Батончик висівковий для осіб, що контролюють масу тіла, “ефект”

Завантажити PDF файл.

Формула / Реферат

Батончик висівковий спеціального призначення для спортсменів і осіб, які контролюють масу тіла, що містить висівки вівсяні, висівки пшеничні, шрот насіння льону, фруктозу, воду, гліцерин, який відрізняється тим, що додатково містить функціональну композицію "Ефект" при наступному співвідношенні компонентів на 1 тонну готової продукції, кг:

корпус:

висівки вівсяні

214,29

висівки пшеничні

100,00

шрот насіння льону

71,43

фруктоза

71,43

вода

502,28

гліцерин

2,00

функціональна композиція "Ефект"

38,57.

Текст

Дивитися

Реферат: Батончик висівковий спеціального призначення для спортсменів і осіб, що контролюють масу тіла, містить висівки вівсяні, висівки пшеничні, шрот насіння льону, фруктозу, воду, гліцерин, також додатково містить функціональну композицію "Ефект". UA 110093 U (54) БАТОНЧИК ВИСІВКОВИЙ ДЛЯ ОСІБ, ЩО КОНТРОЛЮЮТЬ МАСУ ТІЛА, "ЕФЕКТ" UA 110093 U UA 110093 U 5 10 15 20 25 30 35 40 45 50 Корисна модель належить до харчової промисловості, зокрема до виробів із зерна та зернових культур, додаткової сировини з додаванням фруктози та функціональних композицій для спортсменів і осіб, що контролюють масу тіла. Аналогами корисної моделі можна вважати харчові продукти спеціального призначення для харчування спортсменів, які містять вітаміни, мінерали, адаптогени, антигіпоксанти, антиоксиданти та інші біологічно активні речовини [Рудавська Г.Б., Тищенко Є.В., Притульська Н.В. Наукові підходи та практичні аспекти оптимізації асортименту продуктів спеціального призначення: Монографія. - К.: Київ. нац. торг.-екон. ун-т, 2002. - С. 271-275]. Суттєвим недоліком багатьох харчових продуктів для спортсменів і осіб, що контролюють масу тіла є відсутність функціональної спрямованості залежно від фізичного навантаження, залежно від виду спорту, часу доби та фази тренувального періоду. Найбільш близьким до запропонованої корисної моделі прототипом є спосіб отримання продукту на основі пластівців злакових культур [винахід RU 2436407 C 1, кл. A23G3/00, 2006 р.], що передбачає змішування зернових і сухих плодово-ягідних компонентів з обволікаючою в'язкою гідрофобною добавкою, перемішування композиційної суміші, пресування готової суміші до отримання первинного пласта, модифікацію структури первинного пласта, забезпечуючи його пластичність, розгладження, вирівнювання і охолоджування модифікованого пласта, нарізування виробів заданого розміру. Недоліком цього продукту є невисока харчова, біологічна цінність та відсутність спеціального призначення. Спільні з прототипом ознаки: використання висівок вівсяних, пшеничних, фруктози. Ознаками, відмінними від прототипу є додаткове введення функціональної композиції "Ефект". В основі корисної моделі поставлено задачу розробити батончики для спортсменів і осіб, що контролюють масу тіла із функціональними властивостями, без погіршення органолептичних показників продукту, та який був би придатний, внаслідок введення композиції, поліпшувати обмін речовин в організмі, блокувати синтез жиру в жировій тканині, знижувати всмоктування вуглеводів і жирів з травного тракту і виводити зайву рідину, прискорювати розщеплення жирових молекул і трансформувати жир у вільну енергію, збільшуючи її витрату. Задача вирішується шляхом створення батончиків "Ефект" із урахуванням процесів, що відбуваються в організмі спортсменів і осіб, що контролюють масу тіла з урахуванням потреб організму людини залежно від виду спорту, часу доби та періоду річного циклу підготовки. З метою ідентифікації розроблених батончиків їх назва співпадає із назвою функціональної композиції, що входить до їх складу. Корпус запропонованих батончиків висівкових "Ефект" складається із висівок вівсяних, висівок пшеничних, шроту насіння льону, фруктози, води, гліцерину функціональної композиції "Ефект" у наступному співвідношенні компонентів на 1 тонну готової продукції, кг: корпус: висівки вівсяні 214,29 висівки пшеничні 100,00 шрот насіння льону 71,43 фруктоза 71,43 вода 502,28 гліцерин 2,00 функціональна композиція "Ефект" 38,57. Як сухий компонент можуть бути використані будь-які висівки. За результатами органолептичних досліджень перевагу віддано вівсяним і пшеничним висівкам. Поживні речовини, що входять до складу висівок, мають низьку енергетичну цінність, саме тому їх доцільно вживати у вигляді харчової добавки і в обмежених кількостях. Безсумнівно, зниження ваги буде залежати і від інших факторів: фізичного навантаження, жирового запасу організму і кількості споживаної їжі. Використання гліцерину у складі батончиків обумовлено його здатністю утримувати в організмі людини вологу, що може бути використано при комплексі засобів підвищення працездатності і поліпшення терморегуляції організму людини при високих фізичних навантаженнях та тепловому стресі. Для підвищення харчової цінності до корпусу батончиків введено фруктозу. До батончиків введено шрот з насіння льону, який здатний до зв'язування і видалення з організму людини шлаків, радіонуклідів, працювати сорбентом, очищати шлунок. До складу функціональної композиції "Ефект" входить: коензим Q10, гуарана, ліпоєва кислота, кон'югована лінолева кислота в наступному співвідношенні компонентів, мг: 1 UA 110093 U 5 10 коензим Q10 15 гуарана 900 ліпоєва кислота 250 кон'югована лінолева 1500. кислота Цілеспрямовано сформований рецептурний склад батончиків "Ефект" розраховано на споживання спортсменам та особам, що контролюють масу тіла на додаток до основного раціону, враховуючи фізичні навантаження для інтенсифікації ліпідного обміну в організмі, побудові і збереженні сухих м'язів, підвищення фізичної працездатності й психоемоційної стабільності, прискорення процесу відновлення організму. Вживання батончиків для спортсменів і осіб, що контролюють масу тіла, забезпечить зменшення об'єму жирової тканини, ріст м'язової тканини, нормальну діяльність нервової системи, антиоксидантну активність організму та енергообмін. Запропоновані батончики для спортсменів і людей, що контролюють масу тіла, "Ефект" не є токсичними, їх часте споживання не призведе до звикання, не містять у своєму складі речовин, заборонених Медичним кодексом міжнародного олімпійського комітету й Антидопінговим кодексом олімпійського руху. Батончики висівкові можуть вироблятися на традиційному обладнанні кондитерської фабрики за традиційною технологією можуть бути вагові й фасовані, загорнуті й незагорнуті. 15 ФОРМУЛА КОРИСНОЇ МОДЕЛІ 20 Батончик висівковий спеціального призначення для спортсменів і осіб, які контролюють масу тіла, що містить висівки вівсяні, висівки пшеничні, шрот насіння льону, фруктозу, воду, гліцерин, який відрізняється тим, що додатково містить функціональну композицію "Ефект" при наступному співвідношенні компонентів на 1 тонну готової продукції, кг: корпус: висівки вівсяні 214,29 висівки пшеничні 100,00 шрот насіння льону 71,43 фруктоза 71,43 вода 502,28 гліцерин 2,00 функціональна композиція "Ефект" 38,57. Комп’ютерна верстка Л. Бурлак Державна служба інтелектуальної власності України, вул. Василя Липківського, 45, м. Київ, МСП, 03680, Україна ДП “Український інститут інтелектуальної власності”, вул. Глазунова, 1, м. Київ – 42, 01601 2

Додаткова інформація

МПК / Мітки

МПК: A23G 3/00

Мітки: тіла, контролюють, масу, ефект, батончик, висівковий, осіб

Код посилання

<a href="http://uapatents.com/4-110093-batonchik-visivkovijj-dlya-osib-shho-kontrolyuyut-masu-tila-efekt.html" target="_blank" rel="follow" title="База патентів України">Батончик висівковий для осіб, що контролюють масу тіла, “ефект”</a>

Подібні патенти