Патенти з міткою «хлібопекарським»

Спосіб воднотеплової обробки зерна пшениці перед сортовим хлібопекарським помелом

Завантаження...

Номер патенту: 50802

Опубліковано: 25.06.2010

Автори: Домніч Микола Іванович, Разборська Олена Олександрівна, Сафонова Ольга Миколаївна, Юферов Володимир Борисович, Озеров Олександр Миколайович, Пономарьов Олександр Миколайович

МПК: B02B 1/00

Мітки: обробки, сортовим, хлібопекарським, воднотеплової, зерна, спосіб, помелом, пшениці

Формула / Реферат:

Спосіб воднотеплової обробки зерна пшениці перед сортовим хлібопекарським помелом, що включає основний етап воднотеплової обробки, очищення поверхні зерна, сепарування, завершальний етап воднотеплової обробки перед першою драною системою, який відрізняється тим, що на основному етапі воднотеплової обробки зерно піддають обробці у пневмоімпульсній установці протягом 0,5-10 хв. (при частоті імпульсного впливу 1 Гц) з силою імпульсів 3...6 од....