Патенти з міткою «білкової»

Склад білкової пасти з рослинними добавками

Завантаження...

Номер патенту: 99829

Опубліковано: 25.06.2015

Автори: Павлюк Раїса Юріївна, Погарська Вікторія Вадимівна, Кострова Катерина Валеріївна

МПК: A23J 1/14

Мітки: склад, добавками, рослинними, білкової, пасти

Формула / Реферат:

Склад білкової пасти, що містить рослинно-бобову сировину, часник, обсмажену цибулю, свіжу цибулю, сіль, гострий перець, який відрізняється тим, що як рослинно-бобова сировина використовується наноструктуроване пюре із квасолі, додатково вносяться майонез, лимонний сік, цукор та кріопюре із коренів імбиру при такому співвідношенні рецептурних компонентів, мас.%: наноструктуроване пюре із квасолі 65,0…75,0 ...

Рибні кулінарні вироби з використанням білкової добавки на основі вторинної рибної колагеновмісної сировини

Завантаження...

Номер патенту: 86542

Опубліковано: 10.01.2014

Автори: Коваленко Валентина Олексіївна, Чернова Людмила Олександрівна, Антоненко Світлана Павлівна, Панікарова Богдана Олександрівна, Дуденко Ніна Василівна

МПК: A23J 1/04

Мітки: рибні, вторинної, білкової, кулінарні, використанням, рибної, сировини, вироби, основі, добавки, колагеновмісної

Формула / Реферат:

Рибні кулінарні вироби, які містять у своєму складі рибу, хліб пшеничний, молоко, цибулю ріпчасту, петрушку (зелень), яйця та сухарі вершкові, які відрізняються тим, що додатково вноситься новий рецептурний компонент - білкова добавка на основі рибної колагеновмісної сировини у кількості 10…20 % від маси риби.

Спосіб моделювання аліментарної білкової недостатності

Завантаження...

Номер патенту: 81453

Опубліковано: 25.06.2013

Автори: Євтушенко Тамара Григорівна, Ковальцова Марина Вікторівна, Ніколаєва Ольга Вікторівна

МПК: G09B 23/28, G09B 23/34

Мітки: аліментарної, спосіб, моделювання, недостатності, білкової

Формула / Реферат:

Спосіб моделювання аліментарної білкової недостатності, який включає вживання експериментальними тваринами гіпокалорійної дієти з дефіцитом білка, який відрізняється тим, що після першого тижня стандартної їжі щури отримують перлову крупу, білокачанну свіжу капусту, рафіновану соняшникову олію під контролем вимірювання індексу маси тіла та при його зниженні на 20 % та більше відносно до контрольних вимірювань експеримент завершують.

Спосіб створення поверхні, інертної до неспецифічної білкової адсорбції

Завантаження...

Номер патенту: 76098

Опубліковано: 25.12.2012

Автори: Снопок Борис Анатолійович, Болтовець Прасковія Миколаївна

МПК: G01N 35/00

Мітки: спосіб, інертної, створення, адсорбції, неспецифічної, поверхні, білкової

Формула / Реферат:

Спосіб створення поверхні, інертної до неспецифічної білкової адсорбції, який включає очистку поверхні, її модифікацію та промивку, який відрізняється тим, що модифікацію поверхні здійснюють шляхом нанесення на неї водного розчину тіоціанату калію у концентрації 4,5-5 М протягом 5-10 хв., а промивку здійснюють водою.

Спосіб виробництва білкової добавки на основі рибної вторинної колагеновмісної сировини

Завантаження...

Номер патенту: 65127

Опубліковано: 25.11.2011

Автори: Коваленко Валентина Олексіївна, Панікарова Богдана Олександрівна, Чернова Людмила Олександрівна

МПК: A23J 1/04

Мітки: вторинної, рибної, сировини, виробництва, добавки, колагеновмісної, спосіб, білкової, основі

Формула / Реферат:

Спосіб виробництва білкової добавки на основі рибної вторинної колагеновмісної сировини, що включає підготовку вихідної сировини, подрібнення, обробку водним розчином колагенази або бромеліну, інактивацію ферментного препарату і сушіння, який відрізняється тим, що як вихідну сировину використовують шкіру риби, при цьому її після попередньої підготовки знежирюють шляхом обробки 0,2 % розчином КОН за температури 30 °С і тривалості...

Спосіб одержання харчової білкової добавки

Завантаження...

Номер патенту: 39629

Опубліковано: 10.03.2009

Автори: Гусак-Шкловська Яна Дмитрівна, Капрельянц Леонід Вікторович

МПК: A23J 3/00

Мітки: спосіб, білкової, одержання, добавки, харчової

Формула / Реферат:

Спосіб одержання харчової білкової добавки, що включає подрібнення зерен бобової культури, їх змішування з водою, внесення до отриманої суспензії ферментного препарату, підкислення суспензії лимонною кислотою, проведення ферментолізу, нейтралізацію ферментного препарату кристалічною содою і наступне висушування, який відрізняється тим, що в суспензію вводять ферментний препарат із пшеничних зародків з активністю 30 од/г білку при...

Спосіб одержання білкової добавки для ковбасних і м’ясних виробів

Завантаження...

Номер патенту: 11594

Опубліковано: 16.01.2006

Автори: Ковбасенко Володимир Мусійович, Кацарський Сергій Миколайович

МПК: A23L 1/312

Мітки: добавки, спосіб, м'ясних, білкової, одержання, виробів, ковбасних

Формула / Реферат:

Спосіб отримання білкової добавки для ковбасних і м'ясних виробів, що включає приготування суміші, який відрізняється тим, що на початку стабілізують кров забійної дрібної рогатої худоби, одержують фарш з її виварених голів, а як рідку фракцію використовують отриманий при виварюванні голів бульйон, який додають при перемішуванні до одержання пастової суміші.

Спосіб виготовлення кормової білкової добавки з відходів сировини тваринного походження та пристрій для здійснення способу

Завантаження...

Номер патенту: 61868

Опубліковано: 15.11.2005

Автори: Ромушкевич Лариса Віталіївна, Бармашин Євген Петрович, Лук'янчук Валерій Володимирович, Сенатос Володимир Олексійович

МПК: A23K 1/10, A23N 17/00, A23J 1/10 ...

Мітки: здійснення, добавки, спосіб, кормової, відходів, тваринного, походження, виготовлення, способу, білкової, пристрій, сировини

Формула / Реферат:

1. Пристрій для кокільного лиття, що містить металеві напівформи, виготовлені з поліпшеної сталі або чавуну, в яких виконані канали системи вентиляції робочої порожнини, примусової вентиляції стрижнів, а також встановлені піщані стрижні, знакові частини яких розташовані у посадкових місцях кокіля, який відрізняється тим, що навколо знакових частин пристрою з боку формоутворюючої поверхні виконані замкнені ділянки із зміненою структурою...

Дициклічні гетероароматичні сполуки як інгібітори білкової тирозинкінази

Завантаження...

Номер патенту: 66827

Опубліковано: 15.06.2004

Автори: Сміт Катрін Джейн, Кокерілл Джордж Стюарт, Лекі Керін Елізабет, Картер Малколм Клайв, антріп Стівен Беррі

МПК: A61K 31/519, A61K 31/517, A61K 31/4709 ...

Мітки: сполуки, білкової, тирозинкінази, інгібітори, гетероароматичні, дициклічні

Формула / Реферат:

1. Дициклічні гетероароматичні сполуки формули (І): (І)або їх солі чи сольвати як інгібітори білкової тирозинкінази,деY - CR1, a V - N,або Y - CR1, a V - CR2,R1 - група CH3SO2CH2CH2NHCH2-Ar, причому Аr вибрано з групи, яка складається з фурану та тіазолу, кожний з яких заміщено, як варіант, одним чи двома галогенами,...

Спосіб перорального введення лікарських препаратів поліпептидної та білкової природи

Завантаження...

Номер патенту: 66051

Опубліковано: 15.04.2004

Автор: Верьовка Сергій Вікторович

МПК: A61K 38/00, A61K 47/30

Мітки: природи, білкової, препаратів, лікарських, поліпептидної, перорального, спосіб, введення

Формула / Реферат:

Спосіб перорального введення капсульованих форм поліпептидних та білкових лікарських препаратів, який відрізняється тим, що біологічно активна складова вводиться у формі неактивного попередника (проформи) та в композиції з речовинами, що прискорюють абсорбцію протеолітично активованої форми в кровотік через стінки тонкого кишечника та запобігають надмірному протеолізу активної компоненти.

Спосіб роздублення колагеновмісних відходів хромового дублення з одержанням білкової речовини

Завантаження...

Номер патенту: 30916

Опубліковано: 15.08.2002

Автори: Кернер Ольга Миколаївна, Глубіш Петро Андрійович, Пенчук Олександра Петрівна

МПК: C09H 1/00

Мітки: колагеновмісних, речовини, хромового, дублення, одержанням, білкової, відходів, спосіб, роздублення

Формула / Реферат:

Спосіб роздублення колагеновмісних відходів хромового дублення з одержанням білкової речовини полягає в обробці відходів розчином сірчаної кислоти в кілька стадій, який відрізняється тим, що обробку відходів проводять в три стадії в присутності 2,5 - 5,0 % олігомерів поліпептидів від реакційної маси при 95 - 100°С, причому на першій стадії обробку проводять 20 – 25 % водним розчином сірчаної кислоти при рідинному коефіцієнті - 1,8 - 2,0, на...

Консорціум для одержання білкової біомаси грибів

Завантаження...

Номер патенту: 29583

Опубліковано: 15.11.2000

Автори: Ємельянов Віктор Іванович, Новиков Микола Миколайович, Бакай Степан Михайлович, Бакай Тетяна Степанівна

МПК: A23K 1/14, A01H 15/00, A23K 1/16 ...

Мітки: консорціум, одержання, грибів, білкової, біомаси

Текст:

...мінеральне середовище в кількості 25%. 1. %: Амоній сірчанокислий (NНч)2SOч - 0,2-0,5; Калій фосфорнокислий однозаміщений (КН2РОч) - 0,05-0,2; Крейда (СаСОз) - 0,3-1,0; Вода водопровідна - 100,0. 2. %: Діамонійфосфат (NНч)2НРОч - 0,2-0,5; Карбамід (сечовина) NH2CONH2 - 0,02-0,1; Монокальцій фосфат (СаНРОч) - 0,1-0,3; Амоній сірчанокислий (NНч)2SOч - 0,05-0,1; Вода водопровідна - 100,0. Одне з вище наведеного мінерального середовища з...

Спосіб роздублення колагеномістких відходів хромового дублення з отриманням білкової речовини

Завантаження...

Номер патенту: 3551

Опубліковано: 27.12.1994

Автори: Глубіш Петро Андрійович, Шмодіна Галина Федорівна, Кернер Сергій Мойсейович, Бурмістр Валентин Євсійович, Мартиновська Тамара Григорівна

МПК: C09H 1/00

Мітки: речовини, дублення, хромового, спосіб, отриманням, відходів, колагеномістких, білкової, роздублення

Формула / Реферат:

Способ раздубливания коллагенсодержащих отходов хромового дубления с получением белкового вещества, предусматривающий обработку кожевенных отходов, преимущественно хромовой стружки, в несколько стадий серной кислотой, отличающийся тем, что отходы дополнительно обрабатывают концентратом, представляющим собой смесь органических кислот С1-С4, получаемых в результате переработки сточных вод при производстве синтетических жирных кислот, причем на...

Спосіб роздублення колагенмістких відходів хромового дублення з одержанням білкової речовини

Завантаження...

Номер патенту: 2481

Опубліковано: 26.12.1994

Автори: Прихніч Петро Федорович, Горофенюк Леокадія Станіславівна, Глубіш Петро Андрійович, Гилєвич Яніна Михайлівна

МПК: C14C 1/00, C09H 1/00

Мітки: одержанням, колагенмістких, білкової, відходів, роздублення, дублення, речовини, хромового, спосіб

Формула / Реферат:

Способ раздубливания коллагенсодержащих отходов хромового дубления с получением белкового вещества, включающий последовательную обработку отходов раствором серной кислоты в несколько стадий, отличающийся тем, что на первой стадии ведут обработку отходов 10-12% раствором серной кислоты при температуре 95-100°С и жидкостном коэффициенте 0,9-1 в течение 20-30 минут, на второй стадии в полученную реакционную массу добавляют постепенно при кипении...