Патенти з міткою «крупи»

Спосіб виробництва плющеної крупи

Завантаження...

Номер патенту: 112115

Опубліковано: 12.12.2016

Автори: Жигунов Дмитро Олександрович, Кустов Ігор Олександрович, Соц Сергій Михайлович

МПК: B02B 3/00, A23L 7/143

Мітки: спосіб, виробництва, крупи, плющеної

Формула / Реферат:

1. Спосіб виробництва плющеної крупи, що включає очищення зерна від домішок, шліфування, сортування продуктів шліфування, пропарювання, плющення і сортування продуктів плющення, який відрізняється тим, що ціле шліфоване ядро голозерного вівса перед плющенням зволожують до вологості 15-17 %, відволожують протягом 1,5-2,0 год. та пропарюють при тиску пари 0,10-0,15 МПа протягом 4-5 хв.2. Спосіб за п. 1, який відрізняється тим, що...

Спосіб виробництва крупи з пшениці

Завантаження...

Номер патенту: 111264

Опубліковано: 10.11.2016

Автори: Соц Сергій Михайлович, Кустов Ігор Олександрович, Жигунов Дмитро Олександрович

МПК: A23L 7/00, B02B 3/00

Мітки: виробництва, крупи, спосіб, пшениці

Формула / Реферат:

1. Спосіб виробництва круп з пшениці, що включає очищення зерна від домішок, водно-теплову обробку, шліфування і сортування продуктів шліфування, який відрізняється тим, що, зерно пшениці із вологістю 12,0-14,0 % шліфують на одній шліфувальній системі, сортують у два етапи - на першому видаляють дрібку і частину борошенця, а на другому - видаляють решту борошенця та пропарюють при тиску пари 0,10-0,15 МПа протягом 2-4 хв.2....

Спосіб виробництва крупи з вівса

Завантаження...

Номер патенту: 110462

Опубліковано: 10.10.2016

Автори: Жигунов Дмитро Олександрович, Гулавський Володимир Тадеушевич, Соц Сергій Михайлович, Кустов Ігор Олександрович

МПК: A23L 7/00, B02B 3/00

Мітки: вівса, виробництва, крупи, спосіб

Формула / Реферат:

1. Спосіб виробництва крупи з вівса, що включає очищення зерна від домішок, воднотеплову обробку, шліфування, сортування продуктів шліфування, який відрізняється тим, що зерно голозерного вівса із вологістю 12,0-14,0 % шліфують на одній шліфувальній системі, сортують, пропарюють при тиску пари 0,05-0,15 МПа протягом 2-4 хв. та підсушують до вологості 12,0-12,5 %.2. Спосіб за п. 1, який відрізняється тим, що використовують...

Спосіб виробництва плющеної крупи

Завантаження...

Номер патенту: 110446

Опубліковано: 10.10.2016

Автори: Кустов Ігор Олександрович, Жигунов Дмитро Олександрович, Соц Сергій Михайлович

МПК: A23L 7/00, B02B 3/00

Мітки: виробництва, плющеної, спосіб, крупи

Формула / Реферат:

1. Спосіб виробництва плющеної крупи, що включає очищення зерна від домішок, воднотеплову обробку і плющення, який відрізняється тим, що очищене від домішок зерно голозерного ячменю із вихідною вологістю 12-14 % шліфують на одній шліфувальній системі, сортують, зволожують до вологості 20-22 %, відволожують протягом 5-7 год. та пропарюють при тиску пари 0,10-0,15 МПа протягом 2-4 хв. після чого плющать.2. Спосіб за п.1, який...

Спосіб виробництва ячмінної крупи

Завантаження...

Номер патенту: 106188

Опубліковано: 25.04.2016

Автори: Жигунов Дмитро Олександрович, Кустов Ігор Олександрович, Соц Сергій Михайлович

МПК: A23L 7/10

Мітки: крупи, спосіб, ячмінної, виробництва

Формула / Реферат:

1. Спосіб виробництва ячмінної крупи, що передбачає очищення зерна від домішок, шліфування, подрібнення та сортування продуктів подрібнення, який відрізняється тим, що очищене зерно поділяють на крупну і дрібну фракції і шліфують окремо на двох послідовних шліфувальних системах з проміжним відбором побічних продуктів і відходів, отримані після другої шліфувальної системи ядра крупної та дрібної фракцій об'єднують і подрібнюють на двох...

Спосіб отримання крупи тритикалевої плющеної

Завантаження...

Номер патенту: 105470

Опубліковано: 25.03.2016

Автори: Дмитрук Євег Адамавич, Любич Віталій Володимирович, Новиков Володимир Вікторович, Полянецька Ірина Олегівна, Господаренко Григорій Миколайович

МПК: A23L 7/10

Мітки: крупи, отримання, плющеної, тритикалевої, спосіб

Формула / Реферат:

Спосіб отримання крупи тритикалевої плющеної, що включає пропарювання зерна з індексом лущіння 9-11 % упродовж 5 хв. за тиску пари 0,015 МПа та темперуванням впродовж 5 хв. у термоізольованому бункері з підсушуванням крупи плющеної до вологості 14 % і охолодженням з наступним просіюванням на розсіві.

Спосіб отримання крупи тритикалевої цілої

Завантаження...

Номер патенту: 105455

Опубліковано: 25.03.2016

Автори: Новиков Володимир Вікторович, Возіян Валерія Валеріївна, Полянецька Ірина Олегівна, Господаренко Григорій Миколайович, Дмитрук Євген Адамович, Любич Віталій Володимирович

МПК: A23L 7/10

Мітки: спосіб, отримання, тритикалевої, крупи, цілої

Формула / Реферат:

Спосіб отримання крупи тритикалевої цілої, що включає очищення зерна від домішок, який відрізняється тим, що зерно за вологості 12-14 % лущать на двох лущильно-шліфувальних системах з індексом лущіння 9-11 % з сепаруванням отриманого продукту з використанням аспіратора після кожної системи лущіння.

Спосіб виробництва ячмінної крупи

Завантаження...

Номер патенту: 104901

Опубліковано: 25.02.2016

Автори: Соц Сергій Михайлович, Кустов Ігор Олександрович, Жигунов Дмитро Олександрович

МПК: A23L 7/196

Мітки: крупи, виробництва, ячмінної, спосіб

Формула / Реферат:

1. Спосіб виробництва ячмінної крупи, що включає очищення зерна від домішок, шліфування і сортування, який відрізняється тим, що очищене зерно поділяють на крупну і дрібну фракції і піддають шліфуванню окремо на двох шліфувальних системах з проміжним відбором побічних продуктів і відходів на кожній системі, отримане після другої шліфувальної системи ядро крупної і дрібної фракцій об'єднують і сортують у круп'яному розсійнику.2. Спосіб...

Спосіб виготовлення сухої суміші із манної крупи з додаванням сушених фруктів і/або ягід

Завантаження...

Номер патенту: 98867

Опубліковано: 12.05.2015

Автор: Ясинський Ігор Іванович

МПК: A23L 1/164

Мітки: спосіб, сухої, манної, фруктів, ягід, сушених, додаванням, суміші, виготовлення, крупи

Формула / Реферат:

1. Спосіб виготовлення сухої суміші із манної крупи з додаванням сушених фруктів і\або ягід, що включає додавання до сухої суміші із манної крупи, яка виготовлена із м'яких або із м'яких і твердих сортів пшениці цукру, солі, сухих натуральних вершків, шматочків сушених фруктів і\або ягід, додавання ароматизаторів або ванілі, який відрізняється тим, що шматочки сушених фруктів і\або ягід виготовлені шляхом сублімації, при цьому суха суміш...

Спосіб виробництва крупи вівсяної

Завантаження...

Номер патенту: 97818

Опубліковано: 10.04.2015

Автори: Соц Сергій Михайлович, Кустов Ігор Олександрович

МПК: A23L 1/10

Мітки: крупи, спосіб, вівсяної, виробництва

Формула / Реферат:

Спосіб виробництва вівсяної крупи, що включає очищення зерна від домішок, калібрування його на фракції, шліфування зерна, сепарування продуктів шліфування, сортування, який відрізняється тим, що відшліфоване зерно голозерного вівса з вологістю 12,1-12,5 % сепарують у два етапи - на першому видаляють дрібку і частину борошенця, а на другому - видаляють решту борошенця.

Спосіб виробництва вівсяної крупи

Завантаження...

Номер патенту: 97814

Опубліковано: 10.04.2015

Автори: Соц Сергій Михайлович, Кустов Ігор Олександрович

МПК: A23L 1/10

Мітки: спосіб, крупи, виробництва, вівсяної

Формула / Реферат:

Спосіб виробництва вівсяної крупи, що включає очищення зерна від домішок, калібрування його на фракції, пофракційну водно-теплову обробку, шліфування зерна, сепарування продуктів шліфування, сушіння крупи крупної та дрібної фракцій, сортування, який відрізняється тим, що зерно голозерного вівса кожної фракції з вологістю менше 12 % зволожують до вологості 12-14 %, відволожують протягом 8-12 годин, відшліфоване зерно сепарують у два...

Спосіб виробництва вівсяної крупи

Завантаження...

Номер патенту: 97813

Опубліковано: 10.04.2015

Автори: Кустов Ігор Олександрович, Соц Сергій Михайлович

МПК: A23L 1/10

Мітки: виробництва, крупи, спосіб, вівсяної

Формула / Реферат:

Спосіб виробництва вівсяної крупи, що включає очищення зерна від домішок, калібрування його на фракції, шліфування зерна, сепарування продуктів шліфування, сушіння крупи крупної та дрібної фракцій, сортування, який відрізняється тим, що відшліфоване зерно голозерного вівса з вологістю 12,6-14,0 %, сепарують у два етапи - на першому видаляють дрібку і частину борошенця, а на другому - видаляють решту борошенця.

Спосіб виробництва вівсяної крупи

Завантаження...

Номер патенту: 86702

Опубліковано: 10.01.2014

Автори: Соц Сергій Михайлович, Кустов Ігор Олександрович

МПК: A23L 1/10

Мітки: виробництва, крупи, спосіб, вівсяної

Формула / Реферат:

Спосіб виробництва вівсяної крупи, що включає очищення зерна від домішок, двократну воднотеплову обробку, відволоження, сушіння і шліфування, який відрізняється тим, що очищене зерно голозерного вівса сорту "Соломон" розділюють на крупну і дрібну фракції, після чого зерно кожної фракції зволожують до 12-14 %, відволожують протягом 8-12 годин і шліфують, суміш продуктів шліфування сортують у два етапи, на першому з яких...

Пристрій для зняття зернової плівки з зерна, шліфування і полірування крупи

Завантаження...

Номер патенту: 81810

Опубліковано: 10.07.2013

Автори: Лазурін Вячеслав Вячеславович, Стельмах Володимир Миколайович, Володін Єгор Анатолійович, Островський Андрій Юрійович, Васильчук Наталія Сергіївна, Богатирчук Олександр Вікторович

МПК: B02B 3/00

Мітки: зняття, плівки, шліфування, полірування, зернової, зерна, пристрій, крупи

Формула / Реферат:

1. Пристрій для зняття зернової плівки з зерна, шліфування і полірування крупи, що складається з корпусу з вивантажними патрубками в нижній частині, завантажувального пристрою, який складається із центрального патрубка і радіальних жолобів, вертикальної стійки, декількох вертикальних циліндричних робочих камер, встановлених на рівних відстанях від центральної осі вертикальної стійки, не менше трьох абразивних дисків, розміщених на осьовому...

Спосіб автоматичного керування процесом сушіння крупи

Завантаження...

Номер патенту: 76543

Опубліковано: 10.01.2013

Автори: Патрушева Галина Вікторівна, Воінова Світлана Олександрівна

МПК: B02B 1/02

Мітки: автоматичного, керування, спосіб, сушіння, процесом, крупи

Формула / Реферат:

Спосіб автоматичного керування процесом сушіння крупи, який включає її завантаження, витримку протягом заданого проміжку часу, підтримку температури й відносної вологості середовища здійснюють згідно з ПІД алгоритмом в повному об'ємі крупи одночасно й безупинно, в діапазоні температури - 100-150 °C, вологість середовища - 14-30 %, та розвантаження сухої крупи, який відрізняється тим, що запізнення в контурі регулювання температури...

Спосіб автоматичного керування процесом сушіння крупи

Завантаження...

Номер патенту: 62983

Опубліковано: 26.09.2011

Автори: Смирнова Євгенія Володимирівна, Світий Іван Миколайович

МПК: B02B 1/00

Мітки: процесом, керування, крупи, автоматичного, спосіб, сушіння

Формула / Реферат:

Спосіб автоматичного керування процесом сушіння крупи, який включає підтримку температури й відносної вологості в сушарці, який відрізняється тим, що підтримку температури й відносної вологості середовища здійснюють за пропорційно-інтегрально-диференціюючим алгоритмом в повному об'ємі крупи одночасно й безупинно, також компенсують контрольовані збурення та забезпечують автономність каналів регулювання за рахунок перехресних зв'язків.

Спосіб виробництва крупи шліфованої з насіння

Завантаження...

Номер патенту: 54487

Опубліковано: 10.11.2010

Автори: Янюк Тетяна Іванівна, Радецька Катерина Олегівна, Шаповаленко Олег Іванович, Грюнвальд Наталія Владиславівна

МПК: A23L 1/10

Мітки: шліфованої, крупи, виробництва, спосіб, насіння

Формула / Реферат:

Спосіб виробництва крупи шліфованої з насіння, що включає очищення, суху обробку поверхні, кондиціювання насіння, лущення, сортування продуктів лущення, шліфування, контроль крупи, який відрізняється тим, що як сировину використовують насіння амаранту, очищення якого проводять на ситах з отворами діаметром 1,0...2,5 мм, класифікацію насіння здійснюють за відтінками за допомогою фотоелектронного сепаратора, зволожують до вологості 15...16 % і...

Спосіб виробництва гречаної крупи

Завантаження...

Номер патенту: 53279

Опубліковано: 27.09.2010

Автори: Донець Андрій Олександрович, Моргун Валентина Олексіївна

МПК: A23L 1/182

Мітки: крупи, спосіб, виробництва, гречаної

Формула / Реферат:

Спосіб виробництва гречаної крупи, що передбачає очистку зерна від домішок, поетапне лущення та сортування продуктів лущення і наступне охолодження, який відрізняється тим, що очищене зерно зволожують до вологості 20-22 % і обробляють полем надвисокої частоти протягом 3,5-3,7 хв. з частотою опромінення 2,4 МГц та енерговитратами 70-73 кВт/год./т, а оброблене таким чином зерно сушать підігрітим повітрям 110-130 сек.,...

Спосіб автоматичного керування процесом сушіння крупи

Завантаження...

Номер патенту: 53007

Опубліковано: 27.09.2010

Автори: Кириченко Віктор Іванович, Трішин Федір Анатолійович

МПК: B02B 1/00

Мітки: сушіння, керування, автоматичного, крупи, процесом, спосіб

Формула / Реферат:

Спосіб автоматичного керування процесом сушіння крупи, який містить завантаження крупи, витримку її протягом заданого проміжку часу, підтримку температури й відносної вологості та розвантаження сухої крупи, який відрізняється тим, що підтримку температури й відносної вологості середовища здійснюють за пропорційно-інтегрально-диференціальним алгоритмом в повному об'ємі крупи одночасно й безупинно, підтримку температуру здійснюють в діапазоні...

Установка для гідротермічної обробки та сушіння крупи

Завантаження...

Номер патенту: 48230

Опубліковано: 10.03.2010

Автори: Пак Андрій Олегович, Цуркан Микола Михайлович, Жеребкін Максим Васильович, Погожих Микола Іванович, Черевко Олександр Іванович

МПК: A23L 3/00

Мітки: установка, гідротермічної, обробки, сушіння, крупи

Формула / Реферат:

Установка для гідротермічної обробки та сушіння крупи, що складається з камери, пристрою для подачі та вивантаження продукту і підводу в камеру нагрітого повітря, яка відрізняється тим, що гідротермічна обробка та сушіння сировини проводиться у функціональній ємності із паронепроникного матеріалу за принципами сушіння змішаного теплопідводу.

Спосіб одержання майонезу з борошном гречаної крупи

Завантаження...

Номер патенту: 13462

Опубліковано: 17.04.2006

Автор: Чоні Інна Володимирівна

МПК: A23L 1/24

Мітки: майонезу, спосіб, гречаної, борошном, одержання, крупи

Формула / Реферат:

Спосіб одержання майонезу з борошном гречаної крупи, що включає змішування з водою гречаного борошна, цукру, молока сухого знежиреного, харчової солі, рослинної дезодорованої рафінованої олії, оцтової кислоти, сухих цибулі і кропу, емульгування та гомогенізацію, який відрізняється тим, що гречане борошно змішують з сухим знежиреним молоком, сіллю, цукром, додають воду, перемішують та залишають для набрякання на 15-20 хвилин, заварюють...

Спосіб одержання майонезу з борошном рисової крупи

Завантаження...

Номер патенту: 13461

Опубліковано: 17.04.2006

Автор: Чоні Інна Володимирівна

МПК: A23L 1/24

Мітки: майонезу, борошном, рисової, крупи, спосіб, одержання

Формула / Реферат:

Спосіб одержання майонезу з борошном рисової крупи, що включає змішування з водою рисового борошна, цукру, молока сухого знежиреного, харчової солі, рослинної дезодорованої рафінованої олії, оцтової кислоти, сухих цибулі і кропу, емульгування та гомогенізацію, який відрізняється тим, що рисове борошно змішують з сухим знежиреним молоком, сіллю, цукром, додають воду, перемішують та залишають для набрякання на 15-20 хвилин, заварюють протягом...

Спосіб виробництва вівсяної крупи швидкого приготування

Завантаження...

Номер патенту: 53176

Опубліковано: 15.01.2003

Автори: ЧАБАНОВА ОКСАНА БОРИСІВНА, ГРІШІН МИХАЙЛО ОЛЕКСАНДРОВИЧ

МПК: A23L 1/10

Мітки: швидкого, крупи, спосіб, виробництва, вівсяної, приготування

Формула / Реферат:

Спосіб виробництва вівсяної крупи швидкого приготування, що включає очищення крупи, її зволожування у 30±2% розчині NaCl, сушіння крупи з початковою вологістю 40-45%, який відрізняється тим, що показник вологості досягається поступово шляхом попереднього зволожування до вологості 30-35% розчином NaCl, до вологості 40-45% - пропарюванням у середовищі насиченої пари, з наступним сушінням у завислому шарі з осцилювальним режимом.