Патенти з міткою «есенція»

Харчова есенція із смаком і ароматом м’яти (варіанти)

Завантаження...

Номер патенту: 37483

Опубліковано: 15.05.2001

Автори: Жолнер Іван Дмитрович, Поляков Анатолій Іванович, Гончарук Володимир Якович, Кірюк Христина Іванівна, Тимошицький Олександр Семенович, Короташ Олег Амбросійович, Паньків Андрій Григорович, Яковець Іван Іванович, Сватков Леонід Борисович, Сосницький Віталій Володимирович

МПК: A23L 1/221

Мітки: ароматом, смаком, варіанти, харчова, м'яти, есенція

Формула / Реферат:

1. Харчова есенція із смаком і ароматом м'яти, що містить природну олійну ароматичну речовину і добавку, яка відрізняється тим, що вона містить як олійну ароматич­ну речовину м'ятну ефірну олію і як добавку етиловий спирт 96,2 % при такому співвідношенні компонентів, кг на 1000 кг продукту:м'ятна ефірна олія - 20 - 270 спирт етиловий, 96,2 % - решта.2. Харчова есенція із смаком і ароматом м'яти, що містить...

Харчова есенція /ароматизатор/ для роздрібної торгівлі “кавова”

Завантаження...

Номер патенту: 37482

Опубліковано: 15.05.2001

Автори: Паньків Андрій Григорович, Гончарук Володимир Якович, Яковець Іван Іванович, Сватков Леонід Борисович, Кірюк Христина Іванівна, Жолнер Іван Дмитрович, Сосницький Віталій Володимирович, Тимошицький Олександр Семенович

МПК: A23L 1/221

Мітки: роздрібної, есенція, кавова, харчова, ароматизатор, торгівлі

Формула / Реферат:

Харчова есенція /ароматизатор/ для роздрібної торгівлі, що міс­тить ванілін і етиловий спирт, яка відрізнявться тим, що вона додатково містить настій кави, настій какао, ароматний спирт кави і ароматний спирт какао щри такому співвідношенні компо­нентів, кг на 1000 кг продукту:- настій кави І зливу                           - 100 - 350- настій какао І зливу                         -  II - 100- ароматний спирт...

Харчова есенція для роздрібної торгівлі та для безалкогольних напоїв “ванільна” (варіанти)

Завантаження...

Номер патенту: 37484

Опубліковано: 15.05.2001

Автори: Тимошицький Олександр Семенович, Кірюк Христина Іванівна, Жолнер Іван Дмитрович, Гончарук Володимир Якович, Яковець Іван Іванович, Сосницький Віталій Володимирович, Сватков Леонід Борисович, Паньків Андрій Григорович

МПК: A23L 1/221

Мітки: варіанти, роздрібної, торгівлі, есенція, напоїв, харчова, ванільна, безалкогольних

Формула / Реферат:

1. Харчова есенція для роздрібної торгівлі та безалкогольних напоїв, що містить ванілін, етиловий спирт і воду, яка відрізняється тим, що вона додатково містить настій зві­робою при такому співвідношенні компонентів, кг на 1000 кг про­дукту:ванілін                             40 -100настій звіробою             200 - 600вода.                                50 -150етиловий спирт, 96,2 %             ...

Харчова есенція із смаком і ароматом ананасу

Завантаження...

Номер патенту: 13871

Опубліковано: 25.04.1997

Автори: Григорьєва Наталія Борисівна, Чернега Іван Лукич, Кудинова Лідія Григорівна, Висоцька Леніна Езехілієвна, Грень Андрій Іванович

МПК: A23L 1/03, A23L 1/059, A23L 1/052 ...

Мітки: харчова, ананасу, ароматом, смаком, есенція

Формула / Реферат:

Пищевая эссенция со вкусом и ароматом ана­наса, содержащая ванилин, мальтол, бутилацетат и этиловый спирт 96 об. %, отличающаяся тем, что она дополнительно содержит аллилфеноксиацетат, аллилкаприлат, гексилацетат, изоамилизовалерианат, бензилацетат, бензилбензоат, масло "Катомас", эфирное масло Полыни лимонной при следующем соотношении компонентов, мас. %:Аллилфеноксиацетат                       0,40-0,60Аллилкаприлат...