Патенти з міткою «грибів»

Склад субстрату для вирощування міцелію їстівних грибів

Завантаження...

Номер патенту: 122404

Опубліковано: 10.01.2018

Автори: Столевич Тетяна Борисівна, Шостік Дарина Іванівна, Зацерклянний Мелентій Мелентійович, Зацерклянний Олександр Мелентійович

МПК: A01G 1/04, C12N 1/14

Мітки: вирощування, склад, міцелію, грибів, субстрату, їстівних

Формула / Реферат:

Склад субстрату для вирощування міцелію їстівних грибів, що містить рослинну основу, поживні добавки та суміш розпушувача і адсорбенту (у співвідношенні 50/50 мас. %) з мінеральними добавками (кальційвмісними сполуками), при цьому як адсорбент використовують вермикуліт, який відрізняється тим, що як рослинну основу субстрат містить відходи хлібоприймальних або зернопереробних підприємств сухої очистки зерна на зерноочисному обладнанні і...

Спосіб виробництва напівфабрикату з грибів

Завантаження...

Номер патенту: 115502

Опубліковано: 10.11.2017

Автори: Судак Оксана Миколаївна, Григор'єва Любов Іванівна, Карповець Петро Макарович, Бандуренко Галина Михайлівна

МПК: A23L 31/00

Мітки: грибів, напівфабрикату, виробництва, спосіб

Формула / Реферат:

Спосіб виробництва напівфабрикату з грибів, який передбачає сортування, калібрування, миття, інспекцію, очищення та доочищання, споліскування, різання, сушіння, сортування, дозування, упакування, зберігання, який відрізняється тим, що нарізані гриби бланшують 1-10 хвилин у розчині, який містить 1-10 % суміші цукрів,  0,01-0,1 % лимонної й аскорбінової кислот та 0,08-0,1 % сорбінової кислоти або її солі при температурі 85-99 °С у...

Штам бактерій pseudomonas aureofaciens, імв в-7558 для створення як самостійного діючого агента, так і в складі різноманітних консорціумів мікроорганізмів, біопрепаратів захисту рослин від фітопатогенних грибів

Завантаження...

Номер патенту: 120439

Опубліковано: 25.10.2017

Автори: Скроцький Сергій Олександрович, Хоменко Людмила Анатоліївна, Бутенко Михайло Юрієвич

МПК: A01N 63/02, C02F 3/34, C02F 9/14 ...

Мітки: фітопатогенних, грибів, консорціумів, рослин, aureofaciens, в-7558, діючого, біопрепаратів, самостійного, агента, штам, мікроорганізмів, складі, імв, бактерій, різноманітних, захисту, pseudomonas, створення

Формула / Реферат:

Штам бактерій Pseudomonas aureofaciens, який задепоновано в Депозитарії Інституту мікробіології та вірусології ім. Д.К. Заболотного НАН України під номером ІМВ В-7558 для створення як самостійного діючого агента, так і в складі різноманітних консорціумів мікроорганізмів, біопрепаратів захисту рослин від фітопатогенних грибів і бактерій та використання при очищенні від забруднень навколишнього середовища органічними речовинами природного та...

Барда мелясна як поживне середовище для культивування лікарських грибів

Завантаження...

Номер патенту: 120389

Опубліковано: 25.10.2017

Автори: Новак Аркадій Георгійович, Бісько Ніна Анатоліївна, Циганков Сергій Петрович, Клечак Інна Рішардівна, Тітова Лариса Олександрівна, Іванова Тетяна Сергіївна

МПК: A01G 1/04, C05F 5/00

Мітки: культивування, поживне, барда, середовище, лікарських, мелясна, грибів

Формула / Реферат:

Поживне середовище для культивування лікарських грибів, що містить відходи виробництва етанолу, яке відрізняється тим, що додатково містить як відходи виробництва етанолу барду мелясну нативну або розбавлену водою при співвідношенні барди мелясної та води 1:1.

Штам bacillus subtilis імв в-7349 – як самодостатній або в складі консорціумів біологічний агент функціональних біопрепаратів для комплексного захисту рослин від фітопатогенних грибів, бактерій та використання

Завантаження...

Номер патенту: 119651

Опубліковано: 25.09.2017

Автори: Скроцький Сергій Олександрович, Бутенко Михайло Юрієвич, Хоменко Людмила Анатоліївна

МПК: C12N 1/20, A01N 63/02, C02F 9/14 ...

Мітки: в-7349, фітопатогенних, захисту, біологічний, біопрепаратів, імв, грибів, штам, агент, використання, функціональних, рослин, subtilis, бактерій, самодостатній, консорціумів, комплексного, bacillus, складі

Формула / Реферат:

1. Штам Bacillus subtilis ІМВ В-7349 як самостійний або в складі консорціумів біологічний агент в складі біологічних препаратів для захисту рослин від фітопатогенних грибів, бактерій.2. Штам Bacillus subtilis ІМВ В-7349 за п. 1, який відрізняється тим, що використовують як самостійний або в складі консорціумів біологічний агент в складі біологічних препаратів для очищення навколишнього середовища від...

Спосіб очистки радіоактивних, хімічно забруднених ґрунтів від солей радіоактивних важких металів і неметалів за допомогою грибів

Завантаження...

Номер патенту: 118675

Опубліковано: 28.08.2017

Автор: Космина Богдан Ярославович

МПК: A01H 15/00, B09C 1/10, C08J 3/00 ...

Мітки: спосіб, допомогою, ґрунтів, радіоактивних, хімічної, важких, неметалів, забруднених, металів, очистки, грибів, солей

Формула / Реферат:

Спосіб очистки радіоактивних, хімічно забруднених ґрунтів від солей радіоактивних важких металів і неметалів, хімічно перенасичених різними солями, який полягає у використанні-вирощуванні грибів у багатоярусних ізольованих теплицях для дуже забруднених ґрунтів, з використанням грибів сімейства зіркових, Geastraceae, особливо Geastrum vulgatum, і на відкритих менш забруднених ґрунтах з використанням гриба головача гігантського Lasiophaera...

Спосіб обробки рослин проти грибів, стійких до фунгіцидів, із застосуванням карбоксамідних або тіокарбоксамідних похідних

Завантаження...

Номер патенту: 114648

Опубліковано: 10.07.2017

Автори: Віллалба Француа, Крісто П'єр, Токуїн Валері, Гросжан-Курнойе Марі-Клер, Лаппартьєн Анне, Мел Андреас

МПК: A01N 43/56

Мітки: похідних, стійких, карбоксамідних, грибів, тіокарбоксамідних, обробки, спосіб, застосуванням, рослин, фунгіцидів

Формула / Реферат:

1. Спосіб обробки рослин радикальним та/або профілактичним чином проти щонайменше одного штаму грибів, який є стійким щонайменше до одного SDHI-фунгіциду (інгібітора сукцинатдегідрогенази), який полягає в нанесенні на згадані рослини, на насіння, з якого вони виростають, або на місце, де вони ростуть, нефітотоксичної, ефективної для стимулювання росту рослин, кількості сполуки формули І:

Асоціація грибів trichoderma harzianum для одержання біоорганічного добрива

Завантаження...

Номер патенту: 114247

Опубліковано: 10.05.2017

Автори: Наконечна Лідія Теодорівна, Деркач Сергій Миколайович, Дімова Світлана Борисівна, Волкогон Віталій Васильович, Штанько Надія Петрівна, Луценко Надія Василівна

МПК: C12N 1/14, C12R 1/885, C05F 17/00 ...

Мітки: грибів, асоціація, trichoderma, harzianum, одержання, біоорганічного, добрива

Формула / Реферат:

Асоціація грибів Trichoderma harzianum, депонована у Депозитарії Інституту мікробіології і вірусології Національної академії наук України ім. Д.К. Заболотного з присвоєнням реєстраційного номеру Trichoderma harzianum ІMB К-14 і призначена для одержання біоорганічного добрива.

Спосіб виробництва напівфабрикатів з грибів

Завантаження...

Номер патенту: 113646

Опубліковано: 10.02.2017

Автори: Судак Оксана Миколаївна, Карповець Петро Макарович, Бандуренко Галина Михайлівна, Григор'єва Любов Іванівна

МПК: A23L 31/00, A23L 5/30, A23B 7/06 ...

Мітки: грибів, спосіб, напівфабрикатів, виробництва

Формула / Реферат:

Спосіб виробництва напівфабрикатів з грибів, який включає сортування, калібрування, миття, інспекцію, очищення та доочищання, споліскування, різання, бланшування, сушіння, сортування, дозування, упакування, зберігання, який відрізняється тим, що нарізані гриби бланшують 1-10 хвилин у розчині, який містить 1-10 % суміші цукрів, лимонної й аскорбінової кислот 0,01-0,1 % та сорбінової кислоти або її солі у кількості 0,08-0,1 % при...

Спосіб біоконверсії або біологічної утилізації куайцзи – паличок для їжі, з використанням штамів дереворуйнівних грибів

Завантаження...

Номер патенту: 110091

Опубліковано: 26.09.2016

Автори: Петричук Юрій Васильович, Сухомлин Марина Миколаївна, Федотов Олег Валерійович

МПК: A01G 1/04

Мітки: спосіб, утилізації, штамів, біологічно, використанням, паличок, грибів, дереворуйнівних, куайцзи, їжі, біоконверсії

Формула / Реферат:

Спосіб біоконверсії або біологічної утилізації куайцзи - паличок для їжі, що включає вирощування штамів їстівних дереворуйнівних базидіоміцетів, який відрізняється тим, що здійснюють насичення вологою до 60-70 % та стерилізацію протягом 40-60 хв. у автоклаві при 121+2 ºС вживаних дерев'яних столових приборів куайцзи - лігноцелюлозних відходів, асептичний засів шматочками міцелію 5х5 мм або міцеліальною суспензією у співвідношенні...

Спосіб сушіння культивованих грибів комбінованим енергопідведенням

Завантаження...

Номер патенту: 111659

Опубліковано: 25.05.2016

Автори: Дубковецький Ігор Володимирович, Бурлака Тетяна Василівна, Малежик Іван Федорович

МПК: A23B 7/02, F26B 3/04, F26B 3/30 ...

Мітки: спосіб, культивованих, грибів, енергопідведенням, сушіння, комбінованим

Формула / Реферат:

Спосіб сушіння культивованих грибів, що включає висушування грибів, який відрізняється тим, що висушування культивованих грибів проводять в імпульсному режимі нагрів-охолодження при одночасному конвективному і інфрачервоному енергопідведенні з рециркуляцією повітря при температурних режимах 40-70 °C, до вологості 6-20 %, а товщина шару грибів, що завантажують в сушильну камеру, становить 3-30 мм.

Спосіб стабілізації споживних властивостей швидкозаморожених культивованих грибів

Завантаження...

Номер патенту: 110582

Опубліковано: 12.01.2016

Автори: Гойко Ірина Юріївна, Сімахіна Галина Олександрівна, Стеценко Наталья Олександрівна

МПК: A23B 7/04

Мітки: споживних, культивованих, властивостей, спосіб, стабілізації, швидкозаморожених, грибів

Формула / Реферат:

Спосіб стабілізації споживних властивостей швидкозаморожених культивованих грибів, що включає сортування, очищення, миття, подрібнення, витримку у розчині та заморожування, який відрізняється тим, що витримку проводять у 10-15 % розчині кріопротектора протягом 10-20 хвилин, як кріопротектор використовують розчин гліцину, а процес заморожування проводять за температури -28...-36 °С протягом 70-80 хвилин.

Композиція для виробництва томатних соусів на основі грибів

Завантаження...

Номер патенту: 101443

Опубліковано: 10.09.2015

Автори: Пешук Людмила Василівна, Липка Христина Василівна, Гащук Олександра Ізидорівна, Москалюк Оксана Євгеніївна, Крупадьорова Тетяна Анатоліївна

МПК: A23L 1/28, A23L 1/39

Мітки: виробництва, томатних, основі, композиція, соусів, грибів

Формула / Реферат:

Композиція для виробництва томатних соусів на основі грибів, що містить бульйон м'ясний, томатну та грибну сировину, борошно, моркву, цибулю ріпчасту, сіль кухонну, цукор, яка відрізняється тим, що як томатну сировину використовують томатну пасту або томатне пюре, як грибну сировину використовують порошок міцеліальної біомаси гливи Plevrotus osteatus, додатково вносять часник сушений, гірчичний порошок, крохмаль картопляний або кукурудзяний,...

Композиція для виробництва томатних соусів на основі грибів

Завантаження...

Номер патенту: 101442

Опубліковано: 10.09.2015

Автори: Пешук Людмила Василівна, Москалюк Оксана Євгеніївна, Гащук Олександра Ізидорівна, Липка Христина Василівна, Крупадьорова Тетяна Анатоліївна

МПК: A23L 1/39, A23L 1/28

Мітки: основі, композиція, соусів, виробництва, томатних, грибів

Формула / Реферат:

Композиція для виробництва томатних соусів на основі грибів, що містить бульйон м'ясний, томатну та грибну сировину, борошно, моркву, цибулю ріпчасту, сіль кухонну, цукор, яка відрізняється тим, що як томатну сировину використовують томатну пасту або томатне пюре, як грибну сировину використовують порошок міцеліальної біомаси Auripaia aurea, додатково вносять часник сушений, гірчичний порошок, крохмаль картопляний або кукурудзяний, суміш на...

Спосіб отримання функціонального продукту з їстівних грибів

Завантаження...

Номер патенту: 108653

Опубліковано: 25.05.2015

Автори: Сімахіна Галина Олександрівна, Солодко Лілія Миколаївна, Штанько Олег Анатолійович

МПК: A23L 1/28

Мітки: їстівних, спосіб, грибів, функціонального, продукту, отримання

Формула / Реферат:

Спосіб отримання функціонального продукту з їстівних грибів, що включає послідовне очищення, бланшування, обсмажування, додавання смакових та ароматичних добавок, який відрізняється тим, що гриби після бланшування подрібнюють на пластини товщиною 2-10 мм, обсмажують при температурі обсмажування грибів 120-220 °C протягом 4-10 хв. до вмісту вологи 20-40 %, з використанням 0,1-3,0 % рослинної олії до маси сировини для змащення...

Спосіб отримання функціонального продукту з їстівних грибів

Завантаження...

Номер патенту: 108652

Опубліковано: 25.05.2015

Автори: Солодко Лілія Миколаївна, Сімахіна Галина Олександрівна, Штанько Олег Анатолійович

МПК: A23L 1/28

Мітки: отримання, продукту, їстівних, спосіб, функціонального, грибів

Формула / Реферат:

Спосіб отримання функціонального продукту з їстівних грибів, що включає послідовне очищення, бланшування, обсмажування, додавання смакових та ароматичних добавок, який відрізняється тим, що гриби після бланшування подрібнюють на пластини товщиною 2-10 мм, обсмажують при температурі обсмажування грибів 120-220 °C, протягом 4-10 хв. до вмісту вологи 20-40 %, з використанням 0,1-3,0 % рослинної олії до маси сировини для змащення...

Спосіб отримання функціонального продукту з їстівних грибів

Завантаження...

Номер патенту: 108649

Опубліковано: 25.05.2015

Автори: Штанько Олег Анатолійович, Сімахіна Галина Олександрівна, Солодко Лілія Миколаївна

МПК: A23L 1/28

Мітки: їстівних, функціонального, продукту, отримання, грибів, спосіб

Формула / Реферат:

Спосіб отримання функціонального продукту з їстівних грибів, що включає послідовне очищення, бланшування, обсмажування, додавання смакових та ароматичних добавок, який відрізняється тим, що гриби після бланшування подрібнюють на пластини товщиною 2-10 мм, обсмажують при температурі обсмажування грибів 120-220 °C, протягом 4-10 хв. до вмісту вологи 20-40 %, з використанням 0,1-3,0 % рослинної олії до маси сировини для змащення...

Живильне середовище для грибів роду pleurotus

Завантаження...

Номер патенту: 98969

Опубліковано: 12.05.2015

Автори: Кляченко Оксана Леонідівна, Цизь Олександр Михайлович, Мельничук Максим Дмитрович, Іванова Тетяна Василівна, Авдієвський Андрій Вікторович, Откидач Ігор Сергійович

МПК: A01G 1/04

Мітки: грибів, pleurotus, роду, середовище, живильне

Формула / Реферат:

Живильне середовище для грибів роду Pleurotus, яке містить: агар-агар, відвари та воду, яке відрізняється тим, що додатково вносять відвар вівсяної соломи та кори дуба при наступному співвідношенні компонентів на 1 л: агар-агар 15 г, відвари вівсяної соломи 600 мл, кори дуба 250 мл, решта - дистильована вода.

Спосіб стабілізації споживних властивостей швидкозаморожених культивованих грибів

Завантаження...

Номер патенту: 98549

Опубліковано: 27.04.2015

Автори: Стеценко Наталья Олександрівна, Сімахіна Галина Олександрівна, Гойко Ірина Юріївна

МПК: A23B 7/04

Мітки: грибів, споживних, стабілізації, культивованих, властивостей, спосіб, швидкозаморожених

Формула / Реферат:

Спосіб стабілізації споживних властивостей швидкозаморожених культивованих грибів, що включає сортування, очищення, миття, подрібнення, витримку у розчині та заморожування, який відрізняється тим, що витримку проводять у 10-15 % розчині кріопротектора протягом 10-20 хвилин, як кріопротектор використовують розчин гліцину, а процес заморожування проводять за температури -28...-36 °С протягом 70-80 хвилин.

Поживне середовище для вирощування грибів

Завантаження...

Номер патенту: 98423

Опубліковано: 27.04.2015

Автори: Аретинська Тетяна Борисівна, Трокоз Віктор Олександрович, Максін Віктор Іванович, Супрун Світлана Михайлівна, Донченко Георгій Вікторович, Степаненко Світлана Петрівна

МПК: C12N 1/14

Мітки: середовище, вирощування, грибів, поживне

Формула / Реферат:

Поживне середовище для вирощування грибів, яке складається із сахарози (30 г), натрію азотнокислого NaNO3 (2 г), калію фосфорнокислого однозаміщеного КН2РО4 (1 г), магнію сірчанокислого MgSO4.7H2O (0,5 г), калію хлористого КС1 (0,5 г), феруму сірчанокислого FeSO4 (0,01 г), агару-агару (15-20 г), води дистильованої (1 л), яке відрізняється тим, що додатково додають наноаквахелат цинку в концентрації 0,001 г на 1 л середовища.

Поживне середовище для культивування грибів

Завантаження...

Номер патенту: 98224

Опубліковано: 27.04.2015

Автори: Циганков Сергій Петрович, Іванова Тетяна Сергіївна, Бісько Ніна Анатоліївна, Новак Аркадій Георгійович

МПК: A01G 1/04

Мітки: культивування, поживне, середовище, грибів

Формула / Реферат:

Поживне середовище для культивування грибів, що містить відходи виробництва харчових продуктів та воду, яке відрізняється тим, що воно містить як відходи виробництва харчових продуктів сухарну крихту суміші хлібів або з окремого сорту хліба при такому співвідношенні компонентів: 25-60 г сухарної крихти на 1 л води.

Спосіб сушіння культивованих грибів комбінованим енергопідведенням

Завантаження...

Номер патенту: 97904

Опубліковано: 10.04.2015

Автори: Дубковецький Ігор Володимирович, Малежик Іван Федорович, Бурлака Тетяна Василівна

МПК: A23B 7/02

Мітки: грибів, спосіб, комбінованим, сушіння, енергопідведенням, культивованих

Формула / Реферат:

Спосіб сушіння культивованих грибів комбінованим енергопідведенням, що включає висушування грибів, який відрізняється тим, що висушування культивованих грибів проводять в імпульсному режимі нагрів-охолодження при одночасному конвективному і інфрачервоному енергопідведенні з рециркуляцією повітря при температурних режимах 30-90 °С, до вологості 6-20 %, а товщина шару грибів, що завантажується в сушильну камеру становить 3-30 мм.

Спосіб визначення впливу екзометаболітів культурних рослин на ріст і розвиток культур грибів некротрофного типу живлення

Завантаження...

Номер патенту: 92067

Опубліковано: 25.07.2014

Автори: Горган Тетяна Михайлівна, Ковтун Вікторія Володимирівна, Парфенюк Алла Іванівна, Благініна Анастасія Андріївна, Тищенко Ганна Федорівна, Безноско Ірина Володимирівна, Стерлікова Оксана Миколаївна

МПК: A01N 63/00

Мітки: культур, живлення, розвиток, спосіб, рослин, культурних, впливу, екзометаболітів, грибів, типу, визначення, ріст, некротрофного

Формула / Реферат:

Спосіб визначення впливу екзометаболітів культурних рослин на ріст і розвиток культур грибів некротрофного типу живлення, який включає субкультивування культур фітопатогенних мікроміцетів з кореневими метаболітами культурних рослин, який відрізняється тим, що культури грибів вирощують на твердому поживному середовищі із додаванням певної кількості ексудатів культурних рослин, протягом відповідного періоду проводять спостереження за...

Спосіб виявлення патогенів у шапинкових грибів (basidiomicetes)

Завантаження...

Номер патенту: 84808

Опубліковано: 11.11.2013

Автори: Бойко Анастасія Андріївна, Мироненко Валентин Григорович, Ліханов Артур Федорович, Клюваденко Андрій Андрійович, Мельничук Максим Дмитрович, Дрозд Петро Юрійович, Дубровін Валерій Олександрович, Бойко Анатолій Леонідович, Бойко Ольга Анатоліївна

МПК: A01G 1/04, A01N 63/00, A01H 15/00 ...

Мітки: basidiomicetes, шапинкових, виявлення, спосіб, грибів, патогенів

Формула / Реферат:

Спосіб виявлення патогенів у шапинкових грибів (Basidiomicetes), що включає приготування препарату з міцелію (плодового тіла) та його оцінку за зовнішніми ознаками, який відрізняється тим, що при приготуванні препарату з міцелію його шар в 2-4 мм змішують з фосфорно-вольфрамовою кислотою (ФВК) при РН 5,5-6,5 і контрастують підготовану суміш з експозицією в 150-180 секунд, наносять на сітку-підкладку, підсушують і фотографують на електронному...

Спосіб лабораторного культивування їстівних базидіальних грибів

Завантаження...

Номер патенту: 84401

Опубліковано: 25.10.2013

Автори: Дорошкевич Неля Вікторівна, Шевкопляс Володимир Миколайович

МПК: A01G 1/04, C12N 1/00, C12R 1/645 ...

Мітки: грибів, їстівних, спосіб, лабораторного, базидіальних, культивування

Формула / Реферат:

Спосіб лабораторного культивування їстівних базидіальних грибів, що містить етапи підготовки субстрату з натуральних компонентів, розміщення по колбах з додаванням води, набухання субстрату, стерилізацію, інокуляцію та подальшу інкубацію в термостаті, який відрізняється тим, що на підготовчому етапі як субстрат використовують лушпиння соняшника, яке насипають в колбу Ерленмейєра в співідношенні 1:5 до води, а подальшу стадію набухання...

Напівфабрикат на основі грибів та пряноароматичних овочів

Завантаження...

Номер патенту: 83997

Опубліковано: 10.10.2013

Автори: Москалюк Оксана Євгеніївна, Федурко Інна Андріївна, Коваленко Аліна Михайлівна, Пасічний Василь Миколайович

МПК: A23L 1/28, A23L 3/01

Мітки: напівфабрикат, пряноароматичних, овочів, основі, грибів

Формула / Реферат:

Напівфабрикат на основі грибів та пряноароматичних овочів, що містить гриби нестандартні, петрушку, пастернак, селеру, кріп, NaCl, воду, який відрізняється тим, що додатково містить гарбуз у наступних співвідношеннях компонентів, %: гриби нестандартні(білі, опеньки, маслюки) 30-60 петрушка(зелене листя, стебла, коріння) 5-10 пастернак(зелене листя, стебла,...

Спосіб отримання функціонального продукту з їстівних грибів

Завантаження...

Номер патенту: 83002

Опубліковано: 27.08.2013

Автори: Штанько Олег Анатолійович, Солодко Лілія Миколаївна, Сімахіна Галина Олександрівна

МПК: A23L 1/28, A23L 1/214

Мітки: продукту, отримання, функціонального, їстівних, грибів, спосіб

Формула / Реферат:

Спосіб отримання функціонального продукту з їстівних грибів, що включає послідовне очищення, бланшування, обсмажування, додавання смакових та ароматичних добавок, який відрізняється тим що гриби після бланшування подрібнюють на пластини товщиною 2-10 мм, обсмажують до вмісту вологи 20-40 %, з використанням 0,1-3,0 % рослинної олії до маси сировини для змащення поверхонь пластин обсмажувального апарату, досушують за допомогою...

Спосіб отримання функціонального продукту з їстівних грибів

Завантаження...

Номер патенту: 83001

Опубліковано: 27.08.2013

Автори: Штанько Олег Анатолійович, Сімахіна Галина Олександрівна, Солодко Лілія Миколаївна

МПК: A23L 1/214, A23L 1/28

Мітки: їстівних, отримання, грибів, продукту, спосіб, функціонального

Формула / Реферат:

Спосіб отримання функціонального продукту з їстівних грибів, що включає послідовне очищення, бланшування, обсмажування, додавання смакових та ароматичних добавок, який відрізняється тим що гриби після бланшування подрібнюють на пластини товщиною 2-10 мм, обсмажують до вмісту вологи 20-40 %, з використанням 0,1-3,0 % рослинної олії до маси сировини для змащення поверхонь пластин обсмажувального апарату, досушують за допомогою хвиль...

Спосіб отримання міцелію їстівних та лікарських грибів

Завантаження...

Номер патенту: 82980

Опубліковано: 27.08.2013

Автори: Ященко Оксана Владиславівна, Моісеенко Ірина Євгенівна, Гуліч Марія Павлівна, Бісько Ніна Анатоліївна, Ольшевські Ольга Дмитрівна, Ємченко Наталія Львівна, Єрмоленко Валентина Павлівна, Харченко Ольга Олегівна

МПК: A01G 1/04

Мітки: лікарських, отримання, спосіб, грибів, міцелію, їстівних

Формула / Реферат:

1. Спосіб отримання міцелію їстівних та лікарських грибів шляхом глибинного культивування на поживному середовищі, що містить глюкозу, воду дистильовану, азотвмісну добавку, дріжджовий екстракт, гідроортофосфат калію, який відрізняється тим, що в поживне середовище дотатково вводять цитрат цинку, цитрат селену, цитрат германію, які отримані за аквананотехнологією та дигідрофосфат калію, а як азотвмісну добавку вводять пептон.2. Спосіб...

Спосіб отримання функціонального продукту з їстівних грибів

Завантаження...

Номер патенту: 81799

Опубліковано: 10.07.2013

Автори: Штанько Олег Анатолійович, Солодко Лілія Миколаївна, Сімахіна Галина Олександрівна

МПК: A23L 1/28, A23L 1/217, A23L 1/01 ...

Мітки: продукту, отримання, їстівних, функціонального, грибів, спосіб

Формула / Реферат:

Спосіб отримання функціонального продукту з їстівних грибів, що включає послідовне очищення, бланшування, обсмажування, додавання смакових та ароматичних добавок, який відрізняється тим, що гриби після бланшування подрібнюють на пластини товщиною 2…10 мм, обсмажують до вмісту вологи 20…40 %, з використанням 0,1…3,0 % рослинної олії до маси сировини для змащення поверхонь пластин обсмажувального апарату, досушують за допомогою...

Спосіб отримання препаратів з базидіальних грибів для дослідження на сканівному електронному мікроскопі (сем)

Завантаження...

Номер патенту: 80296

Опубліковано: 27.05.2013

Автори: Бурховецький Валерій Вікторович, Дорошкевич Неля Вікторівна, Константінова Тетяна Євгенівна, Дорошкевич Олександр Сергійович

МПК: C12N 1/20, G01N 33/00

Мітки: базидіальних, мікроскопі, сканівному, грибів, спосіб, дослідження, електронному, препаратів, сем, отримання

Формула / Реферат:

Спосіб отримання препаратів з базидіальних грибів для дослідження на сучасному сканівному електронному мікроскопі (СЕМ), що містить етапи фіксації, висушування об'єктів при кімнатній температурі, їх розміщення на плівках-підкладинках, напилення тонким шаром металів, який відрізняється тим, що стадію фіксації проводять лише конвекційним висушуванням об'єктів при кімнатній температурі 18 - 24 °C, а для розміщення об'єктів як...

Спосіб визначення тензіометричних та реологічних характеристик культурального фільтрату вищих базидіальних грибів

Завантаження...

Номер патенту: 79334

Опубліковано: 25.04.2013

Автори: Чайка Олександр Володимирович, Федотов Олег Валерійович, Лилик Світлана Володимирівна, Файнерман Валентин Борисович

МПК: C12N 1/14

Мітки: характеристик, грибів, вищих, тензіометричних, культурального, фільтрату, спосіб, базидіальних, визначення, реологічних

Формула / Реферат:

Спосіб визначення тензіометричних та реологічних характеристик культурального фільтрату вищих базидіальних грибів, що включає отримання та проведення міжфазової тензіометрії матеріалу продуценту поверхнево-активних речовин шляхом аналізу форми вісесиметричної краплі, який відрізняється тим, що міжфазову тензіометрія культурального фільтрату продуценту поверхнево-активних речовин - культури вищого базидіального гриба здійснюють через аналіз...

Спосіб культивування вищих базидіальних грибів роду coriolus

Завантаження...

Номер патенту: 101751

Опубліковано: 25.04.2013

Автори: Антоненко Лариса Олександрівна, Клечак Інна Рішардівна

МПК: C12N 1/00, C12R 1/645

Мітки: роду, базидіальних, вищих, культивування, спосіб, coriolus, грибів

Формула / Реферат:

1. Спосіб культивування вищих базидіальних грибів роду Coriolus, який передбачає приготування рідкого поживного середовища, яке містить джерело вуглецю та дріжджовий екстракт, і внесення до поживного середовища посівного матеріалу, який відрізняється тим, що в поживне середовище як джерело вуглецю вводять глюкозу та додатково вводять пептон, мінеральні солі, пивне сусло та відвар дубової кори при наступному співвідношенні компонентів...

Технологія виробництва ферментованих грибів глива звичайна

Завантаження...

Номер патенту: 75378

Опубліковано: 26.11.2012

Автори: Ямборко Ганна Валентинівна, Іваниця Володимир Олексійович, Багаєв Олександр Костянтинович, Басюл Олена Владленівна

МПК: A23B 7/00

Мітки: виробництва, технологія, звичайна, ферментованих, глива, грибів

Формула / Реферат:

Технологія виробництва ферментованих грибів глива звичайна, яка включає: сортування, миття, бланшування та охолодження грибів глива звичайна, інспекцію ємності для фасування, фасування грибів з хлоридом натрію, сумішшю прянощів та спецій, встановлення гніту, інкубацію протягом 48 діб за температури 20-25 °C та протягом 12 діб - за температури 4 °C, фасування готового продукту, маркування, яка відрізняється тим, що додатково містить...

Сушарка грибів та ягід

Завантаження...

Номер патенту: 74560

Опубліковано: 12.11.2012

Автори: Стефаненко Віталій Кузьмович, Бойченко Міхаіл Міхайловіч, Скубілін Міхаіл Дємьяновіч, Фінаєв Валєрій Івановіч

МПК: F26B 17/12

Мітки: сушарка, ягід, грибів

Формула / Реферат:

Сушарка грибів та ягід, що містить сушильну камеру і механізм відведення (відсмоктування) продуктів випаровування, яка відрізняється тим, що в неї введені соленоїд, електромагнітне реле і комутатор, причому сушильна камера виконана герметичною з виходом відсмоктування (відведення) продуктів випаровування, а механізм відсмоктування продуктів випаровування включає циліндр, в якому по ковзній посадці в осьовому напрямку встановлений поршень,...

Композиція для виготовлення штучних грибів

Завантаження...

Номер патенту: 74289

Опубліковано: 25.10.2012

Автор: Онищук Василь Варфоломійович

МПК: A23J 3/00

Мітки: виготовлення, грибів, штучних, композиція

Формула / Реферат:

Композиція для виготовлення штучних грибів, що містить коньяк, соєву муку, штучне молоко, картопляний крохмаль і молотий волоський горіх, при наступному співвідношенні інгредієнтів, об'єм, %: коньяк 24 соєва мука 24 штучне молоко 24 картопляний крохмаль 24 молотий волоський горіх ...

Спосіб інгібування активності біоплівок грибів candida albicans

Завантаження...

Номер патенту: 74274

Опубліковано: 25.10.2012

Автори: Іванова Ніна Миколаївна, Мавров Геннадій Іванович

МПК: A61P 31/10

Мітки: albicans, candida, інгібування, спосіб, активності, грибів, біоплівок

Формула / Реферат:

Спосіб інгібування активності біоплівок грибів Candida albicans шляхом застосування ліпосомальної форми антимікотиків, який відрізняється тим, що для інгібування активності біоплівок грибів Candida albicans як антигрибковий засіб застосовують тербінафін на основі лецитину в органічних розчинах у співвідношенні тербінафін:лецитин 1:5-1:20 з концентрацією ліпідів 1-2 % та розміром ліпосом 160-180 нм.

Спосіб визначення достатньої протимікробної активності лікарських засобів до біоплівок грибів

Завантаження...

Номер патенту: 74272

Опубліковано: 25.10.2012

Автори: Іванова Ніна Миколаївна, Мавров Геннадій Іванович, Зуєва Марина Ігорівна

МПК: G01N 33/00

Мітки: грибів, достатньої, лікарських, протимікробної, біоплівок, активності, спосіб, засобів, визначення

Формула / Реферат:

Спосіб визначення достатньої протимікробної активності лікарських засобів до біоплівок грибів, що включає вимірювання показників змін процесу життєдіяльності біоплівок грибів, який відрізняється тим, що вимірюють зміну експресії генів, пов'язаних з утворенням біоплівок, під час дії антигрибкового препарату, і, якщо експресія гену зменшується в 10 разів та більше, лікарський засіб визнають як засіб з достатньою мікробною активністю.

Спосіб виявлення патогенів у шапинкових грибів (basidiomicetes)

Завантаження...

Номер патенту: 72957

Опубліковано: 10.09.2012

Автори: Бойко Анатолій Леонідович, Дрозд Петро Юрійович, Ліханов Артур Федорович, Дубровін Валерій Олександрович, Клюваденко Андрій Андрійович, Бойко Анастасія Андріївна, Мельничук Максим Дмитрович, Мироненко Валентин Григорович, Бойко Ольга Анатоліївна

МПК: A01H 15/00

Мітки: спосіб, грибів, basidiomicetes, шапинкових, виявлення, патогенів

Формула / Реферат:

Спосіб виявлення патогенів у шапинкових грибів (Basidiomicetes), що включає приготування препарату з міцелію (плодового тіла) та його оцінку за зовнішніми ознаками, який відрізняється тим, що при приготуванні препарату з міцелію його шар в 2-4 мм змішують з фосфорно-вольфрамовою кислотою (ФВК) при РН 5,5-6,5 і контрастують підготовану суміш з експозицією в 150-180 секунд, наносять на сітку-підкладку, підсушують і фотографують на електронному...

Спосіб культивування вищих базидіальних грибів роду coriolus

Завантаження...

Номер патенту: 71179

Опубліковано: 10.07.2012

Автори: Клечак Інна Рішардівна, Антоненко Лариса Олександрівна

МПК: C12N 1/00, C12R 1/645

Мітки: базидіальних, грибів, coriolus, культивування, спосіб, вищих, роду

Формула / Реферат:

1. Спосіб культивування вищих базидіальних грибів роду Coriolus, що передбачає приготування рідкого поживного середовища, яке містить джерело вуглецю та дріжджовий екстракт, і внесення до поживного середовища посівного матеріалу, який відрізняється тим, що в поживне середовище як джерело вуглецю вводять глюкозу та додатково вводять пептон, мінеральні солі, пивне сусло та відвар дубової кори, при наступному співвідношенні компонентів,...