Патенти з міткою «цінності»

Склад житньо-пшеничного хліба підвищеної харчової та біологічної цінності

Завантаження...

Номер патенту: 122638

Опубліковано: 25.01.2018

Автори: Чмух Олена Анатоліївна, Олійник Світлана Георгіївна, Самохвалова Ольга Володимирівна, Степанькова Галина Вячеславівна, Лапицька Надія Василівна

МПК: A21D 13/04, A21D 2/00

Мітки: житньо-пшеничного, цінності, харчової, склад, підвищеної, біологічно, хліба

Формула / Реферат:

Склад житньо-пшеничного хліба підвищеної та біологічної цінності, що містить борошно пшеничне першого сорту, борошно житнє обдирне, збагачувальну добавку, цукор білий кристалічний, висококислотний компонент, дріжджі пресовані, сіль кухонну, який відрізняється тим, що як збагачувальну добавка використовують шрот зародків вівса, як висококислотний компонент - суху житню закваску, а співвідношення інгредієнтів складає, в %: ...

Спосіб лабораторного випікання та оцінювання хліба з борошна тритикале і пшениці, збагаченого нетрадиційною сировиною підвищеної біологічної цінності

Завантаження...

Номер патенту: 119995

Опубліковано: 25.10.2017

Автори: Любич Віталій Володимирович, Новиков Володимир Вікторович, Возіян Валерія Валеріївна, Воробйова Наталія Василівна, Карпенко Віктор Петрович, Полянецька Ірина Олегівна

МПК: A21D 8/02, A21D 2/36

Мітки: пшениці, підвищеної, сировиною, борошна, спосіб, випікання, збагаченого, нетрадиційною, тритікале, оцінювання, лабораторного, біологічно, цінності, хліба

Формула / Реферат:

Спосіб лабораторного випікання та оцінювання хліба з борошна тритикале і пшениці, збагаченого нетрадиційною сировиною підвищеної біологічної цінності, що включає приготування тіста зі 100 г борошна вищого сорту 70 %-го виходу вологістю 14 % з додаванням 3 % дріжджів пресованих і 1,5 % солі кухонної, води питної - згідно з водопоглинальною здатністю борошна, за показником фаринографа консистенції тіста 500 од. ф. або...

Майонезний соус підвищеної біологічної цінності

Завантаження...

Номер патенту: 118410

Опубліковано: 10.08.2017

Автори: Кричковська Лідія Василівна, Бєлінська Анна Павлівна, Ананьєва Валерія Вікторівна

МПК: A23L 27/60

Мітки: майонезний, підвищеної, біологічно, цінності, соус

Формула / Реферат:

Майонезний соус підвищеної біологічної цінності, що містить олійну основу, комплекс підкислювачів та функціональний інгредієнт - порошок рослинної сировини, який відрізняється тим, що олійна основа являє собою купаж рафінованих дезодорованих соєвої (70±2,0 %), кукурудзяної (15±2,0 %) та кунжутної (15±2,0 %) олій, збалансована за співвідношенням поліненасичених жирних кислот ω-6:ω-3=10:1, має пероксидне число у...

Майонезний соус підвищеної біологічної цінності

Завантаження...

Номер патенту: 116507

Опубліковано: 25.05.2017

Автори: Бонь Євгенія Михайлівна, Шеманська Євгенія Іванівна

МПК: A23L 27/60

Мітки: соус, біологічно, майонезний, цінності, підвищеної

Формула / Реферат:

Майонезний соус підвищеної біологічної цінності, що містить жировий компонент, молоко сухе знежирене, цукор, сіль, гірчичний порошок, оцет 9 % та воду, який відрізняється тим, що додатково містить суміш камеді гуару та ксантану, часник сушений та суміш перців мелену, а як жировий компонент - суміш, яка містить нерафіновану рижієву олію та нерафіновану соняшникову олію, узяті у співвідношенні 1:0,7 відповідно, з наступним рецептурним...

Кекс підвищеної харчової цінності

Завантаження...

Номер патенту: 113332

Опубліковано: 25.01.2017

Автори: Павлюченко Олена Станіславівна, Коваль Ольга Володимирівна, Губеня В'ячеслав Олександрович, Машовець Михайло Юрійович

МПК: A21D 13/08, A23G 3/36

Мітки: підвищеної, цінності, кекс, харчової

Формула / Реферат:

Кекс підвищеної харчової цінності, що містить борошно пшеничне, цукор-пісок, жир, меланж, карбонат натрію, есенцію, який відрізняється тим що, додатково містить концентрат сироваткових білків, динатрій пірофосфат, як жир містить масло вершкове у такому співвідношенні, мас. %: борошно пшеничне 30-31 цукор-пісок 21-22 масло вершкове 20-23 ...

Спосіб кулінарної оцінки екструдату з круп’яних продуктів тритикале та пшениці, збагаченого нетрадиційною сировиною підвищеної біологічної цінності

Завантаження...

Номер патенту: 112843

Опубліковано: 26.12.2016

Автори: Новиков Володимир Вікторович, Полянецька Ірина Олегівна, Господаренко Григорій Миколайович, Воробйова Наталія Василівна, Возіян Валерія Валеріївна, Любич Віталій Володимирович

МПК: G01N 33/02

Мітки: оцінки, тритікале, екструдату, спосіб, біологічно, цінності, сировиною, збагаченого, пшениці, нетрадиційною, підвищеної, круп'яних, продуктів, кулінарної

Формула / Реферат:

Спосіб кулінарної оцінки екструдату з круп'яних продуктів тритикале та пшениці, збагаченого нетрадиційною сировиною підвищеної біологічної цінності, який відрізняється тим, що здійснюють запарювання крупи масою 50 г у спеціальному циліндрі з добавлянням 125 см3 коров'ячого молока, після охолодження до кімнатної температури оцінювання проводять за градаціями, розробленими для тритикале та пшениці, з додатковим визначенням консистенції під час...

Спосіб переробки зерна пшениці або тритикале на пластівці підвищеної біологічної цінності

Завантаження...

Номер патенту: 112252

Опубліковано: 10.08.2016

Автор: Бажай-Жежерун Світлана Андріївна

МПК: A23L 7/143, A23L 7/148, A23L 7/117 ...

Мітки: цінності, переробки, підвищеної, тритікале, зерна, біологічно, пластівці, пшениці, спосіб

Формула / Реферат:

Спосіб переробки зерна пшениці або тритикале на пластівці підвищеної біологічної цінності, що включає підготовку зерна до перероблення, яка передбачає очищення зерна від домішок, сортування, провіювання, відділення феромагнітних домішок, гідротермічне оброблення, плющення, підсушування пластівців, провіювання, фасування, який відрізняється тим, що після очищення від домішок зерно миють та дезінфікують, а гідротермічне оброблення проводять при...

Спосіб виробництва зернових пластівців підвищеної біологічної цінності

Завантаження...

Номер патенту: 106637

Опубліковано: 25.04.2016

Автори: Ізмайлова Олена Олександрівна, Фоміна Ірина Миколаївна

МПК: A23L 7/10

Мітки: виробництва, спосіб, зернових, пластівців, цінності, підвищеної, біологічно

Формула / Реферат:

Спосіб виробництва зернових пластівців підвищеної біологічної цінності шляхом підготовки зернової сировини, низькотемпературної обробки сухого зерна, відлежування, замочування, де застосовують біопрепарат "Байкал ЕМ-1" з концентрацією 0,1 %, відділення водної фази і домішок, пророщування, плющення і сушіння.

Спосіб виробництва зернових пластівців підвищеної біологічної цінності

Завантаження...

Номер патенту: 104926

Опубліковано: 25.02.2016

Автори: Ізмайлова Олена Олександрівна, Фоміна Ірина Миколаївна

МПК: A23L 7/143

Мітки: зернових, цінності, спосіб, підвищеної, біологічно, пластівців, виробництва

Формула / Реферат:

Спосіб виробництва зернових пластівців підвищеної біологічної цінності шляхом підготовки зернової сировини, замочування, відділення водної фази і домішок, пророщування, плющення і сушіння, який відрізняється тим, що на стадії замочування застосовують препарат "Байкал ЕМ-1" з концентрацією 0,1 %.

Склад морозива плодово-ягідного натурального підвищеної біологічної цінності

Завантаження...

Номер патенту: 104779

Опубліковано: 25.02.2016

Автори: Погарська Вікторія Вадимівна, Стоєв Сергій Степанович, Павлюк Раїса Юріївна, Лосєва Світлана Михайлівна

МПК: A23G 9/04

Мітки: склад, плодово-ягідного, цінності, натурального, біологічно, підвищеної, морозива

Формула / Реферат:

Склад морозива плодово-ягідного, що містить рослинну сировину, цукор-пісок, регулятор кислотності, загусник, який відрізняється тим, як рослинна сировина, регулятор кислотності та загусник комплексно використовується суміш дрібнодисперсного кріопюре із яблук в кількості 40-45 %, із журавлини в кількості 20-25 % та банану в кількості 4-6 %, додатково внесено сік натуральний концентрований яблучний в кількості 1,5-2 %,...

Спосіб переробки зерна пшениці або тритикале на пластівці підвищеної біологічної цінності

Завантаження...

Номер патенту: 102044

Опубліковано: 12.10.2015

Автор: Бажай-Жежерун Світлана Андріївна

МПК: A23L 1/10

Мітки: тритікале, пшениці, пластівці, спосіб, переробки, зерна, біологічно, цінності, підвищеної

Формула / Реферат:

Спосіб переробки зерна пшениці або тритикале на пластівці підвищеної біологічної цінності, який включає підготовку зерна до перероблення, що передбачає очищення зерна від домішок, сортування, провіювання, відділення феромагнітних домішок, гідротермічне оброблення, плющення, підсушування пластівців, провіювання, фасування, який відрізняється тим, що додатково включає після очищення від домішок миття та дезінфекцію зерна, а гідротермічне...

Інтегральна автоматизована система вимірювання, приготовляння й ефективного розподіляння природного газу за базовими значеннями його енергетичної цінності, вираженої виміряними об’ємними теплотою згоряння та ви

Завантаження...

Номер патенту: 98215

Опубліковано: 27.04.2015

Автори: Крук Іван Степанович, Химко Мирослав Петрович, Болховітін Микола Іванович, Крук Орися Петрівна

МПК: G01W 1/11, G01N 9/36, G01W 1/18 ...

Мітки: газу, автоматизована, згоряння, система, значеннями, об`ємними, природного, приготовляння, цінності, інтегральна, ефективного, виміряними, вимірювання, теплотою, енергетичної, базовими, розподіляння, вираженої

Формула / Реферат:

Інтегральна автоматизована система вимірювання, приготовляння й ефективного розподіляння природного газу за базовими значеннями його енергетичної цінності, вираженої виміряними об'ємними теплотою згоряння та витратою газу за стандартних умов, що містить вимірювальний трубопровід 1-1 на магістральному газопроводі, на якому вмонтовані витратомір із діафрагмою, що містить первинний і нормуючий вимірювальні перетворювачі перепаду тисків FE/1-1...

Спосіб підвищення біологічної цінності та якості продукції бджіл

Завантаження...

Номер патенту: 96895

Опубліковано: 25.02.2015

Автори: Ковальчук Ірина Іванівна, Федорук Ростислав Степанович

МПК: A01K 59/00, A61K 39/36

Мітки: продукції, підвищення, якості, бджіл, спосіб, біологічно, цінності

Формула / Реферат:

Спосіб підвищення біологічної цінності та якості продукції бджіл включає підгодівлю бджіл цукровим сиропом з додаванням мікроелементів, який відрізняється тим, що додатково вводять водні розчини цитратів германію та селену, в кількості 0,3 мг і 0,2 мг, одержаних методом нанабіотехнології та згодовують медоносним бджолам у весняний період.

Спосіб підвищення енергетичної цінності та стійкості до аеробного псування сінажу з бобових трав

Завантаження...

Номер патенту: 96286

Опубліковано: 26.01.2015

Автори: Сатановська Ірина Павлівна, Сироватко Катерина Максимівна, Виговська Ірина Олександрівна, Курнаєв Олександр Миколайович, Гончар Леся Олексіївна

МПК: A23K 3/00, A23K 3/03, A23K 3/02 ...

Мітки: цінності, бобових, енергетичної, спосіб, псування, стійкості, трав, сінажу, підвищення, аеробного

Формула / Реферат:

Спосіб підвищення енергетичної цінності та стійкості до аеробного псування сінажу з бобових трав, що включає скошування з одночасним плющенням, пров'ялювання маси в полі до вологості 55 %, підбір, подрібнення з одночасним внесенням у вихідну сировину консерванту, завантаження у сховище, ущільнення, герметизацію, який відрізняється тим, що з метою покращення процесів бродіння під час дозрівання корму використовують водно-мелясну суспензію...

Спосіб підвищення харчової цінності насіння сої

Завантаження...

Номер патенту: 95652

Опубліковано: 25.12.2014

Автори: Яковенко Оксана Миколаївна, Калачова Тетяна Анатоліївна, Кравець Володимир Степанович

МПК: C05F 11/10, A01N 31/08

Мітки: сої, спосіб, цінності, насіння, харчової, підвищення

Формула / Реферат:

Спосіб підвищення харчової цінності насіння сої, який відрізняється тим, що використовують спосіб обприскування рослин сої розчином саліцилової кислоти у мікромолярних концентраціях на стадії бутонізації та утворення бобів, який придатний підвищувати вміст біологічно активних сполук з корисними властивостями та стимулювати біосинтез фенольних сполук, зокрема флавонів та ізофлавоноїдів в насінні сої.

Чизкейк “вітамінний” зниженої енергетичної цінності

Завантаження...

Номер патенту: 92000

Опубліковано: 25.07.2014

Автори: Пересічний Михайло Іванович, Розумна Наталія Василівна, Пересічна Світлана Михайлівна

МПК: A23L 1/00, A21D 8/00

Мітки: енергетичної, чизкейк, зниженої, цінності, вітамінний

Формула / Реферат:

Чизкейк, що містить борошно пшеничне вищого ґатунку, цукор, яйця, ванілін, який відрізняється тим, що містить борошно соєве ЕСО та горохове ЕСО, клітковину 70 %, інулін, ламінарію, йогурт класичний 2,4 %, сир кисломолочний н/ж, малину, смородину, насіння гарбуза, мигдаль, агар, воду при наступному співвідношенні компонентів: назва сировини нетто, г борошно пшеничне вищого ґатунку ...

Чизкейк “ласунка” зниженої енергетичної цінності

Завантаження...

Номер патенту: 91999

Опубліковано: 25.07.2014

Автори: Пересічна Світлана Михайлівна, Пересічний Михайло Іванович, Розумна Наталія Василівна

МПК: A21D 8/00, A23L 1/00

Мітки: енергетичної, ласунка, чизкейк, цінності, зниженої

Формула / Реферат:

Чизкейк, що містить борошно пшеничне вищого ґатунку, цукор, яйця, ванілін, який відрізняється тим, що містить борошно соєве ЕСО, висівки вівсяні дієтичні, клітковину 70-%-ву, інулін, ламінарію, йогурт класичний 2,4 %, сир кисломолочний н/ж, гарбуз та курагу, смородину, насіння гарбуза, мигдаль, агар, воду, при наступному співвідношенні сировини: назва сировини нетто, г борошно пшеничне...

Чизкейк “фантазія” зниженої енергетичної цінності

Завантаження...

Номер патенту: 91998

Опубліковано: 25.07.2014

Автори: Пересічна Світлана Михайлівна, Пересічний Михайло Іванович, Розумна Наталія Василівна

МПК: A23L 1/00, A21D 8/00

Мітки: чизкейк, цінності, енергетичної, фантазія, зниженої

Формула / Реферат:

Чизкейк, що містить борошно пшеничне вищого ґатунку, цукор, яйця, ванілін, який відрізняється тим, що містить борошно соєве ЕСО, пшеницю подрібнену ЕСО, клітковину 70 %, інулін, ламінарію, йогурт класичний 2,4 %, кисломолочний сир н/ж, смородину, насіння гарбуза, мигдаль, агар, воду при наступному співвідношенні сировини: Назва сировини Нетто, г борошно пшеничне вищого ґатунку ...

Чизкейк “особливий” зниженої енергетичної цінності

Завантаження...

Номер патенту: 91997

Опубліковано: 25.07.2014

Автори: Пересічний Михайло Іванович, Розумна Наталія Василівна, Пересічна Світлана Михайлівна

МПК: A21D 8/00

Мітки: цінності, енергетичної, особливий, зниженої, чизкейк

Формула / Реферат:

Чизкейк, що містить борошно пшеничне вищого ґатунку, цукор, яйця, ванілін, який відрізняється тим, що містить борошно соєве ЕСО, пшеничні висівки, клітковину 70 %, інулін, ламінарію, йогурт класичний 2,4 %, сир кисломолочний н/ж, шпинат, насіння гарбуза, смородину, мигдаль, агар, воду при наступному співвідношенні компонентів: Назва сировини Нетто, г борошно пшеничне вищого...

Спосіб виробництва макаронних виробів підвищеної харчової цінності

Завантаження...

Номер патенту: 88186

Опубліковано: 11.03.2014

Автори: Шаніна Ольга Миколаївна, Звєрєв Віктор Олександрович, Дугіна Катерина Валентинівна

МПК: A23L 1/16

Мітки: виробів, виробництва, макаронних, підвищеної, харчової, цінності, спосіб

Формула / Реферат:

Спосіб виробництва макаронних виробів підвищеної харчової цінності, що включає підготовку сухої рецептурної суміші компонентів, замішування тіста у макаронному пресі з водою до вологості 28…32 %, його вакуумування, пресування, формування виробів, їх різання та сушіння, сортування та пакування, який відрізняється тим, що на етапі підготовки сухих рецептурних компонентів готують попередню суміш борошна пшеничного хлібопекарського та...

Спосіб виробництва борошняних формованих виробів підвищеної харчової цінності

Завантаження...

Номер патенту: 88185

Опубліковано: 11.03.2014

Автори: Дугіна Катерина Валентинівна, Звєрєв Віктор Олександрович, Шаніна Ольга Миколаївна

МПК: A23L 1/16

Мітки: виробництва, борошняних, виробів, формованих, харчової, підвищеної, спосіб, цінності

Формула / Реферат:

Спосіб виробництва борошняних формованих виробів підвищеної харчової цінності, що включає підготовку сухої рецептурної суміші компонентів, замішування тіста у пресі-тістозмішувачі з водою до вологості 30-32 %, його пресування, формування виробів, їх сушіння, сортування та пакування, який відрізняється тим, що на етапі підготовки сухих рецептурних компонентів готують попередню суміш борошна пшеничного хлібопекарського та ферменту...

Спосіб виробництва локшини підвищеної харчової цінності

Завантаження...

Номер патенту: 88184

Опубліковано: 11.03.2014

Автори: Шаніна Ольга Миколаївна, Дугіна Катерина Валентинівна, Звєрєв Віктор Олександрович

МПК: A23L 1/00

Мітки: спосіб, виробництва, локшини, підвищеної, харчової, цінності

Формула / Реферат:

Спосіб виробництва локшини підвищеної харчової цінності шляхом підготовки сухої рецептурної суміші з борошна пшеничного хлібопекарського та ферменту трансглутаміназа, замішування тіста у тістомісильній камері з водою та овочевим пюре (гарбузовим, морквяним або шпинатовим) до вологості 28-32 %, його вистоювання, розкачування, різання виробів та сушіння, сортування та пакування, який відрізняється тим, що на етапі підготовки сухих рецептурних...

Спосіб виробництва прісного тіста підвищеної біологічної цінності

Завантаження...

Номер патенту: 88062

Опубліковано: 25.02.2014

Автори: Клусович Тетяна Валеріївна, Йовенко Марія Олексіївна, Мостова Людмила Миколаївна, Чуйко Андрій Миколайович, Шубіна Лідія Юріївна, Білецький Едуард Володимирович, Ноздрачова Олена Сергіївна, Масленко Аліна Миколаївна, Свідло Карина Володимирівна, Чуйко Марина Миколаївна

МПК: A21D 8/02

Мітки: підвищеної, спосіб, тіста, виробництва, цінності, біологічно, прісного

Формула / Реферат:

Спосіб виробництва прісного тіста підвищеної біологічної цінності, що включає перемішування борошна, води, яєць, солі, заміс тіста до однорідної консистенції, витримування готового тіста протягом 30-40 хвилин для набухання клейковини та надання йому еластичності, який відрізняється тим, що на стадії замісу тіста разом з іншими компонентами вносять попередньо розведені у воді, призначеній для замісу тіста, порошок з квіток суданської троянди...

Шоколадно-горіховий крем підвищеної біологічної цінності

Завантаження...

Номер патенту: 102184

Опубліковано: 10.06.2013

Автори: Михальчук Дарина Миколаївна, Носенко Тамара Тихонівна, Солдатенкова Анна Олексіївна

МПК: A23D 9/007, A23G 3/36

Мітки: біологічно, підвищеної, шоколадно-горіховий, крем, цінності

Формула / Реферат:

Шоколадно-горіховий крем, який містить рафіновану соняшникову олію, цукор, какао-порошок, який відрізняється тим, що додатково містить подрібнені ядра волоського горіха, насіння льону, переетерифікований жир, молоко коров'яче пряжене, сіль та ванільний цукор при наступному співвідношенні компонентів, мас. %: молоко коров'яче пряжене, 4 % жирності 27,0-28,0 олія соняшникова рафінована ...

Спосіб прогнозування врожайності та біологічної цінності зернових культур в посівах

Завантаження...

Номер патенту: 80363

Опубліковано: 27.05.2013

Автори: Мамчур Оксана Василівна, Рівіс Йосип Федорович, Федак Василь Васильович

МПК: A01G 7/00

Мітки: цінності, прогнозування, посівах, зернових, біологічно, культур, спосіб, врожайності

Формула / Реферат:

Спосіб прогнозування урожайності і біологічної цінності зернових культур в посівах, який включає визначення біохімічного показника в листках посівів зернових в певну фазу розвитку рослин та прогнозування рівня урожайності та біологічної цінності зерна за визначеним вмістом показника, який відрізняється тим, що як біохімічний показник використовують вміст метаболічно високоактивних неетерифікованих форм довго ланцюгових жирних кислот...

Шоколадно-горіховий крем підвищеної біологічної цінності

Завантаження...

Номер патенту: 73940

Опубліковано: 10.10.2012

Автори: Михальчук Дарина Миколаївна, Солдатенкова Анна Олексіївна, Носенко Тамара Тихонівна

МПК: A23D 7/00

Мітки: крем, цінності, підвищеної, біологічно, шоколадно-горіховий

Формула / Реферат:

Шоколадно-горіховий крем підвищеної біологічної цінності, який містить рафіновану соняшникову олію, цукор, какао, який відрізняється тим, що додатково містить подрібнені ядра волоського горіха, насіння льону, переетерифікований жир, молоко коров'яче пряжене, сіль та ванільний цукор, при такому співвідношенні рецептурних компонентів, %: Рецептурні компоненти Масова частка, % молоко коров'яче ...

Спосіб підвищення харчової цінності зерна пшениці

Завантаження...

Номер патенту: 73805

Опубліковано: 10.10.2012

Автори: Лукіна Галина Дмитріївна, Бабков Андрій Валентинович, Станкевич Георгій Миколайович

МПК: A23K 1/18, A23K 1/00

Мітки: харчової, зерна, цінності, спосіб, підвищення, пшениці

Формула / Реферат:

Спосіб підвищення харчової цінності зерна пшениці, що включає транспортування зерна конвеєром у бункер або силос та подальшу його обробку озоно-повітряною сумішшю, який відрізняється тим, що обробку ведуть - попередньо очищеною від окислів азоту, вуглецю та інших, озоно-повітряною сумішшю, яку подають у технологічну ємність крізь систему вентиляції разом з повітрям, причому концентрація озону у такій озоно-повітряної суміші складає: 5-15...

Спосіб визначення племінної цінності кролів різних генотипів із використанням селекційно-генетичного індексу

Завантаження...

Номер патенту: 71714

Опубліковано: 25.07.2012

Автори: Бащенко Михайло Іванович, Шевченко Євгеній Анатолійович, Гончар Олексій Федорович

МПК: A01K 67/00

Мітки: спосіб, різних, племінної, індексу, кролів, селекційно-генетичного, використанням, генотипів, визначення, цінності

Формула / Реферат:

Спосіб визначення племінної цінності кролів різних генотипів із використанням селекційно-генетичного індексу, який розраховується шляхом суми величин, які включають генетичні компоненти господарсько-цінних ознак, як генетичний параметр використовується коефіцієнт успадковуваності окремих господарсько-цінних ознак кролів, що визначають по формулі селекційного індексу самця з використанням генетичних параметрів:

Спосіб оцінки часткової селекційної цінності кнурів за індексом відтворної здатності

Завантаження...

Номер патенту: 70529

Опубліковано: 11.06.2012

Автори: Небилиця Микола Степанович, Опанасенко Олена Сергіївна, Новицький Василь Петрович, Галицька Тетяна Віталіївна

МПК: A01K 67/00

Мітки: відтворної, кнурів, індексом, цінності, здатності, селекційної, частково, спосіб, оцінки

Формула / Реферат:

Спосіб оцінки часткової селекційної цінності кнурів за індексом відтворної здатності, оснований на розрахунку індексу часткової селекційної цінності кнурів за відтворною здатністю  шляхом множення одержаної різниці між значенням індексу відтворної здатності  плідника та середнім значенням даного індексу по...

Спосіб оцінки біологічної цінності білка зерна для свиней та птиці

Завантаження...

Номер патенту: 69368

Опубліковано: 25.04.2012

Автори: Бащенко Михайло Іванович, Небилиця Микола Степанович

МПК: G01N 33/50

Мітки: зерна, цінності, біологічно, свиней, спосіб, птиці, оцінки, білка

Формула / Реферат:

Спосіб оцінки біологічної цінності білка зерна, що включає порівняння сумарного вмісту 10 незамінних амінокислот у 100 г білка у відсотках до рівня стандартного ("ідеальний протеїн"), а показник якості білка корегують рівнем найбільш лімітуючої амінокислоти, вираженим у вигляді коефіцієнта повноцінності.

Спосіб борошняних формованих виробів підвищеної харчової цінності

Завантаження...

Номер патенту: 66013

Опубліковано: 26.12.2011

Автори: Колінько Роман Борисович, Сафонова Ольга Миколаївна, Теймурова Анжеліка Тагирівна, Дугіна Катерина Валентинівна

МПК: A23L 1/10

Мітки: спосіб, цінності, формованих, харчової, підвищеної, виробів, борошняних

Формула / Реферат:

Спосіб одержання борошняних формованих виробів підвищеної харчової цінності, який включає підготовку сухої рецептурної суміші, замішування тіста, пресування та формування виробів, їх висушування, сортування та фасування, який відрізняється тим, що на етапі підготовки сухої рецептурної суміші компонентів вносять концентрат тваринного білка GitPro D в сухому вигляді в кількості 1...2 % від загальної кількості сипкої речовини.

Склад пастильних кондитерських виробів підвищеної біологічної цінності

Завантаження...

Номер патенту: 61598

Опубліковано: 25.07.2011

Автори: Шаповалова Наталія Петрівна, Рудавська Ганна Богданівна

МПК: A23G 3/34, A23G 3/48

Мітки: біологічно, виробів, склад, пастильних, цінності, кондитерських, підвищеної

Формула / Реферат:

Склад пастильних кондитерських виробів підвищеної біологічної цінності, що містить піноутворювач, драглеутворювач, цукор, пюре яблучне, патоку, натуральний барвник, який відрізняється тим, що додатково містить дієтичні добавки Ламідан та Цикорлакт у співвідношенні компонентів, мас. %: цукор-пісок 49,0 цукрова пудра 2,81 патока 10,29 ...

Спосіб підвищення поживної цінності комбікормів для годівлі великої рогатої худоби

Завантаження...

Номер патенту: 60183

Опубліковано: 10.06.2011

Автори: Лазаревич Анатолій Петрович, Паштецький Андрій Володимирович

МПК: A23K 1/14

Мітки: спосіб, поживної, рогатої, підвищення, комбікормів, худоби, годівлі, великої, цінності

Формула / Реферат:

Спосіб підвищення поживної цінності комбікормів для годівлі великої рогатої худоби, який передбачає використання у раціоні корів сумішок подрібнених різних сільськогосподарських культур і комбікормів, до складу яких входять зернові, зернобобові та інші компоненти, який відрізняється тим, що поживну цінність комбікормів підвищують шляхом введення до складу раціонів ріпакової макухи чи шроту, які за поживністю займають 20-25 %, і тільки тих...

Спосіб підвищення продуктивності, репродуктивної здатності та біологічної цінності яєць сільськогосподарської птиці

Завантаження...

Номер патенту: 57721

Опубліковано: 10.03.2011

Автори: Сірко Ярослав Миколайович, Кирилів Богдан Ярославович, Кишко Володимир Іванович, Кисців Володимир Орестович, Андреєва Лідія Вадимівна, Гунчак Алла Володимирівна, Стояновська Галина Михайлівна, Ратич Іриней Борисович, Лісна Богдана Богданівна

МПК: A01K 67/00, A23K 1/16

Мітки: птиці, біологічно, цінності, яєць, продуктивності, здатності, спосіб, підвищення, сільськогосподарсько, репродуктивної

Формула / Реферат:

Спосіб підвищення продуктивності, репродуктивної здатності та біологічної цінності яєць сільськогосподарської птиці, який включає використання комбікормів, збалансованих за поживними та біологічно-активними речовинами з використанням добавок, що містять Mn, Zn, Fe, Cu, Co, J, Se, який відрізняється тим, що для маточного поголів'я птиці кількість йоду становить 1,8-2,8 г/т комбікорму.

Спосіб визначення металургійної цінності сировини

Завантаження...

Номер патенту: 56974

Опубліковано: 10.02.2011

Автори: Струтинський В'ячеслав Анатолійович, Климанчук Владислав Владиславович, Федосов Олександр Олександрович, Сирота Володимир Ілліч, Бойко Володимир Семенович

МПК: C21B 3/02

Мітки: сировини, спосіб, металургійної, цінності, визначення

Формула / Реферат:

Спосіб визначення металургійної цінності сировини, заснований на визначенні зміни приведеного вмісту заліза, який відрізняється тим, що зміну приведеного вмісту заліза виробляють за рахунок додавання до вагової одиниці досліджуваної сировини флюсу з певною флюсуючою здатністю в кількості, необхідній для досягнення базового рівня основності шихти, а порівняння металургійної цінності проводять окремо для залізорудних і залізовмісних видів...

Спосіб підвищення поживної цінності соняшникового шроту

Завантаження...

Номер патенту: 48464

Опубліковано: 25.03.2010

Автори: Орос Шандор Іванович, Подобєд Леонід Ілларіонович, Бігарі Андрій Андрійович

МПК: A23K 1/10

Мітки: шроту, спосіб, цінності, підвищення, соняшникового, поживної

Формула / Реферат:

Спосіб підвищення поживної цінності соняшникового шроту, що включає його сортування і відбір корисних, високопоживних складових, який відрізняється тим, що виконують додаткове подрібнення до часток певного розміру і механічне просіювання на спеціальних пристроях - млинах з відповідними параметрами діаметра сит, де шрот звільнюють від більшої частки соняшникової лузги.

Спосіб поліпшення племінної цінності бугаїв м’ясних порід

Завантаження...

Номер патенту: 47261

Опубліковано: 25.01.2010

Автор: Угнівенко Анатолій Миколайович

МПК: A01K 67/00

Мітки: спосіб, порід, м'ясних, поліпшення, племінної, бугаїв, цінності

Формула / Реферат:

Спосіб поліпшення племінної цінності бугаїв м'ясних порід, що включає відбір за кращими середньодобовими приростами у період випробування з 8 до 15-місячного віку, який відрізняється тим, що бугайців відбирають додатково за ступенем інбредності (Fx) 3,12 % та 25,0 %.

Спосіб визначення харчової цінності риби

Завантаження...

Номер патенту: 42686

Опубліковано: 10.07.2009

Автори: Ковбасенко Володимир Мусійович, Оніщенко Олександр Валентинович

МПК: G01N 33/02, G01N 33/68

Мітки: цінності, риби, харчової, визначення, спосіб

Формула / Реферат:

Спосіб визначення харчової цінності риби, що включає виділення м'язової тканини, ліофілізацію зразка, визначення білкового показника, за його величиною оцінку харчової цінності і віднесення до певної категорії, який відрізняється тим, що після ліофілізації проводять колориметрію зразка, визначають вміст амінокислот триптофану та оксипроліну, визначають співвідношення триптофану до оксипроліну і, якщо його величина більше 5, роблять висновок...

Суха борошняна суміш підвищеної харчової цінності для виробництва хліба

Завантаження...

Номер патенту: 42547

Опубліковано: 10.07.2009

Автори: Жигунов Дмитро Олександрович, Волошенко Ольга Сергіївна, Моргун Валентина Олексіївна

МПК: A21D 2/08

Мітки: виробництва, підвищеної, харчової, борошняна, суха, цінності, хліба, суміш

Формула / Реферат:

Суха борошняна суміш підвищеної харчової цінності для виробництва хліба, що містить борошно пшеничне хлібопекарське вищого сорту та харчову добавку, яка відрізняється тим, що як харчову добавку містить борошно тритикалеве та вівсяне при наступному співвідношенні вказаних компонентів, %. мас: борошно тритикалеве 15 борошно вівсяне 5 борошно пшеничне ...

Композиція сухої борошняної суміші підвищеної харчової цінності

Завантаження...

Номер патенту: 39031

Опубліковано: 26.01.2009

Автори: Моргун Валентина Олексіївна, Жигунов Дмитро Олександрович, Волошенко Ольга Сергіївна

МПК: A23L 1/16

Мітки: борошняної, композиція, сухої, цінності, харчової, суміші, підвищеної

Формула / Реферат:

Суха борошняна суміш, що містить борошно пшеничне хлібопекарське вищого сорту та харчову добавку, яка відрізняється тим, що як харчову добавку суміш містить борошно вівсяне та дрібні пшеничні висівки при наступному співвідношенні вказаних компонентів, % мас.: борошно вівсяне 5 дрібні пшеничні висівки 5 борошно пшеничне хлібопекарське вищого сорту ...