Патенти з міткою «м`ясної»

Спосіб підвищення м’ясної та вовнової продуктивності молодняку овець і покращення їх якості

Завантаження...

Номер патенту: 110523

Опубліковано: 10.10.2016

Автори: Параняк Наталія Миколаївна, Стахів Надія Петрівна, Тютюнник Оксана Сергіївна, Гавриляк Вікторія Василівна, Скорохід Андрій Володимирович, Стапай Петро Васильович

МПК: A23K 50/60, A01K 67/02, A23K 20/142 ...

Мітки: молодняку, продуктивності, овець, якості, покращення, м`ясної, спосіб, вовнової, підвищення

Формула / Реферат:

Спосіб підвищення м'ясної та вовнової продуктивності молодняку овець і покращення їх якості, який включає введення у кормові раціони амінокислот (лізину і метіоніну), який відрізняється тим, що у кормові раціони, збалансовані за поживними речовинами, протягом усього відгодівельного періоду молодняку овець вводять захищений лізин, метіонін, а також сульфат натрію у дозах 3; 2 і 2 г відповідно.

Застосування силосу з кукурудзи з коричневою середньою жилою для м’ясної худоби для заміни кукурудзи

Завантаження...

Номер патенту: 112519

Опубліковано: 26.09.2016

Автори: Нестор Карл Е., мол.

МПК: A23K 50/10, A23K 10/30

Мітки: жилою, кукурудзи, коричневою, худоби, середньою, застосування, силосу, м`ясної, заміни

Формула / Реферат:

1. Спосіб збільшення кількості м'яса тварини, яка знаходиться на годуванні силосом, що включає:одержання силосу для раціону завершального періоду відгодівлі в кількості більше 15 % сухої речовини від раціону тварини, причому зазначений силос одержаний з сорту рослин кукурудзи із коричневою середньою жилою (BMR), який має знижений вміст лігніну; ігодування тварини зазначеним силосом в раціоні завершального періоду...

Спосіб консервування побічних продуктів м’ясної промисловості та інших галузей харчової промисловості

Завантаження...

Номер патенту: 112084

Опубліковано: 25.07.2016

Автори: Гусман Аркос Хосе Марія, Борхеауд Хайме, Пумаріньо Альварес Хосе Рамон, Баєса Ортега Фернандо, Ромеро Лопес Мігель Анхєль, Егєа Фернандес Антоніо

МПК: A22B 7/00, A61L 11/00, A23B 4/14 ...

Мітки: м`ясної, продуктів, промисловості, інших, харчової, консервування, побічних, спосіб, галузей

Формула / Реферат:

1. Спосіб консервування побічних продуктів м'ясної промисловості та інших галузей харчової промисловості, який, з метою радикального зниження гниття або розкладання таких побічних продуктів без застосування холоду, зокрема шляхом добавляння в них придатних консервантів, який відрізняється тим, що одночасно з кожним завантаженням продуктів у накопичувальний силос або контейнер, яке здійснюється без дроблення, розмелу або подрібнювання...

Спосіб підвищення м’ясної продуктивності молодняку перепелів

Завантаження...

Номер патенту: 106069

Опубліковано: 11.04.2016

Автори: Позняковський Юрій Володимирович, Махно Костянтин Іванович, Голубєв Михайло Іванович, Сичов Михайло Юрійович, Голубєва Тетяна Анатоліївна, Ібатуллін Ільдус Ібатуллович

МПК: A23K 20/20, A23K 50/75

Мітки: підвищення, м`ясної, продуктивності, перепелів, молодняку, спосіб

Формула / Реферат:

Спосіб підвищення м'ясної продуктивності молодняку перепелів, що включає їх годівлю у період вирощування повноцінним комбікормом, який відрізняється тим, що комбікорм згодовують з 1- до 35-добового віку, при цьому до корму додатково вносять хрому хлорид, у перерахунку на чистий елемент на рівні 1,0 мг хрому на 1 кг корму.

Спосіб збагачення кормових раціонів іонізованими макро-мікроелементами молодняку свиней на дорощуванні та відгодівлі української м’ясної породи

Завантаження...

Номер патенту: 103643

Опубліковано: 25.12.2015

Автори: Чертков Богдан Дмитрович, Онищенко Андрій Олексійович, Чертков Дмитро Дмитрович, Бітлян Оксана Костянтинівна, Коробка Анатолій Вікторович

МПК: A23K 1/22, A23K 1/20

Мітки: молодняку, кормових, раціонів, свиней, дорощуванні, іонізованими, макро-мікроелементами, спосіб, породи, української, відгодівлі, м`ясної, збагачення

Формула / Реферат:

Спосіб збагачення кормових раціонів макро-мікроелементами молодняку свиней на дорощуванні і відгодівлі, що включає кормові добавки з мінеральними речовинами, який відрізняється тим, що гранульовані корми обробляють електрохімічно активованим розчином "Католіту" з рН 9-10 катодною обробкою хлориду натрію з концентрацією від 0,1 до 0,5 %, іонізованими хлористим калієм - 3 г, кальцієм - 3 г, залізом - 2 г, селеном - 2 г і цинком -...

Спосіб оцінки м’ясної продуктивності бугайців за вмістом окремих жирних кислот загальних ліпідів у еритроцитах крові

Завантаження...

Номер патенту: 103247

Опубліковано: 10.12.2015

Автори: Рівіс Йосип Федорович, Дяченко Олександр Борисович, Левицька Марія Іванівна, Чорна Оксана Іванівна, Федак Наталія Миколаївна, Федак Василь Дмитрович

МПК: G01N 33/49, A01K 67/00

Мітки: бугайців, крові, окремих, вмістом, загальних, продуктивності, еритроцитах, жирних, оцінки, м`ясної, ліпідів, кислот, спосіб

Формула / Реферат:

Спосіб оцінки м'ясної продуктивності бугайців за вмістом окремих жирних кислот загальних ліпідів у еритроцитах крові, який відрізняється тим, що при вмісті лінолевої кислоти в еритроцитах крові 300 г-3/л, а ліноленової - 103 г-3/л 6 місячних бугайців відносять до інтенсивно ростучих, їх жива маса у 18 місяців складає 470 кг, а при вмісті лінолевої кислоти в еритроцитах крові 240 г-3//л, а ліноленової відповідно 94 г-3/л, 6-місячних бугайців...

Спосіб вимірювання величини тиску опору при подрібненні м’ясної сировини

Завантаження...

Номер патенту: 102918

Опубліковано: 25.11.2015

Автори: Биков Андрій Андрійович, Гвоздєв Олександр Вікторович, Петриченко Сергій Володимирович, Паляничка Надія Олександрівна, Клевцова Тетяна Олександрівна

МПК: G01N 3/00, G01L 1/00, B02C 18/00 ...

Мітки: спосіб, опору, вимірювання, тиску, подрібненні, сировини, величини, м`ясної

Формула / Реферат:

Спосіб вимірювання величини тиску опору при подрібненні м'ясної сировини, який полягає в тому, що вимірювану величину тиску опору фаршу, який виникає в отворах решітки вовчка, за допомогою тензометричного датчика перетворюють в електричний сигнал, який відрізняється тим, що електричний сигнал з тензодатчика за допомогою підсилювача подається на аналого-цифровий перетворювач і в вигляді цифрового сигналу за допомогою програмного забезпечення...

Спосіб автоматичного керування процесом розмелу м’ясної сировини у кутері

Завантаження...

Номер патенту: 98977

Опубліковано: 12.05.2015

Автори: Воінова Світлана Олександрівна, Левінський Валерій Михайлович, Васильєв Денис Олександрович

МПК: B02C 18/06, B02C 25/00

Мітки: кутері, процесом, автоматичного, керування, сировини, м`ясної, спосіб, розмелу

Формула / Реферат:

Спосіб автоматичного керування процесом розмелу м'ясної сировини у кутері, який включає стабілізацію на заданому рівні температури розмолотої м'ясної сировини шляхом зміни витрат охолоджуючого розсолу у сорочку кутера та стабілізацію на заданому рівні розрідження в чаші кутера шляхом зміни витрат повітря, яке відсмоктується з чаші кутера, який відрізняється тим, що додатково вимірюють витрату відсмоктуваного повітря і пропорційно, з...

Спосіб однофазного вирощування свиней української м’ясної породи в неопалюваних приміщеннях

Завантаження...

Номер патенту: 96946

Опубліковано: 25.02.2015

Автори: Чертков Дмитро Дмитрович, Коробка Анатолій Вікторович, Онищенко Андрій Олексійович, Конкс Тетяна Миколаївна

МПК: A01K 1/00

Мітки: свиней, приміщеннях, м`ясної, однофазного, української, спосіб, неопалюваних, породи, вирощування

Формула / Реферат:

Спосіб однофазного вирощування свиней української м'ясної породи в неопалюваних приміщеннях, що включає технологію утримання свиней на підстилці із соломи, який відрізняється тим, що утримання в цеху опоросу (свиноматки поросні за 10 днів до опоросу і підсисні), однофазне вирощування (поросята-сисуни, молодняк на дорощуванні та відгодівлі) проводять на глибокій довго незмінній підстилці із соломи з піщаною основою, яку у міру її забруднення...

Премікс для ремонтних телиць м’ясної худоби у пасовищний період в зоні лісостепу

Завантаження...

Номер патенту: 88859

Опубліковано: 10.04.2014

Автори: Вовк Ярослав Степанович, Душара Ігор Володимирович, Федак Наталія Миколаївна, Попов Володимир Євгенович, Заяць Оксана Ігорівна

МПК: A01K 67/00, A23K 1/00

Мітки: зони, телиць, ремонтних, премікс, лісостепу, м`ясної, пасовищний, період, худоби

Формула / Реферат:

Премікс для ремонтних телиць м'ясної худоби у пасовищний період в зоні Лісостепу, який містить жиророзчинні вітаміни А і D, мікроелементи мідь, цинк, кобальт, йод, марганець і селен у формі неорганічних солей та пшеничні висівки як наповнювач, який відрізняється тим, що додатково вміщує мікроелементи марганець та селен у формі сульфату марганцю та селеніту натрію при такому співвідношенні компонентів у розрахунку на 1 т преміксу: ...

Спосіб підвищення м’ясної продуктивності перепелів та зниження вмісту свинцю у м’ясі

Завантаження...

Номер патенту: 85209

Опубліковано: 11.11.2013

Автори: Царук Людмила Леонідівна, Разанова Олена Петрівна

МПК: A23K 1/00

Мітки: вмісту, м`ясної, м'ясі, зниження, підвищення, продуктивності, свинцю, спосіб, перепелів

Формула / Реферат:

Спосіб зниження вмісту свинцю у м'ясі та підвищення м'ясної продуктивності перепелів, що включає давання корму, який відрізняється тим, що у корм додають Апімор у порошкоподібному вигляді в дозі 3 % від маси корму.

Пристрій для знезараження м’ясної сировини

Завантаження...

Номер патенту: 77577

Опубліковано: 25.02.2013

Автори: Постнов Геннадій Михайлович, Яременко Володимир Анатолійович, Червоний Віталій Миколайович, Дейниченко Григорій Вікторович, Нечипоренко Даниіл Андрійович

МПК: A22C 17/00

Мітки: сировини, знезараження, м`ясної, пристрій

Формула / Реферат:

Пристрій для знезараження м'ясної сировини, що складається із ультразвукової ванни, конвеєра, гаків для транспортування, ультразвукових випромінювачів, рами, електродвигуна, редуктора, ультразвукового генератора, пульта керування, який відрізняється тим, що додатково містить вентилятор для видалення надлишкової вологи з поверхні м'ясної сировини.

Спосіб тендеризації м’ясної сировини

Завантаження...

Номер патенту: 71761

Опубліковано: 25.07.2012

Автори: Чеканов Микола Анатолійович, Афукова Наталія Олександрівна, Постнов Геннадій Михайлович, Червоний Віталій Миколайович, Дейниченко Григорій Вікторович

МПК: A22C 9/00

Мітки: тендеризації, м`ясної, спосіб, сировини

Формула / Реферат:

Спосіб тендеризації м'ясної сировини, що включає електрофізичну обробку опроміненням м'ясної сировини з використанням ультразвукового випромінювача, який відрізняється тим, що частота коливань ультразвукового випромінювача складає 22 кГц, інтенсивність випромінювання 3-5 Вт/см2, а обробку проводять у водному проміжному середовищі протягом 12-15 хв.

Спосіб нормування годівлі м’ясної худоби за дефіцитними макро- і мікроелементами в умовах пасовищного утримання

Завантаження...

Номер патенту: 68633

Опубліковано: 10.04.2012

Автори: Кур'ята Роман Володимирович, Вдовиченко Юрій Васильович, Стретович Наталія Романівна, Самсоненко Дмитро Олександрович, Янко Тимофій Степанович, Кебко Василь Григорович, Корх Ігор Володимирович

МПК: A23K 1/00

Мітки: мікроелементами, умовах, утримання, нормування, худоби, годівлі, дефіцитними, спосіб, м`ясної, пасовищного, макро

Формула / Реферат:

Спосіб нормування годівлі м'ясної худоби за дефіцитними макро- і мікроелементами в умовах пасовищного утримання, що включає непряме визначення кількості спожитого твариною за добу пасовищного корму методом зворотного перерахунку на основі запланованої продуктивності і затрат кормів, який відрізняється тим, що в пасовищному кормі додатково розраховують дефіцит макро- і мікроелементів у формі мінерального преміксу, який згодовують з годівниць...

Спосіб підвищення м’ясної продуктивності при вирощуванні перепелів

Завантаження...

Номер патенту: 57839

Опубліковано: 10.03.2011

Автори: Ніщеменко Микола Прокопович, Порошинська Оксана Андріївна

МПК: A23K 1/165

Мітки: перепелів, підвищення, м`ясної, вирощуванні, спосіб, продуктивності

Формула / Реферат:

Спосіб підвищення м'ясної продуктивності при вирощуванні перепелів, що включає додавання до комбікорму амінокислот, який відрізняється тим, що амінокислоти додають в дозах DL-метіонін - 0,2 %; L-лізин - 0,3 %; L-треонін -0,2 % та згодовують перепелам віком з добового по 60-й день.

Амідо-мінеральний премікс для відгодівлі м’ясної худоби на силосних раціонах в зоні полісся

Завантаження...

Номер патенту: 57359

Опубліковано: 25.02.2011

Автори: Єфіменко Станіслав Тимофійович, Гузєв Ігор Вікторович, Кебко Василь Григорович, Мельник Юрій Федорович, Макаренко Микола Петрович, Корх Ігор Володимирович

МПК: A23K 1/22, A23K 1/175

Мітки: відгодівлі, полісся, раціонах, зони, премікс, силосних, амідо-мінеральний, худоби, м`ясної

Формула / Реферат:

1. Амідо-мінеральний премікс для відгодівлі м'ясної худоби на силосних раціонах в зоні Полісся, що містить солі життєво необхідних для організму тварин мінеральних елементів, який відрізняється тим, що вміст і співвідношення в ньому макро- і мікроелементів ґрунтуються на фактичному їх дефіциті в кормах і раціонах цієї зони за даного типу годівлі худоби, та містить амідний азот (сечовину) для поповнення до 30 % дефіциту перетравного протеїну...

Антиацидозний амонійно-мінеральний премікс для відгодівлі м’ясної худоби на силосних раціонах в зоні лісостепу

Завантаження...

Номер патенту: 57358

Опубліковано: 25.02.2011

Автори: Гузєв Ігор Вікторович, Кебко Василь Григорович, Корх Ігор Володимирович, Панько Микола Федорович, Стретович Ігор Олександрович, Мельник Юрій Федорович

МПК: A23K 1/22, A23K 1/175

Мітки: премікс, м`ясної, силосних, антиацидозний, худоби, раціонах, зони, відгодівлі, лісостепу, амонійно-мінеральний

Формула / Реферат:

Антиацидозний амонійно-мінеральний премікс для відгодівлі м'ясної худоби на дефіцитних за перетравним протеїном силосних раціонах в зоні Лісостепу, що містить солі життєво необхідних для організму тварин мінеральних елементів, який відрізняється тим, що вміст і співвідношення в ньому макро- і мікроелементів ґрунтуються на фактичному їх дефіциті в кормах і раціонах цієї зони за даного типу годівлі худоби, та містить нітрат натрію як джерело...

Амонійно-амідний мінеральний премікс для відгодівлі м’ясної худоби на жомових раціонах

Завантаження...

Номер патенту: 57357

Опубліковано: 25.02.2011

Автори: Єфіменко Станіслав Тимофійович, Кебко Василь Григорович, Гавриленко Микола Сергійович, Макаренко Микола Петрович, Стретович Ігор Олександрович, Корх Ігор Володимирович

МПК: A23K 1/175, A23K 1/22

Мітки: премікс, амонійно-амідний, раціонах, жомових, м`ясної, худоби, мінеральний, відгодівлі

Формула / Реферат:

1. Амонійно-амідний мінеральний премікс для відгодівлі м'ясної худоби на жомових раціонах, що містить солі життєво необхідних для організму тварин мінеральних елементів, який відрізняється тим, що вміст і співвідношення в ньому макро- і мікроелементів ґрунтуються на фактичному їх дефіциті в кормах і раціонах за даного типу годівлі худоби, та містить амофос і сечовину як джерело амонійного і амідного азоту для поповнення в них близько 16 %...

Амідо-мінеральний премікс для відгодівлі м’ясної худоби на сінажних раціонах в зоні полісся

Завантаження...

Номер патенту: 57356

Опубліковано: 25.02.2011

Автори: Гузєв Ігор Вікторович, Шуст Петро Дмитрович, Славов Володимир Петрович, Мельник Юрій Федорович, Янко Тимофій Степанович, Кебко Василь Григорович

МПК: A23K 1/22, A23K 1/175

Мітки: амідо-мінеральний, зони, раціонах, м`ясної, відгодівлі, худоби, полісся, премікс, сінажних

Формула / Реферат:

1. Амідо-мінеральний премікс для відгодівлі м'ясної худоби на дефіцитних за перетравним протеїном сінажних раціонах в зоні Полісся, що містить солі життєво необхідних для організму тварин мінеральних елементів, який відрізняється тим, що вміст і співвідношення в ньому макро- і мікроелементів ґрунтуються на фактичному їх дефіциті в кормах і раціонах цієї зони за даного типу годівлі худоби, та містить амідний азот (сечовину) для поповнення в...

Антиацидозний амонійно-амідний мінеральний премікс для відгодівлі м’ясної худоби на силосних раціонах в зоні лісостепу

Завантаження...

Номер патенту: 57354

Опубліковано: 25.02.2011

Автор: Кебко Василь Григорович

МПК: A23K 1/22, A23K 1/175

Мітки: м`ясної, відгодівлі, мінеральний, амонійно-амідний, лісостепу, антиацидозний, худоби, раціонах, зони, премікс, силосних

Формула / Реферат:

Антиацидозний амонійно-амідний мінеральний премікс для відгодівлі м'ясної худоби на силосних раціонах в зоні Лісостепу, що містить солі життєво необхідних для організму тварин мінеральних елементів, який відрізняється тим, що вміст і співвідношення в ньому макро- і мікроелементів ґрунтуються на фактичному їх дефіциті в кормах і раціонах цієї зони за даного типу годівлі худоби, і містить нітрат натрію як джерело антиацидозного катіона натрію...

Спосіб визначення вмісту кісткових включень в м’ясних продуктах, виготовлених з подрібненої м’ясної сировини

Завантаження...

Номер патенту: 93130

Опубліковано: 10.01.2011

Автори: Охріменко Юрій Іванович, Єресько Георгій Олексійович, Усатенко Ніна Федорівна

МПК: G01N 33/12

Мітки: м`ясної, подрібненої, визначення, спосіб, м'ясних, вмісту, сировини, виготовлених, включень, кісткових, продуктах

Формула / Реферат:

Спосіб визначення вмісту кісткових включень в м'ясних продуктах, виготовлених з подрібненої м'ясної сировини, що передбачає подрібнення м'ясного продукту, обробку його лужним розчином, осаджування, декантацію розчину, промивання осаду, висушування його до постійної маси, зважування, обчислення результатів, який відрізняється тим, що передбачає після підсушування осаду повне його знежирення за допомогою розчинника жиру, підсушування осаду в...

Премікс для відгодівлі м’ясної худоби в зоні лісостепу за пасовищного утримання

Завантаження...

Номер патенту: 55684

Опубліковано: 27.12.2010

Автори: Славов Володимир Петрович, Мельник Юрій Федорович, Кебко Василь Григорович, Кур'ята Роман Володимирович, Гузєв Ігор Вікторович, Корх Ігор Володимирович

МПК: A23K 1/16

Мітки: зони, відгодівлі, лісостепу, пасовищного, м`ясної, худоби, утримання, премікс

Формула / Реферат:

Премікс для м'ясної худоби в зоні Лісостепу за пасовищного утримання, що включає солі життєво необхідних для організму тварин макро- і мікроелементів, який відрізняється тим, що вміст і співвідношення у ньому солей макро- і мікроелементів ґрунтуються на фактичному їх дефіциті в кормах і раціонах цієї зони за пасовищного утримання худоби за наступного співвідношення інгредієнтів, у % за масою: сіль кухонна ...

Премікс для інтенсивної відгодівлі м’ясної худоби в зоні лісостепу

Завантаження...

Номер патенту: 55683

Опубліковано: 27.12.2010

Автори: Славов Володимир Петрович, Кур'ята Роман Володимирович, Мельник Юрій Федорович, Корх Ігор Володимирович, Гузєв Ігор Вікторович, Кебко Василь Григорович

МПК: A23K 1/16

Мітки: відгодівлі, худоби, лісостепу, інтенсивної, м`ясної, зони, премікс

Формула / Реферат:

Премікс для інтенсивної відгодівлі м'ясної худоби в зоні Лісостепу на концентратно-силосних раціонах, що включає солі життєво необхідних для організму тварин макро- і мікроелементів, який відрізняється тим, що вміст і співвідношення в ньому макро- і мікроелементів ґрунтуються на фактичному їх дефіциті в кормах і раціонах цієї зони за даного типу годівлі худоби при наступному співвідношенні інгредієнтів, у % за масою: сіль...

Премікс для відгодівлі м’ясної худоби в зоні степу на раціонах з зеленими кормами

Завантаження...

Номер патенту: 55682

Опубліковано: 27.12.2010

Автори: Корх Ігор Володимирович, Янко Тимофій Степанович, Вдовиченко Юрій Васильович, Калинка Андрій Казимирович, Кебко Василь Григорович

МПК: A23K 1/16

Мітки: м`ясної, степу, раціонах, зони, худоби, зеленими, кормами, премікс, відгодівлі

Формула / Реферат:

Премікс для відгодівлі м'ясної худоби в зоні Степу на раціонах з зеленими кормами, що включає солі життєво необхідних для організму тварин макро- і мікроелементів, який відрізняється тим, що вміст і співвідношення в ньому солей макро- і мікроелементів ґрунтуються на фактичному їх дефіциті в раціонах цієї зони за даного типу відгодівлі худоби при наступному співвідношенні інгредієнтів, у % за масою: сіль кухонна ...

Метод гістологічного контролю якості м’ясної сировини і виробів із рубленого м’яса

Завантаження...

Номер патенту: 54650

Опубліковано: 25.11.2010

Автори: Кущ Микола Миколайович, Коновалова Наталія Іванівна, Жигалова Олена Євгеніївна, Бирка Валентина Степанівна

МПК: G01N 21/00, G01N 1/00

Мітки: м`ясної, гістологічного, метод, виробів, сировини, якості, рубленого, контролю, м'яса

Формула / Реферат:

Метод гістологічного контролю якості м'ясної сировини і виробів із рубленого м'яса, який включає виготовлення гістологічних препаратів із досліджуваних проб, який відрізняється тим, що гістологічні зрізи забарвлюються реактивом Малорі, що дозволяє диференціювати компоненти м'ясного фаршу і якість м'ясної сировини.

Зерносуміш з бммд-1 для м’ясної відгодівлі молодняка свиней

Завантаження...

Номер патенту: 54396

Опубліковано: 10.11.2010

Автори: Стравський Ярослав Степанович, Кваша Василь Іванович, Голіней Галина Михайлівна

МПК: A23K 1/00

Мітки: м`ясної, зерносуміш, молодняка, свиней, відгодівлі, бммд-1

Формула / Реферат:

Зерносуміш для м'ясної відгодівлі молодняка свиней, що містить ячмінь, кукурудзу, пшеницю, сіль кухонну, преципітат, яка відрізняється тим, що додатково містить кормові боби, зерно озимого ріпаку та балансуючу мікромінеральну добавку (БММД-1), яка містить мідь, цинк, кобальт, марганець, йод, при наступному співвідношенні компонентів, мас. %: ячмінь 40 кукурудза 14 ...

Спосіб знезараження м’ясної сировини

Завантаження...

Номер патенту: 51903

Опубліковано: 10.08.2010

Автори: Бузовська Аліна Володимирівна, Червоний Віталій Миколайович, Нечипоренко Даниіл Андрійович, Постнов Геннадій Михайлович

МПК: A22C 17/00, A23L 3/26

Мітки: спосіб, знезараження, м`ясної, сировини

Формула / Реферат:

Спосіб знезараження м'ясної сировини, що включає електрофізичну безконтактну обробку опроміненням охолодженої м'ясної сировини, який відрізняється тим, що як джерело опромінення використовують ультразвуковий випромінювач з частотою коливань 22 кГц, інтенсивністю випромінювання 3-5 Вт/см2, а обробку проводять у водному проміжному середовищі протягом 10-15 хв.

Спосіб отримання високоякісної м’ясної сировини від мисливсько-промислових тварин, наприклад косулі європейської (capreolus capreolus l.)

Завантаження...

Номер патенту: 50369

Опубліковано: 10.06.2010

Автор: Куциняк Іван Володимирович

МПК: A22B 3/00

Мітки: косулі, європейської, тварин, м`ясної, високоякісної, сировини, capreolus, наприклад, отримання, мисливсько-промислових, спосіб

Формула / Реферат:

Спосіб отримання високоякісної м'ясної сировини від мисливсько-промислових тварин, наприклад косулі європейської, який включає забій тварини при забезпеченні скорочення стадії агонії, попередження бактеріального обсіменіння туші своєчасним нутруванням, оптимальні режими дозрівання та зберігання м'ясної сировини, який відрізняється тим, що забій косулі європейської проводять пострілом у ділянку нижньої третини лінії, що сполучає каудальний...

Пристрій для тендеризації м’ясної сировини за допомогою ультразвуку

Завантаження...

Номер патенту: 48063

Опубліковано: 10.03.2010

Автори: Чеканов Микола Анатолійович, Постнов Геннадій Михайлович, Червоний Віталій Миколайович

МПК: A22C 9/00

Мітки: тендеризації, сировини, м`ясної, допомогою, ультразвуку, пристрій

Формула / Реферат:

Пристрій для тендеризації м'ясної сировини за допомогою ультразвуку, що складається із генератора ультразвукових коливань, магнітострикційного перетворювача, випромінювача, робочої камери, станини, який відрізняється тим, що в пристрої встановлено концентратор, випромінювач розміщений в середині робочої камери, яка має сітчастий кошик.

Спосіб виробництва виробів із м’ясної та рибної сировини

Завантаження...

Номер патенту: 41808

Опубліковано: 10.06.2009

Автори: Оберемок Василь Миколайович, Будник Ніна Василівна, Молчанова Наталія Юріївна

МПК: A23L 1/025

Мітки: спосіб, виробів, сировини, м`ясної, рибної, виробництва

Формула / Реферат:

Спосіб виробництва виробів із м'ясної і рибної сировини, який полягає у приготуванні напівфабрикатів із натурального м'яса, м'ясного та рибного фаршу заданого складу, формуванні виробів та тепловій їх обробці, який відрізняється тим, що напівфабрикати перед тепловою обробкою опромінюють в змінному електромагнітному полі напруженістю 8,0.104-19,0.104 А/м протягом 5...90 секунд.

Спосіб утримання м’ясної худоби

Завантаження...

Номер патенту: 41001

Опубліковано: 27.04.2009

Автори: Сухоруков Василь Васильович, Чигринов Євген Іванович, Юрченко Сергій Георгієвич, Дробишев Олег Олександрович

МПК: A01K 1/00

Мітки: спосіб, м`ясної, худоби, утримання

Формула / Реферат:

Спосіб утримання м'ясної худоби, що містить безприв'язне утримання м'ясних корів і підсисних телят з 20-денного до 7-8-місячного віку на вигульному майданчику та в секціях приміщення групами, годівлю та напування, який відрізняється тим, що м'ясних корів і підсисних телят утримують порізно в окремих секціях на вигульному майданчику, а їх годівлю проводять режимно в приміщенні з кормовим столом протягом установленого нормами часу, причому...

Паштет з нетрадиційної м’ясної сировини

Завантаження...

Номер патенту: 38095

Опубліковано: 25.12.2008

Автори: Пашнін Роман Миколайович, Пешук Людмила Василівна, Ющенко Оксана Василівна, Топчій Оксана Анатоліївна

МПК: A23L 1/31

Мітки: сировини, м`ясної, нетрадиційної, паштет

Формула / Реферат:

Паштет з нетрадиційної м'ясної сировини, що містить печінку, курятину, яйця, цибулю, моркву, масло та воду, пробуджені зернопродукти, який відрізняється тим, що додатково вносять м'ясо диких тварин з наступним рецептурним співвідношенням у мас. %: печінка 13-16 курятина 15-17 пробуджені зернопродукти 18-20 ...

Градієнтний спосіб оптимального розміщення джерел теплоти з заданими геометричними і фізичними характеристиками теплового обладнання м`ясної промисловості

Завантаження...

Номер патенту: 36444

Опубліковано: 27.10.2008

Автори: Ярошевич Володимир Ігоревич, Занічковська Любов Володимирівна, Ощипок Ігор Миколайович

МПК: A23B 4/00

Мітки: джерел, характеристиками, градієнтний, м`ясної, фізичними, геометричними, теплового, оптимального, заданими, промисловості, обладнання, теплоти, спосіб, розміщення

Формула / Реферат:

Градієнтний спосіб оптимального розміщення джерел теплоти з заданими геометричними і фізичними характеристиками теплового обладнання м'ясної промисловості, що включає їх нагрівання, витримування при температурі середовища, розрахунок режиму теплової обробки, який відрізняється тим, що координати фіксованої точки джерела Z* - полюса і розміщення джерела відносно основної системи координат визначають з умови, при якій задана функція мети k(Z)...

Спосіб відбору баранчиків-валушків м’ясо-вовняних порід овець на підвищення м’ясної продуктивності

Завантаження...

Номер патенту: 32160

Опубліковано: 12.05.2008

Автори: Вінничук Дмитро Тимофійович, Гончаренко Ігор Володимирович

МПК: A01K 67/00

Мітки: м`ясної, підвищення, порід, овець, відбору, продуктивності, м'ясо-вовняних, спосіб, баранчиків-валушків

Формула / Реферат:

Спосіб відбору баранчиків-валушків м'ясо-вовняних порід овець на підвищення м'ясної продуктивності, що включає традиційний відбір за походженням, живою масою, типом будови тіла, який відрізняється тим, що у новонароджених баранчиків додатково визначають наявність сформованих молочних різців і для подальшої інтенсивної відгодівлі залишають тих, у яких молочні різці вже розвинені.

Спосіб досягнення породного потенціалу передзабійної живої маси, м’ясної продуктивності і одержання високоякісної пісної яловичини бичків чорно-рябої породи

Завантаження...

Номер патенту: 27860

Опубліковано: 26.11.2007

Автори: Линник Василь Семенович, Кандиба Віктор Миколайович, Михальченко Степан Адамович

МПК: A23K 1/18, A23K 1/16

Мітки: м`ясної, досягнення, породного, передзабійної, високоякісної, спосіб, яловичини, одержання, живої, маси, породи, пісної, продуктивності, потенціалу, бичків, чорно-рябої

Формула / Реферат:

Спосіб досягнення породного потенціалу передзабійної живої маси, м'ясної продуктивності і одержання високоякісної пісної яловичини бичків чорно-рябої породи, що охоплює інтенсивне вирощування бичків чорно-рябої породи від 1 до 21-місячного віку з використанням молочних, концентрованих, грубих, соковитих, зелених кормів, який відрізняється тим, що в молочний період від 1 до 6 місяців використано високий рівень інтенсивності вирощування телят,...

Спосіб поліпшення м’ясної продуктивності надремонтних бичків молочних порід

Завантаження...

Номер патенту: 21467

Опубліковано: 15.03.2007

Автор: Антонюк Тетяна Андріївна

МПК: A01K 67/00

Мітки: порід, надремонтних, молочних, бичків, продуктивності, поліпшення, м`ясної, спосіб

Формула / Реферат:

Спосіб поліпшення м'ясної продуктивності надремонтних бичків молочних порід, що включає застосування замінників незбираного молока, який відрізняється тим, що бичкам в період до 2-х місячного віку згодовують: 120 кг незбираного молока, 180 кг замінника незбираного молока "Лактовіт" і 35,5 кг комбікорму передстартеру "Малюк", а з 2-х до 6-ти місяців 202,2 кг комбікорму стартеру "Бузівок" у вигляді гранул.

Спосіб вирощування м’ясної худоби

Завантаження...

Номер патенту: 78272

Опубліковано: 15.03.2007

Автор: Олійник Сергій Олександрович

МПК: A01K 1/00, A01K 67/02

Мітки: вирощування, м`ясної, спосіб, худоби

Формула / Реферат:

Спосіб вирощування м'ясної худоби, який включає використання пасовищ та годівлю іншими кормами, який відрізняється тим, що худобу цілорічно утримують безприв'язно на огородженій території та забезпечують постійним і вільним доступом до пасовищних та інших кормів, при цьому як вигульно-пасовищну територію використовують культурне або природне пасовище з добором багаторічних трав різних строків визрівання та обладнують його самогодівницями для...

Мікроструктурний спосіб контролю якості м`ясної сировини у фаршах для пельменів

Завантаження...

Номер патенту: 77580

Опубліковано: 15.12.2006

Автори: Щебентовська Ольга Миколаївна, Коцюмбас Ігор Ярославович, Козак Михайло Васильович, Коцюмбас Галина Іванівна

МПК: G01N 1/00, A23L 1/31, G01N 21/00 ...

Мітки: м`ясної, спосіб, сировини, мікроструктурний, пельменів, контролю, якості, фаршах

Формула / Реферат:

Мікроструктурний спосіб контролю якості м’ясної сировини у фаршах для пельменів, в якому гістологічні зрізи забарвлюють гематоксиліном-еозином та за Ван-Гізоном, проводять мікроскопічний аналіз гістологічних препаратів, визначають гістострукутрні показники тканинних складових м’ясного фаршу і наповнювачів, визначають кількісне співвідношення структурних компонентів на ескізі, виготовленому з кожного гістологічного препарату, за допомогою...

Спосіб підвищення м’ясної продуктивності молодняку великої рогатої худоби

Завантаження...

Номер патенту: 10091

Опубліковано: 15.11.2005

Автори: Ніщеменко Ірина Миколаївна, Ніщеменко Микола Прокопович, Мазуркевич Анатолій Йосипович

МПК: A01K 67/00

Мітки: продуктивності, молодняку, худоби, рогатої, спосіб, великої, м`ясної, підвищення

Формула / Реферат:

Спосіб підвищення м'ясної продуктивності молодняку великої рогатої худоби, що полягає в імплантації гранул амінокислоти, який відрізняється тим, що вводять підшкірно гранули амінокислоти аргініну в дозі 300 мг/гол.

Спосіб прижиттєвої оцінки м’ясної продуктивності племінних ремонтних свиней

Завантаження...

Номер патенту: 4929

Опубліковано: 15.02.2005

Автори: Патика Володимир Пилипович, Вінничук Дмитро Тимофійович, Мартинюк Галина Миколаївна

МПК: A01K 67/02

Мітки: прижиттєвої, племінних, оцінки, спосіб, м`ясної, свиней, продуктивності, ремонтних

Формула / Реферат:

Спосіб прижиттєвої оцінки м'ясної продуктивності племінних ремонтних свиней, що включає загальноприйняту в зоотехнії систему оцінки за родоводом, інтенсивністю росту, екстер'єром, ступенем розвитку м'язової тканини, за зовнішніми ознаками, який відрізняється тим, що в ньому додатково враховують площу підошви правої передньої кінцівки тварини у віці 170-180 діб, живою масою 100 кг і більше і для подальшого використання залишають тих, що мають...