Патенти з міткою «крохмального»

Агломерований продукт висушеного розпилюванням крохмального гідролізату та спосіб його одержання

Завантаження...

Номер патенту: 81574

Опубліковано: 10.01.2008

Автори: Неззал Амале, Мойсон Барт, Ванхоутте Гелена

МПК: A23L 1/0522, A23L 1/09, A23P 1/02 ...

Мітки: спосіб, агломерований, одержання, крохмального, гідролізату, продукт, висушеного, розпилюванням

Формула / Реферат:

1. Агломерований продукт висушеного розпилюванням крохмального гідролізату, який відрізняється тим, що крохмальний гідролізат має такі властивості:декстрозний еквівалент (DE) від 5 до 35,вологовміст < 6 % мас.,безтарну об'ємну густину від 0,4 до 0,6 г/см3,здатність до пресування менше, ніж 10 %,гранулометричний склад, який містить менше, ніж 5 % мас. частинок, більших за 500 мк, і менше, ніж 5 % мас....

Спосіб очищення крохмального гідролізату із пшениці

Завантаження...

Номер патенту: 18434

Опубліковано: 15.11.2006

Автори: Башта Алла Олексіївна, Лагода Володимир Андрійович, Манк Валерій Веніамінович

МПК: C13K 1/00

Мітки: крохмального, спосіб, очищення, пшениці, гідролізату

Формула / Реферат:

Спосіб очищення крохмального гідролізату із пшениці, що включає його розріджування, фільтрування, оцукрювання, додавання активованого вугілля, перемішування суспензії та її подальше фільтрування, який відрізняється тим, що після розріджування, фільтрування вихідного гідролізату передбачають додаткове видалення білкових речовин та жиру гідролізату за допомогою методу ізоелектрофоретичного фокусування, при цьому гідролізат обробляють в...

Спосіб отримання гетерогенних структур у складі крохмального клейстеру

Завантаження...

Номер патенту: 46352

Опубліковано: 15.05.2002

Автори: Пивоваров Євген Павлович, Гринченко Ольга Олексіївна

МПК: A23L 1/0522, C09J 103/00

Мітки: складі, клейстеру, крохмального, структур, отримання, спосіб, гетерогенних

Формула / Реферат:

Спосіб отримання гетерогенних структур у складі крохмального клейстеру, що включає заварювання водних розчинів крохмалю з різної сировини, який відрізняється тим, що крохмаль перед заварюванням змішують з водним розчином хлористого кальцію, нагрівають до температури 60...65°С, після чого вводять водний розчин альгінату натрію з подальшим нагрівом системи до 85±5°С.

Стабілізатор крохмального клею

Завантаження...

Номер патенту: 45239

Опубліковано: 15.03.2002

Автори: Пашкова Наталія Вікторівна, Дубик Ігор Миколайович, Рильський Олександр Улянович, Туренко Сергій Михайлович, Шмаргун Марія Степанівна, Телетков Олександр Васильович, Пітула Олександр Володимирович, Полєва Валентина Іванівна, Король Петро Васильович

МПК: C09J 11/02

Мітки: крохмального, стабілізатор, клею

Формула / Реферат:

1.       Застосування полігексаметиленгуанідину як стабілізатора крохмального клею. 2. Стабілізатор за п. 1, який відрізняється тим, що полігексаметиленгуанідин застосовують в кількості 0,005-1,5 % від маси крохмалю.       3. Стабілізатор за пп.1,2, який відрізняється тим, що полігексаметиленгуанідин застосовують попередньо висаджений на проміжному твердому носії.