействуют до достижения на ее поверхности температуры 100~110°С ИК-излучением с длиной волны 3,35-3,50...