Завантажити PDF файл.

Формула / Реферат

Цукерки спеціального призначення для харчування спортсменів, що містять корпус із пудри цукрової, меду натурального, молока незбираного згущеного з цукром, молока сухого знежиреного, кураги, винограду сушеного (кишмиш), подрібнених ядер волоських горіхів сушених, глазурі шоколадної, глазуровані шоколадною глазур'ю, які відрізняються тим, що додатково містять функціональну композицію "Імпульс" при наступному співвідношенні компонентів на 1 тонну готової продукції, кг:

корпус:

пудра цукрова

103,0

мед натуральний

40,0

молоко незбиране згущене з цукром

167,5

молоко сухе знежирене

112,1

курага

87,0

виноград сушений (кишмиш)

91,0

ядро горіха волоського сушене

87,0

глазур шоколадна

79,0

функціональна композиція "Імпульс"

33,4

глазур шоколадна (поверхня)

200,0.

Текст

Дивитися

Цукерки спеціального призначення для харчування спортсменів, що містять корпус із пудри цукрової, меду натурального, молока незбираного згущеного з цукром, молока сухого знежиреного, кураги, винограду сушеного (кишмиш), подрібнених ядер волоських горіхів сушених, глазурі шоколадної, глазуровані шоколадною глазур'ю, які від 3 46204 4 пульс» у наступному співвідношенні компонентів Цукерки «Імпульс» рекомендовано використона 1 тону готової продукції, кг: вувати в спортивній практиці для додаткового харкорпус: чування спортсменів видів спорту з переважним проявом витривалості в період важких фізичних пудра цукрова 103,0 мед натуральний 40,0 навантажень, особливо при нераціональному (незбалансованому) харчуванні та при несприятливих молоко незбиране згущене з цукром 167,5 молоко сухе знежирене 112,1 кліматичних умовах (високогір'я, нестача кисню, курага 87,0 зміна часових поясів, екологічне забруднення навколишнього середовища, тощо) для підвищення виноград сушений (кишмиш) 91,0 ядро горіха волоського сушене 87,0 працездатності й витривалості. Цілеспрямовано сформований рецептурний глазур шоколадна 79,0 функціональна композиція «Імпульс» 33,4 склад цукерок «Імпульс» розраховано на споживання за голину до тренування, або через півгодиглазур шоколадна (для поверхні цукерок) 200,0 ни після неї у відповідності з індивідуальною програмою харчування і тренувань, що дозволить В якості сухого фруктового компоненту можуть полегшити пристосування організму людини до бути використані будь які сухі фрукти, плоди або високого фізичного навантаження в екстремальягоди. За результатами органолептичних досліних умовах, підвищити її фізичну працездатність джень перевагу віддано родзинкам, куразі та вота емоційну стійкість. лоським горіхам. Вживання цукерок «Імпульс», забезпечить підДля підвищення біологічної цінності та наданвищення загального тонусу організму, працездатня стабільної форми до корпусу цукерок введено ності, нормальну діяльність нервової системи, молоко незбиране згущене з цукром, молоко сухе антиоксидантну активність організму та енергообзнежирене. мін. Досягнення поставленої мети зумовлено наДля підвищення харчової та енергетичної цінявністю у складі цукерок «Імпульс» речовин, що ності до корпусу цукерок введено мед бджолиний. моделюють фізичну працездатність і психоемоційДо складу функціональної композиції «Імну стабільність спортсменів видів спорту з перепульс» входить: порошок кореня левзеї сафлороважним проявом витривалості та людей зайнятих видної, L-карнітину, чорний харчовий альбумін, важкою фізичною працею. комплекс вітамінів в наступному співвідношенні Запропоновані цукерки для спортсменів «Імкомпонентів, %: порошку кореня левзеї сафлоровидної 1,199 пульс» не є токсичними, їх часте споживання не L-Карнітину 14,982 призведе до звикання, не містять у своєму складі речовин, заборонених Медичним кодексом міжначорного харчового альбуміну 80,907 родного олімпійського комітету й Анти допінговим фолієвої кислоти (Вс) 0,042 кодексом олімпійського руху. тіаміну (В1) 0,060 Цукерки можуть вироблятися на традиційному рибофлавіну (В2) 0,051 піридоксину (В6) 0,060 обладнанні кондитерської фабрики за традиційціанкобаламіну (В12) 0,002 ною технологією можуть бути вагові й фасовані, нікотинової кислоти РР 0,300 загорнуті й незагорнуті. аскорбінової кислоти С 2,397 Комп’ютерна верстка В. Мацело Підписне Тираж 28 прим. Міністерство освіти і науки України Державний департамент інтелектуальної власності, вул. Урицького, 45, м. Київ, МСП, 03680, Україна ДП “Український інститут промислової власності”, вул. Глазунова, 1, м. Київ – 42, 01601

Додаткова інформація

Назва патенту англійською

Sweets for sportsmen "impuls" (impulse)

Автори англійською

Prytulska Natalia Volodymyrivna, Sienohonova Liudmyla Ivanivna

Назва патенту російською

Конфеты для спортсменов "импульс"

Автори російською

Притульская Наталья Владимировна, Сеногонова Людмила Ивановна

МПК / Мітки

МПК: A23G 3/00

Мітки: цукерки, спортсменів, імпульс

Код посилання

<a href="http://uapatents.com/2-46204-cukerki-dlya-sportsmeniv-impuls.html" target="_blank" rel="follow" title="База патентів України">Цукерки для спортсменів “імпульс”</a>

Подібні патенти