Патенти з міткою «м’якого»

Капсула для м’якого сиру

Завантаження...

Номер патенту: 122220

Опубліковано: 26.12.2017

Автори: Гринченко Наталя Геннадіївна, Пивоваров Павло Петрович

МПК: A01J 25/12, A23C 19/00, A01J 25/00 ...

Мітки: капсула, сиру, м'якого

Формула / Реферат:

1. Капсула для м'якого сиру, яка відрізняється тим, що містить іонотропну полісахаридну оболонку та м'який сир як внутрішній уміст вищевказаної капсули.2. Капсула за п. 1, в якій співвідношення внутрішній уміст:оболонка, відповідно, має наступне співвідношення (80-90):(10-20).3. Капсула за п. 1, яка має діаметр 1,0-35,0 мм.

Спосіб виробництва сиру м’якого

Завантаження...

Номер патенту: 120174

Опубліковано: 25.10.2017

Автори: Онопрійчук Олена Олександрівна, Грек Олена Вікторівна, Дем'янів Ірина Юріївна, Тимчук Алла Вікторівна

МПК: A23C 19/076

Мітки: м'якого, сиру, виробництва, спосіб

Формула / Реферат:

Спосіб виробництва м'якого сиру, при якому виконують попередній підігрів молока та коагулянту, коагуляцію білків молока з наступним видаленням молочної сироватки після утворення білково-ягідної основи, який відрізняється тим, що як коагулянт використовують дисперговані плоди обліпихи з рН 2,6-2,7 в кількості 5-9 % до маси молока, процес коагуляції білків молока здійснюється за температури 63-67 °С протягом 3-5 хв.

Селективна екстракція хлориду калію з відхідного шенітового розчину з використанням тартратної кислоти як безпечного м’якого екстрагента, придатного до рециркуляції

Завантаження...

Номер патенту: 113204

Опубліковано: 26.12.2016

Автори: Соланкі Їгнеш, Ерінгатоді Суреш, Брахмбхатт Харшад Раман, Чунавала Ятін Рамеш, Гхош Пушпіто Кумар, Гхара Крішна Канта, Паул Парімал, Маіті Пратюш

МПК: C01D 3/08, C01D 3/06

Мітки: тартратної, розчину, використанням, екстракція, рециркуляції, калію, екстрагента, хлориду, відхідного, селективна, придатного, шенітового, м'якого, безпечного, кислоти

Формула / Реферат:

1. Спосіб екстракції для вилучення насиченого розчину KСl без домішок, який включає наступні етапи:і) подача відхідного шенітового розчину (ВШР), що містить 4,0-5,5 % маса/об'єм K+, отриманого при розкладанні змішаної солі каїніту в шеніт,іі) обробка відхідного шенітового розчину, що містить 4,0-5,5 % маса/об'єм K+, отриманого на етапі (і) субстехіометричною кількістю тартратної кислоти, що напівнейтралізована Mg(OH)2,...

Спосіб усунення вродженого дефекту м’якого піднебіння

Завантаження...

Номер патенту: 111611

Опубліковано: 10.11.2016

Автори: Гулюк Анатолій Георгієвич, Демид Олександр Іванович

МПК: A61B 17/24

Мітки: вродженого, усунення, спосіб, м'якого, піднебіння, дефекту

Формула / Реферат:

Спосіб усунення вродженого дефекту м′якого піднебіння, що полягає у загальному знеболенні (ендотрахеальний наркоз) і додатковій інфільтраційній анестезії (sol. Articaini 1 % -15 ml), виконанні вертикальних розрізів м'яких тканин по внутрішньому краю щілини, який відрізняється тим, що в ділянці горба верхньої щелепи проводять два бокових розрізи м'яких тканин, модифікованих за Ернстом, з виходом на крилощелепну складку, але не...

Спосіб приготування пересадочної лабораторної закваски на козиному молоці для виробництва м’якого сиру

Завантаження...

Номер патенту: 110267

Опубліковано: 10.10.2016

Автори: Рижкова Таїса Миколаївна, Дюкарева Галина Іванівна, Кігель Наталя Федорівна

МПК: A01J 25/00, A23C 19/00

Мітки: виробництва, м'якого, молоці, пересадочної, приготування, козиному, лабораторної, закваски, сиру, спосіб

Формула / Реферат:

Cпосіб приготування пересадочної лабораторної закваски на козиному молоці для виробництва м'якого сиру, що включає: заквашування стерилізованого охолодженого до кімнатної температури молока сухою бактеріальною закваскою (бак концентратом) МСт, сквашування протягом 14-16 год. за температури (26±1)°С до утворення у ньому щільного згустка кислотністю 85-90° Т, який відрізняється тим, що до підготовленого для сквашування та заквашування молока...

Спосіб лікування вродженої розщілини м’якого та частково (до 5 мм) твердого піднебіння

Завантаження...

Номер патенту: 110063

Опубліковано: 26.09.2016

Автори: Демид Олександр Іванович, Коган Любов Борисівна, Гулюк Анатолій Георгієвич, Крикляс Володимир Генріхович

МПК: A61C 11/00, A61C 7/00

Мітки: до, м.м, розщілини, вродженої, спосіб, лікування, твердого, піднебіння, м'якого, частково

Формула / Реферат:

Спосіб лікування вродженої розщілини м'якого та частково (до 5 мм) твердого піднебіння, що полягає у загальному знеболенні (ендотрахеальний наркоз) і додатковій інфільтраційній анестезії (sol. Ultracaini 1 % -15 ml), проведенні вертикальних розрізів м'яких тканин по внутрішньому краю розщілини, який відрізняється тим, що проводять два бокових розрізи м'яких тканин в ділянці горба верхньої щелепи, модифікованих по Ернсту, не виходячи на...

Спосіб виробництва м’якого морозива на кисломолочній основі

Завантаження...

Номер патенту: 103887

Опубліковано: 12.01.2016

Автори: Свідло Карина Володимирівна, Чуйко Андрій Миколайович, Ніколенко Олена Володимирівна, Мостова Людмила Миколаївна

МПК: A23G 9/00

Мітки: спосіб, кисломолочний, виробництва, морозива, м'якого, основі

Формула / Реферат:

Спосіб виробництва м'якого морозива на кисломолочній основі, що включає перемішування кисломолочного продукту з іншими компонентами, пастеризацію отриманої суміші, її охолодження і фризерування, який відрізняється тим, що як кисломолочний продукт використовують кефір жирністю 2,5 %, як стабілізатор - манну кашу або картопляне пюре в кількості 15 % від загальної маси сировини, як підсолоджувач - мед бджолиний в кількості 13 %,...

Спосіб виробництва м’якого сиру

Завантаження...

Номер патенту: 98085

Опубліковано: 10.04.2015

Автори: Савченко Олександр Аркадійович, Баль-Прилипко Лариса Вацлавівна, Савченко Олена Олександрівна

МПК: A23C 19/02

Мітки: сиру, спосіб, виробництва, м'якого

Формула / Реферат:

Спосіб виробництва м'якого сиру, що включає нормалізацію молока за масовою часткою жиру, пастеризацію, внесення коагулянта, витримку сирного згустка при температурі коагуляції, видалення сироватки, формування сиру, самопресування, соління, охолодження, який відрізняється тим, що нормалізацію здійснюють шляхом додавання до незбираного молока сухого знежиреного і перемішування протягом 10-30 хвилин за температури 35-45 °C.

Спосіб хірургічного лікування вроджених незрощень твердого та м’якого піднебіння

Завантаження...

Номер патенту: 96917

Опубліковано: 25.02.2015

Автори: Харьков Леонід Вікторович, Єгоров Ростислав Ігорович, Яковенко Людмила Миколаївна

МПК: A61B 17/00

Мітки: спосіб, м'якого, твердого, хірургічного, лікування, вроджених, піднебіння, незрощень

Формула / Реферат:

Спосіб хірургічного лікування вроджених незрощень твердого та м'якого піднебіння, що включає викроювання та зміщення клаптів в ділянку незрощення, який відрізняється тим, що формують два трикутних клаптя на основних слизово-окісних клаптях, виводять судинно-нервові пучки, проводять розрізи в ретромолярних просторах за альвеолярний паросток верхньої щелепи, розсікають підслизовий шар та отримують доступ до гачка крилоподібного відростка,...

Спосіб оцінки функціонального стану м’язів м’якого піднебіння при незрощенні

Завантаження...

Номер патенту: 96582

Опубліковано: 10.02.2015

Автори: Єгоров Ростислав Ігорович, Харьков Леонід Вікторович, Яковенко Людмила Миколаївна

МПК: A61B 17/00

Мітки: стану, оцінки, піднебіння, незрощенні, функціонального, м'язів, м'якого, спосіб

Формула / Реферат:

Спосіб оцінки функціонального стану м'язів м'якого піднебіння при незрощенні, що включає дослідження фрагментів м'язів м'якого піднебіння, який відрізняється тим, що з отриманих біоптатів м'язової тканини виділяють тотальну РНК за допомогою фенол-хлороформової екстракції, проводять зворотню транскрипцію, отримують кодовану ДНК, яку використовують для полімерної ланцюгової реакції зі застосуванням TaqMan-технології та визначають наявність...

Спосіб виробництва м’якого сиру

Завантаження...

Номер патенту: 92595

Опубліковано: 26.08.2014

Автори: Баль-Прилипко Лариса Вацлавівна, Савченко Олександр Аркадійович, Шевченко Лариса Тимофіївна, Савченко Олена Олександрівна

МПК: A23C 19/00, A01J 25/00

Мітки: виробництва, сиру, спосіб, м'якого

Формула / Реферат:

Спосіб виробництва м'якого сиру, що включає нормалізацію молока за масовою часткою жиру, пастеризацію, внесення коагулянта, витримування сирного згустка при температурі коагуляції, видалення сироватки, формування сиру, самопресування, соління, охолодження, який відрізняється тим, що як коагулянт застосовується закваска кислотністю 180-250°Т, у кількості 5-8 % від маси нормалізованого молока.

Пристрій для масажу м’язів м’якого піднебіння

Завантаження...

Номер патенту: 89222

Опубліковано: 10.04.2014

Автор: Семак Світлана Мирославівна

МПК: A61C 19/00

Мітки: піднебіння, м'язів, масажу, м'якого, пристрій

Формула / Реферат:

Пристрій для масажу м'язів м'якого піднебіння, який містить рукоятку, з'єднувальну частину та робочий вузол, виконаний у формі замкнутого кола, створеного округлим гладким прутиком, який відрізняється тим, що на внутрішній та зовнішній поверхнях кола додатково виконано навивку вдвічі тоншим дротом.

Спосіб профілактики та лікування запальних захворювань слизової оболонки порожнини рота у дітей з розщілинами твердого та м’якого піднебіння

Завантаження...

Номер патенту: 86405

Опубліковано: 25.12.2013

Автори: Пивоваров Михайло Юрійович, Ковач Ілона Василівна

МПК: A61K 31/00, A61K 35/00

Мітки: оболонки, спосіб, профілактики, розщілинами, лікування, порожнини, захворювань, піднебіння, твердого, дітей, рота, запальних, слизової, м'якого

Формула / Реферат:

Спосіб профілактики та лікування запальних захворювань слизової оболонки порожнини рота у дітей з розщілинами твердого та м'якого піднебіння шляхом призначення стандартної антибактеріальної терапії на доопераційному і післяопераційному етапі, який відрізняється тим, що додатково призначають препарати, що корегують місцевий імунітет порожнини рота та дисбіотичні порушення, а саме - перед оперативним втручанням призначають препарат...

Спосіб хірургічного лікування вроджених незрощень заднього відділу твердого та м’якого піднебіння

Завантаження...

Номер патенту: 80472

Опубліковано: 27.05.2013

Автори: Кулинич Марія Олександрівна, Харьков Леонід Вікторович, Егоров Ростислав Ігорович

МПК: A61B 17/00

Мітки: піднебіння, хірургічного, лікування, спосіб, вроджених, заднього, відділу, твердого, незрощень, м'якого

Формула / Реферат:

Спосіб хірургічного лікування вроджених незрощень заднього відділу твердого та м'якого піднебіння, що передбачає викроювання двох слизово-окісних клаптів на межі твердого і м'якого піднебіння, виведення судинно-нервових пучків, розсічення країв незрощення, який відрізняється тим, що викроюють слизово-окісний клапоть по серединній лінії на твердому піднебінні у задньому відділі, який перекидають на 180° на ділянку незрощення. таким чином, щоб...

Спосіб одержання м’якого препарату ректального або вагінального введення

Завантаження...

Номер патенту: 76983

Опубліковано: 25.01.2013

Автор: Черняєв Святослав Володимирович

МПК: A61K 9/02, A61K 35/00, A61K 31/14 ...

Мітки: ректального, препарату, одержання, м'якого, спосіб, введення, вагінального

Формула / Реферат:

1. Спосіб одержання м'якого препарату ректального або вагінального введення, що включає підготовку основи шляхом її розплавлення, додавання в розплавлену основу активної речовини і остигання препарату, який відрізняється тим, що як основу використовують ліофільну, гідрофільну, поліетиленоксидну, поліетиленглікольну, желатиново-гліцеринову основу або твердий жир, а як активну речовину - натуральний масляний екстракт або масло, при наступному...

Спосіб хірургічного лікування вроджених незрощень твердого та м’якого піднебіння

Завантаження...

Номер патенту: 76249

Опубліковано: 25.12.2012

Автори: Хрипаченко Микита Ігорович, Музичіна Ганна Алимівна

МПК: A61B 17/00

Мітки: незрощень, хірургічного, піднебіння, лікування, спосіб, твердого, м'якого, вроджених

Формула / Реферат:

Спосіб хірургічного лікування вроджених незрощень твердого та м'якого піднебіння, який включає розтин слизової оболонки і надкісниці по краю дефекту, нанесення бічних розрізів від основи альвеолярного відростка в передньому відділі твердого піднебіння і уздовж нього до ретромолярної ділянки, відшаровування ротових слизово-надкісничних клаптів від кістки твердого піднебіння з мобілізацією судинно-нервового пучка, відшаровування носових...

Спосіб хірургічного лікування вроджених незрощень твердого та м’якого піднебіння

Завантаження...

Номер патенту: 75826

Опубліковано: 10.12.2012

Автори: Кулинич Марія Олександрівна, Єгоров Ростислав Ігорович, Харьков Леонід Вікторович, Яковенко Людмила Миколаївна

МПК: A61B 17/00

Мітки: піднебіння, вроджених, м'якого, незрощень, спосіб, хірургічного, лікування, твердого

Формула / Реферат:

Спосіб хірургічного лікування вроджених незрощень твердого та м'якого піднебіння, що передбачає викроювання слизово-окісних клаптів на переході альвеолярного відростка верхньої щелепи у горизонтальні пластинки, де розміщується одна із зон росту верхньої щелепи, який відрізняється тим, що лінії розрізів проводять, відступивши медіальніше від місця переходу альвеолярного відростка верхньої щелепи у горизонтальні пластинки, виводять...

Спосіб одержання свіжого м’якого сиру

Завантаження...

Номер патенту: 74624

Опубліковано: 12.11.2012

Автори: Сукманов Валерій Олександрович, Скляренко Олена Валер'янівна

МПК: A23C 19/14, A23C 19/076

Мітки: одержання, сиру, свіжого, м'якого, спосіб

Формула / Реферат:

Спосіб одержання свіжого м'якого сиру, який включає приймання і підготовку сировини, очищення, нормалізацію, згортання молока та обробку згустку, посол, формування і самопресування сирної маси, пакування, який відрізняється тим, що здійснюють герметичне пакування сирного згустку в плівку після стадії самопресування та його обробку високим тиском, для цього запакований сир занурюють в робочу рідину, що заповнює робочу камеру установки...

Спосіб виробництва м’якого сиру

Завантаження...

Номер патенту: 99420

Опубліковано: 10.08.2012

Автори: Орлюк Юрій Тимофійович, Степанищев Михайло Ігорович

МПК: A23C 19/068

Мітки: виробництва, сиру, м'якого, спосіб

Формула / Реферат:

Спосіб виробництва м'якого сиру передбачає теплову обробку нормалізованого молока, охолодження до температури згортання, внесення хлористого кальцію, бактеріальної закваски, плісняви Реnicillium roqueforti та молокозгортаючого ферменту, одержання сичужного згустку, розрізання згустку, постановку сирного зерна, виділення сироватки, формування, самопресування, соління, проколювання сирних головок і визрівання, який відрізняється тим, що після...

Спосіб виробництва сиру м’якого з клітковиною

Завантаження...

Номер патенту: 99419

Опубліковано: 10.08.2012

Автори: Тимчук Алла Вікторівна, Грек Олена Вікторівна, Нємчик Тетяна Михайлівна

МПК: A23C 19/076

Мітки: спосіб, м'якого, клітковиною, сиру, виробництва

Формула / Реферат:

Спосіб виробництва сиру м'якого з клітковиною, який включає підготовку молока, його ультрафільтрацію, резервування молочного концентрату, підігрівання, гомогенізацію, пастеризацію, охолодження, фасування, заквашування, пакування, маркування, сквашування, охолодження, дозрівання, реалізацію, який відрізняється тим, що перед гомогенізацією в молочний концентрат вносять суміш білкового концентрату та клітковини в кількості 5-10 % до маси...

Дисперсійний пристрій м’якого рентгенівського діапазону

Завантаження...

Номер патенту: 71634

Опубліковано: 25.07.2012

Автор: Копилець Ігор Анатолійович

МПК: G01N 23/083, C23C 28/00

Мітки: діапазону, дисперсійний, м'якого, пристрій, рентгенівського

Формула / Реферат:

Дисперсійний пристрій м'якого рентгенівського діапазону, що складається з підкладки, багатошарового рентгенівського дзеркала і тонкошарового фільтра, який відрізняється тим, що тонкошаровий фільтр розташований на поверхні багатошарового рентгенівського дзеркала у вигляді покриття.

Спосіб виробництва м’якого сиру

Завантаження...

Номер патенту: 99239

Опубліковано: 25.07.2012

Автори: Орлюк Юрій Тимофійович, Степанищев Михайло Ігорович

МПК: A23C 19/068

Мітки: сиру, м'якого, виробництва, спосіб

Формула / Реферат:

Спосіб виробництва м'якого сиру з білою поверхневою пліснявою, передбачає теплову обробку нормалізованого молока, охолодження до температури згортання, внесення хлористого кальцію, бактеріальної закваски, пліснявої мікрофлори та молокозгортаючого ферменту, одержання сичужного згустку, розрізання згустку, постановку сирного зерна, видалення сироватки, формування, самопресування, соління і визрівання, який відрізняється тим, що додатково після...

Спосіб виробництва сиру м’якого з клітковиною

Завантаження...

Номер патенту: 70330

Опубліковано: 11.06.2012

Автори: Нємчик Тетяна Михайлівна, Тимчук Алла Вікторівна, Грек Олена Вікторівна

МПК: A23C 23/00

Мітки: клітковиною, м'якого, виробництва, сиру, спосіб

Формула / Реферат:

Спосіб виробництва сиру м'якого з клітковиною, який включає підготовку молока, його ультрафільтрацію, резервування молочного концентрату, підігрівання, гомогенізацію, пастеризацію, охолодження, фасування, заквашування, пакування, маркування, сквашування, охолодження, дозрівання, реалізацію, який відрізняється тим, що перед гомогенізацією в молочний концентрат вносять суміш білкового концентрату та клітковини в кількості 5-10 % до маси...

Спосіб одержання напівфабрикату для м’якого морозива

Завантаження...

Номер патенту: 69112

Опубліковано: 25.04.2012

Автори: Дюкарева Галина Іванівна, Лазарєва Тетяна Анатолівна, Колесниченко Тетяна Олександрівна, Скородумова Ольга Борисівна, Безверха Ольга Сергіївна, Дейниченко Григорій Вікторович, Вілков Сергій Михайлович

МПК: A23C 9/00

Мітки: одержання, морозива, напівфабрикату, спосіб, м'якого

Формула / Реферат:

Спосіб одержання напівфабрикату для м'якого морозива, який передбачає попередню підготовку рецептурних компонентів, їх просіювання, перемішування, розфасовку та упаковку готового продукту, який відрізняється тим, що як додатковий піноутворювач і мінеральний збагачувач використовують еламін, який додають до попередньо отриманої первинним перемішуванням суміші цукру білого, яєчного порошку, сухого молока та концентрату сироваткових білків,...

Спосіб ремонту м’якого бітумно-руберойдного покриття

Завантаження...

Номер патенту: 66245

Опубліковано: 26.12.2011

Автори: Козирєва Катерина Миколаївна, Бічевий Петро Павлович

МПК: E04B 7/08

Мітки: покриття, м'якого, спосіб, ремонту, бітумно-руберойдного

Формула / Реферат:

1. Спосіб ремонту м'якого бітумно-руберойдного покриття з бітумних рулонних матеріалів, який включає виконання отворів у розшаруваннях та здуттях килиму, видалення води і пароповітряної суміші та введення ремонтної суміші, який відрізняється тим, що як ремонтну суміш використовують нетверднучу пастоподібну композицію з маслами та тонкодисперсні наповнювачі у кількості до 20 мас.%.2. Спосіб за п. 1, який відрізняється тим, що як...

Пристрій для фіксації м’якого піднебіння

Завантаження...

Номер патенту: 60107

Опубліковано: 10.06.2011

Автори: Косаковський Анатолій Лук'янович, Дячук Василь Васильович, Косаківська Ілона Анатоліївна

МПК: A61B 17/24

Мітки: піднебіння, фіксації, м'якого, пристрій

Формула / Реферат:

Пристрій для фіксації м'якого піднебіння, що включає стрижень з лопаткою, який відрізняється тим, що на поверхні стрижня виконана різьба, стрижень розміщено всередині пружини, яка з одного кінця з'єднана з щитком з отворами по боках, з іншого - з муфтою, а проксимальніше муфти розташована гайка.

Спосіб отримання сирного продукту м’якого на основі сухого знежиреного молока з використанням рослинних компонентів

Завантаження...

Номер патенту: 60055

Опубліковано: 10.06.2011

Автори: Обозна Маргарита Василівна, Перцевой Федір Всеволодович

МПК: A23C 19/00

Мітки: рослинних, молока, продукту, сухого, знежиреного, м'якого, отримання, спосіб, сирного, основі, компонентів, використанням

Формула / Реферат:

Спосіб отримання сирного продукту м'якого на основі сухого знежиреного молока, що включає підготування молока до виготовлення сиру, підготування молока до зсідання, отримання та механічну обробку згустку, формування сиру, пресування сиру, соління сиру, дозрівання сиру, який відрізняється тим, що як молоко використовують сухе знежирене молоко, концентрат ядра арахісу та борошно кукурудзяне, як молочний жир використовують олію соняшникову...

Спосіб визначення рівня резекції м’якого піднебіння при лікуванні храпу

Завантаження...

Номер патенту: 94525

Опубліковано: 10.05.2011

Автори: Аврунін Олег Григорович, Журавльов Анатолій Семенович, Семенець Валерій Васильович, Коноз Валерій Павлович, Калашник Юлія Михайлівна

МПК: G01T 1/29, A61F 5/56, A61B 5/055 ...

Мітки: м'якого, піднебіння, лікуванні, резекції, храпу, рівня, визначення, спосіб

Формула / Реферат:

Спосіб визначення рівня резекції м'якого піднебіння при лікуванні храпу, який містить такі дії як визчення анамнезу захворювання синдромом обструктивного сонного апное та його ускладнень, проведення антропометричних досліджень пацієнта, виконання отоларингологічного обстеження пацієнта, який відрізняється тим, що виконують прицільну високошвидкісну серійну рентгенографію в сагітальній проекції при виконанні акту ковтання, визначають на...

Спосіб отримання сирного продукту м’якого на основі сухого знежиреного молока з використанням концентрату ядер арахісу

Завантаження...

Номер патенту: 57055

Опубліковано: 10.02.2011

Автори: Обозна Маргарита Василівна, Перцевой Федір Всеволодович

МПК: A23C 19/00

Мітки: сирного, сухого, ядер, молока, знежиреного, арахісу, спосіб, основі, продукту, м'якого, концентрату, отримання, використанням

Формула / Реферат:

Спосіб отримання сирного продукту м'якого на основі сухого знежиреного молока, що включає змішування компонентів, відновлення, пастеризацію, зсідання, розрізання та постановку зерна, теплову обробку сирної маси, додавання солі та перемішування, витримування, формування, пресування, дозрівання продукту та пакування, який відрізняється тим, що як частину сухого знежиреного молока використовують концентрат ядер арахісу.

Спосіб отримання сирного продукту м’якого на основі сухого знежиреного молока з використанням концентрату ядер арахісу та борошна кукурудзяного

Завантаження...

Номер патенту: 57054

Опубліковано: 10.02.2011

Автори: Обозна Маргарита Василівна, Перцевой Федір Всеволодович

МПК: A23C 19/00

Мітки: арахісу, сирного, концентрату, використанням, сухого, продукту, основі, м'якого, отримання, знежиреного, борошна, ядер, кукурудзяного, молока, спосіб

Формула / Реферат:

Спосіб отримання сирного продукту м'якого на основі сухого знежиреного молока, що включає змішування компонентів, відновлення, пастеризацію, зсідання, розрізання та постановку зерна, теплову обробку сирної маси, додавання солі та перемішування, витримування, формування, пресування, дозрівання продукту та пакування, який відрізняється тим, що як частину сухого знежиреного молока використовують концентрат ядер арахісу та борошно...

Спосіб виробництва м’якого розсільного сиру

Завантаження...

Номер патенту: 55787

Опубліковано: 27.12.2010

Автори: Рудавська Ганна Богданівна, Рябченко Наталія Олександрівна

МПК: A23C 19/00

Мітки: сиру, спосіб, м'якого, виробництва, розсільного

Формула / Реферат:

Спосіб виробництва м'якого розсільного сиру, що включає приймання молока, нормалізацію та пастеризацію, внесення кислої сироватки з одночасним застосуванням високої температури (93-95 °С), зсідання молока, обробку згустку, відділення сироватки, внесення у сирну масу попередньо підготовлену дієтичну добавку "Ламідан" у кількості 0,5 % і "Паприку" - 0,2 %, формування сирної маси, самопресування, дозрівання у розсолі (з...

Спосіб отримання сирного м’якого продукту

Завантаження...

Номер патенту: 49796

Опубліковано: 11.05.2010

Автори: Обозна Маргарита Василівна, Перцевой Федір Всеволодович

МПК: A23C 19/09

Мітки: сирного, отримання, продукту, м'якого, спосіб

Формула / Реферат:

Спосіб отримання сирного м'якого продукту, виготовленого на основі сухого знежиреного молока, що включає змішування компонентів, відновлення та нормалізацію, підготовку суміші до виготовлення сиру, підготування суміші до зсідання, отримання, механічне та теплове оброблення згустку, соління сиру та додавання борошна кукурудзи, формування сиру, пресування сиру, дозрівання сиру та пакування, який відрізняється тим, що як частину сухого...

Спосіб отримання сирного продукту м’якого на основі сухого знежиреного молока з використанням борошна кукурудзи

Завантаження...

Номер патенту: 49795

Опубліковано: 11.05.2010

Автори: Обозна Маргарита Василівна, Перцевой Федір Всеволодович

МПК: A23C 19/09

Мітки: сухого, отримання, використанням, основі, молока, борошна, кукурудзи, м'якого, спосіб, продукту, знежиреного, сирного

Формула / Реферат:

Спосіб отримання сирного продукту м'якого на основі сухого знежиреного молока, що включає змішування компонентів, відновлення та нормалізацію, підготування суміші до виготовлення сиру, підготування суміші до зсідання, отримання, механічну та теплову обробку згустку, соління сиру та додавання борошна кукурудзи, формування сиру, пресування сиру, дозрівання сиру та пакування, який відрізняється тим, що як частина сухого знежиреного молока...

Спосіб виробництва м’якого розсільного сиру

Завантаження...

Номер патенту: 47909

Опубліковано: 25.02.2010

Автори: Рябченко Наталія Олександрівна, Рудавська Ганна Богданівна

МПК: A23C 19/00

Мітки: м'якого, сиру, розсільного, виробництва, спосіб

Формула / Реферат:

Спосіб виробництва м'якого розсільного сиру, що включає нормалізацію та пастеризацію молока, охолодження до температури закваски, після чого вносять закваску з молочнокислих культур, розчин хлористого кальцію, сичужний фермент, у результаті чого суміш заквашується, далі обробляють згусток, виділяють сироватку, формують сирну масу, солять у розсолі з концентрацією 10 % кухонної солі, самопресують, після чого проводять дозрівання і...

Спосіб виробництва біфідовмісного м’якого сиру

Завантаження...

Номер патенту: 37771

Опубліковано: 10.12.2008

Автори: Дідух Наталія Андріївна, Дідух Геннадій Васильович, Лисогор Тамара Антонівна

МПК: A23C 21/00, A23C 19/00

Мітки: сиру, виробництва, спосіб, біфідовмісного, м'якого

Формула / Реферат:

Спосіб виробництва біфідовмісного м'якого сиру, що передбачає визрівання вихідного молока,нормалізацію, підігрівання, очищення, пастеризацію, охолодження до температури заквашування, внесення хлориду кальцію, симбіотичної закваски та молокозсідного ферменту, перемішування, сквашування, обробку згустку, видалення сироватки, формування, самопресування, соління та визрівання, який відрізняється тим, що після самопресування здійснюють пресування...

Спосіб виробництва м’якого дієтичного кисломолочного сиру та сиркових виробів

Завантаження...

Номер патенту: 36905

Опубліковано: 10.11.2008

Автори: Кострицька Олена Олександрівна, Романчук Ірина Олегівна

МПК: A23C 19/00

Мітки: дієтичного, сиркових, виробництва, виробів, сиру, м'якого, спосіб, кисломолочного

Формула / Реферат:

Спосіб виробництва м'якого дієтичного кисломолочного сиру та сиркових виробів, що включає теплове оброблення молока, охолодження, сквашування, оброблення та сепарування згустка, охолодження, змішування з вершками та різноманітними наповнювачами, фасування, пакування, маркування та доохолодження продукту, який відрізняється тим, що теплове оброблення молока здійснюють при температурі 135-147 °С протягом 1-10 сек., а доохолодження готового...

Спосіб надання м`якого грифу вовновмісним текстильним матеріалам

Завантаження...

Номер патенту: 33155

Опубліковано: 10.06.2008

Автори: Венгер Олена Олексіївна, Міщенко Ганна Володимирівна, Скропишева Олена Віталіївна

МПК: D06M 16/00

Мітки: текстильним, вовновмісним, надання, матеріалам, спосіб, грифу, м'якого

Формула / Реферат:

Спосіб надання м'якого грифу вовновмісним текстильним матеріалам шляхом обробки опоряджувальним розчином, який відрізняється тим, що як пом′якшуючу сполуку в опоряджувальному розчині використовують протеолітичні ферменти в концентрації 0,5-5,0 г/л при температурі 32 °С протягом 60 хв.

Спосіб надання м`якого грифу вовновмісним текстильним матеріалам

Завантаження...

Номер патенту: 33154

Опубліковано: 10.06.2008

Автори: Венгер Олена Олексіївна, Міщенко Ганна Володимирівна, Скропишева Олена Віталіївна

МПК: D06M 16/00

Мітки: грифу, спосіб, текстильним, м'якого, надання, вовновмісним, матеріалам

Формула / Реферат:

Спосіб надання м'якого грифу вовновмісним текстильним матеріалам шляхом просочення опоряджувальним розчином на основі ферментів, який відрізняється тим, що як пом'якшуючу сполуку в опоряджувальному розчині використовують протеолітичні ферменти в композиції з солями металів у співвідношенні компонентів: протеолітичні ферменти 1 г/л солі металів 0,01 г/л, при цьому...

Спосіб виробництва м’якого сиру листкового “боголюбський”

Завантаження...

Номер патенту: 26872

Опубліковано: 10.10.2007

Автор: Капись Віктор Леонідович

МПК: A23C 19/068

Мітки: м'якого, боголюбський, спосіб, сиру, виробництва, листкового

Формула / Реферат:

1. Спосіб виробництва м'якого сиру, що включає пастеризацію та охолодження молока до температури заквашування, внесення закваски, розрізання та обробку згустка, відділення сироватки, змішування сирного зерна з харчовою кухонною сіллю, формування, який відрізняється тим, що після внесення закваски вміст збивають палицями для утворення дрібних сирних зерен, а після операції відділення сироватки сирну масу розігрівають до температури 40-42 °С на...

Сцинтиляційний детектор для реєстрації нейтронів, рентгенівського і м’якого y-випромінювань

Завантаження...

Номер патенту: 79039

Опубліковано: 10.05.2007

Автори: Педаш Вячеслав Юрійович, Чергінець Віктор Леонідович, Літічевський Олександр Марксович, Гриньов Борис Вікторович

МПК: G01T 1/20, G01T 3/00

Мітки: рентгенівського, м'якого, нейтронів, реєстрації, детектор, сцинтиляційний, y-випромінювань

Формула / Реферат:

Сцинтиляційний детектор для реєстрації нейтронів, рентгенівського та м'якого -випромінювань, що містить корпус із двома протилежно розташованими уступами на внутрішній поверхні, на один із яких вклеєне вихідне оптичне вікно, зчленоване елементом оптичного зв'язку зі сцинтилятором з бічним відбивачем, виконаним у вигляді центруючого кільця, вхідне вікно у вигляді диска малої...