Патенти з міткою «крохмального»

Агломерований продукт висушеного розпилюванням крохмального гідролізату та спосіб його одержання

Завантаження...

Номер патенту: 81574

Опубліковано: 10.01.2008

Автори: Мойсон Барт, Ванхоутте Гелена, Неззал Амале

МПК: A23L 1/0522, A23P 1/02, A23L 1/09 ...

Мітки: агломерований, висушеного, розпилюванням, крохмального, спосіб, одержання, гідролізату, продукт

Формула / Реферат:

1. Агломерований продукт висушеного розпилюванням крохмального гідролізату, який відрізняється тим, що крохмальний гідролізат має такі властивості:декстрозний еквівалент (DE) від 5 до 35,вологовміст < 6 % мас.,безтарну об'ємну густину від 0,4 до 0,6 г/см3,здатність до пресування менше, ніж 10 %,гранулометричний склад, який містить менше, ніж 5 % мас. частинок, більших за 500 мк, і менше, ніж 5 % мас....

Спосіб очищення крохмального гідролізату із пшениці

Завантаження...

Номер патенту: 18434

Опубліковано: 15.11.2006

Автори: Лагода Володимир Андрійович, Манк Валерій Веніамінович, Башта Алла Олексіївна

МПК: C13K 1/00

Мітки: очищення, пшениці, гідролізату, крохмального, спосіб

Формула / Реферат:

Спосіб очищення крохмального гідролізату із пшениці, що включає його розріджування, фільтрування, оцукрювання, додавання активованого вугілля, перемішування суспензії та її подальше фільтрування, який відрізняється тим, що після розріджування, фільтрування вихідного гідролізату передбачають додаткове видалення білкових речовин та жиру гідролізату за допомогою методу ізоелектрофоретичного фокусування, при цьому гідролізат обробляють в...

Спосіб отримання гетерогенних структур у складі крохмального клейстеру

Завантаження...

Номер патенту: 46352

Опубліковано: 15.05.2002

Автори: Гринченко Ольга Олексіївна, Пивоваров Євген Павлович

МПК: C09J 103/00, A23L 1/0522

Мітки: крохмального, спосіб, отримання, клейстеру, структур, гетерогенних, складі

Формула / Реферат:

Спосіб отримання гетерогенних структур у складі крохмального клейстеру, що включає заварювання водних розчинів крохмалю з різної сировини, який відрізняється тим, що крохмаль перед заварюванням змішують з водним розчином хлористого кальцію, нагрівають до температури 60...65°С, після чого вводять водний розчин альгінату натрію з подальшим нагрівом системи до 85±5°С.

Стабілізатор крохмального клею

Завантаження...

Номер патенту: 45239

Опубліковано: 15.03.2002

Автори: Пітула Олександр Володимирович, Дубик Ігор Миколайович, Туренко Сергій Михайлович, Телетков Олександр Васильович, Пашкова Наталія Вікторівна, Шмаргун Марія Степанівна, Король Петро Васильович, Рильський Олександр Улянович, Полєва Валентина Іванівна

МПК: C09J 11/02

Мітки: крохмального, клею, стабілізатор

Формула / Реферат:

1.       Застосування полігексаметиленгуанідину як стабілізатора крохмального клею. 2. Стабілізатор за п. 1, який відрізняється тим, що полігексаметиленгуанідин застосовують в кількості 0,005-1,5 % від маси крохмалю.       3. Стабілізатор за пп.1,2, який відрізняється тим, що полігексаметиленгуанідин застосовують попередньо висаджений на проміжному твердому носії.