Шнек-мішалка апаратів для заморожування багатокомпонентних харчових сумішей

Завантажити PDF файл.

Формула / Реферат

Шнек-мішалка апаратів для заморожування багатокомпонентних харчових сумішей, що містить вал, на якому закріплені робочі лопатки під кутом 15°, яка відрізняється тим, що робочі лопатки встановлені на пружинах та додатково змонтовані допоміжні лопатки.

 

Текст

Шнек-мішалка апаратів для заморожування багатокомпонентних харчових сумішей, що містить вал, на якому закріплені робочі лопатки під кутом 15°, яка відрізняється тим, що робочі лопатки встановлені на пружинах та додатково змонтовані допоміжні лопатки. (19) (21) u200602643 (22) 13.03.2006 (24) 15.11.2006 (46) 15.11.2006, Бюл. №11, 2006р. (72) Сафонов Валентин Васильович, Семенюк Дмитро Павлович, Куценко Віктор Анатолійович (73) ХАРКІВСЬКИЙ ДЕРЖАВНИЙ УНІВЕРСИТЕТ ХАРЧУВАННЯ ТА ТОРГІВЛІ 3 18276 4 циліндра шар увесь час знімається. Допоміжні лошується в 1,7 рази; патки 6, розташовані на протилежному кінці вала, - ретельність перемішування усього об'єму запризначені для подачі готового продукту до випусбезпечує також незмінність температури порцій кного пристрою. При використанні запропонованоготового продукту для споживача на протязі всього го шнека-мішалки не пред'являються високі вимоперіоду роботи пристрою; ги до точності установки. Крім цього, наявність - відсутність намороженого шару суміші на фігурної вставки 7 спрощує задачу установки шневнутрішній поверхні робочого циліндра; ка в робочий циліндр. - набагато менші вимоги до точності виготовОписаний пристрій працює таким чином. лення внутрішньої поверхні робочого циліндра; Мішалка фризера перемішує заморожений - спрощена санітарна обробка пристрою. шар багатокомпонентної харчової суміші морозиЗапропонована конструкція шнека-мішалки ва, насичуючи цю масу повітрям для збільшення при відповідній зміні розмірів може знайти широке об'єму продукту і транспортує її до випускного застосування в апаратах різноманітних конструкпристрою. цій для заморожування багатокомпонентних харЗапропонований пристрій шнек-мішалка має чових сумішей, соків та морсів. такі переваги над пристроєм-прототипом: Література.: - новий шнек-мішалка забезпечує високу зби1. Зеликовский И.К., Каплан Л.Г. Малые холотість готового продукту; дильные машины и установки: Справочник. - М.: - при одній і тій же холодопродуктивності хоАгропромиздат, 1989. - 672с. лодильної машини продуктивність фризера збіль Комп’ютерна верстка Л. Купенко Підписне Тираж 26 прим. Міністерство освіти і науки України Державний департамент інтелектуальної власності, вул. Урицького, 45, м. Київ, МСП, 03680, Україна ДП “Український інститут промислової власності”, вул. Глазунова, 1, м. Київ – 42, 01601

Дивитися

Додаткова інформація

Назва патенту англійською

Agitating auger of freezing devices for multicomponent food mixes

Автори англійською

Safonov Valentyn Vasyliovych, Semeniuk Dmytro Pavlovych, Kutsenko Viktor Anatoliiovych

Назва патенту російською

Шнек-мешалка аппаратов для замораживания многокомпонентных пищевых смесей

Автори російською

Сафонов Валентин Васильевич, Семенюк Дмитрий Павлович, Куценко Виктор Анатольевич

МПК / Мітки

МПК: A23G 9/04

Мітки: заморожування, шнек-мішалка, харчових, сумішей, апаратів, багатокомпонентних

Код посилання

<a href="http://uapatents.com/2-18276-shnek-mishalka-aparativ-dlya-zamorozhuvannya-bagatokomponentnikh-kharchovikh-sumishejj.html" target="_blank" rel="follow" title="База патентів України">Шнек-мішалка апаратів для заморожування багатокомпонентних харчових сумішей</a>

Подібні патенти