Патенти з міткою «кріопорошком»

Спосіб виготовлення сиркових мас із кріопорошком “амарант”

Завантаження...

Номер патенту: 122718

Опубліковано: 25.01.2018

Автори: Пристанський Роман Євгенович, Гачак Юрій Романович, Беницька Андріана Андріївна, Ваврисевич Ярослава Степанівна

МПК: A23C 19/02

Мітки: виготовлення, мас, амарант, кріопорошком, сиркових, спосіб

Формула / Реферат:

Спосіб виготовлення сиркових мас, який включає одержання сиркової основи - нормативного кисломолочного сиру нежирного та з мчж 5 %, її охолодження, внесення у місильну машину та при постійному перемішуванні додавання біологічно активної добавки, попередньо підготовленої, відповідно до рецепта із цукром, охолодження, фасування і зберігання, який відрізняється тим, що як біологічно активну добавку використовують уніфіковану...

Спосіб виготовлення сиркових мас із кріопорошком “виноград”

Завантаження...

Номер патенту: 121930

Опубліковано: 26.12.2017

Автори: Гачак Юрій Романович, Лісовська Юлія Ігорівна

МПК: A23C 19/02

Мітки: спосіб, кріопорошком, мас, сиркових, виготовлення, виноград

Формула / Реферат:

Спосіб виготовлення сиркових мас, що включає одержання сиркової основи - нормативного кисломолочного сиру нежирного та з мчж 5 %, її охолодження, внесення у місильну машину та при постійному перемішуванні додавання біологічно активної добавки, попередньо підготовленої, відповідно до рецепта із цукром, охолодження, фасування і зберігання, який відрізняється тим, що як біологічно активну добавку використовують уніфіковану...

Спосіб виготовлення сиркових мас із кріопорошком “броколі”

Завантаження...

Номер патенту: 114250

Опубліковано: 10.03.2017

Автори: Михайлицька Ольга Романівна, Дякун Тамара Андріївна, Гачак Юрій Романович, Ваврисевич Ярослава Степанівна

МПК: A23C 19/084, A23C 19/02

Мітки: кріопорошком, виготовлення, броколі, сиркових, мас, спосіб

Формула / Реферат:

Спосіб виготовлення сиркових мас, що включає одержання сиркової основи - нормативного кисломолочного сиру нежирного та з масовою часткою жиру 5 %, її охолодження, внесення у місильну машину та при постійному перемішуванні додавання біологічно активної добавки, попередньо підготовленої відповідно до рецепта із сіллю, охолодження, фасування і зберігання, який відрізняється тим, що використовують уніфіковану лікувально-профілактичну біологічно...

Спосіб виготовлення сиркових мас із кріопорошком

Завантаження...

Номер патенту: 113590

Опубліковано: 10.02.2017

Автори: Бінкевич Володимир Ярославович, Гачак Юрій Романович, Яценко Іван Володимирович

МПК: A23C 19/084

Мітки: мас, кріопорошком, сиркових, спосіб, виготовлення

Формула / Реферат:

Спосіб виготовлення сиркових мас, що включає одержання сиркової основи - нормативного кисломолочного сиру нежирного та з масовою часткою жиру (мчж) 5 %, її охолодження, внесення у місильну машину та при постійному перемішуванні додавання біологічно активної добавки, попередньо підготовленої відповідно до рецепта із сіллю, охолодження, фасування і зберігання, який відрізняється тим, що використовують уніфіковану лікувально-профілактичну...

Спосіб виготовлення сиркових мас із кріопорошком “гарбуз”

Завантаження...

Номер патенту: 110909

Опубліковано: 25.10.2016

Автори: Яценко Іван Володимирович, Гачак Юрій Романович, Бінкевич Володимир Ярославович, Ваврисевич Ярослава Степанівна

МПК: A23C 19/02

Мітки: сиркових, спосіб, гарбуз, виготовлення, кріопорошком, мас

Формула / Реферат:

1. Спосіб виготовлення сиркових мас, що включає одержання сиркової основи - нормативного кисломолочного сиру нежирного та з мчж 5 %, її охолодження, внесення у місильну машину та при постійному перемішуванні додавання біологічно активної добавки з гарбуза, попередньо підготовленої, відповідно до рецепта, із цукром чи сіллю, охолодження, фасування і зберігання, який відрізняється тим, що як біологічно активну добавку використовують...