Патенти з міткою «круп’яних»

Спосіб отримання круп’яних продуктів швидкого приготування із зерна пшениці та тритикале

Завантаження...

Номер патенту: 118058

Опубліковано: 25.07.2017

Автори: Любич Віталій Володимирович, Возіян Валерія Валеріївна, Новиков Володимир Вікторович

МПК: A23L 7/00, B02C 23/00

Мітки: круп'яних, спосіб, отримання, швидкого, продуктів, пшениці, приготування, зерна, тритікале

Формула / Реферат:

Спосіб отримання круп'яних продуктів швидкого приготування із зерна пшениці та тритикале, що включає очищення зерна від домішок, шліфування, екструдування, плющення, сортування круп'яних продуктів, який відрізняється тим, що очищене зерно з індексом лущення 8-11 % експандують за температури 130-150 °С і плющать на вальцьовому верстаті з наступним просіюванням на розсіві.

Спосіб кулінарної оцінки екструдату з круп’яних продуктів тритикале та пшениці, збагаченого нетрадиційною сировиною підвищеної біологічної цінності

Завантаження...

Номер патенту: 112843

Опубліковано: 26.12.2016

Автори: Господаренко Григорій Миколайович, Любич Віталій Володимирович, Новиков Володимир Вікторович, Возіян Валерія Валеріївна, Воробйова Наталія Василівна, Полянецька Ірина Олегівна

МПК: G01N 33/02

Мітки: кулінарної, збагаченого, тритікале, підвищеної, нетрадиційною, оцінки, спосіб, цінності, екструдату, сировиною, біологічно, круп'яних, пшениці, продуктів

Формула / Реферат:

Спосіб кулінарної оцінки екструдату з круп'яних продуктів тритикале та пшениці, збагаченого нетрадиційною сировиною підвищеної біологічної цінності, який відрізняється тим, що здійснюють запарювання крупи масою 50 г у спеціальному циліндрі з добавлянням 125 см3 коров'ячого молока, після охолодження до кімнатної температури оцінювання проводять за градаціями, розробленими для тритикале та пшениці, з додатковим визначенням консистенції під час...

Спосіб кулінарної оцінки екструдату із зерна тритикале та пшениці або круп’яних продуктів

Завантаження...

Номер патенту: 112841

Опубліковано: 26.12.2016

Автори: Любич Віталій Володимирович, Господаренко Григорій Миколайович, Полянецька Ірина Олегівна, Воробйова Наталія Василівна, Новиков Володимир Вікторович, Возіян Валерія Валеріївна

МПК: G01N 33/02

Мітки: тритікале, кулінарної, спосіб, оцінки, продуктів, екструдату, пшениці, круп'яних, зерна

Формула / Реферат:

Спосіб визначення кулінарних властивостей екструдату із зерна тритикале та пшениці, який відрізняється тим, що включає запарювання крупи масою 50 г у спеціальному циліндрі з добавлянням 125 см3 коров'ячого молока, після охолодження до кімнатної температури оцінювання проводять за градаціями, розробленими для тритикале та пшениці з додатковим визначенням консистенції під час розжовування.

Спосіб пакування круп і круп’яних продуктів

Завантаження...

Номер патенту: 111637

Опубліковано: 25.11.2016

Автор: Шестопалов Борис Борисович

МПК: B65B 1/04, B65B 1/00, B65D 77/00 ...

Мітки: спосіб, круп, продуктів, круп'яних, пакування

Формула / Реферат:

1. Спосіб пакування круп і круп'яних продуктів, який включає їх розфасовування в упаковку, який відрізняється тим, що як упаковку використовують паперові або пластмасові стакани.2. Спосіб пакування за п. 1, який відрізняється тим, що використовують стакани з кришкою.3. Спосіб пакування за п. 2, який відрізняється тим, що стакани з кришкою герметично запаюють полімерною плівкою або фольгою.4. Спосіб продажу за п. 1, який...

Спосіб підвищення врожайності круп’яних культур на засолених та підтоплюваних ґрунтах півдня україни

Завантаження...

Номер патенту: 108397

Опубліковано: 11.07.2016

Автор: Аверчев Олександр Володимирович

МПК: A01B 79/02

Мітки: культур, врожайності, підтоплюваних, півдня, україни, підвищення, ґрунтах, круп'яних, спосіб, засолених

Формула / Реферат:

Спосіб підвищення врожайності круп'яних культур на засолених та підтоплюваних ґрунтах Півдня України, який полягає у внесенні в ґрунт добрив, не враховуючи біологічні особливості попередника, який відрізняється тим, що проводяться наступні агротехнічні заходи: вноситься добриво нормою N90P60 після збирання попередника (горох) та проводиться оранка на глибину 20-22 см.

Спосіб кулінарної оцінки круп’яних продуктів із зерна тритикале і пшениці

Завантаження...

Номер патенту: 104152

Опубліковано: 12.01.2016

Автори: Господаренко Григорій Миколайович, Полянецька Ірина Олегівна, Новиков Володимир Вікторович, Любич Віталій Володимирович, Возіян Валерія Валеріївна

МПК: A23L 1/10

Мітки: оцінки, круп'яних, пшениці, спосіб, тритікале, кулінарної, зерна, продуктів

Формула / Реферат:

Спосіб визначення кулінарних властивостей круп'яних продуктів із зерна тритикале і пшениці, що включає варіння крупи масою 50 г у спеціальному циліндрі на електроводяній бані з додаванням 150 см3 водопровідної води, який відрізняється тим, що оцінювання проводять за градаціями, розробленими для тритикале і пшениці з додатковим визначенням консистенції під час розжовування.

Спосіб раціонального використання природної вологи при вирощуванні двох врожаїв круп’яних культур з однієї площі в умовах причорноморського степу півдня україни

Завантаження...

Номер патенту: 30707

Опубліковано: 11.03.2008

Автор: Аверчев Олександр Володимирович

МПК: A01B 79/02

Мітки: культур, природної, спосіб, вирощуванні, двох, площі, використання, однієї, україни, півдня, умовах, причорноморського, врожаїв, вологи, степу, раціонального, круп'яних

Формула / Реферат:

Спосіб раціонального використання природної вологи при вирощуванні двох врожаїв круп'яних культур з однієї площі в умовах Причорноморського степу півдня України, що включає обробку ґрунту та внесення добрив, який відрізняється тим, що вносять добрива у дозі N45P30 під чизелювання на глибину 20-22 см.

Суміш для приготування круп’яних кулінарних виробів

Завантаження...

Номер патенту: 40735

Опубліковано: 15.08.2001

Автор: Бровенко Тетяна Вікторівна

МПК: A23L 1/0532, A23L 1/10

Мітки: суміш, приготування, виробів, круп'яних, кулінарних

Формула / Реферат:

Суміш для приготування круп'яних кулінарних виробів, що містить крупу, молоко, цукор, сир, яйця,  яка відрізняється тим, що додатково має спіруліну в співвідношенні компонентів,   %мас.:  Крупа 17 – 20 Молоко 22 – 33  Цукор Сир 3 – 5  Яйця 6 – 8 Спіруліна 0,5 – 1 ...

Спосіб виробництва зірваних зерен круп’яних культур та формування продукту з них

Завантаження...

Номер патенту: 40218

Опубліковано: 16.07.2001

Автор: Кисельов Олексій Олександрович

МПК: A23L 1/164, A23L 1/18

Мітки: продукту, зірваних, культур, зерен, виробництва, формування, круп'яних, них, спосіб

Формула / Реферат:

Спосіб виробництва зірваних зерен круп'яних культур та формування продукту з них, що включає очистку зерна від домішок, просіювання кондиціонування і еспандування зерен, який відрізняється тим, що кондиціонування зерен виконують шляхом зволоження їх до 15 - 25% вологості та відволожування -упродовж трьох годин, а еспандування проводять шляхом нагріву зерен до температури 175 - 210°С, у попередньо рівномірно нагрітій камері спікання, з обох...

Спосіб теплової обробки зерна круп’яних культур в паровій сушарці безперервної дії

Завантаження...

Номер патенту: 16548

Опубліковано: 29.08.1997

Автор: Камінський Валерій Дмитрович

МПК: F26B 17/12

Мітки: паровій, спосіб, безперервної, дії, сушарці, круп'яних, зерна, обробки, теплової, культур

Формула / Реферат:

Способ тепловой обработки зерна крупяных культур в паровой сушилке непрерывного дейст­вия, включающий кондуктивные нагрев продукта до предельно допустимой температурты и сушку до кондиционной влажности, отличающийся тем, что, с целью интенсификации процесса сушки, до­полнительно проводят конвективные нагрев и сушку продукта теплоносителя с температурой 88-90°С, в качестве теплоносителя используют смесь отработанного агента сушки с воздухом в...

Спосіб підготовки зерна круп’яних культур для переробки в крупу

Завантаження...

Номер патенту: 1710

Опубліковано: 25.10.1994

Автор: Камінський Валерій Дмитрович

МПК: B02B 1/00

Мітки: круп'яних, культур, крупу, переробки, спосіб, зерна, підготовки

Формула / Реферат:

1. Способ подготовки зерна крупяных культур к переработке в крупу, включающий гидросепарирование, подсушивание, пропаривание, сушку и охлаждение, отличающийся тем, что зерно перед гидросепарированием в течение 2-3 с смешивают с водой а пропорции 1:2, гидросепарирование проводят в течение 4-6 с, подсушивание осуществляют в две стадии, на первой - в течение 10-15 с при температуре сушильного агента 104-110 °С и на второй - в течение 3-5 мин,...

Установка для мокрої обробки та пропарювання зерна круп’яних культур

Завантаження...

Номер патенту: 177

Опубліковано: 30.04.1993

Автор: Камінський Валерій Дмитрович

МПК: B02B 1/00

Мітки: мокрої, культур, пропарювання, круп'яних, зерна, обробки, установка

Формула / Реферат:

Установка для мокрой обработки и пропаривания зерна крупяных культур, содержащая моечную машину, бункер для подсушивания зерна, пропариватель, паровую сушилку с надсушильным бункером, бу­ферный пароаккумулирующий сосуд, рекуперативный теплообменник с вентилятором и конденсатосборник, отличающаяся тем, что, с целью снижения энергозатрат и расхода воды, увеличения выхода готовой продукции, установка снабжена пароочистителем,...