Тара для транспортування та зберігання меду

Номер патенту: 117358

Опубліковано: 26.06.2017

Автор: Кошлатий Ярослав Анатолійович

Завантажити PDF файл.

Формула / Реферат

1. Тара для транспортування та зберігання меду, яка відрізняється тим, що має форму бочки або діжки, причому бічна поверхня бочки виконана металевою, а кришка бочки закріплена за допомогою металевого обруча.

2. Тара за п. 1, яка відрізняється тим, що між кришкою бочки або діжки та її стінкою розміщене ущільнювальне кільце.

3. Тара за будь-яким з  п. 1, 2, яка відрізняється тим, що металевий обруч або ущільнювальне кільце має фіксатор для пломби.

4. Тара за будь-яким з п. 1-3, яка відрізняється тим, що стінки бочки або діжки виконані з двох або більше шарів металу.

5. Тара за будь-яким з п. 1-4, яка відрізняється тим, що внутрішня поверхня тари покрита харчовим лаком

6. Тара за будь-яким п. 1-5, яка відрізняється тим, що зовнішня поверхня тари пофарбована.

7. Тара за будь-яким п. 1-6, яка відрізняється тим, що зовнішня стінка тари має одну чи декілька горизонтальних гофрів.

8. Тара за будь-яким п. 1-7, яка відрізняється тим, що має об'єм 195-210 л.

Текст

Реферат: Тара для транспортування та зберігання меду має форму бочки або діжки, причому бічна поверхня бочки виконана металевою. Кришка бочки закріплена за допомогою металевого обруча. Між кришкою бочки або діжки та її стінкою розміщене ущільнювальне кільце. Металевий обруч або ущільнювальне кільце має фіксатор для пломби. Стінки бочки або діжки виконані з двох або більше шарів металу. Внутрішня поверхня тари покрита харчовим лаком. Зовнішня поверхня тари пофарбована. Зовнішня стінка тари має одну чи декілька горизонтальних гофрів. UA 117358 U (54) ТАРА ДЛЯ ТРАНСПОРТУВАННЯ ТА ЗБЕРІГАННЯ МЕДУ UA 117358 U UA 117358 U 5 10 15 20 25 30 35 40 45 50 55 Корисна модель належить до тари, призначеної для зберігання та транспортування харчових продуктів, зокрема меду. При реалізації меду кінцевому споживачу як правило використовується індивідуальна споживча упаковка обсягом від 100 до 3000 мл. Це переважно скляні банки вказаного об'єму, пластикові банки чи контейнери. Останнім часом набувають популярності тюбики або інша тара, яка має зручні засоби для виймання меду. При гуртовій торгівлі медом всі ці види упаковки меду мають суттєві недоліки. Скляна тара сильно підвищує вагу-брутто та вимагає дуже обережного транспортування в спеціально пристосованих ящиках, щоб знизити ймовірність пошкодження. До меду як харчового продукту в будь-якій країні висуваються дуже жорсткі вимоги щодо маркування продукції та виду упаковки, причому в різних країнах ці вимоги відрізняються. Такі особливості на практиці призводять до того, що виробники меду вимушені одночасно використовувати великий асортимент тари та етикеток, проводити розлив меду та закріплювання етикеток з використанням великої кількості ручних операцій. В результаті обмежуються можливості гуртової торгівлі медом, особливо нарощування її обсягів. Гарним рішенням було б використання для потреб гуртової торгівлі та промислових споживачів зручної для транспортування оборотної тари великого об'єму. В країні споживання мед з такої тари має використовуватись для потреб харчових виробництв або розливатись в індивідуальну споживчу упаковку для місцевого ринку. Вимогами до такої тари є: добре зберігання меду, приймаючи до уваги несприятливі умови зберігання та транспортування (вібрації, зміни температур); компактні габарити тари, з мінімальною втратою корисного об'єму при транспортуванні; стійкість тари до зовнішніх впливів (як хімічна стійкість щодо меду, так і стійкість до хімічних, термічних, механічних впливів на тару та мед у ній); зручне та повне виймання меду з тари у промислових умовах; зручне очищення тари перед повторним використанням; невелика вага відносно корисного об'єму; простота конструкції. На практиці, зважаючи на властивості меду (схильність до затвердіння (кристалізації), дуже висока в'язкість, чутливість до коливань температури, до дії світла та ін.) складно знайти конструкцію, яка б одночасно задовольняла всім цим вимогам. Для транспортування меду часто використовують пластикову тару. Але така тара має недоліки. При її використанні існує загроза потрапляння хімічних речовин у мед, навіть коли використовується тара, призначена для харчових продуктів. Пластикова тара легко пошкоджується при контакті з металевими предметами та хімічними речовинами. В основу корисної моделі поставлена задача розробити оборотну тару великого об'єму для транспортування та зберігання меду для потреб гуртової торгівлі та промислових споживачів, яка одночасно забезпечує добре зберігання меду, має компактні габарити та невелику вагу відносно корисного об'єму, стійкість до хімічних, термічних, механічних впливів на тару та мед у ній, забезпечує зручне та повне виймання меду з тари у промислових умовах та зручне очищення тари перед повторним використанням. Поставлена задача вирішується тим, що розроблена тара для транспортування та зберігання меду, яка, згідно з корисною моделлю, має форму бочки або діжки, причому бічна поверхня бочки виконана металевою, а кришка бочки закріплена за допомогою металевого обруча. Між кришкою бочки або діжки та її стінкою може бути розміщене ущільнювальне кільце. Металевий обруч або ущільнювальне кільце може мати фіксатор для пломби. Стінки бочки або діжки можуть бути виконані з двох або більше шарів металу. Зовнішня поверхня тари може бути пофарбована. Внутрішня поверхня тари може бути покрита харчовим лаком. Зовнішня стінка тари може мати одну чи декілька горизонтальних гофрів. Краще, якщо тара має об'єм 195-210 л. Завдяки тому, що тара має форму бочки або діжки, вона щільніше розміщується при зберіганні чи транспортуванні, максимально використовуючи об'єм контейнера або фури. При цьому однотипні бочки або діжки контактують одна з одною тільки бічними поверхнями, які виконані гладкими та міцними. Гладка, наближена по формі до циліндра внутрішня бічна поверхня бочки або діжки не сприяє закріпленню на стінках часток меду. Така бочка легко спустошується та миється. 1 UA 117358 U 5 10 15 20 25 30 35 40 Виконання бочок або діжок з металу (краще - із неіржавіючої сталі) забезпечує одночасно велику міцність та пружність їх бічних стінок, що фактично виключає деформацію чи пошкодження. Як результат - великий строк служби такої оборотної тари, мінімальні ризики попадання у мед шкідливих речовин або втрати меду при пошкодженні тари. Наявність ущільнювального кільця між кришкою бочки або діжки та її стінкою забезпечує більш щільний та надійний контакт між ними, чим виключає витікання меду при транспортуванні. Пломба необхідна для контролю відкривання тари. Також разом або поруч із пломбою зручно розташовувати ярлик, в якому вказані параметри даної бочки або діжки. Покриття внутрішньої поверхні харчовим лаком виключає безпосередній контакт меду з металом, сприяє більш легкому спустошенню бочки або діжки, адже мед майже не прилипає до харчового лаку. Покриття внутрішньої поверхні харчовим лаком, виконання стінок з двох або більше шарів металу, виконання зовнішньої поверхні тари пофарбованою - все це сприяє термоізоляції меду в тарі, що на практиці покращує зберігання меду. Це дуже важливо в умовах транспортування, для яких характерні швидкі температурні перепади та локальні теплові впливи. Наявність горизонтальних гофрів значно збільшує міцність тари у горизонтальній площині, та дещо збільшує пружність у вертикальній площині, що важливо для збереження форми та цілісності тари при транспортуванні. Перевага тари об'ємом 195-210 л обумовлена технологічними особливостями при транспортуванні та спустошенні тари. Приклад конкретного виконання: На підприємстві, що займається заготівлею меду, наповнюють медом бочку сталеву, яка має висоту 880 мм та діаметр 600 мм. В таку бочку вміщується 213 л меду, який має вагу 300 кг. Бочка пофарбована зовні та покрита харчовим лаком всередині. Далі бочку закривають з верхнього краю кришкою з ущільнювальним кільцем вздовж її краю, та закріплюють кришку за допомогою металевого обтискного обруча. Далі до обруча кожної бочки прикріплюють пломбу та ярлик. Заповнену бочку разом з іншими завантажують у фуру та направляють промисловому споживачу в іншу країну. Промисловий споживач в іншій країні розвантажує бочку з фури, встановлює на передбачене для цього місце на лінії розливу меду (для розливу в іншу тару або для потреб власного виробництва, наприклад кондитерського), знімає пломбу, знімає обтискний обруч, відкриває кришку та забирає мед з бочки за допомогою насосу або вручну. Залишки меду на стінках бочки, якщо вони залишились, збирають вручну. Далі бочку миють проточною водою, закривають у зворотному порядку, завантажують в фуру та відправляють на підприємство, що займається заготівлею меду, на повторне використання. Проведені експерименти показали, що при використанні такої тари загальні втрати меду за рахунок пошкодження тари, залишків затверділого (закристалізованого) меду зменшились на 20-40 % у порівнянні із тарою інших видів. При цьому одночасно зменшилось погіршення якості меду, що транспортується та зберігається у такій тарі. Корисна модель може бути виконана промисловим способом, на базі відомих матеріалів, технологій та обладнання. ФОРМУЛА КОРИСНОЇ МОДЕЛІ 45 50 55 60 1. Тара для транспортування та зберігання меду, яка відрізняється тим, що має форму бочки або діжки, причому бічна поверхня бочки виконана металевою, а кришка бочки закріплена за допомогою металевого обруча. 2. Тара за п. 1, яка відрізняється тим, що між кришкою бочки або діжки та її стінкою розміщене ущільнювальне кільце. 3. Тара за будь-яким з пп. 1, 2, яка відрізняється тим, що металевий обруч або ущільнювальне кільце має фіксатор для пломби. 4. Тара за будь-яким з пп. 1-3, яка відрізняється тим, що стінки бочки або діжки виконані з двох або більше шарів металу. 5. Тара за будь-яким з пп. 1-4, яка відрізняється тим, що внутрішня поверхня тари покрита харчовим лаком. 6. Тара за будь-яким з пп. 1-5, яка відрізняється тим, що зовнішня поверхня тари пофарбована. 7. Тара за будь-яким з пп. 1-6, яка відрізняється тим, що зовнішня стінка тари має одну чи декілька горизонтальних гофрів. 8. Тара за будь-яким з пп. 1-7, яка відрізняється тим, що має об'єм 195-210 л. 2 UA 117358 U Комп’ютерна верстка М. Мацело Міністерство економічного розвитку і торгівлі України, вул. М. Грушевського, 12/2, м. Київ, 01008, Україна ДП “Український інститут інтелектуальної власності”, вул. Глазунова, 1, м. Київ – 42, 01601 3

Дивитися

Додаткова інформація

МПК / Мітки

МПК: B65D 85/72, B65D 1/12

Мітки: транспортування, меду, тара, зберігання

Код посилання

<a href="http://uapatents.com/5-117358-tara-dlya-transportuvannya-ta-zberigannya-medu.html" target="_blank" rel="follow" title="База патентів України">Тара для транспортування та зберігання меду</a>

Подібні патенти