Патенти з міткою «горобиновий»

Білково-збивний крем “горобиновий”

Завантаження...

Номер патенту: 108927

Опубліковано: 10.08.2016

Автори: Кияниця Світлана Геннадіївна, Оболкіна Віра Іллівна, Крапивницька Ірина Олексіївна, Сивній Іванна Іванівна, Волосецька Мар'яна Василівна

МПК: A23G 3/00

Мітки: крем, горобиновий, білково-збивний

Формула / Реферат:

Білково-збивний крем, що містить цукор, структуроутворювач, яєчний білок, який відрізняється тим, що як структуроутворювач збивної структури використовують камедь гелану та додатково використовують пюре з горобини, патоку у такому співвідношенні сировинних інгредієнтів, мас. %: цукор 45,0-50,0 яєчний білок 7,0-10,5 патока 32,7-23,9 ...

Напій винний “горобиновий”

Завантаження...

Номер патенту: 41845

Опубліковано: 17.09.2001

Автор: Савченко Юрій Валентинович

МПК: C12G 3/06

Мітки: винний, горобиновий, напій

Формула / Реферат:

Напій винний, що містить спирт етиловий ректифікований, воду пом'якшену, сік яблучний спиртований, цукровий сироп, кислоту лимонну, який відрізняється тим, що додатково містить сік яблучний зброджений спиртований, сік чорноплідної горобини спиртований при наступному співвідношенні інгредієнтів, кг/1000дал: сік яблучний спиртований 1200 – 1500 сік яблучний зброджений спиртований ...