Патенти з міткою «напою»

Номер патенту: 122890

Опубліковано: 25.01.2018

Автори: Соколова Євгенія Борисівна, Одарченко Микола Семенович, Одарченко Дмитро Миколайович, Абабова Аліна Геннадіївна

МПК: A23L 19/00, A23B 7/04

Мітки: фруктового, замороженого, спосіб, виробництва, отримання, смузі, напою, напівфабрикату

Формула / Реферат:

Спосіб отримання замороженого фруктового напівфабрикату для виробництва напою смузі, що включає сортування сировини, миття, очищення, інспектування, видалення не їстівної частини, бланшування, заморожування, який відрізняється тим, що як сировину використовують сушені яблука, полуницю, цукор та додатково вівсяні пластівці, сушені яблука бланшують у водному середовищі за температурою 100 °C, усі інгредієнти подрібнюють механічним...

Номер патенту: 122377

Опубліковано: 10.01.2018

Автор: Нечитайло Святослав Ігорович

МПК: B67C 3/00, B65D 81/32

Мітки: побутових, подальшої, споживачем, алкогольного, властивостей, зміни, смакоароматичних, розливу, напою, закупорювання, спосіб, умовах, можливістю

Формула / Реферат:

Спосіб розливу та закупорювання алкогольного напою з можливістю подальшої зміни його смакоароматичних властивостей споживачем в побутових умовах, що передбачає приготування базового напою, наприклад горілки чи горілки особливої, розлив базового напою у пляшку, герметичне закупорювання пляшки з базовим напоєм закупорювальним пристроєм, що містить елемент фіксації закупорювального пристрою на горловині пляшки та закупорювальний елемент, та...

Номер патенту: 122186

Опубліковано: 26.12.2017

Автори: Науменко Ксенія Андріївна, Фролова Наталія Епінетівна

МПК: A23L 2/00

Мітки: сухого, композиція, напою, безалкогольного

Формула / Реферат:

Композиція для напою сухого безалкогольного, що містить екстрактивну частину, цукор і лимонну кислоту, яка відрізняється тим, що екстрактивна частина складається з концентрованого соку винограду червоних сортів, настоїв м'яти перцевої, меленої кориці, полину гіркого, кореня солодки, деревію звичайного, у такому співвідношенні інгредієнтів, мас. %: цукор білий 11,4-11,5 лимонна кислота ...

Номер патенту: 121094

Опубліковано: 27.11.2017

Автори: Валюженко Богдан Михайлович, Верхівкер Яков Григорович

МПК: A23L 2/02, A23L 2/52

Мітки: композиція, інгредієнтів, сокового, напою, безалкогольного, приготування

Формула / Реферат:

1. Композиція інгредієнтів для приготування безалкогольного сокового напою, що містить фруктовий сік, солодкий компонент, консервант і воду, яка відрізняється тим, що як вода використана мінеральна лікувально-столова вода, при цьому як солодкий компонент композиція містить цукрозамінник, а як консервант - лимонну кислоту, за наступним співвідношенням вказаних компонентів, мас. %: фруктовий сік 20-30 ...

Номер патенту: 115595

Опубліковано: 27.11.2017

Автори: Фокс Сімон, Кенг Вон Чіл, Нчарі Луанга, Сулеманджи Наваз, Егер Тарані Елізабет, Дімула Мірто, Зір Максі

МПК: A23G 1/56, A23F 5/38

Мітки: напою, отримання, розчинної, спосіб, маси

Формула / Реферат:

1. Спосіб отримання розчинної маси напою, який включає:надання одного або більше розчинних інгредієнтів напою у вигляді порошку, надання попередньо нагрітої прес-форми, що має порожнину, завантаження у порожнину прес-форми одного або більше з розчинних інгредієнтів напою, істискання одного або більше розчинних інгредієнтів напою у порожнині прес-форми з утворенням розчинної маси, де(I) спосіб додатково включає...

Номер патенту: 115594

Опубліковано: 27.11.2017

Автор: Пеннер Емі Л.

МПК: A23F 5/32, A23F 5/38, A23F 5/40 ...

Мітки: містить, смаженої, виробів, одного, приготування, кави, виробу, спосіб, контейнер, формування, більше, кавових, застосування, виріб, напою, кавового, система

Формула / Реферат:

1. Спосіб формування кавового виробу для приготування кавового напою, який містить наступні етапи:отримання рідкого кавового екстракту;спінювання й охолодження рідкого кавового екстракту для отримання мусу кавового екстракту, здатного зберігати певну форму, і формування та сублімаційне сушіння мусу для отримання кавового виробу,причому кавовий екстракт містить обсмажену каву тонкого помелу, а формування виконують з мусом...

Номер патенту: 120293

Опубліковано: 25.10.2017

Автор: Хахалєва Ірина Вікторівна

МПК: A23G 1/00

Мітки: напою, сухого, кавою, цикорлакт, отримання, заспокійливий, молочно-цикорного, спосіб

Формула / Реферат:

Спосіб отримання сухого молочно-цикорного напою, що включає змішування сухого екстракту цикорію, сухого молока, цукру білого, кави, сухих екстрактів лікарських рослин: Melissa officinalis L. {меліса) та Leonurus L. (собача кропива, пустирник), вітамінів групи В та аскорбінової кислоти (вітамін С), та кави, яка використовується як природний компонент, який є м'яким стимулятором центральної нервової системи, балансує процеси підвищення уваги,...

Номер патенту: 120292

Опубліковано: 25.10.2017

Автори: Залуцький Ярослав Миронович, Хахалєва Ірина Вікторівна, Рудавська Ганна Богданівна

МПК: A23G 1/00

Мітки: напою, отримання, какао, спосіб, цикорлакт, заспокійливий, молочно-цикорного, сухого

Формула / Реферат:

Спосіб отримання сухого молочно-цикорного напою, що включає змішування сухого екстракту цикорію, сухого молока, цукру білого, какао, сухих екстрактів лікарських рослин: Melissa officinalis L. (меліса) та Leonurus L. (собача кропива, пустирник), вітамінів групи В та аскорбінової кислоти (вітамін С) та какао, яке використовується як природний компонент, який у синергізмі із зазначеними вище складовими, підсилює антистресовий ефект від...

Номер патенту: 119549

Опубліковано: 25.09.2017

Автори: Кушнір Олена Володимирівна, Прибильський Віталій Леонідович, Олійник Світлана Іванівна, Нгуен Фионг Донг

МПК: A23L 2/00, A23L 2/38, A23L 2/385 ...

Мітки: одержання, безалкогольного, ферментованого, спосіб, напою, рисового

Формула / Реферат:

Спосіб одержання безалкогольного ферментованого напою, при якому виконують приготування затору, фільтрування, зброджування сусла, який відрізняється тим, що як сировину використовують рис, помел якого змішують з водою при співвідношенні 1:3-1:6; розрідження здійснюють за температури 80-95 °С ферментним препаратом з a-амілазною активністю; оцукрювання - за температури 55-60 С ферментним препаратом із глюкоамілазною активністю; загальна...

Номер патенту: 115155

Опубліковано: 25.09.2017

Автори: Еплер Вольфганг, Тром Андре, Емпль Гюнтер

МПК: B65D 85/804, A23F 3/14, A23F 5/10 ...

Мітки: кавового, пінки, капсула, приготування, порційна, напою

Формула / Реферат:

1. Порційна капсула для приготування кавового напою,причому порційна капсула має основне тіло капсули, у якому розташовані текстильна підкладка й субстанція напою,причому субстанція напою передбачена для зберігання в порційній капсулі й для екстракції в порційній капсулі через текстильну підкладку за допомогою подаваної під тиском гарячої води,причому субстанція напою в порційній капсулі присутня в кількості в діапазоні...

Номер патенту: 114829

Опубліковано: 10.08.2017

Автор: Емпль Гюнтер

МПК: B65D 85/804

Мітки: порційна, напою, приготування, порційної, капсули, капсула, допомогою, спосіб

Формула / Реферат:

1. Порційна капсула (1) для приготування напою, що має тіло (2) капсули із дном (3) капсули й стороною (4) заправлення, причому між дном (3) капсули й стороною (4) заправлення виконаний порожнистий простір (100) для розміщення порошкоподібного або рідкого субстрату (101) напою, і причому між субстратом (101) напою й дном (3) капсули розташований фільтруючий елемент (7), і при приготуванні напою через дно (3) капсули в порожнистий простір...

Номер патенту: 118201

Опубліковано: 25.07.2017

Автори: Вікуль Світлана Іванівна, Ліщинська Юлія Зорянівна

МПК: A23L 2/52, A23L 2/39

Мітки: сосни, інгредієнтів, композиція, напою, приготування, хвої, основі, звичайної

Формула / Реферат:

Композиція інгредієнтів для приготування напою на основі хвої сосни звичайної, що містить хвою сосни звичайної і плоди шипшини, яка відрізняється тим, що вона додатково містить плоди терену та глоду, мед і корицю, за наступним співвідношенням компонентів, мас. %: хвоя сосни звичайної 45-55 плоди шипшини 20-40 плоди терену 15-25 ...

Номер патенту: 114538

Опубліковано: 26.06.2017

Автори: Бірч Аннетт Мішель, Скарлатос Амбер Крістін, Вестфол Скотт А., Ву Вільям

МПК: A23F 5/48, A23F 5/16, A23F 5/24 ...

Мітки: одержання, напою, харчового, ароматизованого, продукту, спосіб

Формула / Реферат:

1. Спосіб одержання ароматизованого харчового продукту або напою, який передбачає:a) збирання ароматичної фракції з обсмаженої і меленої кави або з кавового екстракту у формі газу, що включає водяну пару,b) контактування вказаної ароматичної фракції з олією для видалення небажаних ароматичних сполук, а саме фуранів, піролів і/або тіолів,c) конденсування ароматичної фракції для одержання водної аромавмісної рідини,...

Номер патенту: 114467

Опубліковано: 26.06.2017

Автори: Оксфорд Філіп Джеймс, Фаунтін Джерельд О., Пеннер Емі Л.

МПК: A23F 5/14, A23F 5/08, A23F 5/40 ...

Мітки: порошків, продукту, картридж, порції, продукт, покращеною, формування, приготування, отримання, харчового, диспергованістю, напою, спосіб, упакований, спільної, капсула

Формула / Реферат:

1. Спосіб формування щонайменше порції напою, яка містить від приблизно 2 відсотків до приблизно 16 відсотків твердих речовин, зі спільно помеленого порошкоподібного складу, диспергованого у ній, що включає об'єднання деякої кількості спільно помеленого порошкоподібного складу з рідиною для отримання щонайменше порції напою, причому спільно помелений порошкоподібний склад отримують при спільному помелі одночасно щонайменше одного...

Номер патенту: 114385

Опубліковано: 25.05.2017

Автори: Усатюк Світлана Іванівна, Савчук Юрій Юрійович

МПК: A23C 11/00, A23L 25/00

Мітки: горіха, виготовлення, напою, спосіб, ядер, волоського

Формула / Реферат:

Спосіб виготовлення напою з ядер волоського горіха, який передбачає замочування сировини у воді, розмелювання попередньо замоченої сировини та її варіння, який відрізняється тим, що як сировину використовують ядра волоського горіха, які попередньо замочують у воді при співвідношенні горіхи : вода 1:2 - 1:3 при температурі 18–20 °С протягом 10-12 годин, розмочені та розмелені горіхи змішують з 1 %-им водним розчином хлориду натрію у...

Номер патенту: 114063

Опубліковано: 27.02.2017

Автор: Лигін Володимир Павлович

МПК: C12G 3/06, C12G 3/07, C12G 3/02 ...

Мітки: дистильованого, типу, виготовлення, спосіб, алкогольного, самогон, органічного, напою

Формула / Реферат:

1. Спосіб виготовлення дистильованого алкогольного напою типу "самогон", який відрізняється тим, що для анаеробного ферментативного процесу окислення органічних сполук використовують поширену у регіоні здійснення способу вуглеводовмісну сировину, а утворену у процесі брагу технологічно обробляють та фільтрують з використанням щонайменше одного молекулярного фільтра, після чого дистилюють до стадії перваку.2. Спосіб...

Номер патенту: 113788

Опубліковано: 10.02.2017

Автори: Лук'янчук Людмила Володимирівна, Спаський Габрієл Васильович, Балян Ізольда Валеріївна

МПК: C12G 3/02

Мітки: салют, виготовлення, хмільного, абрикосовий, напою, спосіб

Формула / Реферат:

Спосіб виготовлення хмільного напою, що включає зброджування абрикос з медом і водою, фільтрацію з додаванням спирту та розлив, який відрізняється тим, що відокремлюють від кісточки абрикос, вливають 2 літри холодної води з 0,1 кг меду, зброджують протягом 7 діб і, додатково додають 3 літри води, фільтрують за допомогою яєчного білка, переливають, відділяючи осад, у іншу ємкість, ретельно перемішуючи дерев'яною лопаткою, всипають: 5 кг...

Номер патенту: 113626

Опубліковано: 10.02.2017

Автор: Рибіцький Дмитро Віталійович

МПК: A23G 9/00

Мітки: основі, молочній, солодкого, смаком, напою, морозиво

Формула / Реферат:

1. Морозиво на молочній основі зі смаком солодкого напою, що містить молоко знежирене, вершки, сухе знежирене молоко, цукор білий кристалічний, молочний жир та/або рослинну олію, воду питну, стабілізатор та смакову добавку, яке відрізняється тим, що як смакову добавку використовують ароматизатор солодкого напою, виготовлений з натуральних компонентів у вигляді пасти або сиропу, при цьому вміст смакової добавки складає від 4 до 15,5...

Номер патенту: 113516

Опубліковано: 25.01.2017

Автор: Гуменний Ігор Григорович

МПК: B67D 1/08, B67D 1/07

Мітки: напою, санітарної, обробки, комплекс, лінії, подачі, охолодження

Формула / Реферат:

1. Комплекс для санітарної обробки і охолодження лінії подачі напою, який містить пристрій охолодження напою (6), лінію подачі рідини (2), вхід якої виконано з можливістю підключення до джерела води (4), а вихід з можливістю підключення до лінії подачі напою (1), встановлено на лінії подачі рідини (2) послідовно в напрямку подачі рідини запірну арматуру (2.1) і насос (2.2), резервуар для миючого засобу (5), лінію подачі рідини (3), один...

Номер патенту: 113386

Опубліковано: 25.01.2017

Автори: Усатюк Світлана Іванівна, Савчук Юрій Юрійович

МПК: A23L 25/00, A23C 11/00, A23L 5/30 ...

Мітки: волоського, ядер, виготовлення, спосіб, напою, горіха

Номер патенту: 113348

Опубліковано: 10.01.2017

Автор: Землянський Федір Арнольдович

МПК: C12G 3/00, C12G 3/06, C12G 3/07 ...

Мітки: водівка, напою, спосіб, алкогольного, wodovka, водовка, виробництва

Формула / Реферат:

Спосіб виробництва алкогольного напою, який включає фракційну перегонку спиртовмісної сировини на перегінних апаратах періодичної дії з виділенням головної, середньої та хвостової фракцій дистиляту, змішування середньої фракції з підготовленою водою і купажними матеріалами та витримку в дубових бочках або в емальованих резервуарах з дубовою клепкою, який відрізняється тим, що виділену середню фракцію у пароподібному стані направляють на...

Номер патенту: 111642

Опубліковано: 25.11.2016

Автор: Симонець Сергій Анатолійович

МПК: C12C 7/00, C12G 3/02

Мітки: напою, спосіб, медово-березового, виробництва, ставленого

Формула / Реферат:

1. Спосіб виробництва напою медово-березового ставленного, що включає приготування сусла з натурального бджолиного меду, внесення інгредієнтів для зброджування, зброджування, дозрівання при температурі нижче 12 °C з отриманням готового продукту, який відрізняється тим, що приготування сусла здійснюють шляхом додавання до бджолиного натурального меду березового соку, отримання суміші з концентрацією цукру 8-32 %, після чого до сусла...

Номер патенту: 110310

Опубліковано: 10.10.2016

Автори: Мельник Ірина Василівна, Куриленко Юлія Миколаївна, Прибильський Віталій Леонідович, Омельчук Станіслав Валентинович

МПК: C12C 5/02, C12C 12/00

Мітки: спосіб, ферментованого, напою, виготовлення

Формула / Реферат:

Спосіб виготовлення ферментованого напою, що включає додавання рослинних екстрактів, який відрізняється тим, що екстракт волоського горіха молочно-воскової стадії стиглості вносять під час доброджування в кількості 0,2 л на 1 дал, при досягненні ступеню зброджування 81-82 %.

Номер патенту: 112655

Опубліковано: 10.10.2016

Автори: ван Ромпей Йохан, Пірсман Даніель

МПК: B67D 1/04, B67D 1/08

Мітки: пристрій, напою, мобільній, розливу

Формула / Реферат:

1. Мобільний пристрій розливу напоїв, який має:(а) контейнер (8) для напою, що містить рідкий напій для розливу,(б) першу, щонайменше частково гнучку, лінію (4) видачі напою, яка має вхідний кінець і вихідний кінець (4а), причому вхідний кінець має засіб (5) з'єднання вхідного кінця з контейнером для пропуску рідини, що міститься в контейнері, до вихідного кінця лінії видачі напою,(в) другу напірну лінію (6), вихід якої...

Номер патенту: 109963

Опубліковано: 26.09.2016

Автори: Гакман Олексій Іванович, Поп Тетяна Михайлівна, Палагнюк Олена Іванівна

МПК: A23L 2/02

Мітки: шлях, спосіб, виготовлення, вітамінізованого, напою, довголіття

Формула / Реферат:

Спосіб виготовлення вітамінізованого напою, що включає очищення ягід від сторонніх залишків, промивання, віджимання, проварювання при температурі 110 °C протягом 12 хв, охолодження, який відрізняється тим, що до напою додають порошок із березових бруньок, що дозволяє підвищити поживну цінність напою та забезпечити добову потребу організму людини у вітамінах та мінеральних речовинах.

Номер патенту: 109738

Опубліковано: 12.09.2016

Автор: Корженевський Віктор Казимирович

МПК: C02F 3/00

Мітки: напою, засобів, набір, приготування

Формула / Реферат:

1. Набір засобів для приготування напою, який включає упаковку, яка має відділення, в одному з яких у первинній упаковці розміщено розчинну у воді основу для приготування напою, та інструкцію по її використанню, який відрізняється тим, що у другому відділенні упаковки розміщено антибактеріальний картридж для приготування води.2. Набір за п. 1, який відрізняється тим, що картридж оснащений фільтруючим матеріалом, сорбентом і шаром...

Номер патенту: 112445

Опубліковано: 12.09.2016

Автори: Фрост Ендрю, Харш Майкл, Марфел Вільям Джеймс, Бенквітц Франк, Дорсей Одрі Джойс

МПК: C12C 5/02, C12C 11/00, C12G 1/02 ...

Мітки: фруктовим, спосіб, одержання, алкогольного, ароматом, напою

Формула / Реферат:

1. Спосіб одержання алкогольного напою шляхом бродіння, що має аромат і смак маракуї і грейпфрута, який відрізняється тим, що включає наступні етапи:- забезпечення газового потоку, що містить сірководень,- барботування газового потоку, що містить сірководень, в виноградному соку і/або в одержаних фракціях виноградного соку до інокуляції дріжджів і/або під час бродіння.2. Спосіб одержання алкогольного напою за п. 1, який...

Номер патенту: 109342

Опубліковано: 25.08.2016

Автори: Адаменко Олег Володимирович, Коломієць Дмитро Петрович, Бойко Марина Іванівна

МПК: A23L 7/00, C12C 5/02, A23L 7/20 ...

Мітки: витяжки, пивного, напою, водної, спосіб, виготовлення, charantia, додаванням, momordica

Формула / Реферат:

Спосіб виготовлення пивного напою з додаванням водної витяжки, що включає приготування пивного сусла, зброджування сусла, доброджування і дозрівання пива, освітлення і розливання пива, який відрізняється тим, що додатково використовують водну витяжку із MOMORDICA CHARANTIA L., яку додають на другу добу при доброджуванні пива у кількості 5….10 % сухих речовин.

Номер патенту: 111826

Опубліковано: 24.06.2016

Автори: Йок Кейт Оріал, Мессей Айзе Тюлей, Хенсон Шон, Кларк Джо-Енн, Скарола Леонард С.

МПК: A23L 2/40, B65D 81/32

Мітки: харчового, пінливого, продукту, упаковка, приготування, напою

Формула / Реферат:

1. Упаковка для приготування пінливого напою або харчового продукту, яка містить щонайменше рідкий основний інгредієнт і допоміжний інгредієнт, має щонайменше одну стінку, що утворює камеру, щонайменше частково заповнену основним інгредієнтом, випускний отвір для дозування приготованого продукту та капсулу, яка оточує основний інгредієнт і розділяє допоміжний інгредієнт й основний інгредієнт, при цьому капсула прикріплена до внутрішніх боків...

Номер патенту: 111490

Опубліковано: 10.05.2016

Автори: Денісар Жан-Люк, Плейш Ганс Петер, Оде Самюель, Сейдукс Лорен, Талон Крістіан, Вестрелі Андерс

МПК: A47J 31/52, G07F 13/06

Мітки: напою, система, приготування

Формула / Реферат:

1. Пристрій для приготування напою (1), який включає:(і) резервуар (2) для рідини,(іі) заварювальний блок (3), який призначений для встановлення принаймні однієї капсули з інгредієнтом,(ііі) насос, який призначений для подачі заданого об'єму рідини з резервуара в заварювальний блок, щоб рідину можна було вводити в капсулу для змішування з інгредієнтом під тиском для одержання заданого об'єму напою,(iv) нагрівну...

Номер патенту: 106439

Опубліковано: 25.04.2016

Автори: Битківська Маріанна Василівна, Верхівкер Яков Григорович

МПК: A23C 21/00

Мітки: напою, композиція, сироваткового, інгредієнтів

Формула / Реферат:

1. Композиція інгредієнтів для сироваткового напою, що містить молочну сироватку та рідкий продукт з обліпихи або з журавлини, або з чорноплідної горобини, яка відрізняється тим, що вона додатково містить мед за наступним співвідношенням вказаних компонентів, мас. %: сік з обліпихи або журавлини, або чорноплідної горобини 20-30 мед 5-10 молочна...

Номер патенту: 106186

Опубліковано: 25.04.2016

Автори: Нападовська Марина Сергіївна, Краснобока Антоніна Сергіївна

МПК: A23L 2/00

Мітки: діабетичного, композиція, марант, приготування, інгредієнтів, напою

Формула / Реферат:

Композиція інгредієнтів для приготування діабетичного напою, що містить пектин з яблучних відходів, фруктовий сік, овочевий сік і сіль, яка відрізняється тим, що вона додатково містить мінеральну воду "Миргородська"; сік апельсиновий і сироп солодки, при цьому як овочевий сік композиція містить морквяний сік, а як фруктовий - яблучний, за наступним співвідношенням вказаних компонентів, г/100 г готової суміші: пектин з...

Номер патенту: 111212

Опубліковано: 11.04.2016

Автори: Даль Бенні, Кнудсен Кім Пауль

МПК: B67D 1/08

Мітки: неї, приєднання, з'єднувальний, спосіб, пристрою, з'єднувального, напою, видавальна, пристрій, система, головка, видачі, від'єднання

Формула / Реферат:

1. Система (1) видачі напою для розподілу напою з ємності (8) для напою, яка містить:- видавальну головку (5), яка виконана з можливістю приєднання до ємності для напою і містить:- корпус (55), що має наскрізний канал, і- ручку активації, прикріплену з можливістю повороту до корпусу і виконану з можливістю переміщення щонайменше між неактивованим положенням і активованим положенням,- витяжну трубку (6), яка...

Номер патенту: 105229

Опубліковано: 10.03.2016

Автор: Землянський Федір Арнольдович

МПК: C12G 3/00

Мітки: алкогольного, водівка, виробництва, спосіб, wodovka, напою, водовка

Формула / Реферат:

Спосіб виробництва алкогольного напою, який включає фракційну перегонку спиртовмісної сировини на перегінних апаратах періодичної дії з виділенням головної, середньої та хвостової фракцій дистиляту, очищення середньої фракції активованим вугіллям, доведення підготовленою водою до міцності 20 % об., з подальшою її перегонкою, змішування одержаного дистиляту з підготовленою водою і купажними матеріалами та витримку в дубових бочках або в...

Номер патенту: 104780

Опубліковано: 25.02.2016

Автори: Лосєва Світлана Михайлівна, Стоєв Сергій Степанович, Погарська Вікторія Вадимівна, Павлюк Раїса Юріївна

МПК: A23L 2/02

Мітки: напою, яблучно-журавлинного, сокового, склад, натурального

Формула / Реферат:

Склад сокового напою натурального яблучно-журавлинного, що містить плодово-ягідне пюре, цукровий сироп, який відрізняється тим, що як плодово-ягідне пюре використовують заморожене дрібнодисперсне кріопюре із яблук в кількості 15-20 %, заморожене дрібнодисперсне кріопюре із журавлини в кількості 10-15 %, додатково вносять сік натуральний концентрований яблучний в кількості 4-4,5 %, екстракт гібіскусу в кількості 3-3,5 %,...

Номер патенту: 110635

Опубліковано: 25.01.2016

Автор: Заніні Роберто

МПК: A47G 19/06, B65D 5/02, B65D 5/42 ...

Мітки: їжі, варіанти, контейнер, напою, споживаються, спосіб, виготовлення, ходу

Формула / Реферат:

1. Контейнер для їжі та/або напою, що споживаються на ходу, який містить:першу частину (24), яка утворює щонайменше перший тримач (3) для вміщення принаймні одного виду їжі, що споживається на ходу, або для утримування першої посудини, яка містить їжу або напій, що споживаються на ходу, іщонайменше другу частину (25), з'єднану з першою частиною (24), яка утворює другий тримач (4) для утримування другої посудини, що містить...

Номер патенту: 110508

Опубліковано: 12.01.2016

Автори: Хорнбек Тіна, Соммер Петер, Готтлієб Кароліне Треббієн, Торсен Тіна Маллінг

МПК: A23L 2/02, A23L 1/30, A23L 2/52 ...

Мітки: отримання, напою, пробіотичного, спосіб, фруктового

Формула / Реферат:

1. Спосіб отримання пробіотичного фруктового напою, де вказаний спосіб включає:(a) адаптацію до кислот принаймні одного штаму пробіотичних бактерій в ході їх розмноження, що включає(і) розмноження принаймні одного штаму пробіотичних бактерій без стабілізації рН при температурі в діапазоні від 25 °C до 43 °C, у придатному середовищі, що має вихідне значення рН від приблизно 6,0 до приблизно 7,0, де вказане середовище...

Номер патенту: 110284

Опубліковано: 10.12.2015

Автори: Карпутіна Дар'я Дмитрівна, Фролова Наталія Епінетівна

МПК: A23L 2/38, A23L 2/02

Мітки: безалкогольного, композиція, напою, ферментованого

Формула / Реферат:

Композиція ферментованого безалкогольного напою, що містить цукор, чисту культуру мікроорганізмів, воду, яка відрізняється тим, що як джерело цукру містить підготовлений сік цукрового сорго з вмістом сухих речовин 15 %, додатково містить лимонну кислоту, як чисту культуру мікроорганізмів містить пивні дріжджі Saccharomyces cerevisiae раси 11 концентрацією 4,5 млн/см3 при наступному співвідношенні компонентів, мас. %: ...

Номер патенту: 103003

Опубліковано: 25.11.2015

Автор: Тарасюк Юрій Володимирович

МПК: A23F 5/14

Мітки: спосіб, кави, основі, молоком, напою, вершками, лавандою, приготування

Формула / Реферат:

Спосіб приготування напою на основі кави з молоком, вершками та лавандою, за допомогою напівавтоматичної еспресо-машини, що включає вливання збитих та пропарених молока і вершків в еспресо, який відрізняється тим що, не менше ніж 0,5 г лавандового цвіту додають в закладку еспресо та проварюють в холдері під температурою 92-98 °C.

Номер патенту: 102758

Опубліковано: 25.11.2015

Автори: Карандєєва Наталя Іванівна, Макаренко Олександр Миколайович, Петров Пилип Ігорович

МПК: C12G 3/06

Мітки: чоловіча, алкогольного, розмова, виготовлення, напою, спосіб

Формула / Реферат:

Спосіб виготовлення алкогольного напою, у якому виконують підготовку плодів до настоювання, підготовку водно-спиртових сумішей міцністю 85±2 % та 40±2 %, настоюють, перемішують, фільтрують, купажують, розливають, укупорюють, гармонізують, який відрізняється тим, що підготовлені плоди настоюють частинами, одну заливають водно-спиртовою сумішшю міцністю 85±2 %, а іншу - 40±2 %, настоюють протягом 120±10 годин за температури...