Патенти з міткою «дiєтичний»

Композиція інгредієнтів для приготування паштету м’ясного “дієтичний”

Завантаження...

Номер патенту: 119795

Опубліковано: 10.10.2017

Автори: Овсюк Марина Олександрівна, Вікуль Світлана Іванівна

МПК: A23L 13/40

Мітки: інгредієнтів, композиція, паштету, дiєтичний, м`ясного, приготування

Формула / Реферат:

Композиція інгредієнтів для приготування паштету м'ясного, що містить м'ясо куряче, яловичу печінку, яйця курячі, цибулю ріпчасту, моркву, крупу манну, яка відрізняється тим, що вона додатково містить лушпиння цибулі за наступним співвідношенням вказаних компонентів, мас %: м'ясо куряче 28-35 яловича печінка 26-30 яйця курячі 7-10 ...

М’ясний хліб “дієтичний”

Завантаження...

Номер патенту: 111297

Опубліковано: 11.04.2016

Автори: Іващук Павло Васильович, Топчій Оксана Анатоліївна, Гримайло Ірина Олегівна

МПК: A23L 13/60, A23L 13/40

Мітки: м'ясний, хліб, дiєтичний

Формула / Реферат:

М'ясний хліб, що містить свинину знежиловану, сіль кухонну харчову, цукор-пісок, нітрит натрію, перець чорний або білий мелений, горіх мускатний або кардамон мелений, який відрізняється тим, що додатково містить м'ясо птиці, купаж рослинних олій, яйця перепелині, крохмаль, добавку Білкотон А91 при наступному співвідношенні компонентів, %: свинина знежилована 22-24 м'ясо птиці ...

Паштет м’ясний дієтичний

Завантаження...

Номер патенту: 97192

Опубліковано: 10.03.2015

Автори: Пащенко Оксана Василівна, Топчій Оксана Анатоліївна, Радзієвська Ірина Геронтіївна, Морозюк Роман Андрійович

МПК: A23L 1/31

Мітки: дiєтичний, м'ясний, паштет

Формула / Реферат:

Паштет м'ясний дієтичний, який включає грудинку, кролятину, печінку, купаж рослинних олій, молоко цільне коров'яче знежирене, яйця, цибулю ріпчасту пасеровану, вершки, моркву пасеровану , бульйон, сіль кухонну харчову, часник сухий мелений, перець чорний мелений, горіх мускатний мелений, який відрізняється тим, що грудинку використовують індичу, печінку використовують кролячу, для купажу використовують гарбузову, кукурудзяну та оливкову...

Паштет дієтичний “гурман”

Завантаження...

Номер патенту: 94928

Опубліковано: 10.12.2014

Автори: Радзієвська Ірина Гіронтіївна, Пащенко Оксана Василівна, Котляр Євгеній Олександрович, Миніч Руслан Миколайович, Топчій Оксана Анатоліївна

МПК: A23L 1/31

Мітки: паштет, дiєтичний, гурман

Формула / Реферат:

Паштет дієтичний, що містить м'ясо бланшоване, печінку бланшовану, цибулю смажену, моркву смажену, яйця, бульйон, сіль кухонну харчову, суміш спецій, який відрізняється тим, що як м'ясо використовується кролятина жилована та куряча грудинка, додатково використовується купаж гарбузової, рижієвої та гірчичної нерафінованих олій, крупа манна, вершки у наступному співвідношенні компонентів, мас. %: кролятина жилована бланшована...

Гамбургер “дієтичний”

Завантаження...

Номер патенту: 86254

Опубліковано: 25.12.2013

Автори: Наріжна Поліна Вікторівна, Крижова Юлія Петрівна

МПК: A23L 1/31

Мітки: гамбургер, дiєтичний

Формула / Реферат:

Гамбургер, що містить м'ясо, цибулю мелену, сіль кухонну, перець чорний мелений, який відрізняється тим, що як м'ясо містить м'ясо індиче та додатково містить висівки пшеничні, воду на гідратацію висівок, висівки для панірування у наступному співвідношенні компонентів, мас. част.: м'ясо індиче 100,0 цибуля мелена 11,0-13,0 висівки пшеничні ...

Паштет м`ясний запечений “дієтичний”

Завантаження...

Номер патенту: 85610

Опубліковано: 25.11.2013

Автори: Топчій Оксана Анатолієвна, Кишенько Ірина Іванівна, Тимченко Денис Олексійович

МПК: A23L 1/31

Мітки: паштет, м'ясний, дiєтичний, запечений

Формула / Реферат:

Паштет м'ясний запечений "Дієтичний", що включає печінку яловичу бланшовану, цибулю ріпчасту, моркву, перець чорний мелений, який відрізняється тим, що додатково містить м'ясо куряче, м'ясо індиче, яйця курячі, гарбузову олію, крупу манну, сіль кухонну харчову, суміш спецій "Італійські трави", з наступним рецептурним співвідношенням, у %: м'ясо куряче 29,0-32,0 м'ясо...

Хліб дієтичний безглютеновий

Завантаження...

Номер патенту: 84120

Опубліковано: 10.10.2013

Автор: Дьобріх Ахім Манфредович

МПК: A21D 2/00

Мітки: дiєтичний, безглютеновий, хліб

Формула / Реферат:

Хліб дієтичний безглютеновий, що містить борошно, цукристий продукт, дріжджі хлібопекарські, який відрізняється тим, що додатково містить камедь рожкового дерева, кислоту лимонну, сіль, желатин, як борошно використовується борошно рисове, тефу і картопляне, а як цукристий продукт - цукровий сироп при наступному оптимальному співвідношенні компонентів, мас. част.: борошно рисове 58,00 ...

Дієтичний макаронний продукт

Завантаження...

Номер патенту: 78897

Опубліковано: 10.04.2013

Автор: Кардіні Алессандро

МПК: A23L 1/00

Мітки: дiєтичний, продукт, макаронний

Формула / Реферат:

1. Дієтичний макаронний продукт, у склад якого входять мука, перепелині яйця та смакові добавки при масовому співвідношенні муки та перепелиних яєць 0,7-1,2:0,4-0,6.2. Дієтичний макаронний продукт за п. 1, який відрізняється тим, що як муку використовують муку, вибрану із групи: мука твердої пшениці вищого сорту, мука твердої пшениці першого сорту, мука твердої пшениці другого сорту, мука м'якої скловидної пшениці вищого сорту, мука...

Паштет м’ясний запечений дієтичний

Завантаження...

Номер патенту: 77583

Опубліковано: 25.02.2013

Автори: Андріюк Сергій Петрович, Топчій Оксана Анатоліївна

МПК: A23L 1/31

Мітки: паштет, запечений, дiєтичний, м'ясний

Формула / Реферат:

Паштет м'ясний запечений дієтичний, що містить кролятину бланшовану, курячу грудинку бланшовану, печінку телячу або курячу жиловану бланшовану, молоко цільне коров'яче знежирене, хліб пшеничний, яйця, цибулю ріпчасту пасеровану, вершки, моркву пасеровану, бульйон, сіль кухонну харчову, перець чорний мелений, часник сухий мелений та горіх мускатний мелений, який відрізняється тим, що додатково використовується купаж соняшникової та оливкової...

Паштет м’ясний запечений дієтичний

Завантаження...

Номер патенту: 75422

Опубліковано: 26.11.2012

Автори: Топчій Оксана Анатоліївна, Андріюк Сергій Петрович

МПК: A23L 1/31

Мітки: запечений, м'ясний, паштет, дiєтичний

Формула / Реферат:

Паштет м'ясний запечений дієтичний, що містить кролятину бланшовану, курячу грудинку бланшовану, печінку телячу або курячу жиловану бланшовану, молоко цільне коров'яче знежирене, хліб пшеничний, яйця, цибулю ріпчасту пасеровану, вершки, моркву пасеровану, бульйон, сіль кухонну харчову, перець чорний мелений, часник сухий мелений та горіх мускатний мелений, який відрізняється тим, що додатково використовується купаж соняшникової та горіхової...

Паштет м’ясний запечений дієтичний

Завантаження...

Номер патенту: 65956

Опубліковано: 26.12.2011

Автори: Топчій Оксана Анатоліївна, Давидюк Анна Іванівна, Пешук Людмила Василівна

МПК: A23L 1/31

Мітки: запечений, паштет, м'ясний, дiєтичний

Формула / Реферат:

Паштет м'ясний запечений дієтичний, що містить яловичину першого сорту жиловану бланшовану, свинину жиловану напівжирну бланшовану, печінку яловичу або свинячу жиловану бланшовану, молоко сухе коров'яче знежирене, масло коров'яче несолоне вищого сорту, олію соняшникову рафіновану, меланж яєчний, крупу манну, цибулю ріпчасту пасеровану, бульйон, сіль кухонну харчову, цукор-пісок, перець духмяний та горіх мускатний мелені, який відрізняється...

Хліб дієтичний безбілковий

Завантаження...

Номер патенту: 52999

Опубліковано: 27.09.2010

Автори: Грищенко Анна Миколаївна, Дробот Віра Іванівна, Михонік Лариса Анатоліївна

МПК: A21D 2/16

Мітки: безбілковий, хліб, дiєтичний

Формула / Реферат:

Хліб дієтичний безбілковий, який містить кукурудзяний крохмаль, дріжджі хлібопекарські пресовані, цукор-пісок, олію соняшникову рафіновану, який відрізняється тим, що додатково містить крохмаль картопляний, сіль, камеді гуару і ксантану при наступному співвідношенні компонентів, %: крохмаль кукурудзяний 65,50-77,0 крохмаль картопляний 11,70-23,20 камедь...

Дієтичний продукт

Завантаження...

Номер патенту: 37147

Опубліковано: 25.11.2008

Автори: Железная Анна Александровна, Чайка Владимир Кирилович, Кравцов Максим Сергійович, Кравцова Ольга Юліанівна, Чайка Кирил Владимирович, Шевченко Іван Александрович

МПК: A23L 1/29, A23L 1/24

Мітки: продукт, дiєтичний

Формула / Реферат:

Дієтичний продукт, що являє собою здрібнені компоненти рослинного походження, який відрізняється тим, що він складається з насіння льону, зародків пшениці, насіння розторопші, листя стевії, порошку моркви, порошку буряка та порошку яблук, при cкладі продукту, мас. %: насіння льону 45,0-60,0 зародки пшениці 5,0-15,0 насіння розторопші 5,0-10,0 ...

Соус сметанний “дієтичний”

Завантаження...

Номер патенту: 65434

Опубліковано: 15.03.2004

Автори: Васюкова Ганна Тимофіївна, Мошкін Володимир Федорович, Архіпов Віктор Віталійович

МПК: A23C 9/13, A23L 1/24

Мітки: сметанний, соус, дiєтичний

Формула / Реферат:

Сметанний соус, що включає сметану, сіль і структуроутворюючий додаток, який відрізняється тим, що містить малиновий сироп, а як структуроутворюючий додаток містить зародки пшениці в такому співвідношенні компонентів, г на 1000 г маси соусу: сметана 842 зародки пшениці 50 сироп малиновий 100 сіль 8.

Дієтичний чай-напій

Завантаження...

Номер патенту: 56700

Опубліковано: 15.05.2003

Автор: Селезнев Олександр Георгійович

МПК: A23F 3/34

Мітки: чай-напій, дiєтичний

Формула / Реферат:

Дієтичний чай-напій, що включає траву м'яти перцевої, квіти ромашки, квіти календули, плоди шипшини, листя горіха, коріння лопушиння, який відрізняється тим, що додатково включає траву фіалки триколірної, плоди глоду, коріння ехінацеї, корінь і кореневище валеріани, лист малини, квіти липи при наступному співвідношенні компонентів, у вагових частинах: плоди шипшини 20-22 плоди глоду ...

Дієтичний зефір

Завантаження...

Номер патенту: 51470

Опубліковано: 15.11.2002

Автори: Банова Софія Іванівна, Маштакова Алла Євгенівна, Капрельянц Леонід Вікторович, Іоргачова Катерина Георгіївна, Олександрова Тетяна Ігорівна

МПК: A23G 3/52, A23G 3/42, A23G 3/34 ...

Мітки: зефір, дiєтичний

Формула / Реферат:

Зефір, що містить драглеутворювач, піноутворювач, підсолоджувач, наповнювач, підкислювач, стабілізатор, модифікатор, смакову добавку та фарбник, який відрізняється тим, що як підсолоджувачі використовують фруктозу і сорбіт у співвідношенні 1:1,4, як наповнювачі - яблучне і топінамбурове пюре у співвідношенні 1:3, як гелеутворювач використовують пектин цитрусовий, як піноутворювач - яєчний білок, як стабілізатор - патоку, як підкислювач -...

Композиція інгредієнтів безалкогольного напою “живчик дієтичний”

Завантаження...

Номер патенту: 41739

Опубліковано: 17.09.2001

Автори: Фролова Надія Володимирівна, Слободян Олександр Вячеславович

МПК: A23L 2/00

Мітки: інгредієнтів, дiєтичний, живчик, напою, композиція, безалкогольного

Формула / Реферат:

Композиція інгредієнтів безалкогольного напою, яка містить підсолоджувач, кислоти лимонну та аскорбінову, сік яблучний, настойку ехінацеї пурпурової, натуральний яблучний ароматизатор, бензоат натрію, діоксид вуглецю та воду, яка відрізняється тим, що як підсолоджувач в композиції використовують аспартам та фруктозу при такому співвідношенні інгредієнтів на 100 дал готового напою: фруктоза, кг 31,2

Дієтичний продукт “витязь”

Завантаження...

Номер патенту: 10600

Опубліковано: 25.12.1996

Автор: Мамчур Франц Іванович

МПК: A23L 1/212, A23L 1/052, A23L 1/0526 ...

Мітки: дiєтичний, продукт, витязь

Формула / Реферат:

Дієтичний продукт, який вміщує чорносмо­родинове пюре, який відрізняється тим, що він до­датково вміщує подрібнене після термічної обробки насіння льону посівного, екстракт календули лікарської, інвертний цукор при такому співвідношенні компонентів, об. %:чорносмородинове пюре 14,0-16,0 насіння льону посівного 28,0-30,0 екстракт календули лікарської 0,3-0,5 інвертний цукор решта.

Дiєтичний пектино-бiлковий продукт “лювiт”

Завантаження...

Номер патенту: 835

Опубліковано: 15.12.1993

Автори: Головченко Володимир Іванович, Головченко Світлана Федорівна, Якименко Алина Йосипівна, Головченко Оксана Володимирівна

МПК: A23L 1/0524, A23L 1/0526, A23L 1/06 ...

Мітки: лювiт, дiєтичний, пектино-бiлковий, продукт

Формула / Реферат:

1. Диетический пектино-белковый продукт, содержащий пектиновые вещества, растительный белок, плодовый компонент и вкусовые добавки, отличающийся тем, что он содержит в качестве источника пектиновых веществ и растительного белка семена пищевых сортов белого безалкалоидного люпина, дробленые до размера частиц 0,25-5 мм, а в качестве плодового компонента - плодовое пюре, при следующем соотношении ингредиентов, мас. %: Дробленые...