Патенти з міткою «гіркий»

Олія соняшникова з пряно-ароматичними природними рослинними інгредієнтами (гіркий перець)

Завантаження...

Номер патенту: 117106

Опубліковано: 12.06.2017

Автори: Конопльов Валерій Вікторович, Зайченко Оксана Вікторівна, Довга Валентина Василівна

МПК: A23D 9/00

Мітки: олія, гіркий, соняшникова, перець, інгредієнтами, пряно-ароматичними, природними, рослинними

Формула / Реферат:

Соняшникова олія з пряно-ароматичними природними рослинними інгредієнтами, що рафінована дезодорована та виморожена, яка відрізняється тим, що як природні рослинні інгредієнти вона містить плоди (стручки) гострого червоного перцю та екстракти перців при наступному співвідношенні інгредієнтів, мас %: олеорезин "Червоний перець" 10 % (екстракт) 0,04-0,06 екстракт "Каєнського...

Ідентифікація рецепторів t2r людини, які зв’язуються з гіркими сполуками, що надають гіркий смак композиціям, та їх застосування в засобах аналізу для визначення сполук, інгібуючих (блокуючих) гіркий смак у ком

Завантаження...

Номер патенту: 108059

Опубліковано: 25.03.2015

Автори: Тачджиан Кетрін, Дармохусодо Вінсент, Ареллано Мелісса, Лі Цин, Чжао Вень, Чінг Бретт Вейлан, Чжан Лань, Петрон Ендрю, Каранєвскій Доналд С., Сюй Хун, Лін Цзин, Лі Сяодун, Селчау Віктор, Пріст Чад, Браст Пол, Сервант Гай, Пронін Алєксєй, Бреді Томас

МПК: G01N 33/53

Мітки: рецепторів, смак, аналізу, засобах, надають, застосування, сполуками, зв'язуються, сполук, ідентифікація, композиціям, інгібуючих, гіркими, визначення, блокуючих, гіркий, ком, людини

Формула / Реферат:

            1. Сполука структурної формулиабо її сіль, гідрат, сольват, N-оксид,            де Alk являє собою алкільну групу, що, необов'язково, переривається гетероатомом;            М1 являє собою N або CR49, де R49 являє собою Н або заміщений або незаміщений алкіл;            М2 являє собою N або CR50, де R50 являє собою H або...

Гіркий настій”одеський біттер”

Завантаження...

Номер патенту: 29099

Опубліковано: 10.01.2008

Автори: Овчинников Григорій Петрович, Захарченко Олег Володимирович, Григоришен Анатолій Іванович

МПК: C12G 1/02

Мітки: біттер, настій"одеський, гіркий

Формула / Реферат:

Гіркий настій, що містить червоний солодкий міцний виноматеріал, настій зі шкірок цитрусових, який відрізняється тим, що додатково містить настій тирличу жовтого, настій звіробою звичайного, настій соснових бруньок, настій астрагалу, настій деревію звичайного, настій плодів ялівцю, настій горіхів волоських зелених, настій кореневища лепехи у такому співвідношенні (мл/л готового продукту): настій тирличу жовтого ...

Гірка настойка “гіркий шоколад”

Завантаження...

Номер патенту: 41803

Опубліковано: 17.09.2001

Автор: Савченко Юрій Валентинович

МПК: C12G 3/06

Мітки: настойка, гірка, шоколад, гіркий

Формула / Реферат:

Гірка настойка, що містить спирт етиловий ректифікований вищого очищення, воду пом'якшену, цукровий сироп, яка відрізняється тим, що додатково містить колер, ароматизатори "Шоколад" та "Кофе" при наступному співвідношенні інгредієнтів на 1000дал: ароматизатор "Шоколад", кг 1,4-1,6 ароматизатор "Кофе", кг 0,25-0,35 колер,...

Суміш розчинна для швидкого приготування какао-напою “гіркий гарячий шоколад”

Завантаження...

Номер патенту: 41555

Опубліковано: 17.09.2001

Автори: Новак Марк Борисович, Новак Олег Борисович

МПК: A23G 1/32, A23G 1/30

Мітки: шоколад, швидкого, приготування, розчинна, гарячій, суміш, какао-напою, гіркий

Формула / Реферат:

Суміш розчинна для швидкого приготування какао-напою, яка містить какао-продукт, цукрову пудру, молочний продукт, натуральний ароматизатор, яка відрізняється тим, що як молочний продукт вона містить молоко сухе 1,5% жирності, а також додатково містить борошно пшеничне вищого ґатунку, солодовий екстракт, лецетин, вітамінний комплекс та мінеральний комплекс при такому співвідношенні інгредієнтів, мас, %: Какао розчинне ...