Патенти з міткою «дідусевим»

Борошняний кондитерський виріб “бабусин горішок з дідусевим коньячком”

Завантаження...

Номер патенту: 120426

Опубліковано: 25.10.2017

Автор: Бойко Маргарита Мирославівна

МПК: A21D 13/02, A21D 13/32, A21D 13/38 ...

Мітки: коньячком, борошняний, бабусин, виріб, кондитерський, дідусевим, горішок

Формула / Реферат:

Борошняний кондитерський виріб, що виготовлений за формою горішка, сформований із двох напівсферичних пустотілих половинок, випечених як пісочний напівфабрикат з пісочного тіста до золотистого кольору з двох сторін, фаршированих начинкою і зібраних в готовий виріб, який відрізняється тим, що тісто пісочне збагачене добавкою коньяку, смаковими добавками есенції ромової і амонію карбонату і замішане в складі інгредієнтів, із розрахунку на 10 кг...