Патенти з міткою «гіркий»

Олія соняшникова з пряно-ароматичними природними рослинними інгредієнтами (гіркий перець)

Завантаження...

Номер патенту: 117106

Опубліковано: 12.06.2017

Автори: Зайченко Оксана Вікторівна, Конопльов Валерій Вікторович, Довга Валентина Василівна

МПК: A23D 9/00

Мітки: перець, пряно-ароматичними, природними, інгредієнтами, соняшникова, гіркий, олія, рослинними

Формула / Реферат:

Соняшникова олія з пряно-ароматичними природними рослинними інгредієнтами, що рафінована дезодорована та виморожена, яка відрізняється тим, що як природні рослинні інгредієнти вона містить плоди (стручки) гострого червоного перцю та екстракти перців при наступному співвідношенні інгредієнтів, мас %: олеорезин "Червоний перець" 10 % (екстракт) 0,04-0,06 екстракт "Каєнського...

Ідентифікація рецепторів t2r людини, які зв’язуються з гіркими сполуками, що надають гіркий смак композиціям, та їх застосування в засобах аналізу для визначення сполук, інгібуючих (блокуючих) гіркий смак у ком

Завантаження...

Номер патенту: 108059

Опубліковано: 25.03.2015

Автори: Чінг Бретт Вейлан, Лі Цин, Сюй Хун, Дармохусодо Вінсент, Лі Сяодун, Бреді Томас, Пріст Чад, Петрон Ендрю, Чжао Вень, Селчау Віктор, Чжан Лань, Каранєвскій Доналд С., Тачджиан Кетрін, Пронін Алєксєй, Лін Цзин, Сервант Гай, Браст Пол, Ареллано Мелісса

МПК: G01N 33/53

Мітки: аналізу, інгібуючих, надають, блокуючих, визначення, ком, гіркими, ідентифікація, композиціям, засобах, сполуками, сполук, смак, зв'язуються, застосування, гіркий, рецепторів, людини

Формула / Реферат:

            1. Сполука структурної формулиабо її сіль, гідрат, сольват, N-оксид,            де Alk являє собою алкільну групу, що, необов'язково, переривається гетероатомом;            М1 являє собою N або CR49, де R49 являє собою Н або заміщений або незаміщений алкіл;            М2 являє собою N або CR50, де R50 являє собою H або...

Гіркий настій”одеський біттер”

Завантаження...

Номер патенту: 29099

Опубліковано: 10.01.2008

Автори: Григоришен Анатолій Іванович, Овчинников Григорій Петрович, Захарченко Олег Володимирович

МПК: C12G 1/02

Мітки: настій"одеський, гіркий, біттер

Формула / Реферат:

Гіркий настій, що містить червоний солодкий міцний виноматеріал, настій зі шкірок цитрусових, який відрізняється тим, що додатково містить настій тирличу жовтого, настій звіробою звичайного, настій соснових бруньок, настій астрагалу, настій деревію звичайного, настій плодів ялівцю, настій горіхів волоських зелених, настій кореневища лепехи у такому співвідношенні (мл/л готового продукту): настій тирличу жовтого ...

Гірка настойка “гіркий шоколад”

Завантаження...

Номер патенту: 41803

Опубліковано: 17.09.2001

Автор: Савченко Юрій Валентинович

МПК: C12G 3/06

Мітки: гірка, гіркий, настойка, шоколад

Формула / Реферат:

Гірка настойка, що містить спирт етиловий ректифікований вищого очищення, воду пом'якшену, цукровий сироп, яка відрізняється тим, що додатково містить колер, ароматизатори "Шоколад" та "Кофе" при наступному співвідношенні інгредієнтів на 1000дал: ароматизатор "Шоколад", кг 1,4-1,6 ароматизатор "Кофе", кг 0,25-0,35 колер,...

Суміш розчинна для швидкого приготування какао-напою “гіркий гарячий шоколад”

Завантаження...

Номер патенту: 41555

Опубліковано: 17.09.2001

Автори: Новак Олег Борисович, Новак Марк Борисович

МПК: A23G 1/32, A23G 1/30

Мітки: гіркий, приготування, шоколад, суміш, швидкого, гарячій, розчинна, какао-напою

Формула / Реферат:

Суміш розчинна для швидкого приготування какао-напою, яка містить какао-продукт, цукрову пудру, молочний продукт, натуральний ароматизатор, яка відрізняється тим, що як молочний продукт вона містить молоко сухе 1,5% жирності, а також додатково містить борошно пшеничне вищого ґатунку, солодовий екстракт, лецетин, вітамінний комплекс та мінеральний комплекс при такому співвідношенні інгредієнтів, мас, %: Какао розчинне ...