Патенти з міткою «харчовий»

Спосіб діагностики стану шлунково-кишкового тракту при харчовій непереносимості у дітей ранього віку

Завантаження...

Номер патенту: 112386

Опубліковано: 12.12.2016

Автори: Гайдучик Галина Андріївна, Шадрин Олег Геннадійович, Хомутовська Катерина Олександрівна

МПК: A61B 5/08

Мітки: непереносимості, харчовий, спосіб, стану, діагностики, дітей, шлунково-кишкового, ранього, тракту, віку

Формула / Реферат:

Спосіб діагностики стану шлунково-кишкового тракту при харчовій непереносимості у дітей раннього віку, що включає дослідження моторики шлунково-кишкового тракту, який відрізняється тим, що додатково досліджують наступні кількісні показники: відхилення рівня водню у видихуваному повітрі більше 20 ррm від базального рівня від 0 до 70-90 хвилин визначення, що свідчить про синдром надлишкового бактеріального росту у тонкому кишечнику; відхилення...

Олієвмісний харчовий продукт, збагачений незамінними амінокислотами і поліненасиченими жирними кислотами

Завантаження...

Номер патенту: 111548

Опубліковано: 10.11.2016

Автори: Папченко Вікторія Юріївна, Бочкарев Сергій Володимирович, Кричковська Лідія Василівна, Матвеєва Тетяна Вікторівна, Бєлінська Анна Павлівна

МПК: A23D 9/00, A23L 33/00

Мітки: жирними, збагачений, продукт, кислотами, олієвмісний, харчовий, незамінними, амінокислотами, поліненасиченими

Формула / Реферат:

Олієвмісний харчовий продукт, що містить білковий та жировий компоненти, який відрізняється тим, що як білковий компонент він містить суміш подрібненого соняшникового (5 - 70 % відповідно від маси продукту), лляного (5-70 % відповідно від маси продукту) та кунжутного (5-70 % відповідно від маси продукту) насіння і як жировий компонент - рафіновані соєву (5 - 50 % відповідно від маси продукту) та/або соняшникову...

Харчовий стабілізатор

Завантаження...

Номер патенту: 112427

Опубліковано: 12.09.2016

Автор: undefined

МПК: A23D 7/00, A21D 2/00, A23C 9/13 ...

Мітки: харчовий, стабілізатор

Формула / Реферат:

1. Харчовий стабілізатор, що містить сироватку молочну, молочний білковий продукт, рослинний білок, декстрозу харчову, желатин харчовий, рослинну камедь, який відрізняється тим, що інгредієнти вибрані при наступному співвідношенні, % мас.: сироватка молочна 46,0-54,0 молочний білковий продукт 15,0-19,0 декстроза харчова 8,0-12,0 ...

Харчовий стабілізатор

Завантаження...

Номер патенту: 112424

Опубліковано: 12.09.2016

Автор: Балац Микола Федорович

МПК: A21D 2/00, A23D 7/00, A23C 9/13 ...

Мітки: стабілізатор, харчовий

Формула / Реферат:

1. Харчовий стабілізатор, що містить карагінан, рослинну камедь та альгінат лужного металу, який відрізняється тим, що інгредієнти вибрані при наступному співвідношенні % мас.: карагінан 48,0-52,0 рослинна камедь 28,0-32,0 альгінат лужного металу 20,0-24,0. 2. Харчовий стабілізатор за п. 1, який відрізняється тим, що альгінат...

Харчовий продукт з покращеними властивостями спінення

Завантаження...

Номер патенту: 112304

Опубліковано: 25.08.2016

Автори: Мора Фредеріко, Лелуп Валері Мартін Жанін

МПК: A23L 2/54, A23F 5/36, A23F 5/02 ...

Мітки: харчовий, продукт, спінення, властивостями, покращеними

Формула / Реферат:

1. Сухий розчинний порошкоподібний харчовий продукт, який містить від 1 г до 90 г сухих речовин необсмаженої кави на 100 г всіх сухих речовин кави, із спінюючою пористістю частинок принаймні 20 %.2. Сухий розчинний порошкоподібний харчовий продукт за пунктом 1, який відрізняється тим, що частинки порошку мають пористість принаймні 40 %.3. Сухий розчинний порошкоподібний харчовий продукт за пунктом 1 або 2, який...

Оздоровчий харчовий продукт, що містить етилові естери жирних кислот з лляної олії, і спосіб його одержання

Завантаження...

Номер патенту: 111967

Опубліковано: 11.07.2016

Автори: Зайонц Тадеуш Станіслав, Зандер Зигмунд, Банашчик Павел, Дайновєц Фабіан Юліан, Зандер Лідіа Божена, Зайонц Пьотр

МПК: A23L 33/115, A23L 3/46

Мітки: оздоровчий, спосіб, естери, лляної, етилові, олії, жирних, містить, одержання, кислот, продукт, харчовий

Формула / Реферат:

1. Оздоровчий харчовий продукт, що містить етилові естери жирних кислот з лляної олії або з лляної олії і риб'ячого жиру, який відрізняється тим, що складається з мікрокапсул у формі порошку, який містить в білково-вуглеводному матриксі нутрицевтик з біоактивними етиловими естерами кислот АЛК (альфа-ліноленової кислоти), ЛК (ліноленової кислоти) або АЛК (альфа-ліноленової кислоти), ДГК (докозагексаєнової кислоти), ЕПК (ейкозапентаєнової...

Екструдований харчовий продукт

Завантаження...

Номер патенту: 105504

Опубліковано: 25.03.2016

Автор: Панова Олена Миколаївна

МПК: A23L 27/10, A23L 27/40, A23L 27/14 ...

Мітки: харчовий, продукт, екструдований

Формула / Реферат:

1. Екструдований харчовий продукт на основі зернових культур з добавками, який відрізняється тим, що містить зернові культури, які не містять глютен, такі як зерно або крупа кукурудзи та/або зерно рису, та/або гречка ядриця.2. Екструдований харчовий продукт за п. 1, який відрізняється тим, що як добавки містить рослинні добавки та/або прянощі і спеції.3. Екструдований харчовий продукт за п. 2, який відрізняється тим, що як...

Функціональний харчовий продукт

Завантаження...

Номер патенту: 104500

Опубліковано: 10.02.2016

Автор: Журавльова Тамара Андріівна

МПК: A23F 5/00, A23L 1/302

Мітки: функціональний, продукт, харчовий

Формула / Реферат:

Функціональний харчовий продукт, що містить активну частку з вітамінів, вітаміноподібних нутрієнтів, який відрізняється тим, що продукт містить наступні компоненти у співвідношенні, мас. %: кава 3,0-9,0 фруктоза та/або цукор молочний (лактоза) 40,0-48,0 коров'яче молоко незбиране 40,0-60,0 вітамін В2 ...

Функціональний харчовий продукт

Завантаження...

Номер патенту: 104499

Опубліковано: 10.02.2016

Автори: Плакіда Олександр Леонідович, Журавльова Тамара Андріівна

МПК: A23L 1/302, A23G 1/00

Мітки: функціональний, продукт, харчовий

Формула / Реферат:

Функціональний харчовий продукт, що містить активну частку з вітамінів, вітаміноподібних нутрієнтів, який відрізняється тим, що продукт містить наступні компоненти у співвідношенні, мас. % какао-порошок 3,0-9,0 цукор білий та/або 40,0-48,0 цукор молочний (лактоза) коров'яче молоко незбиране 40,0-60,0 вітамін В2 ...

Функціональний харчовий продукт

Завантаження...

Номер патенту: 104498

Опубліковано: 10.02.2016

Автор: Журавльова Тамара Андріівна

МПК: A23G 1/42, A23G 1/46, A23G 1/00 ...

Мітки: продукт, харчовий, функціональний

Формула / Реферат:

Харчувальний функціональний продукт, що містить активну частку з вітамінів, вітаміноподібних нутрієнтів, який відрізняється тим, що продукт містить наступні компоненти (мас. %) у співвідношенні: какао-порошок 3,0-9,0 фруктоза та/або цукор молочний (лактоза) 40,0-48,0 коров'яче молоко незбиране 40,0-60,0 вітамін В2 ...

Харчовий функціональний продукт

Завантаження...

Номер патенту: 104495

Опубліковано: 10.02.2016

Автори: Журавльова Тамара Андріівна, Плакіда Олександр Леонідович

МПК: A23L 1/30

Мітки: продукт, функціональний, харчовий

Формула / Реферат:

Функціональний харчовий продукт, що містить активну частку з вітамінів, вітаміноподібних нутрієнтів, який відрізняється тим, що продукт містить наступні компоненти у співвідношенні (мас. %): кава 3,0-9,0 цукор білий та/або цукор молочний (лактоза) 40,0-48,0 коров'яче молоко незбиране 40,0-60,0 вітамін В2 ...

Емульсійний харчовий продукт функціонального призначення

Завантаження...

Номер патенту: 103327

Опубліковано: 10.12.2015

Автори: Кричковська Лідія Василівна, Ананьєва Валерія Вікторівна, Бєлінська Анна Павлівна

МПК: A23L 1/00

Мітки: харчовий, емульсійний, продукт, призначення, функціонального

Формула / Реферат:

Емульсійний харчовий продукт функціонального призначення, що містить рослинну олію та стабілізатори, який відрізняється тим, що олія являє собою купаж кукурудзяної (20-45 %), соєвої (40-60 %) та кунжутної (5-30 %) олій, збалансована за співвідношенням поліненасичених жирних кислот ω-3 і ω-6 (9:1-10:1), має пероксидне число у діапазоні від 0,1 до 1 ммоль/кг 1/2 О і кислотне число у діапазоні від 0,1 до 0,3 мг KОН/г,...

Білковий харчовий продукт

Завантаження...

Номер патенту: 101013

Опубліковано: 25.08.2015

Автор: Співаков Гліб Олександрович

МПК: A23J 1/06, A23J 1/00

Мітки: харчовий, продукт, білковий

Формула / Реферат:

1. Продукт сухий білковий, що містить молочний компонент, підсолоджувач та вітаміни, який відрізняється тим, що як молочний компонент використовують концентрат високоякісного сировоточного білка та сухе молоко, як підсолоджувач використовують стевію, а вітаміном є природний вітамін С, при цьому продукт сухий білковий додатково містить природні фруктові порошки, глюкозу та природний ароматизатор, причому вказані компоненти містять при...

Харчовий продукт швидкого приготування р4

Завантаження...

Номер патенту: 100749

Опубліковано: 10.08.2015

Автор: Трофімов Руслан Валерійович

МПК: A23L 1/10

Мітки: приготування, харчовий, швидкого, продукт

Формула / Реферат:

Харчовий продукт швидкого приготування, який містить основу і наповнювач, який відрізняється тим, що як основу використовують кисломолочний продукт, а як наповнювач використовують гречану крупу подрібнену або гречану муку, причому змішування основи з наповнювачем здійснюють перед безпосереднім вживанням продукту.

Харчовий продукт р5

Завантаження...

Номер патенту: 100748

Опубліковано: 10.08.2015

Автор: Трофімов Руслан Валерійович

МПК: A23C 23/00, A23C 9/13, A23L 1/10 ...

Мітки: харчовий, продукт

Формула / Реферат:

Харчовий продукт, що містить основу і наповнювач, який відрізняється тим, що як основа використовується кисломолочний продукт, а як наповнювач використовується гречана крупа в кількості 0,1-33 % від загальної маси харчового продукту, причому змішування основи з наповнювачем здійснюється в процесі технологічного приготування продукту на виробництві.

Харчовий продукт р1

Завантаження...

Номер патенту: 100704

Опубліковано: 10.08.2015

Автор: Трофімов Руслан Валерійович

МПК: A23L 1/30

Мітки: харчовий, продукт

Формула / Реферат:

Харчовий продукт, який містить основу і наповнювач, який відрізняється тим, що як основу використовують кисломолочний продукт, а як наповнювач використовують гречані пластівці або подрібнені гречані пластівці, або муку з гречаних пластівців, в кількості 0,1-33 % від загальної маси харчового продукту, причому змішування основи з наповнювачем здійснюється в процесі технологічного приготування продукту на виробництві.

Харчовий продукт р2

Завантаження...

Номер патенту: 100703

Опубліковано: 10.08.2015

Автор: Трофімов Руслан Валерійович

МПК: A23L 1/30, A23C 23/00, A23L 1/10 ...

Мітки: продукт, харчовий

Формула / Реферат:

Харчовий продукт швидкого приготування, який містить основу і наповнювач, який відрізняється тим, що як основу використовують кисломолочний продукт, а як наповнювач використовують гречані пластівці або подрібнені гречані пластівці, або муку з гречаних пластівців, причому змішування основи з наповнювачем здійснюють безпосередньо перед вживанням продукту.

Харчовий продукт з насіння соняшника

Завантаження...

Номер патенту: 100553

Опубліковано: 27.07.2015

Автор: Олексюк Віталій Степанович

МПК: A23L 1/052, A23L 1/03, A23L 1/36 ...

Мітки: харчовий, продукт, соняшника, насіння

Формула / Реферат:

Харчовий продукт з насіння соняшника, що містить неочищене насіння соняшника, піддане термічній обробці, і сіль як харчосмакову добавку, який відрізняється тим, що сіль використана у вигляді сольового розчину і введена в продукт перед термічною обробкою неочищеного насіння соняшника шляхом впливу на нього сольового розчину в середовищі вакууму.

Харчовий продукт (варіанти)

Завантаження...

Номер патенту: 109039

Опубліковано: 10.07.2015

Автор: Михайлов Ярослав Миколайович

МПК: A23L 1/0524, A23L 1/36, A23L 1/164 ...

Мітки: харчовий, продукт, варіанти

Формула / Реферат:

1. Харчовий продукт, що містить очищене насіння соняшника, кунжут, насіння гарбуза, подрібнені горіхи або будь-яку їх кількісну суміш та клейку речовину, який відрізняється тим, що як клейку речовину він містить суміш концентрату сироваткового білка та пектину у співвідношенні 1:1 ± 25 мас.% при наступному співвідношенні з іншими компонентами, мас. %:насіння соняшника, кунжут, насіння гарбуза, подрібнені горіхи або будь-яка їх...

Спосіб дезінфекції приміщень та обладнання у харчовій промисловості дезінфекційним засобом “гігієнізер”

Завантаження...

Номер патенту: 99569

Опубліковано: 10.06.2015

Автори: Пташник Вадим Вікторович, Чаповська Роксоляна Богданівна, Барига Анджей, Бордун Ігор Михайлович

МПК: A61L 2/18

Мітки: обладнання, харчовий, гігієнізер, промисловості, приміщень, дезінфекції, дезінфекційним, засобом, спосіб

Формула / Реферат:

Спосіб дезінфекції приміщень та обладнання у харчовій та переробній промисловості, полягає у тому, що підлогу та стіни робочих приміщень, транспортери та обладнання, яке контактує безпосередньо з напівпродуктами та готовою продукцією, обробляють під час виробництва і зберігання продукції дезінфекційним засобом, який відрізняється тим, що для поточної та профілактичної обробки використовують 0,5…5 % водний розчин біодеградуючого...

Харчовий продукт, який містить комплекс неочищеного кофеїну, та спосіб його одержання

Завантаження...

Номер патенту: 108361

Опубліковано: 27.04.2015

Автори: Чу Йі-Фенг, Браун Пітер Х., Ло Джимбей П., Ліле Барбара Дж., Вільямс Клер Е.

МПК: A23F 5/02, A23F 5/20, A23L 1/30 ...

Мітки: кофеїну, спосіб, неочищеного, містить, одержання, комплекс, харчовий, продукт

Формула / Реферат:

1. Харчовий продукт, який складається з харчової основи з ефективною кількістю змішаних у ній функціональних добавок для стимуляції засвоєння глюкози клітинами так само або краще, ніж за допомогою інсуліну, гідрофільної або ліпофільної антиоксидантної активності, протизапальної діяльності та їхньої комбінації, де функціональні добавки включають комплекс неочищеного кофеїну, отриманий із діоксиду вуглецю в надкритичному стані при...

Спиртовмісна харчова композиція з ароматизуючою та модифікуючою дією на харчовий продукт

Завантаження...

Номер патенту: 96329

Опубліковано: 26.01.2015

Автор: Лигін Володимир Павлович

МПК: A23L 1/29, A23L 1/221, A23L 1/22 ...

Мітки: дією, спиртовмісна, композиція, модифікуючою, харчова, ароматизуючою, харчовий, продукт

Формула / Реферат:

1. Спиртовмісна харчова композиція з ароматизуючою та модифікуючою дією на харчовий продукт, із ароматом і/або смаком алкогольних напоїв, що містить випаровуваний спирт та цукор, яка відрізняється тим, що для забезпечення антибактеріального впливу спиртовмісної харчової композиції на харчовий продукт та задля убезпечення харчового продукту від зброджування, відповідно до імперичного правила спиртування (правило Деллє), вміст спирту у...

Харчовий гомогенізатор

Завантаження...

Номер патенту: 107398

Опубліковано: 25.12.2014

Автори: Шмідт Роберт, Мачовіна Брайан Луїс, Джонсон Роберт, МакХейл Ейлін, Брідін Вінстон, Вітнер Даглас Едвард

МПК: A47J 19/00, B01F 15/00, A47J 43/00 ...

Мітки: харчовий, гомогенізатор

Формула / Реферат:

1. Харчовий гомогенізатор, який включає основу і вузол гомогенізатора, з'ємно приєднаний до основи, який містить: камеру гомогенізації, приймальний лоток, що має рідинний зв'язок з камерою гомогенізації, випускний носик, відділений від приймального лотка, і має рідинний зв'язок з камерою гомогенізації і муфту поворотного замка для з'ємного приєднання вузла гомогенізації до основи, який відрізняється тим, що камера гомогенізації, приймальний...

Харчовий продукт

Завантаження...

Номер патенту: 106874

Опубліковано: 27.10.2014

Автори: Тудоріка Кармен, Аррашід Абдессамад

МПК: A21D 13/08, A21D 2/18

Мітки: продукт, харчовий

Формула / Реферат:

1. Вафельний, без цукру або з низьким його вмістом, або здутий екструдований зерновий продукт, який містить монодисперсні мальтодекстрини або фруктоолігосахариди, який відрізняється тим, що молекулярний розподіл мальтодекстринів або фруктоолігосахаридів є таким:індекс полідисперсності (ІПД) становить 18 або вище, переважно 21 або вище,0-30 мас. %, переважно більше 0-20 мас. % молекул мають ступінь полімеризації 5 або...

Харчовий пакет, що повторно закривається

Завантаження...

Номер патенту: 90504

Опубліковано: 26.05.2014

Автор: БРЕНДСОН КОМПАНІ ЛІМІТЕД

МПК: B65D 3/00

Мітки: повторної, закривається, пакет, харчовий

Формула / Реферат:

Харчовий пакет, що повторно закривається, який виконаний у вигляді відкритого з верхнього боку конверта, що містить передню і задню стінки 1 і 2, який відрізняється тим, що на передній і задній стінках 1 і 2 конверта з відкритого боку закріплені гнучкі стрічки 3, при цьому на верхній кромці стрічки 3, що закріплена на передній стінці 1, виконаний еластичний виступ 4, а на верхній кромці стрічки 3, що закріплена на задній стінці 2, виконаний...

Харчовий пакет, що повторно закривається

Завантаження...

Номер патенту: 90495

Опубліковано: 26.05.2014

Автор: БРЕНДСОН КОМПАНІ ЛІМІТЕД

МПК: B65D 3/00

Мітки: пакет, повторної, закривається, харчовий

Формула / Реферат:

Харчовий пакет, що повторно закривається, виконаний у вигляді відкритого з верхнього боку конверта, що містить передню і задню стінки 1 і 2, який відрізняється тим, що на передній і задній стінках 1 і 2 конверта з відкритого боку закріплені гнучкі стрічки 3, при цьому на верхній кромці стрічки 3, що закріплена на передній стінці 1, виконаний еластичний виступ 4, а на верхній кромці стрічки 3, що закріплена на задній стінці 2, виконаний...

Харчовий стабілізатор

Завантаження...

Номер патенту: 88244

Опубліковано: 11.03.2014

Автор: Балац Микола Федорович

МПК: A21D 13/08

Мітки: харчовий, стабілізатор

Формула / Реферат:

1. Харчовий стабілізатор, що містить яєчний альбумін, рослинну камедь, карбоксиметицелюлозу, який відрізняється тим, що додатково містить цукрову пудру, рослинний білок, лимонну кислоту при наступному співвідношенні, % мас.: яєчний альбумін 42,0-54,0 цукрова пудра 32,0-38,0 рослинний білок 10,0-14,0 ...

Харчовий стабілізатор

Завантаження...

Номер патенту: 87517

Опубліковано: 10.02.2014

Автор: Балац Микола Федорович

МПК: A23C 9/13

Мітки: стабілізатор, харчовий

Формула / Реферат:

1. Харчовий стабілізатор, що містить сироватку молочну, рослинний білок, який відрізняється тим, що додатково містить молочний білковий продукт, декстрозу харчову, желатин харчовий, рослинну камідь при наступному співвідношенні, % мас.: сироватка молочна 46,0-54,0 молочний білковий продукт 15,0-19,0 декстроза харчова 8,0-12,0 ...

Збагачений залізом харчовий продукт

Завантаження...

Номер патенту: 104436

Опубліковано: 10.02.2014

Автор: Друдіс Соле Галі

МПК: A23L 1/00, A23L 1/304, A23C 9/152 ...

Мітки: продукт, харчовий, залізом, збагачений

Формула / Реферат:

1. Збагачений залізом харчовий продукт, який містить джерело заліза у формі твердих капсул, причому ці капсули включають осердя, яке містить альгінат заліза, та зовнішній шар, який містить альгінат кальцію, і середній розмір капсул становить від 5 мкм до 20 мкм, при цьому капсули можуть, але необов'язково, утворювати макроскопічні агрегати, які мають розмір до 1 мм.2. Збагачений залізом харчовий продукт за п. 1, який відрізняється...

Харчовий стабілізатор

Завантаження...

Номер патенту: 87215

Опубліковано: 27.01.2014

Автор: Балац Микола Федорович

МПК: A23D 7/00, A23C 9/13, A21D 2/00 ...

Мітки: стабілізатор, харчовий

Формула / Реферат:

1. Харчовий стабілізатор, що містить модифікований крохмаль, який відрізняється тим, що додатково містить агар-агар, рослинну камедь при наступному співвідношенні, % мас.: модифікований крохмаль 65,0-71,0 агар-агар 14,0-19,0 рослинна камедь 13,0-18,0. 2. Харчовий стабілізатор за п. 1, який відрізняється тим, що додатково в...

Харчовий стабілізатор

Завантаження...

Номер патенту: 86091

Опубліковано: 10.12.2013

Автор: Балац Микола Федорович

МПК: A21D 2/00, A23C 9/13, A23D 7/00 ...

Мітки: стабілізатор, харчовий

Формула / Реферат:

1. Харчовий стабілізатор, що містить карагінан, рослинну камедь та альгінат лужного металу при наступному співвідношенні, % мас.: карагінан 48,0-52,0 рослинна камедь 28,0-32,0 альгінат лужного металу 20,0-24,0. 2. Харчовий стабілізатор за п. 1, який відрізняється тим, що альгінат лужного металу вибраний з групи натрію або...

Одноразовий харчовий стакан

Завантаження...

Номер патенту: 84046

Опубліковано: 10.10.2013

Автори: Розум Руслан Іванович, Вітровий Андрій Орестович, Гевко Роман Богданович, Никеруй Степан Степанович, Бруханський Руслан Феоктистович

МПК: A23L 1/00, A47G 19/00

Мітки: стакан, харчовий, одноразовий

Формула / Реферат:

Одноразовий харчовий стакан, що виготовлений з харчового продукту, який відрізняється тим, що інгредієнти для виготовлення одноразових стаканів підібрані відповідно до смакових якостей напоїв, а після використання напою одноразовий стакан з'їдається, тобто виконує функцію їжі.

Вуглеводно-білковий харчовий продукт

Завантаження...

Номер патенту: 82319

Опубліковано: 25.07.2013

Автори: Хробатенко Олександра Віталіївна, Притульська Наталія Володимирівна, Мотузка Юлія Миколаївна, Вдовенко Наталія Володимирівна, Гуліч Марія Павлівна

МПК: A23L 2/66, A23L 2/39, A23J 1/20 ...

Мітки: харчовий, вуглеводно-білковий, продукт

Формула / Реферат:

1. Вуглеводно-білковий продукт, що спрямований на забезпечення організму необхідною кількістю макроергічних сполук, а також інтенсифікацію їх внутрішньоклітинного синтезу, який відрізняється тим, що містить у своєму складі АТФ-ліпідний комплекс, а також інші компоненти в наступному співвідношенні, %: концентрат білків молочної сироватки 39,6-48,4 глюкоза 22,5-27,5 ...

Ергогенний харчовий продукт

Завантаження...

Номер патенту: 81486

Опубліковано: 25.06.2013

Автори: Бондаренко Євгенія Віталіївна, Хробатенко Олександра Віталіївна, Вдовенко Наталія Володимирівна, Притульська Наталія Володимирівна, Гуліч Марія Павлівна

МПК: A23L 2/39, A23L 1/305

Мітки: ергогенний, харчовий, продукт

Формула / Реферат:

1. Харчовий продукт, споживання якого дозволяє розширити адаптаційні можливості організму людини під час виконання фізичних навантажень, який відрізняється тим, що містить у своєму складі креатин та/або його солі, АТФ-ліпідний комплекс та цитрулін у наступному співвідношенні, %: креатин та/або його солі 5-50 АТФ-ліпідний комплекс 0,1-10 цитрулін ...

Харчовий продукт із цукру, одержаний способом двоступеневої кристалізації

Завантаження...

Номер патенту: 78915

Опубліковано: 10.04.2013

Автор: Ленківська Лариса Анатоліївна

МПК: C13B 30/00

Мітки: кристалізації, двоступеневої, способом, продукт, одержаний, цукру, харчовий

Формула / Реферат:

Харчовий продукт із цукру, який містить цукровий елемент у вигляді множини великих кристалів цукру у формі симетричного многогранника та тримач, який одним кінцем нерухомо з'єднаний із цукровим елементом, який відрізняється тим, що є отриманим шляхом двоступеневої кристалізації: шляхом готування цукрового сиропу з вмістом сухих речовин 70 %, проведення нарощування кристалів за допомогою затравочних кристалів, які розміщені на тримачеві, та...

Заморожений харчовий продукт, який містить макарони та соус

Завантаження...

Номер патенту: 78895

Опубліковано: 10.04.2013

Автор: Кардіні Алессандро

МПК: A23L 1/00

Мітки: харчовий, продукт, макарони, заморожений, містить, соус

Формула / Реферат:

1. Заморожений харчовий продукт, який містить макарони та соус, де макарони містять у своєму складі муку, яйця та смакові добавки при масовому співвідношенні муки та яєць 0,7-1,2:0,4-0,6.2. Заморожений харчовий продукт за п. 1, який відрізняється тим, що як муку використовують муку, вибрану із групи: мука твердої пшениці вищого сорту, мука твердої пшениці першого сорту, мука твердої пшениці другого сорту, мука м'якої скловидної...

Харчовий продукт

Завантаження...

Номер патенту: 78261

Опубліковано: 11.03.2013

Автор: Михайлов Ярослав Миколайович

МПК: A23L 1/164, A23L 1/36

Мітки: продукт, харчовий

Формула / Реферат:

1. Харчовий продукт, що містить очищене ціле чи подрібнене насіння соняшника, гарбуза, кунжут, подрібнені горіхи або будь-яку їх кількісну суміш та в'яжучу речовину, який відрізняється тим, що додатково містить наповнювач з пластівців чи підірваних зерен злакових культур, ізюму, висушених фруктів чи ягід, або будь-якої їх кількісної суміші, а як в'яжуче використана крохмалевмісна речовина, при наступному співвідношенні компонентів,...

Харчовий продукт

Завантаження...

Номер патенту: 78198

Опубліковано: 11.03.2013

Автор: Михайлов Ярослав Миколайович

МПК: A23L 1/325, A23L 1/326, A23L 1/36 ...

Мітки: харчовий, продукт

Формула / Реферат:

1. Харчовий продукт, що містить термооброблені очищені цілі чи подрібнені ядра олійних культур та сіль, який відрізняється тим, що додатково містить шматочки солоних сушених риби та/або кальмарів при наступному співвідношенні компонентів, мас. %: ядра насіння соняшника або арахіс, або будь-яка їх кількісна суміш 35-94 сіль 1-5 солоні сушені риба або...

Харчовий продукт

Завантаження...

Номер патенту: 78197

Опубліковано: 11.03.2013

Автор: Михайлов Ярослав Миколайович

МПК: A23L 1/36, A23L 1/326, A23L 1/325 ...

Мітки: продукт, харчовий

Формула / Реферат:

1. Харчовий продукт, що містить термооброблені очищені цілі чи подрібнені ядра олійних культур, сіль та спеції, який відрізняється тим, що додатково містить шматочки солоних сушених риби та/або кальмарів і клейку крохмалевмісну речовину при наступному співвідношенні компонентів, мас. %: ядра насіння соняшника або арахіс, або будь-яка їх кількісна суміш 33,95-93,77 сіль ...