Патенти з міткою «oasis»

Спосіб виробництва кріосорбету “green oasis” з природними антиоксидантами

Завантаження...

Номер патенту: 107421

Опубліковано: 10.06.2016

Автори: Медведєва Анжеліка Олександрівна, Андрухова Ольга Сергіївна

МПК: A23G 9/04, A23G 9/00

Мітки: green, природними, антиоксидантами, oasis, виробництва, кріосорбету, спосіб

Формула / Реферат:

Спосіб виробництва кріосорбету, який включає приготування суміші із плодів, перемішування, заморожування у холодильній камері, рідку суміш ретельно вимішують до загустіння, щоб уникнути утворення великих кристалів льоду, який відрізняється тим, що під час приготування кріосорбету, безпосередньо в суміш інгредієнтів додають рідкий азот, суміш перемішують протягом 60-120 с, під час охолодження суміш загустіває, структура стає ніжнішою і...