Патенти з міткою «круп’яних»

Спосіб отримання круп’яних продуктів швидкого приготування із зерна пшениці та тритикале

Завантаження...

Номер патенту: 118058

Опубліковано: 25.07.2017

Автори: Возіян Валерія Валеріївна, Новиков Володимир Вікторович, Любич Віталій Володимирович

МПК: B02C 23/00, A23L 7/00

Мітки: зерна, отримання, швидкого, продуктів, спосіб, пшениці, тритікале, приготування, круп'яних

Формула / Реферат:

Спосіб отримання круп'яних продуктів швидкого приготування із зерна пшениці та тритикале, що включає очищення зерна від домішок, шліфування, екструдування, плющення, сортування круп'яних продуктів, який відрізняється тим, що очищене зерно з індексом лущення 8-11 % експандують за температури 130-150 °С і плющать на вальцьовому верстаті з наступним просіюванням на розсіві.

Спосіб кулінарної оцінки екструдату з круп’яних продуктів тритикале та пшениці, збагаченого нетрадиційною сировиною підвищеної біологічної цінності

Завантаження...

Номер патенту: 112843

Опубліковано: 26.12.2016

Автори: Воробйова Наталія Василівна, Полянецька Ірина Олегівна, Новиков Володимир Вікторович, Возіян Валерія Валеріївна, Любич Віталій Володимирович, Господаренко Григорій Миколайович

МПК: G01N 33/02

Мітки: підвищеної, спосіб, пшениці, тритікале, збагаченого, оцінки, круп'яних, нетрадиційною, продуктів, сировиною, цінності, екструдату, кулінарної, біологічно

Формула / Реферат:

Спосіб кулінарної оцінки екструдату з круп'яних продуктів тритикале та пшениці, збагаченого нетрадиційною сировиною підвищеної біологічної цінності, який відрізняється тим, що здійснюють запарювання крупи масою 50 г у спеціальному циліндрі з добавлянням 125 см3 коров'ячого молока, після охолодження до кімнатної температури оцінювання проводять за градаціями, розробленими для тритикале та пшениці, з додатковим визначенням консистенції під час...

Спосіб кулінарної оцінки екструдату із зерна тритикале та пшениці або круп’яних продуктів

Завантаження...

Номер патенту: 112841

Опубліковано: 26.12.2016

Автори: Возіян Валерія Валеріївна, Новиков Володимир Вікторович, Любич Віталій Володимирович, Господаренко Григорій Миколайович, Полянецька Ірина Олегівна, Воробйова Наталія Василівна

МПК: G01N 33/02

Мітки: екструдату, кулінарної, оцінки, пшениці, тритікале, спосіб, круп'яних, зерна, продуктів

Формула / Реферат:

Спосіб визначення кулінарних властивостей екструдату із зерна тритикале та пшениці, який відрізняється тим, що включає запарювання крупи масою 50 г у спеціальному циліндрі з добавлянням 125 см3 коров'ячого молока, після охолодження до кімнатної температури оцінювання проводять за градаціями, розробленими для тритикале та пшениці з додатковим визначенням консистенції під час розжовування.

Спосіб пакування круп і круп’яних продуктів

Завантаження...

Номер патенту: 111637

Опубліковано: 25.11.2016

Автор: Шестопалов Борис Борисович

МПК: B65B 1/00, B65B 1/04, B65D 77/00 ...

Мітки: спосіб, круп'яних, пакування, круп, продуктів

Формула / Реферат:

1. Спосіб пакування круп і круп'яних продуктів, який включає їх розфасовування в упаковку, який відрізняється тим, що як упаковку використовують паперові або пластмасові стакани.2. Спосіб пакування за п. 1, який відрізняється тим, що використовують стакани з кришкою.3. Спосіб пакування за п. 2, який відрізняється тим, що стакани з кришкою герметично запаюють полімерною плівкою або фольгою.4. Спосіб продажу за п. 1, який...

Спосіб підвищення врожайності круп’яних культур на засолених та підтоплюваних ґрунтах півдня україни

Завантаження...

Номер патенту: 108397

Опубліковано: 11.07.2016

Автор: Аверчев Олександр Володимирович

МПК: A01B 79/02

Мітки: засолених, врожайності, підтоплюваних, спосіб, круп'яних, україни, культур, півдня, підвищення, ґрунтах

Формула / Реферат:

Спосіб підвищення врожайності круп'яних культур на засолених та підтоплюваних ґрунтах Півдня України, який полягає у внесенні в ґрунт добрив, не враховуючи біологічні особливості попередника, який відрізняється тим, що проводяться наступні агротехнічні заходи: вноситься добриво нормою N90P60 після збирання попередника (горох) та проводиться оранка на глибину 20-22 см.

Спосіб кулінарної оцінки круп’яних продуктів із зерна тритикале і пшениці

Завантаження...

Номер патенту: 104152

Опубліковано: 12.01.2016

Автори: Возіян Валерія Валеріївна, Полянецька Ірина Олегівна, Новиков Володимир Вікторович, Господаренко Григорій Миколайович, Любич Віталій Володимирович

МПК: A23L 1/10

Мітки: тритікале, круп'яних, оцінки, спосіб, кулінарної, продуктів, зерна, пшениці

Формула / Реферат:

Спосіб визначення кулінарних властивостей круп'яних продуктів із зерна тритикале і пшениці, що включає варіння крупи масою 50 г у спеціальному циліндрі на електроводяній бані з додаванням 150 см3 водопровідної води, який відрізняється тим, що оцінювання проводять за градаціями, розробленими для тритикале і пшениці з додатковим визначенням консистенції під час розжовування.

Спосіб раціонального використання природної вологи при вирощуванні двох врожаїв круп’яних культур з однієї площі в умовах причорноморського степу півдня україни

Завантаження...

Номер патенту: 30707

Опубліковано: 11.03.2008

Автор: Аверчев Олександр Володимирович

МПК: A01B 79/02

Мітки: вологи, півдня, двох, культур, степу, вирощуванні, використання, однієї, спосіб, раціонального, умовах, причорноморського, природної, україни, площі, круп'яних, врожаїв

Формула / Реферат:

Спосіб раціонального використання природної вологи при вирощуванні двох врожаїв круп'яних культур з однієї площі в умовах Причорноморського степу півдня України, що включає обробку ґрунту та внесення добрив, який відрізняється тим, що вносять добрива у дозі N45P30 під чизелювання на глибину 20-22 см.

Суміш для приготування круп’яних кулінарних виробів

Завантаження...

Номер патенту: 40735

Опубліковано: 15.08.2001

Автор: Бровенко Тетяна Вікторівна

МПК: A23L 1/0532, A23L 1/10

Мітки: приготування, круп'яних, суміш, виробів, кулінарних

Формула / Реферат:

Суміш для приготування круп'яних кулінарних виробів, що містить крупу, молоко, цукор, сир, яйця,  яка відрізняється тим, що додатково має спіруліну в співвідношенні компонентів,   %мас.:  Крупа 17 – 20 Молоко 22 – 33  Цукор Сир 3 – 5  Яйця 6 – 8 Спіруліна 0,5 – 1 ...

Спосіб виробництва зірваних зерен круп’яних культур та формування продукту з них

Завантаження...

Номер патенту: 40218

Опубліковано: 16.07.2001

Автор: Кисельов Олексій Олександрович

МПК: A23L 1/18, A23L 1/164

Мітки: культур, зірваних, круп'яних, продукту, спосіб, виробництва, формування, них, зерен

Формула / Реферат:

Спосіб виробництва зірваних зерен круп'яних культур та формування продукту з них, що включає очистку зерна від домішок, просіювання кондиціонування і еспандування зерен, який відрізняється тим, що кондиціонування зерен виконують шляхом зволоження їх до 15 - 25% вологості та відволожування -упродовж трьох годин, а еспандування проводять шляхом нагріву зерен до температури 175 - 210°С, у попередньо рівномірно нагрітій камері спікання, з обох...

Спосіб теплової обробки зерна круп’яних культур в паровій сушарці безперервної дії

Завантаження...

Номер патенту: 16548

Опубліковано: 29.08.1997

Автор: Камінський Валерій Дмитрович

МПК: F26B 17/12

Мітки: теплової, круп'яних, зерна, дії, спосіб, обробки, паровій, безперервної, культур, сушарці

Формула / Реферат:

Способ тепловой обработки зерна крупяных культур в паровой сушилке непрерывного дейст­вия, включающий кондуктивные нагрев продукта до предельно допустимой температурты и сушку до кондиционной влажности, отличающийся тем, что, с целью интенсификации процесса сушки, до­полнительно проводят конвективные нагрев и сушку продукта теплоносителя с температурой 88-90°С, в качестве теплоносителя используют смесь отработанного агента сушки с воздухом в...

Спосіб підготовки зерна круп’яних культур для переробки в крупу

Завантаження...

Номер патенту: 1710

Опубліковано: 25.10.1994

Автор: Камінський Валерій Дмитрович

МПК: B02B 1/00

Мітки: культур, переробки, зерна, крупу, підготовки, спосіб, круп'яних

Формула / Реферат:

1. Способ подготовки зерна крупяных культур к переработке в крупу, включающий гидросепарирование, подсушивание, пропаривание, сушку и охлаждение, отличающийся тем, что зерно перед гидросепарированием в течение 2-3 с смешивают с водой а пропорции 1:2, гидросепарирование проводят в течение 4-6 с, подсушивание осуществляют в две стадии, на первой - в течение 10-15 с при температуре сушильного агента 104-110 °С и на второй - в течение 3-5 мин,...

Установка для мокрої обробки та пропарювання зерна круп’яних культур

Завантаження...

Номер патенту: 177

Опубліковано: 30.04.1993

Автор: Камінський Валерій Дмитрович

МПК: B02B 1/00

Мітки: круп'яних, зерна, культур, мокрої, установка, обробки, пропарювання

Формула / Реферат:

Установка для мокрой обработки и пропаривания зерна крупяных культур, содержащая моечную машину, бункер для подсушивания зерна, пропариватель, паровую сушилку с надсушильным бункером, бу­ферный пароаккумулирующий сосуд, рекуперативный теплообменник с вентилятором и конденсатосборник, отличающаяся тем, что, с целью снижения энергозатрат и расхода воды, увеличения выхода готовой продукции, установка снабжена пароочистителем,...