Патенти з міткою «козиному»

Застосування препаратів “дбайлива доярочка”, “ніжнодій”, “молсан” як засобів для зменшення соматичних клітин у козиному молоці

Завантаження...

Номер патенту: 112618

Опубліковано: 26.12.2016

Автори: Зажарська Надія Миколаївна, Фотіна Тетяна Іванівна

МПК: A61K 31/07, A61K 31/355, A61K 36/15 ...

Мітки: козиному, ніжнодій, зменшення, соматичних, препаратів, застосування, доярочка, молоці, клітин, дбайлива, молсан, засобів

Формула / Реферат:

Застосування препаратів "Дбайлива доярочка", "Ніжнодій", "Молсан" як засобів для зменшення соматичних клітин у козиному молоці, де препарати "Ніжнодій" і "Молсан" застосовують на дійки вимені кіз перед доїнням, а "Дбайлива доярочка" - після доїння.

Спосіб приготування пересадочної лабораторної закваски на козиному молоці для виробництва м’якого сиру

Завантаження...

Номер патенту: 110267

Опубліковано: 10.10.2016

Автори: Кігель Наталя Федорівна, Дюкарева Галина Іванівна, Рижкова Таїса Миколаївна

МПК: A23C 19/00, A01J 25/00

Мітки: лабораторної, молоці, козиному, сиру, приготування, виробництва, м'якого, пересадочної, спосіб, закваски

Формула / Реферат:

Cпосіб приготування пересадочної лабораторної закваски на козиному молоці для виробництва м'якого сиру, що включає: заквашування стерилізованого охолодженого до кімнатної температури молока сухою бактеріальною закваскою (бак концентратом) МСт, сквашування протягом 14-16 год. за температури (26±1)°С до утворення у ньому щільного згустка кислотністю 85-90° Т, який відрізняється тим, що до підготовленого для сквашування та заквашування молока...