Патенти з міткою «грибах»

Спосіб визначення масової частки натрію хлориду у солених та маринованих грибах

Завантаження...

Номер патенту: 109390

Опубліковано: 25.08.2016

Автори: Букалова Наталія Володимирівна, Богатко Леонід Мечиславович, Богатко Надія Михайлівна, Щуревич Григорій Панасович

МПК: G01N 33/02

Мітки: маринованих, солених, натрію, частки, хлориду, грибах, визначення, спосіб, масової

Формула / Реферат:

Спосіб визначення масової частки натрію хлориду у солених та маринованих грибах, який відрізняється тим, що використовують розведений дистильованою водою розсіл або маринад у співвідношенні 1:10 (2,5-2,6 см3 розсолу або маринаду та 25,0-26,0 см3 дистильованої води) температурою 20-25 °C, до якого додають 0,5-0,6 см3 розчину хромату калію з масовою концентрацією 2,5 % і наступним титруванням розчином нітрату срібла з масовою...

Спосіб вдосконалення визначення загальної кислотності маринаду у маринованих грибах

Завантаження...

Номер патенту: 109388

Опубліковано: 25.08.2016

Автори: Букалова Наталія Володимирівна, Богатко Надія Михайлівна, Богатко Леонід Мечиславович

МПК: G01N 33/02

Мітки: грибах, загальної, маринаду, визначення, спосіб, маринованих, вдосконалення, кислотності

Формула / Реферат:

Спосіб вдосконалення визначення загальної кислотності маринаду у маринованих грибах, який відрізняється тим, що використовують розведений маринад дистильованою водою, який приготований у мірній колбі ємністю 100 см3 і маринаду у кількості 8,0-9,0 см3, потім до 25 см3 розведеного маринаду додають 0,1-0,2 см3 спиртового розчину тимолфталеїну з масовою концентрацією 0,5 % і титрують розчином натрію гідроксиду з масовою концентрацією 0,05...

Продукування каротиноїдів у оліїстих дріжджах і грибах

Завантаження...

Номер патенту: 94038

Опубліковано: 11.04.2011

Автори: Бейлі Річард, Медден Кевін Т., Трухарт Джошуа

МПК: C12R 1/645, C12P 23/00, C12N 15/80 ...

Мітки: дріжджах, оліїстих, каротиноїдів, продукування, грибах

Формула / Реферат:

1. Рекомбінантний гриб, який характеризується тим, що:a) гриб є оліїстим, тобто він може накопичувати ліпід принаймні до 20 % його сухої клітинної маси; іb) гриб продукує принаймні один каротиноїд, і може накопичувати продукований каротиноїд принаймні до приблизно 1 % його сухої клітинної маси;причому гриб включає принаймні одну модифікацію, відібрану із групи, що складається з каротиногенних модифікацій, олеагенних...