Патенти з міткою «хлібопекарної»

Спосіб автоматичного керування процесом хлібопекарної печі

Завантаження...

Номер патенту: 72959

Опубліковано: 10.09.2012

Автори: Воінова Світлана Олександрівна, Хорошилов Дмитро Георгійович, Світий Іван Миколайович

МПК: A21B 1/00

Мітки: печі, керування, хлібопекарної, спосіб, автоматичного, процесом

Формула / Реферат:

Спосіб автоматичного керування процесом хлібопекарної печі, який включає регулювання температури в першій і другій зоні випічки, регулювання температури в другій зоні випічки, який відрізняється тим, що додатково регулюють температуру в третій зоні випічки та вводять корегуючий зв'язок, який забезпечує автономність контурів регулювання температури в першій зоні відносно температури в другій зоні та в другій відносно третьої.

Спосіб використання тепла гріючих газів тунельної хлібопекарної печі

Завантаження...

Номер патенту: 34534

Опубліковано: 11.08.2008

Автори: Батраченко Віктор Григорович, Єрмоленко Олександр Володимирович, Батраченко Олександр Вікторович, Камишанський Максим Федорович

МПК: A21B 1/00

Мітки: печі, спосіб, тепла, газів, гріючих, тунельної, хлібопекарної, використання

Формула / Реферат:

Спосіб використання тепла гріючих газів тунельної хлібопекарної печі, згідно з яким тепло гріючих газів використовують для випічки продукту та утворення пари для гігротермічної обробки, а тепло відпрацьованих гріючих газів використовують для попереднього нагріву води, призначеної для пароутворення, який відрізняється тим, що попередньо підігріта вода подається на ділянку підігріву поду, причому товщина шару води на ділянці підігріву поду є не...