Патенти з міткою «ензиматично-хімічний»

Ензиматично-хімічний метод визначення вмісту l-аргініну в харчових продуктах та алкогольних напоях

Завантаження...

Номер патенту: 108773

Опубліковано: 25.07.2016

Автори: Борецький Юрій Романович, Гончар Михайло Васильович, Гайда Галина Зуфарівна, Сибірний Андрій Андрійович, Стасюк Наталія Євгенівна, Файюра Любов Романівна

МПК: G01N 21/64, G01N 33/52

Мітки: напоях, продуктах, метод, вмісту, l-аргініну, визначення, алкогольних, харчових, ензиматично-хімічний

Формула / Реферат:

Спосіб визначення L-аргініну в харчових продуктах та алкогольних напоях, що ґрунтується на ензиматичному розщепленні L-аргініну до продукту, що визначається в наступній хімічній реакції, який відрізняється тим, що для гідролізу L-аргініну використовується аргініндеіміназа Mycoplasma hominis, виділена із клітин рекомбінантного штама Escherichia coli BL-21 (pET3d-ADI), при цьому генерований в аргініндеіміназній реакції амоній утворює з...