Патенти з міткою «омлет»
Спосіб виробництва рідкої яєчно-молочної суміші для приготування омлетів “омлет рідкий”
Номер патенту: 105393
Опубліковано: 10.03.2016
Автори: Рябцев Ігор Володимирович, Філатов Віталій Олегович
МПК: A23L 15/00, A23B 5/00, A23C 3/00 ...
Мітки: рідкий, яєчно-молочної, спосіб, омлет, суміші, рідкої, омлетів, приготування, виробництва
Формула / Реферат:
1. Спосіб виробництва рідкої яєчно-молочної суміші для приготування омлетів, що передбачає змішування яєчного та молочного продуктів, який відрізняється тим, що після змішування яєчно-молочну суміш гомогенізують, пастеризують в режимі, який забезпечує збереження рідкої консистенції цільового продукту, після чого розливають в тару і упаковують.2. Спосіб виробництва рідкої яєчно-молочної суміші для приготування омлетів за п. 1, який...