Патенти з міткою «хлібопекарським»

Спосіб воднотеплової обробки зерна пшениці перед сортовим хлібопекарським помелом

Завантаження...

Номер патенту: 50802

Опубліковано: 25.06.2010

Автори: Разборська Олена Олександрівна, Юферов Володимир Борисович, Пономарьов Олександр Миколайович, Сафонова Ольга Миколаївна, Домніч Микола Іванович, Озеров Олександр Миколайович

МПК: B02B 1/00

Мітки: обробки, спосіб, сортовим, помелом, пшениці, воднотеплової, зерна, хлібопекарським

Формула / Реферат:

Спосіб воднотеплової обробки зерна пшениці перед сортовим хлібопекарським помелом, що включає основний етап воднотеплової обробки, очищення поверхні зерна, сепарування, завершальний етап воднотеплової обробки перед першою драною системою, який відрізняється тим, що на основному етапі воднотеплової обробки зерно піддають обробці у пневмоімпульсній установці протягом 0,5-10 хв. (при частоті імпульсного впливу 1 Гц) з силою імпульсів 3...6 од....