Патенти з міткою «фруктів»

Спосіб оцінювання параметрів якості фруктів та овочів

Завантаження...

Номер патенту: 111793

Опубліковано: 10.06.2016

Автор: Посудін Юрій Іванович

МПК: G01N 21/25, G01N 21/64, G01N 21/47 ...

Мітки: параметрів, овочів, якості, спосіб, оцінювання, фруктів

Формула / Реферат:

Спосіб оцінювання параметрів якості фруктів та овочів, при якому вимірюють інтенсивність Іпроп пропускання продуктом випромінювання на аналітичних довжинах хвиль, які відповідають спектру пропускання продукту, що аналізується, та проводять оцінку спектральних індексів продукту, який відрізняється тим, що додатково реєструють інтенсивність Івідб відбитого продуктом випромінювання на аналітичних довжинах хвиль, які відповідають...

Установка для конвективного сушіння овочів і фруктів

Завантаження...

Номер патенту: 101801

Опубліковано: 25.09.2015

Автори: Юрасов Сергій Миколайович, Юдін Олександр Ілларіонович, Чалий Володимир Володимирович

МПК: F26B 3/02

Мітки: овочів, сушіння, фруктів, установка, конвективного

Формула / Реферат:

1. Установка для конвективного сушіння овочів і фруктів, яка містить герметично ущільнену вертикально розташовану сушильну камеру, пов'язану з системою циркуляції сушильного агента, що забезпечує створення конвективного потоку сушильного агента в сушильній камері, щонайменше один теплогенеруючий пристрій і один стелаж з сітчастими піддонами для розміщення рослинної сировини, встановленими з заданим кроком (t) вздовж вертикальної осі стелажа,...

Спосіб конвективного сушіння овочів і фруктів

Завантаження...

Номер патенту: 101800

Опубліковано: 25.09.2015

Автори: Юдін Олександр Ілларіонович, Чалий Володимир Володимирович, Юрасов Сергій Миколайович

МПК: F26B 3/02

Мітки: сушіння, конвективного, овочів, спосіб, фруктів

Формула / Реферат:

1. Спосіб конвективного сушіння овочів і фруктів, який полягає в тому, що рослинну сировину нарізають на шматочки, які розкладають щонайменше на один стелаж із сітчастим піддоном, встановленим з заданим кроком (t) вздовж вертикальної осі стелажа, який потім встановлюють у герметично ущільнену сушильну камеру, де забезпечують циркуляцію конвективного потоку сушильного агента, нагрітого до температури 35-95 °C, причому сушіння рослинної...

Пристрій для збирання плодів фруктів та горіхів

Завантаження...

Номер патенту: 99892

Опубліковано: 25.06.2015

Автор: Лапа Андрій Миколайович

МПК: A01D 51/00, A01D 46/00

Мітки: горіхів, фруктів, збирання, плодів, пристрій

Формула / Реферат:

Пристрій для збирання плодів фруктів та горіхів, що містить переважно об'ємну конструкцію еліпсоїдної форми, яка відрізняється тим, що виготовляється із необхідної кількості сталевих дротів та обертається на шипах ручки навколо довгої осі таким чином, що під час прокатування його по ділянці плоди фруктів та горіхів під вагою пристрою продавлюються між пружними дротинами, збираються всередині й за потребою періодично вивантажуються.

Спосіб інфрачервоно-конвективного сушіння овочів і фруктів

Завантаження...

Номер патенту: 99325

Опубліковано: 25.05.2015

Автор: Болтенко Володимир Ілліч

МПК: F26B 3/30

Мітки: фруктів, інфрачервоно-конвективного, овочів, спосіб, сушіння

Формула / Реферат:

1. Спосіб інфрачервоно-конвективного сушіння овочів та фруктів, в якому сушіння ведуть в сушильній камері, з встановленим у ній щонайменше одним піддоном для розміщення рослинної сировини, в імпульсному режимі нагрівання-охолодження, при цьому нагрівання здійснюють ІЧ-випромінюванням, який відрізняється тим, що спосіб сушіння ведуть циклічно, по черзі піддаючи рослинну сировину впливу зниженого тиску (Рн) при величині Рн = 0,5-0,99 атм., і...

Установка для інфрачервоно-конвективного сушіння овочів і фруктів

Завантаження...

Номер патенту: 99324

Опубліковано: 25.05.2015

Автор: Болтенко Володимир Ілліч

МПК: F26B 3/30

Мітки: овочів, установка, фруктів, сушіння, інфрачервоно-конвективного

Формула / Реферат:

1. Установка для інфрачервоно-конвективного сушіння овочів і фруктів, яка містить герметично ущільнену вертикально розташовану сушильну камеру капсульно-циліндричної форми, в якій встановлено щонайменше один нагрівальний блок і один сітчастий піддон для розміщення рослинної сировини, систему циркуляції сушильного агента, що забезпечує циркуляцію сушильного агента в сушильній камері, насос для зміни тиску в сушильній камері, пароконденсуючий...

Спосіб виготовлення сухої суміші із манної крупи з додаванням сушених фруктів і/або ягід

Завантаження...

Номер патенту: 98867

Опубліковано: 12.05.2015

Автор: Ясинський Ігор Іванович

МПК: A23L 1/164

Мітки: ягід, манної, суміші, виготовлення, сушених, сухої, крупи, фруктів, додаванням, спосіб

Формула / Реферат:

1. Спосіб виготовлення сухої суміші із манної крупи з додаванням сушених фруктів і\або ягід, що включає додавання до сухої суміші із манної крупи, яка виготовлена із м'яких або із м'яких і твердих сортів пшениці цукру, солі, сухих натуральних вершків, шматочків сушених фруктів і\або ягід, додавання ароматизаторів або ванілі, який відрізняється тим, що шматочки сушених фруктів і\або ягід виготовлені шляхом сублімації, при цьому суха суміш...

Геліосушарка з тепловим акумулятором для фруктів

Завантаження...

Номер патенту: 97139

Опубліковано: 25.02.2015

Автор: Коробка Сергій Васильович

МПК: A23L 3/00

Мітки: акумулятором, тепловим, фруктів, геліосушарка

Формула / Реферат:

1. Геліосушарка з тепловим акумулятором для фруктів, що містить корпус, геліоколектор з світлопроникаючого матеріалу і абсорбер, виконаний з листового матеріалу, сушильну камеру з решетами для висушуваного продукту, вхідні та вихідні отвори для циркуляції повітря, вентилятор з нагрівачем, яка відрізняється тим, що сушильна камера додатково оснащена тепловим акумулятором з твердим теплоакумулюючим матеріалом та електронною системою контролю...

Жорстка тара для упакування та транспортування сухофруктів, горіхів або продуктів їх переробки, а також консервованих фруктів та овочів

Завантаження...

Номер патенту: 96793

Опубліковано: 10.02.2015

Автори: Крюковський Олексій Вікторович, Макєєв Віталій Юрійович

МПК: B65D 85/34, B65D 5/00, B65D 25/00 ...

Мітки: сухофруктів, консервованих, упакування, фруктів, продуктів, овочів, тара, також, транспортування, жорстка, горіхів, переробки

Формула / Реферат:

1. Жорстка тара для упакування та транспортування сухофруктів, горіхів або продуктів їх переробки, а також консервованих фруктів та овочів, що містить коробчасту основу з кришкою, при цьому коробчаста основа має днище, сполучене із стінками, виконаними з картону або іншого матеріалу, який заміщає картон, яка відрізняється тим, що жорстка тара виконана з багатошарового, наприклад три-, п'яти-, семишарового гофрованого картону товщиною...

Система попереднього збору фруктів, наприклад яблук

Завантаження...

Номер патенту: 107010

Опубліковано: 10.11.2014

Автори: Рьойссен Хендрік Крейн, ван дер Вліст Ян

МПК: B65G 51/00, A23N 4/00, A01D 46/24 ...

Мітки: система, яблук, фруктів, збору, наприклад, попереднього

Формула / Реферат:

1. Пристрій (2, 16) попереднього збору плаваючих продуктів (Р), який включаєзаповнений рідиною резервуар (10, 22),пристрій подачі (6, 28), вхідна сторона якого сполучена з каналом (4) підведення плаваючих продуктів, а вихідна сторона пристрою підведення розташована в резервуарі нижче від рівня рідини так, що під час роботи пристрою накопичення плаваючих продуктів здійснюється, в основному, у вертикальному...

Тара для зберігання та транспортування зелені або овочів, або фруктів

Завантаження...

Номер патенту: 92462

Опубліковано: 11.08.2014

Автори: Чорней Іван Кризантович, Грицай Антон Жанович

МПК: A01F 25/00, B65D 81/00, B65D 81/18 ...

Мітки: зелені, транспортування, овочів, зберігання, фруктів, тара

Формула / Реферат:

1. Тара для зберігання та транспортування зелені або овочів, або фруктів, яка містить картонну коробку переважно у формі паралелепіпеда, усередині якої розташовано щонайменше одну ємність з охолоджуючим агентом, яка відрізняється тим, що на зовнішній поверхні коробки розташовано щонайменше один стягуючий бандаж, який містить клейовий шар з одного боку, сполучений з щонайменше трьома стінками коробки.2. Тара за п. 1, яка відрізняється...

Пристрій для зберігання та/або перевезення свіжих овочів та/або свіжих фруктів та/або свіжої зелені, що містить акумулятори холоду

Завантаження...

Номер патенту: 90990

Опубліковано: 10.06.2014

Автор: Мартиросян Жорж Мартуникович

МПК: A01F 25/14

Мітки: овочів, свіжих, холоду, акумуляторі, свіжої, зелені, пристрій, фруктів, містить, перевезення, зберігання

Формула / Реферат:

1. Пристрій для зберігання та/або перевезення свіжих овочів та/або свіжих фруктів, та/або свіжої зелені, що містить акумулятори холоду, який містить об'ємну пакувальну тару та розміщені в ній засоби охолодження, який відрізняється тим, що пакувальну тару виготовлено з термоізоляційного матеріалу або внутрішню поверхню об'ємної пакувальної тари додатково обладнано термоізоляційним матеріалом, засоби охолодження виконані у вигляді акумуляторів...

Упаковка для транспортування і зберігання свіжих харчових продуктів (свіжої зелені або свіжих овочів, фруктів та іншого)

Завантаження...

Номер патенту: 89343

Опубліковано: 10.04.2014

Автор: Комарницький Сергій Валентинович

МПК: B65D 81/18, A01F 25/00, A23L 3/36 ...

Мітки: свіжої, свіжих, зелені, продуктів, зберігання, овочів, харчових, упаковка, іншого, транспортування, фруктів

Формула / Реферат:

1. Упаковка для транспортування і зберігання свіжих харчових продуктів (свіжої зелені або свіжих овочів, фруктів та іншого), що включає тару, виконану з придатного для пакування, транспортування та зберігання матеріалу, в якій розміщені свіжі продукти разом з природними та/або штучними матеріалами для охолодження, яка відрізняється тим, що тара виконана з жорсткого матеріалу, наприклад картону або гофрокартону, або іншого, природні та/або...

Упаковка для зберігання та транспортування свіжих фруктів, овочів та зелені

Завантаження...

Номер патенту: 89335

Опубліковано: 10.04.2014

Автор: Русов Сергій Георгійович

МПК: B65D 5/00, B65D 85/34, B65D 30/00 ...

Мітки: зелені, транспортування, зберігання, овочів, свіжих, упаковка, фруктів

Формула / Реферат:

1. Упаковка для зберігання та транспортування свіжих фруктів, овочів та зелені, що містить жорстку тару, в яку додатково вкладено щонайменше один пакет (мішок) для розміщення в ньому свіжих фруктів, овочів та зелені, виконаний з можливістю розташування в жорсткій тарі, яка відрізняється тим, що кожний пакет (мішок) зі свіжими фруктами, овочами та зеленню заповнений газовим середовищем або атмосферним повітрям, а жорстка тара виконана із...

Пристрій для швидкісного безперервного зривання фруктів

Завантаження...

Номер патенту: 83754

Опубліковано: 25.09.2013

Автор: Титар Володимир Антонович

МПК: A01D 46/00

Мітки: зривання, пристрій, фруктів, безперервного, швидкісного

Формула / Реферат:

1. Пристрій для швидкісного безперервного зривання фруктів, який складається із корзини, одна із сторін є вищою для покращення доступу до плодів, і у якій є розріз у вигляді букви Т, перекинутої вниз для обривання плодоніжки фрукта, а до протилежної нижчої сторони кріпиться гніздо для ручки пристрою, а до нижньої частини корзини прикріплено рукавоподібний фруктопровід, нижня частина якого є закритою, а у стінці фруктопроводу біля самого дна...

Геліосушарка для овочів і фруктів

Завантаження...

Номер патенту: 70472

Опубліковано: 11.06.2012

Автор: Калафатов Енвер Тофікович

МПК: A23B 7/02

Мітки: геліосушарка, овочів, фруктів

Формула / Реферат:

Геліосушарка для овочів і фруктів, яка включає корпус, геліоколектор з абсорбером і світлопроникною поверхнею, яка відрізняється тим, що абсорбер виконаний з прямокутного або трапецієподібного гофрованого почорненого матеріалу для розміщення у заглибинах просушеного продукту, і встановлений на дно корпусу, а світлопроникна поверхня закріплена в рамці, яка з'єднана з верхньою кромкою однієї зі стінок корпусу з можливістю її відкидання,...

Підготовлені до зберігання скибочки овочів і фруктів та способи їх обробки

Завантаження...

Номер патенту: 98302

Опубліковано: 10.05.2012

Автори: Ерле Ульріх, Лермер Роланд

МПК: A23B 7/02, A23L 1/212

Мітки: підготовлені, скибочки, способи, обробки, овочів, зберігання, фруктів

Формула / Реферат:

1. Дегідратована скибочка овочу або фрукта, яка має контур і товщину і забарвлену шкірку або шкірочку, в якій:- зазначена шкірка або шкірочка не має видимої зміни кольору у порівнянні з кольором шкірки або шкірочки сирого овочу або сирого фрукта,- контур дегідратованоі скибочки є, по суті, таким самим, як контур відповідної скибочки овочу або фрукта до дегідратації,- товщина дегідратованоі скибочки є меншою приблизно на...

Ніж фігурний для чищення овочів та фруктів

Завантаження...

Номер патенту: 63384

Опубліковано: 10.10.2011

Автор: Черкащенко Григорій Миколайович

МПК: B26B 3/00, B44B 11/00, B26B 11/00 ...

Мітки: фруктів, чищення, овочів, фігурний

Формула / Реферат:

Ніж фігурний для чищення овочів та фруктів, що включає криволінійний робочий елемент з ріжучою кромкою, закріплений за допомогою хвостовика у держаку, який відрізняється тим, що робочий елемент складається з двох криволінійних секторів R1 та R2, протилежних один до одного за направленням вигину, та розташованої між секторами прямолінійної ділянки a, яка з'єднує їх, при цьому, сектор R2 розташований на кінці робочого елемента та виконаний з...

Пристрій для сушіння овочів, фруктів, ягід

Завантаження...

Номер патенту: 95542

Опубліковано: 10.08.2011

Автори: Валєвахін Геннадій Миколайович, Галеєв Енвер Рахімжанович, Дохов Олександр Іванович

МПК: A23L 1/025, F26B 3/347, A23L 3/01 ...

Мітки: овочів, ягід, пристрій, сушіння, фруктів

Формула / Реферат:

Пристрій для сушіння овочів, фруктів, ягід, що містить рупорний перехід, основний хвилевід, виконаний у вигляді прямокутного паралелепіпеда, з'єднаний з вхідним та вихідним прямокутними хвилеводами, крізь які протягнута конвеєрна стрічка, камеру піддування гарячим повітрям, камеру витягання водяної пари, який відрізняється тим, що розмір вертикальних стінок основного хвилеводу є рівним розміру широкої стінки прямокутного хвилеводу, який...

Харчовий виріб, що містить волокна злаків, овочів або фруктів, спосіб його одержання

Завантаження...

Номер патенту: 95470

Опубліковано: 10.08.2011

Автори: Пальцер Стефан, Келенбек Фолькер

МПК: A23L 1/40, A23L 1/22, A23L 1/0534 ...

Мітки: виріб, містить, злаків, одержання, волокна, харчовий, овочів, фруктів, спосіб

Формула / Реферат:

1. Спосіб виробництва харчового продукту, такого як бульйонна таблетка або кубик, або таблетка з приправами, або кубик з приправами, в якому волокна злаків, овочів та/або фруктів замочують в розчині насиченої солі за допомогою обприскування волокон вказаним насиченим розчином, потім замочені волокна змішують зі всіма іншими інгредієнтами і з отриманої суміші виготовляють таблетки.2. Спосіб за п. 1, в якому розчин насиченої солі...

Композиція, яка містить волокна цитрусових фруктів та її застосування в виробництві м’ясних продуктів

Завантаження...

Номер патенту: 94230

Опубліковано: 26.04.2011

Автори: ван де Сіпе Джон, Ванхемелрійк Йозеф Гвідо Роза

МПК: A23L 1/313, A23L 1/212, A23L 1/308 ...

Мітки: яка, композиція, продуктів, фруктів, цитрусових, застосування, містить, виробництві, волокна, м'ясних

Формула / Реферат:

1. Композиція, яка містить висушені волокна цитрусових фруктів і соєве білкове борошно, в якій волокна цитрусових фруктів мають загальний вміст харчового волокна від 60 до 85 ваг. % і вологозв’язувальну здатність від 7 до 25 (ваг/ваг).2. Композиція за п. 1, яка є сухою.3. Композиція за п. 1 або п. 2, в якій волокна цитрусових фруктів мають загальний вміст харчового волокна від 60 до 80 ваг. % і вологозв'язувальну здатність від...

Композиція інгредієнтів для виробництва мюслі “з 5 фруктів”

Завантаження...

Номер патенту: 90876

Опубліковано: 10.06.2010

Автори: Іордатьєва Наталія Володимирівна, Романескул Надія Василівна

МПК: A23L 1/164

Мітки: мюслі, інгредієнтів, виробництва, фруктів, композиція

Формула / Реферат:

Композиція інгредієнтів для виробництва мюслі, що містить вівсяні та пшеничні пластівці, солодкий компонент і горіховий компонент, яка відрізняється тим, що вона додатково містить кукурудзяні пластівці, родзинки, чіпси бананові, фініки подрібнені, шматочки абрикоса, яблука подрібнені, а як горіховий компонент композиція містить ядра лісового горіха, за наступним співвідношенням вказаних компонентів, мас. %: вівсяні...

Пристрій для одержання соків із фруктів та овочів

Завантаження...

Номер патенту: 40042

Опубліковано: 25.03.2009

Автори: Шандиба Олександр Борисович, Пузько Ігор Данилович, Троценко Володимир Володимирович, Кузема Олександр Сергійович

МПК: B30B 9/02, A47J 19/00

Мітки: пристрій, соків, овочів, одержання, фруктів

Формула / Реферат:

Пристрій для одержання соків із фруктів та овочів, що містить станину з розміщеним в ній штоком, установленим із можливістю його переміщення у вертикальному напрямі, привід, перфорований циліндр і пресувальний диск, причому в нижній частині штока змонтовано водило з порожниною, в якій установлені підшипники, пресувальний диск має хвостовик, установлений в підшипниках порожнини водила таким чином, що осі хвостовика і штока утворюють між собою...

Препарат для знешкодження овочів, фруктів, ягід та їстівної зелені від збудників інвазійних хвороб

Завантаження...

Номер патенту: 38986

Опубліковано: 26.01.2009

Автори: Каплуненко Володимир Георгійович, Косінов Микола Васильович, Салова Марія Вікторівна, Волошина Наталія Олексіївна

МПК: A61L 2/16

Мітки: овочів, ягід, їстівної, зелені, фруктів, хвороб, збудникiв, інвазійних, препарат, знешкодження

Формула / Реферат:

1. Препарат для знешкодження овочів, фруктів, ягід та їстівної зелені від збудників інвазійних хвороб, що містить водний розчин дезінвазійного засобу, який відрізняється тим, що як дезінвазійний засіб застосовують водний колоїдний розчин наночастинок срібла, міді, магнію і цинку.2. Препарат для знешкодження овочів, фруктів, ягід та їстівної зелені від збудників інвазійних хвороб за п. 1, який відрізняється тим, що компоненти...

Спосіб знешкодження збудників інвазійних хвороб овочів, фруктів, ягід та їстівної зелені

Завантаження...

Номер патенту: 38236

Опубліковано: 25.12.2008

Автори: Волошина Наталія Олексіївна, Каплуненко Володимир Георгійович, Салова Марія Вікторівна, Косінов Микола Васильович

МПК: A01P 1/00, A61L 2/16

Мітки: збудникiв, їстівної, зелені, хвороб, фруктів, ягід, інвазійних, знешкодження, овочів, спосіб

Формула / Реферат:

1. Спосіб знешкодження збудників інвазійних хвороб овочів, фруктів, ягід та їстівної зелені, що включає дезінвазійну дію на яйця та личинки геогельмінтів хімічними сполуками, який відрізняється тим, що як хімічну сполуку для проведення дезінвазії використовують нанорідину із вмістом компонентів в ній, вибраних в таких кількостях, мг/л: наночастинки срібла 0,05-500 наночастинки міді ...

Спосіб приготування до споживання харчового продукту із свіжих фруктів та овочів

Завантаження...

Номер патенту: 29911

Опубліковано: 25.01.2008

Автор: Пилипчук Віталій Володимирович

МПК: A23L 1/212

Мітки: фруктів, овочів, продукту, свіжих, приготування, споживання, спосіб, харчового

Формула / Реферат:

1. Спосіб приготування до споживання харчового продукту із свіжих фруктів та овочів, що передбачає підготовку до споживання та змішування сировини, який відрізняється тим, що підготовку до споживання принаймні одного виду сировини проводять, формуючи її у вигляді квітки або її елементів, а змішування сировини здійснюють компонуванням елементів у вигляді квіток або букетних композицій на стержнях, що імітують стебла квітів.2. Спосіб за...

Композиція інгредієнтів для виробництва мюслі “з 5 фруктів”

Завантаження...

Номер патенту: 28785

Опубліковано: 25.12.2007

Автори: Іордатьєва Наталія Володимирівна, Романескул Надія Василівна

МПК: A23L 1/164

Мітки: інгредієнтів, композиція, виробництва, мюслі, фруктів

Формула / Реферат:

Композиція інгредієнтів для виробництва мюслі, що містить вівсяні та пшеничні пластівці, солодкий компонент і горіховий компонент, яка відрізняється тим, що додатково містить кукурудзяні пластівці, родзинки, чіпси бананові, фініки подрібнені, шматочки абрикоса, яблука подрібнені, а як горіховий компонент композиція містить ядра лісового горіха при наступному співвідношенні компонентів, мас. %: вівсяні пластівці ...

Геліосушарка для овочів і фруктів

Завантаження...

Номер патенту: 80769

Опубліковано: 25.10.2007

Автори: Калафатов Ідрис Енвєрович, Калафатов Енвєр Тефікович, Красніченко Олександр Леонідович, Токаренко Віктор Іванович, Груба Георгій Іванович

МПК: F26B 3/28, A23B 7/02, F24J 2/05 ...

Мітки: овочів, геліосушарка, фруктів

Формула / Реферат:

Геліосушарка для овочів і фруктів, яка включає геліоколектор з абсорбером, виконаним з хвилястого матеріалу, сушильну камеру з шухлядами для висушуваного продукту, яка має вхідні та вихідні отвори для циркуляції повітря, пристрій для примусової циркуляції повітря і повітронагрівач, яка відрізняється тим, що абсорбер виконаний з окремих секцій, краї яких знаходяться на відстані і з перекриттям один над одним з утворенням каналів, в яких...

Спосіб обеззаражування овочів, фруктів та ягід

Завантаження...

Номер патенту: 11585

Опубліковано: 16.01.2006

Автори: Морозов Тімур Олександрович, Шовкун Євгенія Олександрівна, Бондаренко Тетяна Борисівна, Асєєва Тамара Петрівна, Пірогов Анатолій Михайлович, Вороньонков Станіслав Володимирович, Оберемченко Максим Георгійович, Попов Дмитро Викторович, Дудніченко Олексій Борисович, Єремейченкова Юлія Володимирівна, Морозов Олександр Федорович, Рибальченко Артем Володимирович

МПК: A23B 7/00

Мітки: обеззаражування, фруктів, ягід, спосіб, овочів

Формула / Реферат:

1. Спосіб обеззаражування овочів, фруктів та ягід, в якому почергово спочатку ведуть промивання овочів, фруктів та ягід у негативно електроактивованій воді (католіті) з окислювально-відновлювальним потенціалом (-480) мВ, потім ведуть замочування овочів, фруктів та ягід у позитивно електроактивованій воді (аноліті) з окислювально-відновлювальним потенціалом (+1140) мВ, який відрізняється тим, що промивання овочів, фруктів та ягід ведуть у...

Пристрій для видалення соку з фруктів

Завантаження...

Номер патенту: 71533

Опубліковано: 15.11.2004

Автори: Горященко Сергій Леонідович, Лаврентій Олександр Миколайович

МПК: A23N 1/00

Мітки: пристрій, фруктів, соку, видалення

Формула / Реферат:

Пристрій для видалення соку з фруктів, що складається з електроприводу з перемикачем, корпусу, фільтра, який відрізняється тим, що додатково пристрій оснащено внутрішнім барабаном, на якому закріплені голки таким чином, що контур їх утворення являє собою зрізаний конус, а зовнішній конусоподібний барабан оснащений канавками та отворами, які розташовані в нижній частині основи конусу.

Машина для подрібнення та протирання фруктів і овочів

Завантаження...

Номер патенту: 69758

Опубліковано: 15.09.2004

Автори: Федоров Федір Олександрович, Ульченко Олександр Дмитрович, Сергєєва Лідія Павлівна

МПК: A23N 15/00

Мітки: овочів, протирання, подрібнення, фруктів, машина

Формула / Реферат:

Машина для подрібнення та протирання фруктів і овочів, що містить станину, корпус з завантажувальним бункером, решітний барабан, з установленим в ньому на валу подрібнюючим диском, яка відрізняється тим, що вона додатково містить пристрої введення сировини та виведення протертої та непротертої маси, кожний з яких включає корпус, на валу якого установлені шлюзові барабани з чотирма комірками у вигляді конусів, які вставлені у циліндри з...

Подрібнювач коренебульбоплодів і фруктів

Завантаження...

Номер патенту: 62089

Опубліковано: 15.12.2003

Автори: Деркач Олексій Дмитрович, Повод Микола Григорович, Буря Олександр Іванович

МПК: A01F 29/06

Мітки: подрібнювач, коренебульбоплодів, фруктів

Формула / Реферат:

1. Подрібнювач коренебульбоплодів і фруктів, який включає корпус, завантажувальний бункер з електродвигуном, який відрізняється тим, що ножі виконані окремо від диска і закріплені на ньому за допомогою різьбового з'єднання.2. Подрібнювач коренебульбоплодів і фруктів за п. 1, який відрізняється тим, що ступінь подрібнення продукту регулюється шляхом застосування ножів з різним кроком лез.3. Подрібнювач коренебульбоплодів і...

Спосіб одержання порошку з фруктів

Завантаження...

Номер патенту: 47560

Опубліковано: 15.07.2002

Автори: Боровський Володимир Рудольфович, Снєжкін Юрій Федорович

МПК: A23B 7/02

Мітки: спосіб, фруктів, порошку, одержання

Формула / Реферат:

1. Способ получения порошка из фруктов, преимущественно яблок, включающий мойку фруктов, резку на кружки, сушку и охлаждение воздухом в насыпном слое и измельчение в порошок, отличающийся·тем, что, с целью интенсификации процесса и повышения качества порошка, сушку ведут в две стадии, на первой из которых создают слой фруктов толщиной 0,04-0,06 м и обдувают воздухом с начальной температурой 110-130°С и влагосодержанием 30-50 г/кг с.в. в...

Спосіб отримання желейного пюре з пектиновмісних фруктів і овочів

Завантаження...

Номер патенту: 47295

Опубліковано: 17.06.2002

Автори: Фонарьов Юрій Олександрович, Клименко Наталія Олексіївна, Горюнов Олексій Володимирович

МПК: A23L 1/06, A23L 1/064, A23L 1/05 ...

Мітки: пюре, желейного, фруктів, спосіб, пектиновмісних, овочів, отримання

Формула / Реферат:

1. Спосіб отримання желейного пюре з пектиновмісних фруктів і овочів, що включає подрібнення первинної сировини, обшпарювання або бланшування подрібненої маси та її наступне протирання з отриманням пюре, а також стерилізацію, який відрізняється тим, що отримане після протирання подрібненої маси пюре перемішують у кавітаційному дезінтеграторі з одночасними дезінтегруванням структури клітковини та стерилізацією пюре.2. Спосіб за п. 1,...

Пристрій для різання овочів та фруктів

Завантаження...

Номер патенту: 31602

Опубліковано: 15.12.2000

Автори: Кужель Роман Павлович, Іванько Володимир Юрійович, Кужель Емма Вікторівна, Божидарник Віктор Володимирович, Фесенко Ольга Олександрівна

МПК: A47J 43/04

Мітки: овочів, пристрій, фруктів, різання

Текст:

...у вигляді рукоятки» виготовленої з ливіетю складання» суттєві ознаки "виконання двох опттозитних повздов«их мисту 3. пів всередині корпуса", а також "виконання на штовхачіві пазів" від , повідних профілю виступів", є відомими ознаками /Див. А.С.СРСР » 1445683, А 47319/06, 1985 p./ Але у цьому технічному рішенні ці ' ознаки сприяють тільки посиленню ефекту вижимання соку, а на покрашення різання не впливають, проте у прістрої, шо...

Спосіб одержання соку з овочів та фруктів та пристрій для його здійснення

Завантаження...

Номер патенту: 26755

Опубліковано: 12.11.1999

Автор: Греш Вальтер

МПК: A23L 2/04, A23N 1/00

Мітки: одержання, соку, спосіб, овочів, фруктів, здійснення, пристрій

Формула / Реферат:

1. Способ получения сока из овощей и фруктов с использованием устройств для подготовки и ожижения сырья к последующей фильтрации, отличающийся тем, что ожижение производят путем фермертативной обработки сырья исключительно или преимущественно после фильтрации сока.2. Способ по п.1, отличающийся тем, что осветление сока производят путем мембранной фильтрации.3. Установка для получения сока из овощей и фруктов, содержащая...

Спосіб холодного консервування фруктів і овочів

Завантаження...

Номер патенту: 18914

Опубліковано: 25.12.1997

Автори: Сьомкін Павло Павлович, Антіпов Валерій Олександрович, Мельніков Олександр Ігнатович, Соляник Ростислав Семенович, Савін Микола Андрійович

МПК: A23L 3/26, A23L 3/00

Мітки: консервування, спосіб, холодного, овочів, фруктів

Формула / Реферат:

Способ холодного консервирования фруктов и овощей, заключающийся в стерилизации внешними источниками обеззараживания поверхности фруктов и овощей, находящихся в движении, отличающийся тем, что данную продукцию после мытья и сушки обрабатывают ультрафиолетовым облучением и хранят в стерильной герметичной таре с водой, стерилизованной путем ее ультрафильтрации через ядерные трековые мембраны с размерами пор 0,01— 0,02 мкм.

Тунельна сушарка для фруктів та овочів

Завантаження...

Номер патенту: 17678

Опубліковано: 20.05.1997

Автори: Кравченко Владислав Григорович, Кузнєцов Юрій Михайлович, Кузьмінський Віталій Павлович

МПК: F26B 15/00

Мітки: сушарка, овочів, тунельна, фруктів

Формула / Реферат:

1. Тоннельная сушилка для фруктов и овощей, содержащая два тоннеля с размещенными в них тележками, несущими поддоны с продуктами, рекуперационные каналы, нагревательно-вентиляционный блок, механизм перемещения тележек, отличающаяся тем, что наружные стенки тоннелей выполнены полыми, при этом полость по крайней мере одной стенки соединена с атмосферой и с всасывающей полостью нагревательно-вентиляционного блока.2. Сушилка по п.1,...